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Id: biblio-974319
Autor: Parra, Angel; Toro, Magaly; Jacob, Ricardo; Navarrete, Paola; Troncoso, Miriam; Figueroa, Guillermo; Reyes-Jara, Angélica.
Título: Antimicrobial effect of copper surfaces on bacteria isolated from poultry meat
Fonte: Braz. j. microbiol;49(supl.1):113-118, 2018. tab, graf.
Idioma: en.
Projeto: ENLACE; . FONDECYT.
Resumo: Abstract Poultry meat is a food product that usually carries high rates of microbial contamination, including foodborne pathogens. The poultry industry has established different systems to minimize these hazards. In recent years, extensive literature has demonstrated the antimicrobial activity of different contact surfaces made of copper to effectively reduce microbial loads. The aim of the present study was to evaluate the antibacterial effect of copper surfaces on the transmission of two foodborne pathogens - Salmonella enterica and Listeria monocytogenes - and a poultry native microbiota bacterial species - Enterobacter cloacae. We also evaluated the impact of the poultry meat matrix on the antimicrobial activity of a copper surface. Our results indicated that copper surfaces reduced the bacterial load quickly (<than 4 min) when the microorganisms were exposed to polished copper surfaces. Even when bacteria were inoculated on copper surfaces soiled with the organic matrix (washing water from poultry carcasses) and survival rates were significantly higher, an antimicrobial effect was still observed. Survival rates of two microorganisms simultaneously exposed to copper did not show significant differences. We found an antimicrobial effect over pathogenic and non-pathogenic microorganisms. Results suggest a potential role for copper surfaces in the control of microbiological hazards in the poultry industry.
Descritores: Aves Domésticas/microbiologia
Cobre/farmacologia
Carne/microbiologia
Antibacterianos/farmacologia
-Cadáver
Contaminação de Alimentos/análise
Salmonella enterica/efeitos dos fármacos
Microbiota/efeitos dos fármacos
Listeria monocytogenes/efeitos dos fármacos
Limites: Animais
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-1049044
Autor: Rezende, Leandro do Carmo; Oliveira, Tiago Mendonça de; Teixeira, Cristina Mara; Martins, Nelson Rodrigo da Silva; Silva, Marcos Xavier; Oliveira, Paulo Roberto de; Cunha, Lucas Maciel.
Título: Epidemiological determinants of Chrysomya (Diptera: calliphoridae) infestation in layer farms of Minas Gerais, Brazil / Determinantes epidemiológicos da infestação por Chrysomya (Diptera: Calliphoridae) em granjas avícolas de postura de Minas Gerais, Brasil
Fonte: Biosci. j. (Online);35(5):1525-1532, sept./oct. 2019. tab.
Idioma: en.
Resumo: Aspects related to the epidemiology of Diptera belonging to genus Chrysomya were studied in order to determine predisposing factors for their occurrence in commercial laying hens farms from the state of Minas Gerais, Brazil. An observational, analytical and sectional survey was conducted to verify the main epidemiological determinants of infestations by Chrysomya spp. Forty-three farms were visited in 2012 and these 13 (30,23%) were infested by Chrysomya putoria, 4 (9,30%) by Chrysomya megacephala and 2 (4,65%) by Chrysomya albiceps and in 2 farms (4,65%) was not possible to identify the species of Chrysomya. The epidemiological determinants for the occurrence of infestations by Chrysomya spp. were investigated using multiple logistic regression models. Housing clustering type and its conditions were important factors involved in epidemiology of these species (OR=5.05, 95% CI = 2.66 to 9.58, p = 0.000). It was also observed that the increase of the humidity of manure leads to increase chances of infestations (OR = 1.81, 95% CI = 1.36 to 2.40, p = 0.000). The presence of the beetle "lesser mealworm" (Alphitobiusdiaperinus) (OR = 0.15, 95% CI = 0.067 to 0.36, p = 0.000) was characterized as a protective factor against infestations, probably due to predation behavior of the beetle. Some regions of the state were characterized as lower risk areas for Chrysomya spp. infestation as compared to other regions. Management measures, such as constant monitoring of water leaks on manure, adequate composting of dead poultry and periodic removal of manure could assist in decreasing the presence of Chrysomya spp. inside the laying houses.

