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Id: lil-677722
Autor: Porras Osorio, Mary; Blanco Blasco, Teresa; Muñoz Jáuregui, Ana María; Serván Torres, Karin; Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos.
Título: Efecto de una dieta a base de harina tostada de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) sobre el perfil lipídico en ratas albinas destetadas / Effect of a roasted Cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) flour based diet on the lipid profile of albino weaned rats
Fonte: Horiz. méd. (Impresa);6(1):29-35, jun. 2006. tab.
Idioma: es.
Resumo: La harina tostada de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen), conocida como cañihuaco, está asociada popularmente como una alternativa terapéutica a problemas de hipercolesterolemia. En el presente estudio se evaluaron durante 60 días 22 ratas albinas macho cepa Sprague dawley de 21 días de nacidas, destetadas, procedentes del CENAN (Centro Experimental Nacional en Alimentación y Nutrición), las cuales fueron distribuidas al azar en cuatro grupos. (a) Consumieron dieta control con caseína, (b) Consumieron dieta control con caseína por 30 días y con dieta cañihuaco por otros 30 días, (c) Consumieron dieta hipergrasa con manteca de palma por 30 días y dieta control con caseína por 30 días más, (d) Consumieron dieta hipergrasa por 30 días y dieta cañihuaco por otros 30 días más. Al inicio se les tomó análisis basal de colesterol total y fraccionado LDL-C, HDL-C, VLDL-C y triglicéridos, repitiéndose a los 30 días y a los 60 días. Concluyéndose que el consumo de dieta cañihuaco en ratas que recibieron dieta hipergrasa tienen una probabilidad de que se incremente los niveles de HDL-C con el consumo de dieta cañihuaco de cinco veces mayor que si se consume dieta caseína. Asimismo, fue evidente el incremento de HDL-C en las ratas que consumieron dieta a base de cañihuaco.

Roasted Cañihua (Chenopodium pallidicaule AelIen) flour (Chenopodium pallidicaule AelIen), a.k.a. cañihuaco, is popularly used as an alternative treatment for hypercholesterolemia. In the present study, 22 weaned male albino Sprague Dawley rats, 21 days old coming from CENAN were distributed randomly in four groups and evaluated during 60 days. Rats from group (a) consumed control diet with casein, group (b) consumed control diet with casein for 30 days followed by cañihuaco diet for another 30 days. On group (c) they consumed a hyper greasy diet with palm butter for 30 days and control diet with case in for an extra 30 days and group (d) consumed hyper greasy diet for 30 days followed by cañihuaco diet for another 30 days. At the beginning of the experiment, basal analysis was taken to check total cholesterol and fractionated LDL-C, HDL-C, VLDL-C and triglycerides, repeating the same tests after 30 and 60 days. From the results we can conclude that cañihuaco consumption on the diet of rats receiving the hyper greasy die has the probability of increasing HDL-C levels up to five times compared to the casein diet. Also, the increase of HDL-C levels on rats under the cañihuaco diet was evident.
Descritores: Chenopodium
Fitoterapia
Farinha
Hipercolesterolemia/terapia
Plantas Medicinais
Ratos Sprague-Dawley/metabolismo
-Fenômenos Químicos
Limites: Masculino
Animais
Ratos
Responsável: PE1.1 - Oficina Universitária de Biblioteca


