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Id: biblio-998429
Autor: Souza, Mayara Adja da Silva.
Título: Caracterização quí­mica de tomate roxo e estudo da metabolização de flavonoides in vitro e in vivo / Chemical characterization of purple tomato and in vitro and in vivo study of metabolism of flavonoids.
Fonte: São Paulo; s.n; 2018. 99 p. tab, ilus, graf.
Idioma: pt.
Tese: Apresentada a Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas para obtenção do grau de Mestre.
Resumo: Tendo em vista a importância dos compostos bioativos (CBAs) para a promoção da saúde, foram desenvolvidos, a partir de cruzamentos do tomate cereja com espécies selvagens, os tomates laranja (rico em ß-caroteno) e roxo (rico em antocianinas), por meio da técnica de introgressão de alelos. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi caracterizar o perfil de compostos bioativos e voláteis dos tomates enriquecidos e avaliar a estabilidade e metabolização de flavonoides do tomate roxo durante digestão in vitro e em modelo animal. Os tomates foram caracterizados quanto ao conteúdo de compostos fenólicos totais; capacidade antioxidante por DPPH e ORAC; ácidos orgânicos; açúcares solúveis; perfil de carotenoides por CLAE/DAD; flavonoides por CLAE/DAD e LC/ESI/MS/MS e compostos voláteis por CG/MS. Avaliou-se ainda a estabilidade dos flavonoides da casca do tomate roxo por simulação da digestão in vitro, utilizando o Simulator of the Human Intestinal Microbial Ecosystem (SHIME), bem como a formação de AGCC por GC-MS, e excreção em ratos Wistar, com posterior identificação dos compostos fenólicos por LC/Q-TOF/MS. O tomate roxo apresentou aumento no conteúdo de fenólicos totais, capacidade antioxidante e vitamina C, com destaque para casca. A rutina foi o principal flavonol identificado em todos os frutos, e na casca do tomate roxo foi encontrado alto teor de petunidina (p-coumaroil)-rutinosídeo-hexosídeo, além da superexpressão de outros flavonoides como a quercetina-3-O-rutinosídeo e kaempferol. Não houve alteração no perfil de flavonoides do fruto laranja. Este, por sua vez, apresentou acúmulo de ß-caroteno, importante pró-vitamina A, ao passo que o tomate roxo também teve seus conteúdos de ß-caroteno e licopeno aumentados. Os frutos apresentaram perfil de compostos voláteis diferentes entre si, o que foi relacionado à degradação dos diferentes CBAs característicos de cada um. O extrato fenólico da casca de tomate roxo, submetido à digestão in vitro, se manteve estável na primeira porção, relativo às condições estomacais. Contudo, o conteúdo de flavonoides apresentou redução significativa (p<0,05) nas porções que simulam as condições do duodeno e do colón, com a formação de catabólitos pela ação da microbiota intestinal e/ou pela degradação química espontânea. Foi observado o aparecimento de novos ácidos fenólicos não presentes inicialmente na matriz, dentre eles o ácido 3-O-metilgálico e o ácido homovanílico, supostamente derivados da degradação da petunidina e da quercetina, respectivamente. Houve aumento na produção total de AGCC, com excessão do butirato. Na urina dos animais foram detectados diversos outros compostos fenólicos derivados do metabolismo de fase II, dentre eles o ácido hipúrico e o 3-O-metilcatecol. Nas fezes foram identificados cerca de metade dos compostos presentes na fermentação in vitro. Dessa forma, o melhoramento convencional pode ser uma alternativa para o enriquecimento, com CBAs, de alimentos amplamente consumidos pela população, como o tomate. Além disso, durante a passagem pelo trato gastrointestinal, os flavonoides presentes na casca do tomate roxo sofrem intensa degradação pela microbiota intestinal, com formação de catabólitos com reconhecido potencial benefício à saúde