Aspectos relacionados à epidemiologia das infestações por dípteros do gênero Chrysomyaforam estudados com o objetivo de determinar os fatores predisponentes para sua ocorrência em granjas comerciais de postura do estado de Minas Gerais, Brasil. Foi realizado um estudo observacional, analítico e seccional para verificar os principais determinantes epidemiológicos das infestações por Chrysomya spp. Foram visitadas 43 granjas avícolas em 2012 e dessas 13 (30,23%) apresentaram infestação por Chrysomya putoria, 4 (9,30%) por Chrysomya megacephala, 2 (4,65%) por Chrysomya albiceps e em 2 granjas (4,65%) não foi possível identificar as espécies de Chrysomya. A verificação dos determinantes epidemiológicos foi realizada utilizando modelos de regressão logística múltipla. Diferenças entre os núcleos das granjas avícolas e que não foram avaliadas neste estudo, apresentaram-se importantes na epidemiologia destas moscas (OR=5.05 95% IC = 2.66 a 9.58, p = 0.000). Observou-se também que o aumento na umidade do esterco dos aviários aumenta as chances de ocorrência de infestações (OR = 1.81, 95% IC = 1.36 a 2.40, p = 0.000). A presença de coleópteros popularmente conhecidos como "Cascudinhos", Alphitobiusdiaperinus (OR = 0.15, 95% IC = 0.067 a 0.36, p = 0.000), foi caracterizada como um fator protetor contra infestações, provavelmente devido ao comportamento predador deste coleóptero. Algumas regiões do estado apresentaram menores chances de ocorrência de infestações por Chrysomya spp. quando comparadas a outras regiões. Algumas medidas de manejo, como monitoramento constante de vazamentos de água no esterco, compostagem adequada de aves mortas e remoção periódica do esterco, poderiam auxiliar na diminuição da presença de Chrysomya spp. no interior dos galpões de postura.
Descritores: Aves Domésticas
Fatores Epidemiológicos
Dípteros
Responsável: BR396.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-1006602
Autor: Silva, Giane Serafim da; Romera, Daiane Mompean; Prado, Maykon Bichoffi do; Soares, Vando Edésio; Meireles, Marcelo Vasconcelos.
Título: Mello and Campos (1974) method adapted for the recovery of cestodes in birds ( Gallus domesticus ) / Método Mello e Campos (1974) adaptado para recuperação de cestódeos de aves (Gallus domesticus)
Fonte: Arq. Inst. Biol;83:e0752015, 2016. ilus, tab.
Idioma: en.
Projeto: FAPESP.
Resumo: The specific diagnosis and evaluation of the intensity of avian helminth infections are essential for efficacy studies and the determination of drug doses targeted to their control. This study evaluated the Mello and Campos method, originally described for parasitological diagnosis in dogs, in the recovery of scolices from cestode parasites of poultry (Gallus domesticus ). A total of 52 naturally infected birds obtained from farms underwent parasitological necropsy using the Mello and Campos method. The method consisted of four steps: content, soaking, scraping and evaluation. The number of scolices recovered per bird ranged from 1 to 4,345, and the highest number of scolices was recovered from material derived from the soaking step. The cestodes species diagnosed were Amoebotaenia cuneata , Choanotaenia infundibulum , Hymenolepis sp., Raillietina tetragona , Raillietina echinobothrida and Raillietina cesticillus . The Mello and Campos method, originally used to test for helminths in dogs, was effective in avian cestode testing because it includes a soaking step, which enables a more efficient recovery of scolices.(AU)

O diagnóstico específico e a avaliação da intensidade da infecção helmíntica em aves são fundamentais em estudos de eficácia e determinação de doses de medicamentos direcionados ao seu controle. O presente trabalho avaliou a aplicação e adaptação da metodologia de Mello e Campos, descrita originalmente para diagnóstico parasitológico em cães, na recuperação de escólices de cestódeos parasitos de aves domésticas (Gallus domesticus ). Foram empregadas 52 aves naturalmente infectadas e oriundas de produções rurais, as quais foram submetidas à necropsia parasitológica, adaptando-se a metodologia Mello e Campos. O método consistiu na realização de quatro etapas: conteúdo, imersão, raspado e avaliação. O número de escólices recuperadas por ave variou de 1 a 4.345, e o maior número de escólices foi recuperado do material oriundo da etapa de imersão. As espécies de cestódeos identificadas foram Amoebotaenia cuneata , Choanotaenia infundibulum , Hymenolepis sp., Raillietina tetragona , Raillietina echinobothrida e Raillietina cesticillus . Os resultados foram avaliados estatisticamente, concluindo-se que a metodologia adotada é eficaz para a recuperação de cestódeos de aves, uma vez que possui a etapa de imersão, que permite a recuperação mais eficiente de escólices.(AU)
Descritores: Aves Domésticas
Cestoides
Helmintíase/diagnóstico
Helmintos
-Métodos de Análise
Limites: Animais
Responsável: BR1942.1 - NID - Biblioteca - Núcleo de Informação e Documentação


