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Huaccho Rojas, Juan; Balladares, Alfonso; Yanac Tellería, Wendy; Rodríguez, Carolay Lidsey; Villar López, Martha. - Revisión del efecto antiviral e inmunomodulador de plantas Medicinales a propósito de la pandemia COVID-19 / Review of antiviral and immunomodulatory effects of herbal medicine with reference to pandemic COVID-19. Arch. venez. farmacol. ter; 39(6):795-8072020.tab, graf.



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Scrimshaw, Nevin S. - Las consecuencias globales y regionales del hambre oculta / Global and regional consequences of occult hunger. Arch. latinoam. nutr; 44(4,supl.2):75S-84Sdez. 1994.



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Latorre, Maria do Rosário Dias de Oliveira
Szarfarc, Sophia Cornbluth
Souza, Sonia Buongermino de
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Marchioni, Dirce Maria Lobo; Latorre, Maria do Rosário Dias de Oliveira; Szarfarc, Sophia Cornbluth; Souza, Sônia Buongermino de. - Complementary feeding: study on prevalence of food intake in two health centers of SÒo Paulo city. Arch. latinoam. nutr; 51(2):161-166jun. 2001.



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Lindorf, Helga. - Un botánico francés en la Venezuela del siglo XVIII / A French botanist in eighteenth-century Venezuela. ACTA BOT. VENEZ; 24(2):203-2142001.



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Piñero González, María; Izquierdo Córser, Pedro; Allara Cagnasso, María; García Urdaneta, Aiza. - Residuos de plaguicidas organoclorados en 4 tipos de aceites vegetales - Organochlorine pesticide residues in 4 types of vegetable oils. Arch. latinoam. nutr; 57(4):397-401dic. 2007.tab.



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Stegemann, Herbert. - El Registro Internacional de Plataformas de Ensayos Clínicos – ICTRP: [editorial] / The International Clinical Trials Registry Plataform - ICTRP: [editorial]. Arch. latinoam. nutr; 57(4):311-312dic. 2007.



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Sánchez, F. C; Salinas, M. Y; Vázquez, C. M. G; Velázquez, C. G.A; Aguilar, G. N. - Efecto de las prolaminas del grano de maíz (Zea mays L. ) sobre la textura de la tortilla / Effect of the prolamins in maize (Zea mays L. ) grain on tortilla texture. Arch. latinoam. nutr; 57(3):295-301sept. 2007.tab, graf.



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Rincón, Alicia Mariela; Lizet Bou Rached, Luis E; Aragoza, Fanny Padilla. - Efecto de la acetilación y oxidación sobre algunas propiedades del almidón de semillas de Fruto de pan (Artocarpus altilis) / Effect of acetylation and oxidation on some properties of Breadfruit (Artocarpus altilis) seed starch. Arch. latinoam. nutr; 57(3):287-294sept. 2007.tab, ilus.



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Pérez-Navarrete, Cecilia; Betancur-Ancona, David; Casotto, Meris; Carmona, Andrés; Tovar, Juscelino. - Efecto de la extrusión sobre la biodisponibilidad de proteína y almidón en mezclas de harinas de maíz y frijol lima / Effect of extrusion on protein and starch bioavailability in corn and lima bean flour blends. Arch. latinoam. nutr; 57(3):278-286sept. 2007.tab, graf.



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Visentainer, Jeane Eliete Laguila
Souza, Nilson Evelázio de
Visentainer, Jesuí Vergílio
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Aguiar, Ana Carolina; Morais, Damila Rodrigues; Santos, Leandra Pereira; Stevanato, Flavia Braidotti; Visentainer, Jeane Eliete Laguila; Souza, Nilson Evelázio de; Visentainer, Jesuí Vergilio. - Effect of flaxseed oil in diet on fatty acid composition in the liver of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). Arch. latinoam. nutr; 57(3):273-277sept. 2007.tab.




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