Base de dados : LILACS
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Id: biblio-1052922
Autor: Alurralde, Micaela.
Título: El jugo de manzana y otros líquidos administrados para el tratamiento de gastroenteritis leve en niños fueron no inferiores a las sales de rehidratación oral / Apple juice and other fluids administered for the treatment of mild gastroenteritis in children were not inferior to the electrolyte maintenance solution
Fonte: Evid. actual. práct. ambul;22(4):e001099, 2019. tab..
Idioma: fr.
Descritores: Malus
Desidratação/terapia
Sucos de Frutas e Vegetais
Gastroenterite/terapia
-Ensaios Clínicos Controlados Aleatórios como Assunto
Soluções para Reidratação/uso terapêutico
Método Simples-Cego
Administração Oral
Falha de Tratamento
Eletrólitos/uso terapêutico
Preferência do Paciente
Análise de Intenção de Tratamento
Hidratação/métodos
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Pré-Escolar
Criança
Tipo de Publ: Comentário
Responsável: AR2.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-1132167
Autor: Kumar, Vikas; Joshi, Vinod Kumar; Thakur, Narayan Singh; Sharma, Nivedita; Gupta, Rakesh Kumar.
Título: Effect of Artificial Ageing Using Different Wood Chips on Physico-chemical, Sensory and Antimicrobial Properties of Apple Tea Wine
Fonte: Braz. arch. biol. technol;63:e20180413, 2020. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Abstract: Freshly prepared apple tea wine (a combination of tea extract and apple juice) is having yeasty and dull flavour, which needs to be improved to increase the acceptability of this product. Therefore, an attempt has been made for artificial ageing of apple tea wine using different wood chips to improve its physico-chemical, sensory and antimicrobial attributes. Different types of wood chips (Quercus spp., Bombax spp. and Acacia spp.) were added respectively (2.5 g/L to the freshly prepared apple tea wine) and allowed for ageing in carboys for the six months at the room temperature. The influence of each wood species on physico-chemical, sensory and antimicrobial attributes was tested upto 6 months of storage. Storage intervals significantly affected all the physico-chemical attributes (except total sugars, volatile acidity, and antioxidant activity), whereas, the addition of wood chips affected titratable acidity, ethanol, higher alcohols, total phenols, and amino acid. Cluster analysis of the physico-chemical attributes data revealed the same and showed that storage intervals exerted more effect on the physico-chemical and antimicrobial properties of the apple tea wine rather than the wood chips. The antimicrobial activity of 6 months aged wine was low as compared to the fresh wine. Among all the wood chips, apple tea wine aged with Quercus spp. possesses a significantly higher score (according to desirability) than the wine aged with other wood chips and control. In nutshell, apple tea wine matured with Quercus spp. wood chips for 6 months were the best with improved physico-chemical and sensory attributes.
Descritores: Chá/química
Vinho/análise
Malus/química
Sucos
Antibacterianos/farmacologia
-Fenômenos Químicos
Limites: Humanos
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-1132258
Autor: Manenti, Danielle Caroline; Hawerroth, Maraisa Crestani; Brancher, Thyana Lays; Schuh, Filipe Schmidt; Kvitschal, Marcus Vinicius; Nickel, Osmar; Souto, Eliezer Rodrigues de.
Título: Serological and Molecular Detection of Latent Viruses in the Apple Germplasm Bank of Santa Catarina
Fonte: Braz. arch. biol. technol;63:e20190272, 2020. tab, graf.
Idioma: en.
Projeto: Santa Catarina State Research; . Innovation Foundation-FAPESC.