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Id: biblio-1000037
Autor: Rezende, Leandro do Carmo; Oliveira, Tiago Mendonça de; Teixeira, Cristina Mara; Santos, Mariana Avelino de Souza; Cunha, Lucas Maciel; Silva, Marcos Xavier; Martins, Nelson Rodrigo da Silva.
Título: Synanthropic diptera affecting layer poultry farms: a review / Dípteros sinantrópicos de importância para a avicultura de postura: uma revisão
Fonte: Arq. Inst. Biol;86:e0922017, 2019. ilus, tab.
Idioma: en.
Projeto: CNPq.
Resumo: The poultry farm of posture is an economic activity of great relevance to Brazil. Health aspects of flocks of laying chickens, such as the occurrence of infestations by parasites and poultry pests, influence significantly the productivity indicators. In this context, the control of synanthropic diptera is one of the challenges of the poultry farmers and professionals of this area. In Brazil, the control of flies in poultry environments is based mainly on the use of pesticides, while other alternatives are less frequent. Among the flies' species most regularly found in poultry farms are the Musca domestica, Chrysomya spp., Fannia spp., and others. This review aims at compiling the literature on the occurrence, impact on poultry systems, biology, epidemiology and control of the species of synanthropic flies considered important for the Brazilian poultry industry.(AU)

A avicultura de postura é uma atividade econômica de grande relevância para o Brasil. Aspectos sanitários dos plantéis de galinhas poedeiras, tais como infestações por parasitos e pragas avícolas, influenciam significativamente os indicadores de produtividade desse setor. Nesse contexto, o controle de dípteros sinantrópicos constitui um dos desafios de avicultores e profissionais da área. No Brasil, o controle de moscas em ambientes avícolas é baseado, sobretudo, no uso de pesticidas, ao passo que o uso de outras alternativas é menos recorrente. Entre as espécies de moscas mais frequentes em granjas avícolas de postura, destacam-se Musca domestica, Chrysomya spp., Fannia spp., entre outras. O objetivo desta revisão é realizar a compilação da literatura existente sobre a ocorrência, o impacto nos sistemas avícolas, a biologia, a epidemiologia e o controle das espécies de dípteros sinantrópicos consideradas importantes para a avicultura de postura brasileira.(AU)
Descritores: Aves Domésticas
Galinhas
Controle de Insetos/métodos
Moscas Domésticas
-Parasitos
Vigilância Sanitária
Dípteros
Limites: Animais
Responsável: BR1942.1 - NID - Biblioteca - Núcleo de Informação e Documentação


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Id: biblio-976436
Autor: Corrêa, Isadora M. O; Pereira, Larissa Q; Silva, Isabella G. O; Altarugio, Rafaela; Smaniotto, Bruna D; Silva, Tarcísio M; Okamoto, Adriano S; Andreatti Filho, Raphael L.
Título: Comparison of three diagnostic methods for Salmonella enterica serovars detection in chicken rinse / Comparação de três métodos diagnósticos para detecção de Salmonella enterica em lavados de carcaça de frango
Fonte: Pesqui. vet. bras = Braz. j. vet. res;38(7):1300-1306, July 2018. ilus.
Idioma: en.
Projeto: FAPESP.
Resumo: Salmonella detection is a key point in food safety testing, because of the frequent association of this pathogen with food poisoning in humans. The standard bacteriological tests currently used for Salmonella-detection are time-consuming; therefore, there is a need to develop alternative methods to accelerate the detection. In order to accelerate Salmonella diagnosis, we used the immunomagnetic separation assay associated with bacteriophage P22 for the rapid detection of the following Salmonella serovars in chicken rinses of drumsticks, artificially contaminated with 5, 10, and 100 CFU/25mL of bacteria: Salmonella enterica subsp. enterica serovar Heidelberg (S. Heidelberg), Salmonella enterica subsp. enterica serovar Enteritidis (S. Enteritidis) and Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium (S. Typhimurium). The efficiency of the technique, represented by the time required for detection of positive and negative samples, was compared with that of the standard diagnostic tests used for this pathogen, the bacteriological assay and the polymerase chain reaction (PCR)-based test. This study confirmed the ability of the bacteriophage-associated immunomagnetic separation assay to identify 99.6% of Salmonella-positive samples of the three serovars tested. In contrast, the bacteriological assay and PCR-based test detected 95.1% and 98.5% of the Salmonella-positive samples respectively.(AU)

