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Id: biblio-1140460
Autor: Stampella, Pablo Césa; Hilgert, Norma Ines; Pochettino, María Lelia.
Título: Usos medicinales de los cítricos (Citrus L, Rutaceae) entre los criollos del sur de Misiones (Argentina) / Medicinal uses of citrus (Citrus L., Rutaceae) among the Creoles of southern Misiones (Argentina)
Fonte: Gaia Sci;12(1):90-108, 2018. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: Los cítricos (Citrus L., Rutaceae) son plantas útiles introducidas hacia inicios del siglo XVI en diversos enclaves de América, con variedades cultivadas y espontáneas, especialmente en zonas tropicales y subtropicales. En poblaciones locales son considerados "plantas de la zona" presentando una alta diversidad de usos, entre ellos los medicinales. El objetivo de este trabajo es describir qué etnovariedades de cítricos son empleadas como medicinales por los criollos del sur de Misiones, como también las preparaciones, combinaciones con otras plantas y dolencias tratadas con las mismas. Se empleó la metodología etnobotánica cualitativa consistente en entrevistas semiestructuradas, caminatas con los informantes y observación participante, en 36 unidades domésticas (UD) de dos enclaves rurales del sur de Misiones (Argentina), durante los años 2010 y 2013. Se contó con el consentimiento informado previo de un adulto de cada UD. Se relevaron 7 etnoespecies de cítricos, prefiriéndose aquellas espontáneas, que pueden combinarse con otras plantas locales, para el tratamiento y prevención de 34 dolencias, principalmente relacionadas a estados gripales y febriles, hipertensión arterial, tos, trastornos nerviosos y digestivos. Las partes más empleadas fueron el jugo del endocarpo y las hojas, sin procesamiento y en infusiones y cocimientos. Teniendo en cuenta algunas particularidades, las etnoespecies son similares a las empleadas por comunidades de criollos en el norte de la provincia, representando importantes recursos alimentarios y medicinales.

Citrus (Citrus L., Rutaceae) are useful plants introduced in the early sixteenth century in diverse enclaves of America, both cultivated and spontaneous varieties, especially in tropical and subtropical zones. The local populations consider them as "plants of the area" with high diversity of uses, including the medicinal. The aim of this article is to describe which ethno-varieties of citrus are used as remedy by the native creoles of the southern Misiones, as well as the methods of preparation, combinations with other plants and the diseases treated with them. Between 2010 and 2013, qualitative ethnobotanical methodology was applied in 36 residential units (DU) in two rural settlements of southern Misiones (Argentina), using semi-structured interviews, walks with informants and participant observation. Prior consent was obtained from one adult of each DU. Seven citric ethnospecies were identified, the spontaneous varieties were identified as the preferred ones, which can be combined with other local plants for the treatment and prevention of 34 diseases, mainly those related to influenza and fever, hypertension, cough, nervous and digestive disorders. The most common used parts were endocarp juice and leaves in infusions and baking without processing. The ethnospecies represent important food and medicinal resources and are similar to those used by creole communities in the north of the province, although showing local particularities.
Descritores: Citrus
Rutaceae
-Plantas Medicinais
Saúde da População Rural
Etnobotânica
Medicina Tradicional
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Artigo Histórico
Entrevista
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: lil-504718
Autor: Jesus, Simone Verdes de; Marenco, Ricardo Antonio.
Título: O SPAD-502 como alternativa para a determinação dos teores de clorofila em espécies frutíferas / The SPAD-502 as alternative for determining chlorophyll content in fruit tree species
Fonte: Acta amaz;38(4):815-818, dez. 2008. graf.
Idioma: pt.
Projeto: MCT. INPA; . FAPEAM; . CNPq.
Resumo: A relação entre o teor absoluto de clorofila e o teor relativo de clorofila obtido pelo SPAD-502 foi determinada em quatro espécies frutíferas (cupuaçu, araçá-boi, limão e urucum). O teor absoluto de clorofila foi determinado usando um espectrofotômetro após a extração dos pigmentos em acetona 80 por cento. O teor de clorofila total (y) foi relacionado com os valores do SPAD (x), como segue: y = 93,95e0,0356x, r² = 0,80 para o urucum; y = 125,41e0,0205x, r² = 0,67 para o cupuaçu; y = 67,58e0,0374x, r² = 0,80 para o limão e y = 66,96e0,0365x, r² = 0,92 para o araçá-boi.

