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| Id: |
lil-193685
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| Author: |
Chacón Hernández, Oscar Orlando.
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| Title: |
Los acidos graso esenciales y la salud: beneficios de salud obtenidos con ellos / The essential fatty acids and the health: health benefit obtained with them.
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| Source: |
San Cristobal; Lito Formas; mar. 1996. 110 p. ilus, tab.
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| Language: |
es.
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| Abstract: |
Describe con la sagacidad del investigador, la constitución un triglicerido por 3 ácidos grasos y 1 molécula del glicerol, y hace un recordatorio de ácidos grasos saturados e insaturados. Los ácidos grasos esenciales (que no son producidos por el organismo) son 3 ácidos Linoleico, Alpha-Linoleicoy araquidonico. El ácido Cis-Linoleico se obtiene consumiendo aceites vegetales; el Alpha-Linoleico se encuentra en las hojas verdes: Espinacas, perejil, cilantro, y el acido araquidonico se obtiene de huevos, carnes, productos lácteos y mariscos. Describe el Dr. Oscar Chacón lo relacionado a prostaglandinas, compuestos químicos farmacologicamente activos, que se obtiene de los ácidos grasos esenciales, y su gran importancia en las enfermedades. Este libro es una ventana al futuro en el mundo de la medicina. Nos aclara el efecto de los ácidos grasos esenciales y las enfermedades, quienes regeneran nutricionalmente el metabolismo deficiente de los enfermos y repotenciar el de las personas sanas, desinflaman, son antibiótico, evitan la trombosis vascular y protegen de la misma, reducen la neuropatía y retinopatía diabética, in vivo e in vitro disminuyen las células cancerosas, respetando las sanas
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| Descriptors: |
Fatty Acids, Essential/analysis
Fatty Acids, Essential/therapeutic use
Health/prevention & control
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| Limits: |
Humans
Male
Female
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| Publication Type: |
Review
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| Responsable: |
VE1.1 - Biblioteca Humberto Garcia Arocha |
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VE1.1/QU90*CH431 |
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