Considering the importance of bioactive compounds (BACs) for health promotion, the orange (ß-carotene-rich) and purple (anthocyanin-rich) tomatoes were developed from cherry tomato interspecific crossing with wild species, using the technique of allele introgression. The objective of this work was to characterize the profile of bioactive and volatile compounds of enriched tomatoes, and to evaluate the stability and metabolism of purple tomato's flavonoids during in vitro and in vivo digestion. The tomatoes were characterized by its content of total phenolic compounds; antioxidant capacity (DPPH and ORAC); organic acids; soluble sugars; carotenoids (HPLC/DAD); flavonoids (HPLC/DAD and LC/ESI/MS/MS) and volatile compounds (GC/MS). The stability of the flavonoids from purple tomato peel was assessed by using the Simulator of the Human Intestinal Microbial Ecosystem (SHIME), as well as the formation of AGCC by GC-MS, and metabolism and excretion in Wistar rats, with subsequent identification of phenolic compounds by LC/Q-TOF/MS. The purple tomato showed an increase in the total phenolic content, antioxidant capacity and vitamin C, with highlight for the peel. The rutin was the main flavonol identified in all fruits, and it was found high content of petunidin (p-coumaryl)-rutinoside-hexoside in the purple tomato peel, in addition to overexpression of other flavonoids such as quercetin-3-O-rutinoside and kaempferol. There was no change in the flavonoid profile of the orange fruit. This one, in turn, presented accumulation of ß-carotene, important pro-vitamin A, while the purple tomato also showed an increase in its ß-carotene and lycopene contents. The fruits presented different volatile compounds profile among them, which was related to the degradation of the different BACs composition of each one. In the in vitro digestion, the phenolic extract of the purple tomato peel remained stable in the first portion, relative to the stomach conditions. However, the content of flavonoids presented a significant reduction (p<0.05) in the portions simulating the duodenum and colon, with the formation of catabolites by the action of intestinal microbiota and/or spontaneous chemical degradation. It was observed the appearance of new phenolic acids that was not initially present in the matrix, among them 3-O-methylgalic acid and homovanilic acid, supposedly derived from the degradation of petunidin and quercetin, respectively. There was an increase in the total production of SCFAs, with the exception of butyrate. In the urine of the animals several other phenolic compounds derived from phase II metabolism were detected, among them hippuric acid and 3-O-methylcatechol. About half of the compounds present in the in vitro fermentation were identified in the feces. Conventional breeding may be an alternative for the enrichment, with BACs, of foods that are widely consumed by the population, such as tomatoes. In addition, during the passage through the gastrointestinal tract, the flavonoids present in the purple tomato peel are severely degraded by the intestinal microbiota, with formation of catabolites with recognized potential health benefit
Descritores: Flavonoides/análise
Técnicas In Vitro
Lycopersicon esculentum/química
-Compostos Fenólicos
Antocianinas/classificação
Limites: Animais
Masculino
Ratos
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: BR40.1 - DBD - Divisão de Biblioteca e Documentacão do Conjunto das Químicas
BR40.1; T641, S729c. 30100022383-F


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Texto completo SciELO Chile
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Id: lil-703276
Autor: Torres P, Alexia; Guinand Q, Julieta.
Título: Efecto de la ingesta de dietas con tomate (Lycopersicum esculentum) y tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav) Sendtn) en los lípidos sanguíneos de ratas / Effect of dietary intake of tomato (Lycopersicum esculentum) and tree tomato (Cyphomandra betacea (Cav) Sendtn) on blood lipids in rats
Fonte: Rev. chil. nutr;40(4):376-382, dic. 2013. tab.
Idioma: es.
Resumo: Consumption of tomato (Lycopersicon esculentum ) and tree tomato ( Cyphomandra betacea ) is interesting for its nutritional composition and content of antioxidant compounds. This research evaluated the effect of diets intake with tomatoes on blood lipids in rats. First, fatty acids were determined in tomato seeds. Subsequently, rats (Sprague-Dawley, 6 females per group , 2 months old and weight 160 g) were fed with basal diet (AIN-93M) supplemented with 10% tomato and tomato tree at the expense of starch for 5 weeks. Efficiency and diet digestibility were calculated. Triglycerides (plasma), total cholesterol (serum), HDL (plasma) were measured and LDL was calculated. Results showed that seeds of C. betacea 7% had more polyunsaturated fatty acids than L. esculentum. Consumption of diets with both fruits decreased triglycerides and LDL and increased HDL. The results indicate the importance of encouraging the consumption of these fruits as a contribution to the prevention of some chronic diseases.