A detecção de Salmonella é um ponto crucial para a segurança alimentar, devido a frequente associação deste patógeno com infecções alimentares em humanos. O método padrão para detecção de Salmonella é o bacteriológico, mas o tempo requerido para o processamento das amostras e o diagnóstico final é longo, por isso existe a necessidade de desenvolvimento de métodos alternativos que visem acelerar esta etapa. Para isto utilizamos a separação imunomagnética associada ao bacteriófago P22 como técnica de detecção rápida para os seguintes sorovares de Salmonella: Salmonella enterica subsp. enterica sorovar Heidelberg (S. Heidelberg), Salmonella enterica subsp. enterica sorovar Enteritidis (S. Enteritidis) e Salmonella enterica subsp. enterica sorovar Typhimurium (S. Typhimurium), os quais foram inoculados artificialmente em lavados de sobre-coxas de frango nas seguintes concentrações: 5, 10 e 100 UFC/25mL. A eficiência da técnica, representada pelo tempo requerido para detecção de amostras positivas ou negativas, foi comparado com os testes rotineiramente utilizados para detecção de Salmonella, o exame bacteriológico e a reação em cadeia da polimerase (PCR). Este estudo confirmou a capacidade do teste de separação imunomagnética associado a bacteriófago, o qual identificou 99,6% das amostras positivas para Salmonella, dos três sorovares testados. Já o bacteriológico e PCR identificaram respectivamente 95,1% e 98,5% das amostras positivas.(AU)
Descritores: Aves Domésticas/microbiologia
Salmonella enterica/patogenicidade
Técnicas e Procedimentos Diagnósticos/veterinária
Limites: Animais
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Avila, Fernando Antonio de
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Id: biblio-908645
Autor: Guastalli, Elisabete Aparecida Lopes; Buim, Marcos Roberto; Guastalli, Bruno Henrique Lopes; Ávila, Fernando Antonio de.
Título: In-vivo evaluation of pathogenicity and antimicrobial profile susceptibility from Escherichia coli samples isolated from commercial layer hens / Avaliação da patogenicidade in vivo e do perfil de resistência antimicrobiana de amostras de Escherichia coli isoladas de galinhas de postura comercial
Fonte: Arq. Inst. Biol;85:e0112016, 2018. tab, graf.
Idioma: en.
Projeto: FAPESP; . CNPq.
Resumo: Antimicrobial sensitivity and pathogenicity level of 90 strains of Escherichia coli isolated from livers and intestines from commercial layer hens presenting diarrhea were analyzed. To evaluate the antimicrobial susceptibility, all samples were subjected to antimicrobial susceptibility testing using 11 commercial drugs. The results have showed none of the strains was susceptible to all antibiotics tested. All samples showed resistance to two or more drugs. According to the mortality rate of the birds, the in-vivo pathogenicity test classifies the strains into four classes: high, intermediate, low and nonpathogenic. The test has showed 23 (25.5%) of the samples were highly pathogenic, 21 (23.3%) of intermediate pathogenicity, 23 (25.5%) low pathogenic, and 23 (25.5%) nonpathogenic. When the results of the classes of pathogenicity from isolates have been associated with antimicrobial susceptibility, nonpathogenic strains were less sensitive to the antibiotic ampicillin and increased sensitive to streptomycin antimicrobial compared to the others classes of pathogenic. Nonpathogenic strains showed resistance to many antimicrobials, an alert for poultry, since these bacteria might acquire the virulence genes and infect birds, others animals and even human beings.(AU)