The relationship between the absolute chlorophyll content and the relative chlorophyll content (SPAD-502 values) was determined in four fruit trees species (cupuassu, araza, lemon, and annato). The absolute chlorophyll content was determined using a spectrophotometer after pigment extraction in 80 percent acetone. Chlorophyll content (y) was related to SPAD values (x) as follows: y = 93.95e0.0356x, r² = 0.80 for annato; y =125.41e0.0205x, r² = 0.67 for cupuassu; y =67.58e0.0374x, r² = 0.80 for lemon and y =66.96e0.0365x, r² = 0.92 for araza.
Descritores: Cacau
Bixa orellana
Citrus
Eugenia
Responsável: BR6.1 - BCS - Biblioteca de Ciências da Saúde


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Id: biblio-1122157
Autor: Mello, Raquel Rodrigues Costa; Moreira, Elizângela Mirian; Polizel, Daniel Montanher; Ferraz Júnior, Marcos Vinícius de Castro; Biava, Janaina Socolovski; Ferreira, Evandro Maia; Pires, Alexandre Vaz.
Título: Wet citrus pulp in finishing diets for feedlot lambs: performance and hepatic enzyme concentration / Polpa cítrica úmida na terminação de cordeiros confinados: desempenho e concentração de enzimas hepáticas
Fonte: Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);57(1):e161434, 2020. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Pectin industry generates a citrus pulp residue compounded by peduncle, endocarp, juice vesicles, columella, seeds and tiny fractions of epicarp and mesocarp of citrus fruits, denominated Wet Citrus Pulp (WCP), which has not yet been tested as food for lamb's nutrition. Thus, this study aimed to determine the effect of partial replacement of ground corn by WCP in high-concentrate diets on the performance and hepatic enzyme concentration of feedlot lambs. Forty-two male lambs (15 Santa Inês and 27 ½ Dorper × Santa Inês), with 24.7 ± 1.5 kg of BW and 60 ± 5 d of age was assigned to a randomized complete block design. Within blocks (n = 14), lambs were randomly assigned to 1 of 3 treatments: 0WCP (control) ­ diet containing 75.5% ground corn without WCP; 20WCP ­ diet containing 20% WCP in replacement of ground corn, and 40WCP ­ diet containing 40% WCP in replacement of ground corn. The experiment lasted 70 days, which was split in 3 experimental periods (14 days of diets' adaptation and 2 sub-periods of 28 days each). Statistical analyses were performed using the MIXED procedure of the SAS. Orthogonal polynomials for diet response were determined by linear and quadratic effects. There was a quadratic effect for DM, CP, ash, ether extract and NFC intake The highest DM and CP intake was observed for lambs fed 20WCP, however, the control diet increased the ash, ether extract and NFC intake. The increased levels of WCP decreased the ADG and feed efficiency (FE) during the adaptation period, however, did not affect the ADG and FE on periods 1 and 2. Consequently, the increased levels of WCP inclusion decreased linearly the BW. There was no effect of WCP inclusion in diets on Gamma-Glutamyl Transferase (GGT) concentration. However, there was a linear increase for Aspartate Aminotransferase (AST) concentration during the adaptation period, but without difference in other periods. In conclusion, adding up to 40% of WCP in finishing diets for feedlot lambs decrease performance during adaptation period, compromising the final body weight, but without damages effects on liver enzymes.(AU)