El consumo de tomate (Lycopersicum esculentum) y tomate de árbol (Cyphomandra betacea) resulta de interés por su composición nutricional y contenido de compuestos antioxidantes. Esta investigación evaluó el efecto de la ingesta de dietas con tomates en los lípidos sanguíneos de ratas. Primero, se determinaron los ácidos grasos en semillas de tomates. Posteriormente, a ratas (Sprague-Dawley, 6 hembras por grupo, 2 meses de edad y peso 160 g), se les suministró dieta basal (AIN- 93M), dietas suplementadas con 10% de tomate y de tomate de árbol a expensas del almidón, durante 5 semanas. Se calculó la eficiencia y digestibilidad de la dieta. Se midieron los triglicéridos (plasma), colesterol total (suero), HDL (plasma) y LDL calculado. Resultados indicaron 7% más de ácidos grasos poliinsaturados en semillas de C. betacea respecto a L. esculentum. El consumo de dietas con ambos frutos disminuyó los triglicéridos y LDL y aumentó el HDL. Los resultados señalan la importancia de incentivar el consumo de ambos frutos como una contribución a la prevención de algunas enfermedades crónicas.
Descritores: Ratos
Sangue
Lycopersicon esculentum
Ingestão de Alimentos
Lipídeos
Antioxidantes
Limites: Animais
Tipo de Publ: Artigo Clássico
Responsável: CL334.1 - Biblioteca UBO


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Id: biblio-965251
Autor: Rizzi, Elvia Silvia; Pereira, Kelly Cristina Lacerda; Abreu, Clara Anne de Araujo; Silva, Bruno Carlos Feliciano de Lima; Fernandes, Richard Matheus; Oliveira, Ademir Kleber Morbeck de; Matias, Rosemary.
Título: Allelopathic potential and phytochemistry of cambarazinho (Vochysia haenkeana (Spreng. ) Mart. ) leaves in the germination and development of lettuce and tomato / Potencial alelopático e fitoquímica das folhas de cambarazinho na germinação e desenvolvimento
Fonte: Biosci. j. (Online);32(1):98-107, jan./fev. 2016. tab.
Idioma: en.
Resumo: The interference of chemicals in the germination and growth of plant species, known as allelopathy, is one of the main ways of eliminating competition for resources through the release of allelochemicals. The aim of this study was to determine the presence of secondary metabolites in extracts prepared from leaves of Vochysia haenkeana, evaluating their allelopathic action on the germination and seedling growth of lettuce and tomato. The plant material was collected in the Taboco region, Mato Grosso do Sul state, and after drying and grinding, underwent extraction with the use of water and ethanol, concentration of 200.0 g L-1. The method using an ultrasound bath was followed by maceration for 24 h in the refrigerator without the presence of light. The extracts were subjected to classical phytochemical analysis and the determination of pH, electrical conductivity, soluble solids and allelopathic tests. For bioassays, the extracts were diluted at concentrations of 25.0, 50.0, 100.0 and 150.0 g L-1 and the experimental design was completely randomized. There was a reduction in the percentage and speed of germination at concentrations of 25.0 and 50.0 g L-1 in both extracts. The seedling growth was also adversely affected, both in the germination chamber and in the greenhouse. These results are probably associated with the presence of different allelochemicals in the extracts, such as phenolic compounds and flavonoids, indicating that this species presented allelopathic action.