Resumo: Abstract The Apple Germplasm Bank (AGB) of Santa Catarina Agricultural Research and Rural Extension Company - Epagri, AGB-Epagri, is the largest of the genus Malus in Brazil. Twenty-eight main accessions of this bank were virus screened through DAS-ELISA, RT-PCR and IC-RT-PCR during two consecutive reproductive cycles, and each accession showed latent mixed infection by at least two species, among ASGV, ASPV and ACLSV. The combined use of diagnostic methods helped overcome inconsistencies commonly found in apple virus detection and was shown essential for the AGB-Epagri can be safely used as a source of genetic variability and for the exchange of virus-free propagative material.
Descritores: Malus/genética
Malus/virologia
Flexiviridae
Banco de Sementes
-Ensaio de Imunoadsorção Enzimática
Reação em Cadeia da Polimerase Via Transcriptase Reversa
Malus/crescimento & desenvolvimento
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-1147247
Autor: Pires, Evaldo Martins; Koch, Robert Lee.
Título: Japanese beetle feeding and survival on apple fruits / Alimentação e sobrevivência do besouro japonês em maçãs
Fonte: Biosci. j. (Online);36(4):1327-1334, 01-06-2020. ilus, tab.
Idioma: en.
Resumo: Popillia japonica (Coleoptera: Scarabaeidae), Japanese beetle, is a polyphagous pest of many crops. In these crops, including apple, it acts primarily as a defoliator, causing economic damages. The objectives were to determine the ability of P. japonica to injury fruits of SweeTango variety apples and the suitability of apple fruits as a food source for this beetle. Popillia japonica was not able to injure the surface of intact fruits, which means that it is not a primary pest for apple fruits. The lifespan of the beetles when fed soybean leaves or apple with exposed endocarp was similar. Observations of the feces of the beetles suggest a potential physiological response due the change of food from soybean leaves to apple fruits. Therefore, we can conclude that the adults should not be considered as primary pests of apple fruits; however, they may act as secondary pests if the endocarp of the fruits is exposed by some other agent.

Popillia japonica (Coleoptera: Scarabaeidae), besouro japonês, é uma praga polífaga de muitas culturas. Nessas culturas, incluindo maçãs, ela atua como um desfolhador, causando danos econômicos. Os objetivos foram determinar a capacidade de P. japonica produzir lesões em maçãs da variedade SweeTango e a adequação da maçã como fonte alimentar para esse besouro. Popillia japonica não foi capaz de lesionar a superfície das maçãs intactas, o que significa que ela não é uma praga primária para maçãs. O tempo de vida desse besouro alimentado com folhas de soja ou maçã com endocarpo exposto foi semelhante. Observações das fezes desse besouro sugere uma potencial resposta fisiológica devido a troca de alimento de folhas de soja para as maçãs. Desta forma, nós podemos concluir que os adultos não devem ser considerados como pragas primárias de maçãs; entretanto elas podem atuar como praga secundária se o endocarpo da fruta for exposto pela ação de outra agente.
Descritores: Besouros
Malus
Comportamento Alimentar
Responsável: BR396.1 - Biblioteca Central


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Texto completo SciELO Chile
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Id: biblio-1019507
Autor: Faghih, Somayeh; Zamani, Zabihollah; Fatahi, Reza; Liaghat, Abdolmajid.
Título: Effects of deficit irrigation and kaolin application on vegetative growth and fruit traits of two early ripening apple cultivars
Fonte: Biol. Res;52:43, 2019. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: BACKGROUND: Drought is one of the main serious problems for agriculture production which its intensity is increasing in many parts of the world, hence, improving water use efficiency is a main goal for sustainable agriculture. RESULTS: Growth indices including relative shoot length growth (SL), relative stem diameter increase (SD) and relative trunk cross sectional area growth (TCSA) measured at the start and end of the season decreased by reducing the irrigation level. Chlorophyll index (CI) was decreased at 70% crop evapotranspiration, however water use efficiency (WUE), leaf and fruit total phenolic content (TPC), and fruit anthocyanin content (AC) were among the traits that showed increment by water deficit stress in both cultivars. Shafi-Abadi cultivar showed to be more sensitive to the water stress than 'Golab' Kaolin treatment improved SL, SD and CI traits, but this increase was statistically significant only for SD at 5% level. Kaolin had no significant effect on yield and water use efficiency (WUE), however, it had negative effect on yield efficiency (YE). Kaolin treatments also significantly increased fruit and leaf TPC (P< 0.01) but had no effect on leaf and fruit total antioxidant activity (AA), as well as fruit anthocyanin content (AC) and soluble proteins (SP). CONCLUSIONS: Irrigation at 85% ETc showed better results than 100% and 70% ETc levels for yield attributes. It seems that the more pronounced effect of kaolin on vegetative traits but not on the fruits, might be attributed to the early ripening and harvest time of the examined cultivars.