A indústria de produção de pectina gera um resíduo composto por pedúnculo, endocarpo, vesículas de suco, columela, sementes e minúsculas frações de epicarpo e mesocarpo de frutas cítricas, denominada Polpa Cítrica Úmida (WCP), que ainda não foi testada como alimento na nutrição de ovinos. Sendo assim, este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da substituição parcial do milho pela WCP em dietas contendo elevado teor de concentrado sobre o desempenho e a concentração de enzimas hepáticas de cordeiros confinados. Quarenta e dois cordeiros machos (15 Santa Inês e 27 ½ Dorper x Santa Inês), com 24,7 ± 1,5 kg de peso corporal e 60 ± 5 dias de idade foram distribuídos em delineamento de blocos completos casualizados. Dentro de cada bloco (n = 14), os cordeiros foram distribuídos aleatoriamente entre os tratamentos: 0WCP ­ dieta contendo 75,5% de milho moído, sem a inclusão de WCP; 20WCP ­ dieta contendo 20% de WCP em substituição ao milho moído; e 40WCP ­ dieta contendo 40% de WCP em substituição ao milho moído. O experimento teve duração de 70 dias, sendo dividido em 3 períodos experimentais (14 dias de adaptação as dietas e 2 períodos de 28 dias cada). As análises estatísticas foram realizadas utilizando o procedimento MIXED do SAS. Os polinômios ortogonais lineares e quadráticos foram utilizados para avaliar o efeito das dietas. Houve efeito quadrático para o consumo de matéria seca, PB, cinzas, extrato etéreo e CNF. A maior ingestão de MS e PB foi observada para os cordeiros alimentados com 20WCP, entretanto, a dieta controle aumentou o consumo de cinzas, extrato etéreo e CNF. O aumento na inclusão de WCP diminuiu o ganho médio diário e a eficiência alimentar durante o período de adaptação, entretanto, não afetou essas variáveis durante os períodos 1 e 2. Consequentemente, a inclusão de WCP reduziu o peso corporal ao final do período experimental. Não houve efeito das dietas na concentração de gama-glutamil transferase (GGT). Entretanto, houve aumento linear na concentração de aspartato aminotransferase (AST) durante o período de adaptação. Em conclusão, a inclusão de até 40% de WCP nas dietas de terminação para cordeiros confinados diminuiu o desempenho durante o período de adaptação, comprometendo o peso corporal ao final do período experimental, entretanto, não comprometeu a afetou as enzimas hepáticas.(AU)
Descritores: Ovinos/metabolismo
Ganho de Peso
Citrus
Frutas
Umidade
-Pectinas
Limites: Animais
Responsável: BR68.1 - Biblioteca Virginie Buff D'Ápice


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Id: lil-729387
Autor: Santos, Eliana de Souza Marques dos; Alves, Rômulo Manoel; Lima, Carla de Souza.
Título: Elaboração tecnológica e aceitação sensorial de bebida isotônicaorgânica de tangerina (Citrus reticulata Blanco) / Development of an isotonic organic tangerine beverage (Citrus reticulata Blanco) and its sensorial acceptance
Fonte: Rev. Inst. Adolfo Lutz;72(1):87-92, 2013. tab.
Idioma: pt.
Resumo: Neste estudo, foi desenvolvida a bebida isotônica orgânica de tangerina. Após uma sequência de testes,foram obtidas três diferentes formulações de bebida isotônica, contendo diferentes concentrações de sucode tangerina orgânico: F1= 15 %, F2=10 % e F3=5 %. As bebidas foram pasteurizadas e armazenadas emembalagens plásticas à temperatura de ± 4 °C até o seu consumo. As três bebidas foram submetidas atestes de sólidos totais, acidez titulável, potencial de hidrogênio (pH) e valor osmótico. Foram realizadasanálises microbiológicas iniciais de coliformes totais e fecais, e de bactérias aeróbicas mesófilas, bolores eleveduras para avaliar a estabilidade microbiológica das três bebidas durante 30 dias, conservadas a ± 4 °C.Os testes sensoriais foram realizados com 30 praticantes de atividade física, de ambos os sexos e de 18 a 40anos de idade. As bebidas apresentaram níveis adequados de sólidos solúveis, acidez e pH, assim como nosresultados microbiológicos. Por meio de testes sensoriais, foi apontada a preferência dos consumidorespara a bebida com maior teor de suco de tangerina (F1=15 %), o que indica a possível viabilidade comercialpelo seu melhor desempenho em relação à marca comercial para os atributos avaliados.
Descritores: Alimentos Orgânicos
Bebidas Energéticas
Citrus
Desenvolvimento Tecnológico
Preferências Alimentares
Sensação
Sucos
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Adulto
Responsável: BR91.2 - Centro de Documentação