A interferência de substâncias químicas na germinação e/ou crescimento de espécies vegetais é denominada alelopatia e tem como uma das principais funções eliminar a competição por recursos através da liberação de compostos aleloquímicos. O objetivo deste trabalho foi determinar a presença de metabólicos secundários em extratos preparados com folhas de Vochysia haenkeana, avaliando sua ação alelopática na germinação e crescimento inicial de plântulas de alface e tomate. O material vegetativo foi coletado na região do Taboco, Mato Grosso do Sul e após secagem e trituração, sofreram extração com a utilização de água e etanol, na concentração de 200,0 g L-1. O método utilizado foi banho de ultrasson seguido de maceração por 24 h na geladeira sem a presença de luz. Os extratos foram submetidos a análise fitoquímica clássica e a determinação de pH, condutividade elétrica, sólidos solúveis e testes alopáticos. Para os bioensaios, os extratos foram diluídos em concentrações de 25,0, 50,0 100,0 e 150,0 g L-1 e o delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado. Ocorreu redução na percentagem e velocidade de germinação, a partir da concentração de 25,0 ou 50,0 g L-1, em ambos os extratos. O crescimento das plântulas também foi afetado de maneira negativa, tanto em câmara de germinação como em casa de vegetação. Estes resultados provavelmente estão associados a presença de diferentes aleloquímicos nos extratos, tais como compostos fenólicos e flavonoides, indicando que a espécie apresenta ação alelopática.
Descritores: Feromônios
Flavonoides
Lycopersicon esculentum
Alface
Compostos Fenólicos
Responsável: BR396.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-947149
Autor: Melo, Hyrandir Cabral de; Constantino, Elvis Josefer; Cacho, Renato Corrêa; Carvalho, Rogério Falleiros.
Título: Photosynthate partitioning and morphoanatomical aspects of photomorphogenic mutants of tomato / Partição de fotoassimilados e aspectos morfoanatômicos em tomateiros mutantes fotomorfogenéticos
Fonte: Biosci. j. (Online);30(2):447-457, mar./apr. 2014. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: The aim of this study was to analyze photosynthate partitioning in tomato photomorphogenic mutants at the ends of the vegetative (40 days after emergence [DAE]) and reproductive (69 DAE) stages and to determine its interaction with morphoanatomical aspects. The mutants aurea (au), phytochrome-deficient, high pigment-1 (hp1), light-exaggerated response, were studied along with the non-mutant Micro-Tom (MT) cultivar. The plants were analyzed at 40 and 68 DAE to identify photosynthate source organs and tissues as well as the target organs of remobilized photosynthate during the reproductive stage. The plants were evaluated for their internal and external morphology as well as the percentage of dry mass of their organs. Photosynthate allocation in the hp1 mutant occurred primarily in the roots and leaves, and allocation in the au mutant occurred primarily in fruits. The au mutant showed a high capacity for photosynthate remobilization to fruit during the reproductive stage, and the predominant sources of these remobilized photosynthates were the leaf spongy parenchyma, the root vascular cylinder and the marrow stem.

O objetivo deste estudo foi analisar a partição de fotoassimilados em tomateiros mutantes fotomorfogenéticos ao final da fase vegetativa, aos 40 dias após a emergência (DAE), e ao final da fase reprodutiva, aos 69 DAE, e sua interação com aspectos morfoanatômicos. Foram estudados os mutantes aurea (au), deficiente em fitocromo, e hp1, o qual expressa resposta exagerada à luz, e o tomateiro selvagem cultivar Micro-Tom (MT). As plantas foram analisadas 40 dias após a emergência (DAE) e 68 DAE, tentando identificar os órgãos e tecidos dos fotoassimilados remobilizados e seus órgãos de destino durante o estádio reprodutivo. As plantas foram avaliadas quanto à sua morfologia interna e externa e percentagem de massa seca entre os órgãos. A alocação de fotoassimilados no mutante hp1 ocorreu prioritariamente em raízes e folhas comparativamente aos demais órgãos, e no mutante au ocorreu prioritariamente em frutos comparativamente aos demais órgãos. O mutante au deteve alta capacidade de remobilização de fotoassimilados durante sua fase reprodutiva para os frutos e os fotoassimilados remobilizados tiveram origem preponderante do parênquima lacunoso foliar, do cilindro vascular radicular e da medula caulinar.
Descritores: Fitocromo
Lycopersicon esculentum
-Cultivos Agrícolas
Luz
Responsável: BR396.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-946990
Autor: Fernandes, Rafael Henrique; Vieira, Bruno Sérgio; Fuga, Cícero Augusto Guimarães; Lopes, Everaldo Antônio.
Título: Pochonia chlamydosporia e Bacillus subtilis no controle de Meloidogyne incognita e M. javanica em mudas de tomateiro / Pochonia chlamydosporia and Bacillus subtilis on the control of Meloidogyne incognita and M. javanica in tomato seedlings
Fonte: Biosci. j. (Online);30(1):194-200, jan./feb. 2014. tab.
Idioma: pt.
Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da aplicação de Pochonia chlamydosporia no solo e a microbiolização de sementes de tomateiro com Bacillus subtilis no controle de Meloidogyne incognita e M. javanica em condições de casa de vegetação. Os tratamentos foram constituídos pela incorporação no solo de 20g de milho triturado colonizado ou não pelo fungo, com ou sem microbiolização das sementes com a suspensão bacteriana (DO540 = 0,5) por 24 h. O solo dos vasos foi infestado com 5.000 ovos de M. javanica ou M. incognita. Nenhum tratamento alterou a massa da parte aérea e das raízes dos tomateiros em ambos os experimentos, tampouco reduziu o número de galhas dos nematoides aos 45 dias após o transplantio das mudas e infestação do solo. A microbiolização das sementes de tomateiro com B. subtilis reduziu em 62,6% o número de ovos de M. incognita, quando comparado com as sementes não tratadas, independentemente da aplicação do fungo. A combinação entre microbiolização de sementes com B. subtilis e a aplicação de P. chlamydosporia reduziu em mais de 80% o número de ovos de M. javanica em comparação com a adoção de apenas um dos tratamentos isoladamente.