Descritores: Malus/crescimento & desenvolvimento
Secas
Irrigação Agrícola/métodos
Frutas/crescimento & desenvolvimento
Caulim/administração & dosagem
-Estações do Ano
Malus/efeitos dos fármacos
Frutas/efeitos dos fármacos
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central


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Id: lil-434327
Autor: Iha, Maria Helena.
Título: Suco de maçã: metodologia analítica para determinação de patulina e qualidade físico-química e microbiológica / Apple juice: analytical methodology in house for determination of patulin and phisic-chemistry and microbiological quality.
Fonte: São Paulo; s.n; 2006. 138 p. tab, graf.
Idioma: pt.
Tese: Apresentada a São Paulo(Estado) Secretaria da Saúde. Coordenadoria de Controle de Doenças. Programa de Pós-Graduação em Ciências para obtenção do grau de Doutor.
Resumo: Patulina (PAT) é uma micotoxina encontrada principalmente em maçãs e produtos de maçã, produzida por fungos, sendo o Penicillium expansum um dos principais produtores. Os objetivos deste trabalho foram: (1) desenvolver e/ou adaptar, validar in house e comparar métodos analíticos para determinação de PAT; (2) estudar sua estabilidade na temperatura ambiente e de geladeira; (3) verificar a incidência deste metabólito em bebidas a base de maçã comercializadas em cidades do Estado de São Paulo; (4) avaliar a qualidade físico-química e microbiológica do suco e néctar de maçã comercializados em cidades do Estado de São Paulo. Foram avaliados três métodos para análise de PAT em suco de maçã utilizando técnicas deextração diferentes: (a) extração líquido-líquido (ELL); (b) ELL e limpeza em coluna MycoSep® 228 e (c) ELL e limpeza em coluna preparada no laboratório. Foi utilizada Cromatografia Líquida de Alta Eficiência com colunaC18 e detector de arranjo de diodo para a determinação de PAT. Os parâmetros de validação avaliados foram: linearidade, recuperação, precisão e exatidão, limite de detecção e quantificação e robustez. Os métodos apresentaram, como principal vantagem, a utilização de solventes não tóxicos na fase móvel, etanol e água. Os parâmetros da validação mostraram-se adequados para análise de PAT em suco de maçã em pequenas quantidades. No estudo de incidência das 134 amostras analisadas foi encontrada PAT em apenas 4 (3%) bebidas, em concentração entre 3-7 g/L. Na avaliação da qualidade físico-química e microbiológica do suco e néctar de maçã, os resultados das análises indicaram que foram utilizados frutos adequados, e que não ocorreram falhas durante oprocessamento e/ou transporte e/ou estocagem dos produtos fato este que também foi comprovado pela não detecção de PAT nestes produtos. O presente estudo fornecerá subsídios para as autoridades brasileiras estabelecerem níveis de PAT em bebidas de maçã comercializados no Brasil
Descritores: Contaminação de Alimentos
Malus
Micotoxinas
Patulina/análise
Tecnologia
Vigilância Sanitária
Responsável: BR91.2 - Centro de Documentação
BR91.2; W4, I25s, 2006


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Id: biblio-933191
Autor: Iha, Maria Helena.