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Id: lil-688211
Autor: Thomaz, Ana Cláudia; Silva, Gabriela Regina da; Novello, Daiana; Dalla Santa, Herta Stutz; Raymundo, Melissa dos Santos; Batista, Mateus Gatti.
Título: Aceitabilidade sensorial de biscoito tipo cracker adicionado de farinha de casca de limão siciliano (Citrus limon L. Burm.) / Sensory acceptability of cream cracker prepared by adding sicilian lemon peel (Citrus limon L. Burm.) flour
Fonte: Rev. Inst. Adolfo Lutz;71(2):324-330, abr.-jun. 2012. tab, graf.
Idioma: pt.
Resumo: Este estudo avaliou a aceitabilidade sensorial de biscoito tipo cracker enriquecido com farinha da casca do limão siciliano (Citrus limon L. Burm.), determinando-se a composição físico-química da formulação de biscoito padrão e mais aceita. Utilizaram-se cinco formulações de biscoitos contendo diferentes concentrações de farinha de casca de limão siciliano, sendo F1 (padrão), F2 (1%), F3 (2%), F4 (3%) e F5(4%). A análise sensorial avaliou os atributos: aparência, aroma, sabor, textura e característica crocante. Ademais, foram realizadas análises da composição físico-química. Sensorialmente, as formulações padrão e adicionada de 1% de farinha de casca de limão siciliano foram as mais aceitas, principalmente nos atributos sabor, aceitação global e intenção de compra. Por meio da análise físico-química dos produtos verificou-se que os teores de fibra bruta, proteínas, cinzas e umidade e o valor calórico foram maiores na formulação F2 do que em F1. O desenvolvimento dos produtos comprovou que a adição de até 1% de farinha de casca de limão siciliano em biscoitos tipo cracker foi o mais aceito pelos provadores entre as demais formulações contendo este ingrediente, com aceitação sensorial semelhante ao produto convencional.
Descritores: Aproveitamento Integral dos Alimentos
Biscoitos
Citrus
Farinha
Responsável: BR76.1 - Biblioteca


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Id: lil-688204
Autor: Pires, Tamara Cubiaki; Piccoli, Roberta Hilsdorf.
Título: Efeito inibitório de óleos essenciais do gênero Citrus sobre o crescimento de micro-organismos / Inhibitory effect of essential oils from the genus Citrus on the microorganisms growth
Fonte: Rev. Inst. Adolfo Lutz;71(2):378-385, abr.-jun. 2012. tab.
Idioma: pt.
Resumo: Os óleos essenciais encontrados em plantas medicinais, aromáticas e condimentares têm interessado às indústrias alimentícias, pelas suas propriedades antimicrobianas contra bactérias deteriorantes e/ou patogênicas. No intuito de avaliar o efeito inibitório dos óleos essenciais da casca e da folha de Citruslimonia Osbeck (limão-cravo), Citrus aurantifolia (Chrst.) Swingle (limão-galego) e Citrus latifolia Tanaka(limão-tahiti), foram realizados experimentos, utilizando-se a técnica de cultura de difusão em placa de ágar com as bactérias Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa e levedura Candida utilis. Para o fungo Penicillium expansum, foram realizadas culturas em placas-padrão com e sem a presença dos óleos. Nos ensaios in vitro, os óleos essenciais testados promoveram inibição de todos os micro-organismos testados, e os maiores halos ocorreram sobre a levedura C. utilis. Nas bactérias, os óleos induziram melhor inibição sobre S. aureus do que em E. coli e P. aeruginosa. O efeito inibitório dos óleos de citros foi eficaz sobre o fungo P. expansum, exceto o óleo de limão-cravo, que mostrou efeito estimulante de crescimento. Os óleos essenciais analisados demonstraram efeito inibitório sobre os microorganismos avaliados.
Descritores: Agentes de Controle de Microrganismos
Bactérias
Citrus
Citrus
Fungos
Óleos Voláteis
Responsável: BR76.1 - Biblioteca