Foram verificados a sensibilidade antimicrobiana e o índice de patogenicidade de 90 amostras de Escherichia coli isoladas do fígado e do intestino de pintainhas de postura comercial com diarreia. Para avaliar a sensibilidade antimicrobiana, todas as amostras foram submetidas ao teste de susceptibilidade antimicrobiana por meio de 11 drogas comerciais. Os resultados demonstraram que nenhuma das estirpes foi sensível a todos os antimicrobianos testados. Todas as amostras apontaram resistência a duas ou mais drogas. De acordo com o índice de mortalidade das aves, o teste de patogenicidade in vivo classificou as estirpes em quatro classes: alta, intermediária, baixa e não patogênica. O teste revelou que 23 (25,5%) das amostras foram de alta patogenicidade, 21 (23,3%) de patogenicidade intermediária, 23 (25,5%) de baixa patogenicidade e 23 (25,5%) não patogênicas. Quando os resultados das classes de patogenicidade dos isolados foram associados à sensibilidade antimicrobiana, estirpes não patogênicas apresentaram menor sensibilidade ao antimicrobiano ampicilina e maior sensibilidade ao antimicrobiano estreptomicina, quando comparadas com as estirpes das demais classes de patogenicidade. Estirpes não patogênicas exibiram resistência a vários antimicrobianos, representando um alerta para a avicultura, uma vez que essas bactérias podem adquirir genes de virulência e, assim, infectar aves, outros animais e até mesmo o seres humanos.(AU)
Descritores: Testes de Sensibilidade Microbiana
Galinhas/virologia
Escherichia coli/patogenicidade
Anti-Infecciosos
-Aves Domésticas
Aves
Limites: Animais
Responsável: BR1942.1 - NID - Biblioteca - Núcleo de Informação e Documentação


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Id: biblio-895557
Autor: Borges, Karen A; Furian, Thales Q; Souza, Sara N; Menezes, Rafaela; Tondo, Eduardo C; Salle, Carlos T. P; Moraes, Hamilton L. S; Nascimento, Vladimir P.
Título: Biofilm formation capacity of Salmonella serotypes at different temperature conditions / Capacidade de produção de biofilme por cepas de diferentes sorovares de Salmonella em quatro temperaturas de incubação
Fonte: Pesqui. vet. bras = Braz. j. vet. res;38(1):71-76, Jan. 2018. tab.
Idioma: en.
Projeto: CNPq.
Resumo: Salmonella spp. are one of the most important agents of foodborne disease in several countries, including Brazil. Poultry-derived products are the most common food products, including meat and eggs, involved in outbreaks of human salmonellosis. Salmonella has the capacity to form biofilms on both biotic and abiotic surfaces. The biofilm formation process depends on an interaction among bacterial cells, the attachment surface and environmental conditions. These structures favor bacterial survival in hostile environments, such as slaughterhouses and food processing plants. Biofilms are also a major problem for public health because breakage of these structures can cause the release of pathogenic microorganisms and, consequently, product contamination. The aim of this study was to determine the biofilm production capacity of Salmonella serotypes at four different temperatures of incubation. Salmonella strains belonging to 11 different serotypes, isolated from poultry or from food involved in salmonellosis outbreaks, were selected for this study. Biofilm formation was investigated under different temperature conditions (37°, 28°, 12° and 3°C) using a microtiter plate assay. The tested temperatures are important for the Salmonella life cycle and to the poultry-products process. A total of 92.2% of the analyzed strains were able to produce biofilm on at least one of the tested temperatures. In the testing, 71.6% of the strains produced biofilm at 37°C, 63% at 28°C, 52.3% at 12°C and 39.5% at 3°C, regardless of the serotype. The results indicate that there is a strong influence of temperature on biofilm production, especially for some serotypes, such as S. Enteritidis, S. Hadar and S. Heidelberg. The production of these structures is partially associated with serotype. There were also significant differences within strains of the same serotype, indicating that biofilm production capacity may be strain-dependent.(AU)