Título: Suco de maçã: metodologia analítica para determinação de patulina e qualidade físico-química e microbiológica.
Fonte: São Paulo; s.n; 2006. 138 p. tab, graf.
Idioma: pt.
Tese: Apresentada a São Paulo(Estado) Secretaria da Saúde. Coordenadoria de Controle de Doenças. Programa de Pós-Graduação em Ciências para obtenção do grau de Doutor.
Resumo: Patulina (PAT) é uma micotoxina encontrada principalmente em maçãs e produtos de maçã, produzida por fungos, sendo o Penicillium expansum um dos principais produtores. Os objetivos deste trabalho foram: (1) desenvolver e/ou adaptar, validar in house e comparar métodos analíticos para determinação de PAT; (2) estudar sua estabilidade na temperatura ambiente e de geladeira; (3) verificar a incidência deste metabólito em bebidas a base de maçã comercializadas em cidades do Estado de São Paulo; (4) avaliar a qualidade físico-química e microbiológica do suco e néctar de maçã comercializados em cidades do Estado de São Paulo. Foram avaliados três métodos para análise de PAT em suco de maçã utilizando técnicas deextração diferentes: (a) extração líquido-líquido (ELL); (b) ELL e limpeza em coluna MycoSep® 228 e (c) ELL e limpeza em coluna preparada no laboratório. Foi utilizada Cromatografia Líquida de Alta Eficiência com colunaC18 e detector de arranjo de diodo para a determinação de PAT. Os parâmetros de validação avaliados foram: linearidade, recuperação, precisão e exatidão, limite de detecção e quantificação e robustez. Os métodos apresentaram, como principal vantagem, a utilização de solventes não tóxicos na fase móvel, etanol e água. Os parâmetros da validação mostraram-se adequados para análise de PAT em suco de maçã em pequenas quantidades. No estudo de incidência das 134 amostras analisadas foi encontrada PAT em apenas 4 (3%) bebidas, em concentração entre 3-7 g/L. Na avaliação da qualidade físico-química e microbiológica do suco e néctar de maçã, os resultados das análises indicaram que foram utilizados frutos adequados, e que não ocorreram falhas durante oprocessamento e/ou transporte e/ou estocagem dos produtos fato este que também foi comprovado pela não detecção de PAT nestes produtos. O presente estudo fornecerá subsídios para as autoridades brasileiras estabelecerem níveis de PAT em bebidas de maçã comercializados no Brasil
Descritores: Contaminação de Alimentos
Vigilância Sanitária
Malus
Micotoxinas
Patulina/análise
Reprodutibilidade dos Testes
Responsável: BR91.2 - Centro de Documentação
BR91.2; W4, I25s, 2006; BR76.1


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Id: biblio-1842
Autor: Fontes, Vanessa; Moreira, Rafaella; Campos, Patrícia; Fialho, Cristiane.
Título: Desenvolvimento de biscoitos enriquecidos com farinha de maçã e aveia / Development of cookies enriched with apple flour and oat
Fonte: HU rev;40(3/4):231-238, jul.-dez. 2014.
Idioma: pt.
Resumo: As fibras alimentares são reconhecidas por serem benéficas na prevenção e tratamento de diversas afecções, sendo consideradas alimento funcional. O objetivo do estudo foi elaborar e avaliar a aceitação de biscoitos produzidos com farinha de maçã e farelo de aveia. A farinha de maçã foi produzida por liofilização. Foi realizada análise química da maçã Fuji (Malus domestica) in natura e da farinha de maçã para comparação dos teores de umidade e Atividade de água em balança de infravermelho Radwag MAC 50/1® e do determinador de Atividade de água AquaLab 4TE da DecagonDevices®, respectivamente. As amostras do produto foram submetidas à análise sensorial por 62 julgadores não treinados que responderam ao teste de aceitação, por escala hedônica verbal de nove pontos avaliando os atributos aroma, sabor, textura e impressão global e ao teste de intenção de compra. Foi realizada análise de variância de dois fatores (atributo e julgador) e a interação deste para cada atributo. Foi aplicado posteriormente o teste de Tukey, para as comparações das médias dos atributos, ao nível de 5% de significância. A farinha de maçã indicou76% de umidade e 0,35% de Atividade de água a uma temperatura de 25ºC, mostrando-se abaixo do limite máximo de umidade estipulado pela ANVISA. Na análise sensorial, houve aceitação dos julgadores para os quatro atributos avaliados e 74,8% dos participantes demonstraram intenção de compra dos biscoitos. O biscoito de maça enriquecido com farinha de aveia obteve uma boa aceitação e intenção de compra.