The aim of this study was to evaluate the effect of the application of Pochonia chlamydosporia into the soil and tomato seeds soaked in Bacillus subtilis cell suspension on the control of Meloidogyne incognita and M. javanica under greenhouse conditions. The treatments were incorporation into the soil of milled corn (20 g) colonized or not by the fungus, with or without seeds treatment with bacterial suspension (OD540 = 0,5) for 24 h. The soil of each pot was infested with 5,000 eggs of M. javanica or M. incognita. Neither the biomass of tomato plants nor the number of galls were influenced by the treatments 45 days after seedlings transplanting and soil infestation in both the experiments. Seed microbiolization with B. subtilis reduced the number of eggs of M. incognita by 62.6%, in comparison to non-treated seeds, regardless of the application of the fungus. The combination of seed microbiolization with B. subtilis and application of P. chlamydosporia reduced more than 80% the number of eggs of M. javanica, when compared to each separate treatment.
Descritores: Bacillus subtilis
Tylenchoidea
Controle Biológico de Vetores
Lycopersicon esculentum
Nematoides
Responsável: BR396.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-987187
Autor: Ruiz-Chután, José A; Berdúo-Sandoval, Julio E; Sánchez-Pérez, Amilcar.
Título: Diversidad genética de aislados de Phytophthora infestans colectados en zonas productoras de papa y tomate de Guatemala / Genetic diversity of Phytophthora infestans isolates collected from tomato and potato producing areas in Guatemala
Fonte: Cienc. tecnol. salud;5(2):151-161, 2018. ilus.
Idioma: es.
Resumo: Phytophthora infestans (Mont) DeBary es el agente causal de la enfermedad conocida como tizón tardío, la cual ha sido catalogada como la enfermedad de plantas más devastadora reportada en la historia de la humanidad. Este patógeno afecta plantas de importancia económica de la familia solanaceae, como el tomate y la papa. P. infestans es un oomicete heterotálico y necesita de dos tipos de apareamiento, A1 y A2, para presentar reproducción sexual, la cual es la vía por la que este patógeno incrementa su grado de diversidad, a través de una recombinación de su material genético, que representa el mayor desafío para el manejo de la enfermedad. Este estudio determinó el nivel de variabilidad genética, a través del marcador molecular amplified fragment length polymorphism (AFLP), de 22 aislados de P. infestans colectados en diferentes zonas productoras de papa y tomate. Con el perfil de bandas generado por el marcador molecular, se realizó un análisis cluster y se elaboró un dendograma de tipo unweighted pair group method with arithmetic mean (UPGMA), con el índice de Dice, mediante una matriz de distancias genéticas. Los aislados fueron situados en tres grupos principales, los cuales responden al lugar de procedencia y al tipo de planta hospedera. Se encontró un valor de similitud de 0.49 entre los aislados analizados, por lo que se concluyó que la variabilidad genética de P. infestans en Guatemala es alta.

Phytophthora infestans (Mont) DeBary is the causal agent of late blight disease, which has been cataloged as the most devasting plant disease in the history of humankind. This pathogen is capable of affecting economically important plants of the solanaceae family, such as tomato and potato. P. infestans is a heterothallic oomycete for which it needs two types of mating known as A1 and A2 to present a sexual reproduction, which is the main way by this pathogen increases its degree of genetic diversity through a recombination of its genetic material; this condition represents the major defiance to control this disease. This study determined the level of genetic variability, through the molecular marker amplified fragment length polymorphism (AFLP), of 22 P. infestans isolates collected in different potato and tomato producing areas in Guatemala. With the band profile generated by the molecular marker AFLP, a cluster analysis was performed creating a UPGMA dendrogram with Dice´s index through a genetic distances matrix. The isolates were located in three main groups, which respond to the place of origin and the type of host plant. A similarity value of 0.49 was found among the analyzed isolates. It is concluded that genetic variability of the isolates analyzed is high.
Descritores: Plantas/virologia
Lycopersicon esculentum/genética
Análise do Polimorfismo de Comprimento de Fragmentos Amplificados/métodos
-Análise por Conglomerados
Responsável: GT49.1