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Id: lil-542105
Autor: Luzia, Débora Maria Moreno; Jorge, Neuza.
Título: Ação antioxidante do extrato de sementes de limão (Citrus limon) adicionado ao óleo de soja sob processo de termoxidação / Antioxidant activity of lemon (Citrus limon) seeds extract with addition of soybean oil under thermoxidation process
Fonte: Rev. Inst. Adolfo Lutz;68(1):58-63, jan.-abr. 2009. tab.
Idioma: pt.
Resumo: No presente trabalho foram avaliados a ação antioxidante do extrato de sementes de limão adicionado ao óleo de soja, submetido à termoxidação, e o seu efeito sinergístico com o antioxidante sintético terc-butilhidroquinona (TBHQ). Desta forma, foram preparados os seguintes tratamentos: Controle, TBHQ(50 mg.kg-1), ESL (2.400 mg.kg-1 Extrato de Sementes de Limão), Mistura 1 (ESL + 50 mg.kg-1 TBHQ) e Mistura 2 (ESL + 25 mg.kg-1 TBHQ), que foram incubados a 180ºC durante 20 horas. As amostras foram coletadas nos intervalos de tempo de 0, 5, 10, 15 e 20 horas e analisadas quanto ao índice de peróxidos e dienos conjugados. Os resultados obtidos das determinações analíticas foram estatisticamente estudadas pela análise de variância e teste de Tukey a 5% de nível de significância, em esquema fatorial, no delineamento inteiramente randômico. Verificou-se que o ESL e as Misturas 1 e 2 apresentaram capacidade de retardar a oxidação lipídica, quando adicionados ao óleo de soja. Entretanto, as Misturas 1 e 2 apresentaram um maior poder antioxidante, o que comprova o efeito sinergístico dos antioxidantes em estudo.
Descritores: Antioxidantes
Citrus
Peróxidos
Sementes
Óleo de Soja
Responsável: BR91.2 - Centro de Documentação


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-951564
Autor: Dias, N P; Nava, D E; Garcia, M S; Silva, F F; Valgas, R A.
Título: Oviposition of fruit flies (Diptera: Tephritidae) and its relation with the pericarp of citrus fruits / Oviposição de moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae) e sua relação com o pericarpo de frutos cítricos
Fonte: Braz. j. biol;78(3):443-448, Aug. 2018. tab.
Idioma: en.
Resumo: Abstract Fruit flies (Diptera: Tephritidae) represent a threat to fruit growing worldwide, mainly the citrus culture, however, biological studies show that fruit flies are not perfectly adapted to this host. This study investigated oviposition of Anastrepha fraterculus (Wiedemann, 1830) and Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) and its relation with the pericarp of citrus fruits. We evaluated the relationship between depth of oviposition of A. fraterculus and C. capitata and epicarp thickness of orange [Citrus sinensis (L.) Osbeck)] 'Navelina' and tangerine [C. reticulata (L.)] 'Clemenules' and the influence of fruit mesocarp of tangerine 'Clemenules' on oviposition of these species. The study was conducted under controlled conditions of temperature (25 ± 2 °C), relative humidity (70 ± 10% RH) and photophase (12 h). A. fraterculus and C. capitata laid their eggs in the flavedo region of orange 'Navelina' and between the albedo and flavedo of tangerine 'Clemenules'. When fruits with mesocarp exposed were offered, there was no oviposition by both fruit fly species. The results show that epicarp thickness of citrus fruits did not influence oviposition of A. fraterculus and C. capitata as oviposition did not occur only in the presence of the mesocarp, suggesting that other factors are involved in oviposition of these species.