Salmonella spp. são um dos mais importantes agentes causadores de doenças transmitidas por alimentos em vários países, inclusive no Brasil. Produtos avícolas e ovos são os principais alimentos envolvidos na transmissão dos sorovares de Salmonella que são responsáveis por surtos de salmonelose em humanos. Salmonella possui a capacidade de formar biofilmes em diversas superfícies. O processo de formação de biofilme depende da interação entre as células bacterianas, a superfície de adesão e as condições do ambiente onde a bactéria se encontra. Estas estruturas favorecem a sobrevivência bacteriana em ambientes hostis, como em matadouros-frigoríficos e em indústrias processadoras de alimentos. Biofilmes são um grande problema em saúde pública, pois a ruptura destas estruturas pode provocar a liberação de microrganismos patogênicos e, consequentemente, a contaminação dos produtos. O objetivo deste estudo foi avaliar a capacidade de produção de biofilme por diferentes sorovares de Salmonella submetidos a quatro temperaturas de incubação. Cepas de Salmonella de 11 sorovares foram selecionadas. A produção de biofilme foi avaliada através do método de incubação em microplacas de poliestireno incubadas a 37°, 28°, 12° e 3°C. Estas temperaturas são importantes durante o ciclo de vida de Salmonella e para o processamento de produtos avícolas. Do total de cepas avaliadas, 92,2% foram capazes de produzir biofilme em pelo menos uma das quatro temperaturas testadas. Neste estudo, 71,6% das cepas produziram biofilme a 37°C, 63% a 28°C, 52,3% a 12°C e 39,5% a 3°C, independentemente do sorovar. Os resultados indicam uma forte influência da temperatura na produção de biofilme, especialmente para os sorovares S. Enteritidis, S. Hadar e S. Heidelberg. A produção de biofilme está parcialmente associada com o sorovar da cepa. Também foi observado que existe variação quanto à produção destas estruturas dentro de um mesmo sorovar, indicando que possivelmente a produção de biofilme é cepa-dependente.(AU)
Descritores: Salmonella
Biofilmes
Sorogrupo
-Aves Domésticas/virologia
Temperatura Baixa
Temperatura Alta
Responsável: BR68.1 - Biblioteca Virginie Buff D'Ápice


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Silva, José Roberto Machado Cunha da
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Id: biblio-887863
Autor: Itaya, Nair Massumi; Oliveira, Maria Gabriela Xavier de; Oliveira, Mirela Caroline Vilela de; Porreta, Camila; Menão, Márcia Cristina; Borges, Ricardo Moraes; Silva, José Roberto Machado Cunha da; Borges, João Carlos Shimada; Knöbl, Terezinha.
Título: Prebiotic effects of inulin extracted from burdock (Arctium lappa) in broilers / Efeito prebiótico da inulina extraída da bardana (Arctium lappa) em frangos de corte
Fonte: Arq. Inst. Biol;84:e0522016, 2017. tab, graf, ilus.
Idioma: en.
Projeto: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.
Resumo: The aim of this study was to evaluate the prebiotic effect of burdock (Arctium lappa) in commercial poultry. Four experiments were conducted to evaluate the performance parameters and the protection after challenge with Salmonella Enteritidis and Salmonella Kedougou, with and without Bifidobacterium probiotic. In two trials, the chickens were fed with flour burdock 1% during 42 days. In the other two, the chickens were fed with fructan extracted from burdock (inulin), by gavage, at a concentration of 100 mg/bird, during the first three days of life. The results showed that the broilers treated with burdock flour showed underperformed, with less weight gain from the second week, and the worst results in the fattening stage. The treated birds had diarrhea and impaired intestinal integrity. However, the groups treated with the flour had a lower rate of intestinal colonization by Salmonella Kedougou, after challenge. No statistically significant differences were detected in the performance parameters of broilers receiving the inulin, and the morphometric analysis showed no lesions in the intestinal villi. However, there was no protection in the challenge with Salmonella Enteritidis, regardless of association with probiotic. These results demonstrated that the manner of administration has influence on the prebiotic effect of burdock. The burdock flour was administered for 42 days, which may have influenced intestinal mucosal injury. Instead, the inulin was given only in the first three days, which may have been insufficient for protection against Salmonella. New experiments are needed to determine an able formulation for a protective effect, without negative impact on growth, weight gain and feed conversion of the supplemented animals.(AU)