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Id: biblio-946530
Autor: Silva, Cláudio Ricardo da; Vasconcelos, Camila de Souza; Silva, Valdiney José da; Sousa, Larissa Barbosa de; Sanches, Maria Cristina.
Título: Crescimento de mudas de tomateiro com diferentes telas de sombreamento / Growth of tomato seedlings with different shade nets
Fonte: Biosci. j. (Online);29(5-Supplement 1):1415-1420, nov. 2013. tab, ilus.
Idioma: pt.
Resumo: As telas de sombreamento são amplamente utilizadas para controlar a radiação solar excessiva. Novos aditivos, dispersivos e elementos refletivos têm sido incorporados nas telas durante o processo de fabricação para modificar a qualidade espectral da radiação e obter respostas fisiológicas desejadas. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de diferentes telas de sombreamento no desenvolvimento de mudas de tomateiro (Solanum lycopersicum L. cv. Caline IPA 6). Foram utilizadas quatro telas com 50% de sombreamento (preta, aluminizada, vermelha e cinza). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições. As variáveis estudadas foram: a altura e diâmetro final das plantas, massa de matéria seca de raiz e parte aérea, índice de clorofila, radiação fotossinteticamente ativa e temperatura do ar. As telas influenciaram no microclima e nas variáveis de crescimento do tomateiro. De acordo com os resultados a tela aluminizada apresentou melhor desempenho que às telas fotosseletivas e preta, embora estudos complementares necessitem serem feitos para maior avaliação do potencial de uso das telas em cultivo com tomateiro.

The shade nets are widely used to control excessive solar radiation. Recently, new additives, dispersive and reflective elements have been incorporated into the netting materials during manufacturing to modify the spectral quality of the radiation in order to reach desired physiological crop responses. The aim of this study was to evaluate the effect of different shade nets in developing seedlings of tomato (Solanum lycopersicum L. cv. Caline IPA 6). Four nets with 50% shading (black, aluminated, red and gray photo-selective nets) were studied. The experimental design was completely randomized with four treatments and four replications. The variables studied were: height and diameter of the final plants, the dry mass of roots and shoots, chlorophyll index, the photosynthesis photon flux density and air temperature. The nets influenced the microclimate variables and the growth of tomato seedlings. According to the results, the aluminated net performed better than the photo-selectives nets and black, although further studies need to be done for further evaluation of the potential use of screens with tomato cultivation.
Descritores: Cultivos Agrícolas
Lycopersicon esculentum
Radiação Solar
Responsável: BR396.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-946773
Autor: Coimbra, Karuliny das Graças; Peixoto, José Ricardo; Santin, Mateus Rollemberg; Nunes, Monise de Souza.
Título: Efeito de produtos alternativos no desempenho agronômico de tomate rasteiro / Effect of alternative products agronomic performance of industrial tomato
Fonte: Biosci. j. (Online);29(5-Supplement 1):1508-1513, nov. 2013. tab.
Idioma: pt.
Resumo: O objetivo foi avaliar o efeito de fertilizantes e compostos com possível ação fitossanitária no desempenho agronômico de cultivares de tomate rasteiro cultivado com adubação organomineral. O experimento foi realizado no período de maio a outubro de 2011, na Fazenda Água Limpa-UnB Utilizou- se o delineamento utilizado foi de blocos casualizados em arranjo fatorial 8 x 2, com quatro repetições. Os fatores avaliados foram oito fertilizantes e compostos indutores de resistência (químico, Agri Sil®, Hortiplus®, Megafol®, Biofertilizante, Bion®, gesso agrícola e água) e duas cultivares de tomate rasteiro (IPA6 e AP533). Cada parcela foi constituída de 16 plantas, totalizando 1.024 plantas. Exceto o tratamento químico todos os demais tratamentos são permitidos na agricultura orgânica, o que pode vir a contribuir com estudos posteriores nessa linha. A aplicação dos tratamentos foi realizada com pulverizador costal, semanalmente num total de 10 aplicações. Ao final do ciclo da cultura foi obtida a produtividade estimada, massa fresca dos frutos por planta e por parcela, número de frutos por parcela e número de frutos com podridão apical por parcela. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey ao nível de 5% de significância. Houve interação entre os fatores avaliados para a característica de massa fresca dos frutos por parcela e número de frutos com podridão apical. Em ambas cultivares todos os tratamentos apresentou um desempenho satisfatório quanto à produtividade estimada, massa fresca de frutos por planta e número de frutos por parcela. De acordo com os resultados obtidos, os produtos testados possuem indícios de eficiência quanto a utilização em lavouras comerciais com a finalidade de garantir a produtividade e reduzir e\ou substituir parcialmente o uso de defensivos agrícolas, entretanto, estudos posteriores são necessários para que se possa confirmar a eficiência desses produtos no desempenho agronômico do tomateiro.