Resumo As moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae) representam um risco à fruticultura mundial, especialmente na cultura dos citros, entretanto estudos biológicos demonstram que as moscas-das-frutas não estão perfeitamente adaptadas à estes hospedeiros. Este estudo investigou a oviposição de Anastrepha fraterculus (Wiedemann, 1830) e Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) e sua relação com o pericarpo de frutos cítricos. Foi avaliada a relação entre a profundidade de oviposição de A. fraterculus e de C. capitata e a espessura do epicarpo dos frutos de laranjeira [Citrus sinensis (L.) Osbeck)] 'Navelina' e tangerineira [C. reticulata (L.)] 'Clemenules' e a influência do mesocarpo de frutos de tangerineira 'Clemenules' na oviposição destas espécies. O estudo foi conduzido em condições controladas de temperatura (25 ± 2 °C), umidade relativa (70 ± 10%) e fotofase (12 horas). A. fraterculus e C. capitata depositaram ovos no flavedo de frutos de laranjeira 'Navelina' e entre o flavedo e o albedo de frutos de tangerineira 'Clemenules'. Quando oferecido frutos com mesocarpo exposto, não houve oviposição por ambas as espécies de mosca. Os resultados demonstram que a espessura do epicarpo de frutos cítricos não influenciou a oviposição de A. fraterculus e de C. capitata, a qual não ocorreu na presença apenas do mesocarpo, sugerindo que outros fatores estão envolvidos na oviposição por estas espécies.
Descritores: Oviposição/fisiologia
Citrus/parasitologia
Carica/parasitologia
Tephritidae/crescimento & desenvolvimento
Mangifera/parasitologia
Interações Hospedeiro-Parasita/fisiologia
-Óvulo/fisiologia
Pupa/fisiologia
Citrus/fisiologia
Carica/fisiologia
Mangifera/fisiologia
Limites: Animais
Feminino
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: lil-676639
Autor: Rondán, P. I; Cruzado, C; Astocóndor, A; Cajaleón, E; Cárdenas, G; Cerna, C; Espinoza, J; Ocaña, R; Hein, M; Castañeda, C. B; Taxa, L. R; Ibañez, V. L.
Título: Evaluación de la toxicidad subaguda del Camu-camu (Myrciaria dubia) administrado por vía oral en ratas / n vitro evaluation of the subacute toxicity of oral administration of (Myrciaria dubia) Camu-camu in rats / I
Fonte: Horiz. méd. (Impresa);9(2):51-60, dic. 2009. ilus, graf, tab.
Idioma: es.
Resumo: Camu-camu, es un árbol frutal, oriundo de la amazonía sudamericana que crece en las orillas anegables de ríos amazónicos. Pertenece al género Myrciaria, especie dubia. Presenta gran importancia nutritiva. Su alto contenido en ácido ascórbico (2780 mg/100 g de pulpa) le confieren propiedades antioxidantes. Objetivo: Evaluar la toxicidad subaguda (30 días) del Camu-camu. Material y método: Utilizamos 33 ratas albinas, macho, Holtzman, distribuidas en 3 grupos equitativos: Grupo I (grupo control), se le administró agua destilada, Grupo II y Grupo III, se les administró por vía oral el extracto seco de Camu-camu a las dosis de 100 y 200mg/Kg, respectivamente. Al inicio del experimento (basal), a las 15 y a los 30 días, se determinó: hemoglobina, WBC, urea, albúmina, creatinina, proteínas GGT, TGP, TGO, en sangre, y peso corporal; además, se realizó el examen histológico de hígado, riñones, bazo y estómago al finalizar el estudio (30 días). Resultados: Los valores de hemoglobina, albúmina y proteínas, fueron mayores que las del grupo control (p<0.05); a su vez, los valores de GGT fueron menores que los del grupo control (p<0.05). No encontramos evidencias de toxicidad sub-aguda, en ninguno de los 2 grupos expuestos, en el examen histopatológico. Conclusión: El Camu-camu, a las dosis y formas de administración, del presente trabajo, carece de efectos tóxicos para las ratas.