Descritores: Fibras na Dieta
Avena
Malus
-Alimentos Fortificados
Alimento Funcional
Biscoitos
Alimentos, Dieta e Nutrição
Tipo de Publ: Relatos de Casos
Responsável: BR378.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-839161
Autor: Foelkel, E; Voss, M; Monteiro, L B; Nishimura, G.
Título: Isolation of entomopathogenic nematodes in an apple orchard in Southern Brazil and its virulence to Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae) larvae, under laboratory conditions / Isolamento de nematoides entomopatogênicos em pomar de macieira no sul do Brasil e virulência em larvas de Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae) em condições de laboratório
Fonte: Braz. j. biol;77(1):22-28, Jan-Mar. 2017. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Abstract Entomopathogenic nematodes (EPNs) are a promising alternative to integrated control in many fruit pests. Few studies were made on the relationship of Anastrepha fraterculus natural population with native EPNs population and other biotic and abiotic factors. The aim of this work was to verify the occurrence of endemic nematodes in an apple orchard, concerning environmental conditions and technical procedure, and access isolates virulence to A. fraterculus larvae. The experiment was conducted during a year taking monthly soil samples from an apple orchard, with and without fallen fruits just above the soil. Samples were baited with Tenebrium molitor and A. fraterculus larvae in laboratory. Canopy and fallen fruits were sampled to access the pest infestation. Seventy three EPN isolates were captured, in 23.2% soil samples, more with T. molitor than with A. fraterculus baits. From the 20 isolates tested against A. fraterculus, only five were pathogenic, and they were identified as Oscheius sp. The nematodes were captured during all seasons in a similar frequency. Soil and weather conditions, presence of fruit over the orchard soil, and A. fraterculus pupae in the fruits had no significant influence on the capture. As a conclusion, nematodes of the genera Oscheius are found in an apple orchard of Porto Amazonas constantly along the year, independently of fluctuations in A. fraterculus population, climate conditions and presence of fruit over the soil. Some of the isolates are pathogenic to A. fraterculus.

Resumo Nematoides entomopatogênicos (NEPs) são alternativa promissora para o controle integrado de várias pragas de frutíferas. Foram feitos poucos estudos ecológicos sobre a relação de populações naturais de Anastrepha fraterculus com a de NEPs nativos e outros fatores bióticos e abióticos. O objetivo desse trabalho foi verificar a ocorrência de nematoides endêmicos de um pomar de macieira, considerando condições ambientais e procedimentos técnicos, e testar a virulência de isolados para larvas de A. fraterculus. O experimento foi conduzido durante um ano coletando mensalmente amostras de solo de um pomar de macieira com e sem frutos acima do solo. Foram feitas armadilhas com larvas de Tenebrium molitor e de A. fraterculus em laboratório. Frutos na copa e caídos no solo foram amostrados para quantificar a infestação da praga. Setenta e três isolados de NEPs foram capturados em 23,2% das amostras de solo, mais em armadilhas de T. molitor do que em A. fraterculus. Dos 20 isolados testados contra A. fraterculus, apenas cinco foram patogênicos, e eles foram identificados como Oscheius sp. Os nematoides foram capturados durante todas as estações e em frequência similar. Condições edáficas e climáticas, presença do fruto acima do solo amostrado e de pupas de A. fraterculus nos frutos não tiveram influência significativa na captura. Como conclusão, nematoides do gênero Oscheius ocorrem em pomar de macieira de Porto Amazonas de forma constante ao longo do ano, independentemente de flutuações na população de A. fraterculus, condições climáticas e presença de fruto sobre a superfície do solo. Alguns isolados são patogênicos para A. fraterculus.