The objective of this study was to evaluate the effect of compounds and fertilizers with action possible phytosanitary in Agronomic performance of industrial tomato. The experiment was conducted from May to October 2011, in Fazenda Água Limpa-UnB, the delineation used was randomized blocks in 8 x 2 factorial arrangement with four replications. The factors assessed were eight fertilizers and resistance-inducing compounds (chemical, Agri Sil ®, Megafol ®, Hortiplus ®, Biofertilizer, Bion ®, agricultural gypsum and water) and two industrial tomato cultivars (IP6 and AP533). Each installment was composed of 16 plants, with a total of 1,024 plants. Except the chemical treatment all other treatments are allowed in organic farming, which may contribute to later studies in this line. The application of the treatments was held with costal sprayer, weekly a total of 10 applications. At the end of the cycle of culture was obtained estimated productivity, fresh fruits per plant and per plot, number of fruits and blossom-end-rot fruit number per plot. The data were subjected to analysis of variance and comparison of averages by Tukey test with a significance level of 5%. There was interaction between the factors evaluated for the characteristic of fresh fruit per plot and number of fruit with apical rot. In both varieties all treatments presented a satisfactory performance on the estimated productivity, fresh fruits per plant and number of fruits per plot. According to the results obtained, the tested products have indications of efficiency for use in commercial crops to ensure productivity and reduce e\ou partially replace the use of pesticides, however, further studies are needed to confirm the efficiency of these products on the agronomic performance of tomato plants.
Descritores: Praguicidas
Lycopersicon esculentum
Eficiência
Fertilizantes
Responsável: BR396.4


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-887830
Autor: Silva, Alex Antônio da; Andrade, Marcela Carvalho; Maluf, Wilson Roberto; Moraes, Jair Campos; Rezende, Jéssica Figueiredo.
Título: Resistance of tomato plant genotypes with high foliar allelochemical contents to the leafminer Liriomyza trifolii / Resistência de genótipos de tomateiro com altos teores de aleloquímicos nas folhas à mosca-minadora Liriomyza trifolii
Fonte: Arq. Inst. Biol;84:e0892015, 2017. tab.
Idioma: en.
Resumo: The objective of this study was to assess the resistance of tomato genotypes with high foliar levels of allelochemicals to the leafminer Liriomyza trifolii. Eight tomato genotypes with contrasting levels of three different alellochemicals were tested for leafminer resistance: the TOM-687 and TOM-688 lines, which are both rich in acylsugar; ZGB-703 and ZGB-704, which are rich in zingiberene; BPX-365G-899-07-04-02 and BPX-367E-238-02, which are rich in 2-tridecanone; and 2 standard commercial hybrids (Deborah Max and Bravo F1) with low-allelochemical content. Thirty days after being transplanted, nine potted plants of each of the treatments were transferred to a phytotron chamber, into which 1600 unsexed leafminer adults from a mass rearing were released. The number of mines and the percentage of leaves and leaflets attacked (= with the presence of punctures) were evaluated. Six days later, the number of pupae was recorded. The genotypes with high levels of acylsugar were associated with higher levels of resistance to leaf miner L. trifolii, through antixenosis and antibiosis mechanisms. At least one of the 2-tridecanone-rich lines (BPX -365G-899-07-04-02) showed some level of resistance via an antibiosis mechanism.(AU)