Camu-camu, is a native fruit tree of the South American jungle and grows at the borders of amazonian rivers. It belongs to Myrciaria generous and dubia specie and has a great nutritional importance. Contains a high amounts of ascorbic acid, (2780mg/100g of pulp), that is why it is good antioxidant. Objective: To evaluate the subacute toxicity of the atomized Camu-camu. Material and method: We used 33 Holtzman albino male rats, distributed in 3 equitable groups: Group I, the control group, only received distilled water, Groups II and III received 100 and 200 mg/Kg of Camu-camu, respectively. Blood samples were taken for biochemical analysis at the beginning, 15th and 30th days (at the end), to determinate Hb, WBC, urea, albumin, total proteins, creatinine, GGT, TGP, TGO and the weight of the animals; we also do the histological examination of liver, kidneys, spleen and stomach at the end of the experiments (day 30th). Results: The values of albumin, total proteins and hemoglobin were higher than the control group (p<0.05) while the values of GGT were lower that control group (p<0.05). We didnÆt find evidences of subacute toxicity in any of the 2 groups exposed to Camu-camu in the histopathological examination. Conclusion: Camu camu hadn´t toxic effect, in rats, with oral administration during 30 days.
Descritores: Administração Oral
Antioxidantes
Citrus
Técnicas In Vitro
Myrtaceae
Myrtaceae/toxicidade
Ácido Ascórbico
Limites: Animais
Ratos
Responsável: PE1.1 - Oficina Universitária de Biblioteca


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Id: lil-314031
Autor: Cano, Cristiane Bonaldi.
Título: Caracterização dos méis monoflorais de eucalipto e laranja do Estado de São Paulo pela análise polínica e físico-química / Monofloral honey characterization of eucalyptus and orange of São Paulo State by polinic and physical chemistry analysis.
Fonte: São Paulo; s.n; 2002. 211 p. ilus, tab, graf.
Idioma: pt.
Tese: Apresentada a Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Publica para obtenção do grau de Doutor.
Resumo: A caracterização dos méis monoflorais tornou-se uma tendência mundial. Sendo assim, este trabalho apresenta o desenvolvimento e otimização de metodologias para as análises de carboidratos por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), para o tipo de montagem da lâmina para a realização do espectro polínico e para a determinação do conteúdo de umidade, com o intuito de caracterizar as amostras de méis monoflorais de eucalipto e laranja de algumas regiões do Estado de São Paulo. Na análise polínica foi empregado o método modificado de Iwama e Melhem (1979) para a limpeza dos grãos de pólen, e para a montagem da lâmina foi realizado um estudo de comparação entre o método de Iwama e Melhem (1979) e o método...
Descritores: Pólen
Carboidratos
Citrus
Flora
Eucalyptus
Mel
Análise de Alimentos
Técnicas In Vitro
-Manejo de Espécimes
Umidade
Análise de Variância
Análise Estatística
Cristalização
Cromatografia Líquida
Métodos
Responsável: BR40.1 - DBD - Divisão de Biblioteca e Documentacão do Conjunto das Químicas
BR40.1; 641, C227c



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