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Id: biblio-916698
Autor: Huaman, Francia; Toscano, Emily; Acosta, Oscar; Rojas, Diana; Inocente, Miguel; Garrido, Diana; Guevara Fujita, María.
Título: Estudio genotóxico de una bebida experimental de quinua, kiwicha y kañiwa / Genotoxic study of an experimental drink of quinoa, kiwicha and kañiwa
Fonte: Revista Peruana de Biología;21(3):251-258, 2014. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: La evaluación genotóxica de un producto es un paso importante para determinar su viabilidad para consumo humano. Se ha elaborado una bebida experimental a base de pseudocereales de alto valor nutricional como son quinua (Chenopodium quinoa Willd.), kiwicha (Amaranthus caudatus L.) y kañiwa (Chenopodium pallidicaule Aellen), preparada para inducir un posible efecto hipolipemiante en un grupo de personas. El objetivo de este estudio fue evaluar el potencial genotóxico de esta bebida experimental mediante dos pruebas in vitro validadas por agencias internacionales. En la prueba de Ames se utilizaron las cepas TA98 y TA10 de Salmonella typhimurium, con y sin fracción microsomal (S9). Se evaluaron 4 dosis de bebida y además un posible efecto antimutagénico (mismas 4 dosis más mutágeno). Para la prueba de micronúcleos se usó cultivos de linfocitos con células binucleadas, en presencia de cinco dosis de la bebida. Ambas pruebas indican que la bebida estudiada en sus distintas dosis, no presenta efecto genotóxico. Sin embargo, en la evaluación del posible efecto protector de la bebida, se evidenciaría que por el contrario, se potencia el efecto mutagénico de los mutágenos empleados para cada cepa. Por lo tanto, es importante que esta bebida experimental sea sometida a pruebas adicionales in vitro e in vivo para evaluar el potencial genotóxico antes de su consumo.
Descritores: Amaranthus
Chenopodium
Chenopodium quinoa
Genotoxicidade
-Peru
Testes para Micronúcleos
Tipo de Publ: Relatório Técnico
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-880312
Autor: Huallpacuna Qqueccaño, Verónica; Berrio Gómez, Juadelin Ilanna.
Título: Actividad antituberculosa in vitro de los extractos etanólicos y agliconas de flavonoides de las especies: Grindelia boliviana Rusby (ch'iri ch'iri) y Chenopodium incisum Poir (Arq'a paiqo) sobre cepas de Micobacterium tuberculosis H37Rv / In vitro antituberculous activity of the ethanolic extracts and flavonoid aglycones of the species: Bolivian grindelia Rusby (ch'iri ch'iri) and Chenopodium incisum Poir (Arq'a paiqo) on strains of Mycobacterium tuberculosis H37Rv.
Fonte: Cusco; s.n; 2015. 158 p. tab, graf, ilus.
Idioma: es.
Tese: Apresentada a Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco para obtenção do grau de Especialista.
Resumo: El presente trabajo de investigación fue realizado con el propósito de determinar la actividad antituberculosa in vitre de los extractos etanólicos y agliconas de flavonoides de las especies Grindelia boliviana Rusby (Ch'iri ch'iri) y Chenopodium incisum Poir. (Arq'a paiqo) frente a la cepa de Micobacterium tuberculosis H37Rv. La investigación inicia con la recolección de las plantas, secado y molienda de las partes aéreas (hojas, tallos, flores y semillas) para luego ser extraída con solución de etanol al 70% por baño ultrasónico. Los extractos obtenidos se filtran y se depositan en un balón para ser concentrados, en el rotavapor a 40°C individualmente, posteriormente se realizaron las pruebas de solubilidad, identificación cualitativa de los metabolitos secundarios y porcentaje de extracción. Para la extracción de agliconas de flavonoides se tomó material vegetal seco de cada especie, realizándose la extracción con alcohol al 30% en baño ultrasónico, luego se filtró y centrifugó obteniéndose la fase acuosa de interés, los extractos así obtenidos fueron sometidos a una hidrólisis ácida con HCI 6N a la temperatura de 100°C a ebullición. El precipitado obtenido fue purificado en una columna de C-18, obteniéndose las agliconas de flavonoides los cuales fueron !dentificados por cromatografía líquida de alta resolución. Utilizando el método de proporciones de CANETTI, RIST Y GROSSET 1963, se procedió a comprobar la actividad antituberculosa in vitre de los extractos etanólicos y las agliconas de flavonoides, los cuales fueron incorporados al medio Lowenstein Jensen (MU) partiendo desde una concentración mínima hasta una concentración máxima. Luego se realizó el sembrado de las diluciones 10-3 mg/mL, 10-5 mg/mL y 10-6 mg/mL de Micobacterium tuberculosis H37Rv, a los tubos con los medios de Lowenstein Jensen de los extractos etanólicos, como de las agliconas de flavonoides. Finalmente se lleva a la incubadora a 37°c y se espera los 42 días para hacer las lecturas respectivas. Los resultados mostraron: Para los extractos etanólicos. El extracto etanólico de Grindelia boliviana Rusby (Ch'iri ch'iri) presentó una buena actividad antituberculosa a partir de la concentración de 33 mg/mL que sería la CMI, respecto al Chenopodium incisum Poir (Arq'a paiqo) presentó una mejor actividad antimicobacteriana con una CMI de 29 mg/mL, lo cual le confiere una significativa actividad antituberculosa. Para las agliconas de flavonoides. Las agliconas de flavonoides de Grindelia boliviana Rusby (Ch'iri ch'iri) presentó una CMI de 2.8 mg/MI, dicha actividad podría deberse a la presencia de las agliconas de flavonoides que no fueron identificadas. Respecto a las agliconas de Chenopodium incisum Poir (Arq'a paiqo) también presentó una CMI en 2.8 mg/mL. En el análisis por HPLC se logró identificar la aglicona de flavonoide (kaempferol) por comparación con su respectivo estándar, probablemente este metabolito secundario sería el responsable de la actividad antituberculosa. A partir de los resultados presentados se realizó la prueba estadística de ANOVA y POS ANOVA (TUKEY) teniendo como variable independiente las diferentes concentraciones de los extractos y como variable dependiente la actividad antituberculosa cuya significancia es 0.00, el cual indica que existe una diferencia significativa entre las distintas concentraciones
Descritores: Antituberculosos
Chenopodium
Grindelia
Mycobacterium tuberculosis
-Extratos Vegetais
Responsável: BR1.1 - BIREME



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