Descritores: Malus/parasitologia
Tephritidae/parasitologia
Larva/parasitologia
Nematoides/patogenicidade
-Pupa/parasitologia
Solo/parasitologia
Virulência
Brasil
Agentes de Controle Biológico
Nematoides/classificação
Limites: Animais
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-983997
Autor: Silva, A; Baronio, C A; Galzer, E C W; Garcia, M S; Botton, M.
Título: Development and reprotuction of Spodoptera eridania on natural hosts and artificial diet / Desenvolvimento e reprodução de Spodoptera eridania em hospedeiros naturais e dieta artificial
Fonte: Braz. j. biol;79(1):80-86, Jan.-Mar 2019. tab.
Idioma: en.
Resumo: Abstract The development and reproductive potential of Spodoptera eridania (Stoll, 1782) (Lepidoptera, Noctuidae) was compared on natural and artificial diets. Its biology was determined under laboratory conditions, providing an artificial diet, leaves of white clover and the peach cultivar 'Chimarrita' and fruits and leaves of the apple cultivar 'Gala'. Larvae of S. eridania could not complete their biological cycle when fed on apple fruits or peach leaves. The artificial diet provided the shortest development time, with a cycle of 28.5±0.14 days from egg to adult and 37.3% total viability. Apple leaves led to a longer development time from egg to adult (62.8±1.22 days) and lower total viability (23%) and white clover provided the highest total viability (54.3%). The results showed that S. eridania can use white clover and apple leaves to develop normally in apple orchards. The reduction of food sources such as white clover used by the larvae results in infestation and damage to fruits from "test bites".

Resumo O desenvolvimento e o potencial reprodutivo de Spodoptera eridania (Stoll, 1782) (Lepidoptera, Noctuidae) foi comparado em dietas naturais e artificial. A biologia de S. eridania foi determinada em condições de laboratório, comparando-se uma dieta artificial com folhas de trevo branco e de pêssego da cultivar 'Chimarrita' e frutos e folhas de maçã da cultivar 'Gala'. As larvas de S. eridania não puderam completar seu ciclo biológico quando alimentadas com frutas de maçã ou folhas de pêssego. A dieta artificial proporcionou o menor tempo de desenvolvimento, com um ciclo completo de 28,5 ± 0,14 dias de ovo a adulto e 37,3% de viabilidade total. As folhas de maçã levaram maior tempo de desenvolvimento de ovo a adulto (62,8 ± 1,22 dias) e menor viabilidade total (23%). O trevo branco apresentou a maior viabilidade total (54,3%). Os resultados mostraram que S. eridania pode usar trevo branco e folhas de maçã para se desenvolver normalmente em pomares de maçã. A redução de fontes alimentares, como o trevo branco usado pelas larvas, resulta em infestação e danos aos frutos através das "mordidas de prova".
Descritores: Spodoptera/fisiologia
Trifolium/crescimento & desenvolvimento
Malus/crescimento & desenvolvimento
Herbivoria
Prunus persica/crescimento & desenvolvimento
-Reprodução
Controle de Insetos
Spodoptera/crescimento & desenvolvimento
Folhas de Planta
Dieta
Plantas Daninhas/crescimento & desenvolvimento
Frutas
Larva/crescimento & desenvolvimento
Limites: Animais
Masculino
Feminino
Responsável: BR1.1 - BIREME



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