Este projeto teve por objetivo avaliar o efeito prebiótico da bardana (Arctium lappa) em aves comerciais. Foram realizados quatro experimentos para avaliar os parâmetros zootécnicos e o grau de proteção após o desafio com Salmonella Kedougou e Salmonella Enteritidis, com e sem a adição de probióticos à base de Bifidobacterium. Em dois experimentos, as aves receberam a farinha de bardana 1% na ração, durante 42 dias. Nos outros dois, as aves receberam o frutano extraído da bardana (inulina), por gavagem, na concentração de 100 mg/ave, nos três primeiros dias de vida. Os resultados demonstraram que os frangos tratados com farinha de bardana apresentaram desempenho zootécnico inferior ao controle, com menor ganho de peso a partir da segunda semana e piores resultados na fase de engorda. As aves tratadas apresentaram diarreia e comprometimento da integridade intestinal. Em contrapartida, os grupos tratados com a farinha tiveram menor taxa de colonização intestinal por Salmonella Kedougou, após o desafio. Não foram detectadas diferenças estatisticamente significativas nos parâmetros zootécnicos dos frangos que receberam a inulina, e a análise morfométrica não evidenciou lesões nas vilosidades intestinais. No entanto, não houve proteção no desafio por Salmonella Enteritidis, independentemente da associação com probiótico. Esses resultados demonstraram que o modo de administração tem influência sobre o efeito prebiótico da bardana. A farinha de bardana foi administrada por 42 dias, o que pode ter causado a lesão da mucosa intestinal. Em contrapartida, a inulina foi administrada apenas nos primeiros três primeiros dias, o que pode ter sido insuficiente para proteção contra Salmonella. Novos experimentos são necessários para determinar uma formulação capaz de promover efeito protetor, sem impacto negativo no crescimento, ganho de peso e conversão alimentar dos animais suplementados.(AU)
Descritores: Salmonella
Infecções por Salmonella
Galinhas
Arctium
Prebióticos
-Aves Domésticas
Limites: Animais
Responsável: BR1942.1 - NID - Biblioteca - Núcleo de Informação e Documentação


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Id: biblio-948782
Autor: Ministerio de Salud; .Dirección General de Salud Ambiental.
Título: Manual para la vigilancia, prevención y control sanitario de agentes zoonóticos y zoonosis relacionados a la paloma doméstica / Technical document: Manual for the surveillance, prevention and sanitary control of zoonoses and zoonotic agents related to domestic paloma.
Fonte: Lima; Ministerio de Salud; 20150000. 33 p. ilus.
Idioma: es.
Resumo: El documento técnico, describe el desarrollo e implementación de estrategias para la vigilancia, prevención y control de los agentes zoonóticos y zoonosis relacionados a la proliferación de la paloma doméstica -Columba livia, para disminuir los riesgos y daños a la salud de las personas, a otras especies y al ambiente. Asimismo, establece las pautas para la intervención sanitaria integral de prevención y control de las zoonosis relacionadas a los animales de compañía y reservorios domésticos y silvestres.
Descritores: Controle de Doenças Transmissíveis
-Aves Domésticas
Saúde Ambiental
Responsável: PE18.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-1046788
Autor: Ulrikh, Elena Victorovna; Konstantinova, Olga Borisovna; Izhmulkina, Ekaterina Alexsandrovna.
Título: Studying the technology for obtaining pharmaceutical substances and determination of biologically active substances in them
Fonte: Prensa méd. argent;105(9 especial):613-620, oct 2019. tab, fig, graf.
Idioma: en.
Resumo: In searching for alternatives to traditional chemical medicines, including feed antibiotics, scientists around the world are developing a new generation of medicines, phytobiotics. This work was aimed at studying the phytobiotics (pharmaceutical substances) production technology using the method of low-temperature vacuum water-ethanol extraction of Siberian medicinal plants, followed by low-temperature vacuum drying and determination of the main biologically active substances that had the required pharmacological effect on the organisms of farm animals and poultry. The objects of the study in this work were Siberian medicinal plants and ready phytobiotics (pharmaceutical substances). The article describes the technological conditions for obtaining pharmaceutical substances and their properties concerning the content of biologically active substances. It has been found that for obtaining pharmaceutical substances, extraction should be performed in three stages: two water extractions and ethanol- water extraction. The article provides a list of medicinal plants and the amounts of biologically active substances that ensure certain pharmacological effects on the set of economically useful qualities in farm animals and poultry and contained in phytobiotics (pharmaceutical substances) based on extracts from medicinal plants.
Descritores: Plantas Medicinais/classificação
Aves Domésticas
Tecnologia
Biofarmácia
Extratos Vegetais/farmacologia
Compostos Fitoquímicos/classificação
Aditivos Alimentares
Animais Domésticos
Limites: Animais
Responsável: AR392.1 - Biblioteca



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