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a possível resistência de genótipos de tomateiro com altos teores de aleloquímicos nas folhas, à mosca-minadora Liriomyza trifolii. Para tanto, foi montado um ensaio em delineamento inteiramente casualizado com oito tratamentos: linhagens TOM-687 e TOM-688, ricas em acilaçúcares; ZGB-703 e ZGB-704, ricas em zingibereno; BPX-365G-899-07-04-02 e BPX-367E-238-02, ricas em 2-tridecanona; 2 híbridos comerciais, Débora Max e Bravo (testemunhas) e nove repetições. Aproximadamente 30 dias após o transplante, vasos com uma planta correspondente a cada tratamento foram transferidos para uma câmara climatizada do tipo Fitotron, na qual foram liberados 1.600 adultos da mosca minadora, não sexados, oriundos da criação de manutenção. Avaliaram-se o número de minas, a porcentagem de folhas e folíolos atacados (com a presença de puncturas), e seis dias depois, contou-se o número de pupas. Os genótipos com altos teores de acilaçúcares mostraram-se associados a maiores níveis de resistência à mosca-minadora L. trifolii, tanto pelo mecanismo de antixenose como antibiose. Pelo menos uma das linhagens ricas em 2-tridecanona mostrou algum nível de resistência pelo mecanismo de antibiose.(AU)
Descritores: Lycopersicon esculentum
Dípteros
Resistência à Doença
Genótipo
-Melhoramento Genético
Responsável: BR1942.1 - NID - Biblioteca - Núcleo de Informação e Documentação


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Id: biblio-914674
Autor: Fernandes, Regiane Victória de Barros; Queiroz, Fabiana; Botrel, Diego Alvarenga; Rocha, Vitangela Vieira; Lima, Carla Ferreira de; Souza, Vívian Raquel de.
Título: Foam mat drying of tomato pulp / Secagem de polpa de tomate pelo método de camada de espuma
Fonte: Biosci. j. (Online);29(4):816-825, july/aug. 2013.
Idioma: en.
Resumo: The purpose of this study was to optimize the formulation of tomato pulp foam and to evaluate the drying process using the foam mat method at temperatures of 60°C and 80°C. The optimization was conducted by analyzing the effect of the albumin concentration (expressed in %) and whipping time (expressed in minutes) in relation to the response variables of foam density and thermal stability of the foam based on the volume of remaining foam. The drying curves (moisture versus drying time ratio) for the control treatment (CT; no albumin addition) and optimized treatment (OT) were obtained. The results showed that only the whipping time variable (linear and quadratic effects) had significant influence (p < 0.05) on the foam density values. The foam stability was significantly influenced by the whipping time (p < 0.10) and albumin concentration (p < 0.10). The optimum foam formation conditions considering higher foam stability and lower density included a 4.5% albumin concentration and a 4.5 minutes of whipping time. The results of the drying curves showed that the foam formation with albumin significantly reduced (p < 0.05) the time necessary to reach moisture equilibrium during drying. The moisture equilibrium values were not significantly different (p > 0.05) among the treatments with foam application at the studied temperatures, but they were lower than the treatments without foam application.

Este trabalho foi realizado com o objetivo de otimizar a formulação de espuma da polpa de tomate e avaliar o processo de secagem através do método de camada de espuma, nas temperaturas de 60°C e 80°C. A otimização foi realizada analisando-se o efeito da concentração de albumina expressa em % e tempo de bateção expresso em minutos em relação às variáveis respostas densidade da espuma e estabilidade térmica da espuma, baseado no volume de espuma remanescente. Obteve-se a curva de secagem (razão de umidade versus tempo de secagem) para o tratamento controle (TC), sem adição de albumina, e o tratamento otimizado (TO). Os resultados mostraram que somente a variável tempo de bateção (efeito linear e quadrático) teve influência significativa (p < 0,05) nos valores de densidade de espuma. A estabilidade da espuma foi influenciada significativamente pelo tempo de bateção (p < 0,10) e concentração de albumina (p < 0,10). As condições ótimas de formação de espuma encontradas foram concentração de albumina de 4,5% e tempo de bateção de 4,5 minutos, considerando maior estabilidade de espuma e menor densidade. Os resultados das curvas de secagem mostraram que a formação de espuma com o uso de albumina reduziu significativamente (p < 0,05) o tempo para que se atingisse a umidade de equilíbrio durante a secagem. Os valores de umidade de equilíbrio não apresentaram diferença significativa (p > 0,05) entre os tratamentos com aplicação de espuma nas temperaturas estudadas, porém foram menores que os tratamentos sem aplicação de espuma.
Descritores: Lycopersicon esculentum
Desidratação
Albuminas
Otimização
Responsável: BR396.4



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