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Id: lil-244049
Autor: Figueredo Grijalba, Rafael; Florentin de Acosta, Gladys; Gogliolo, Pablo; Fernàndez, Ninfa; Redondo, Juana; Abente, Reineiro; Salcedo, Daniel; Brun de Halaburda, Ilda.
Título: Censo de talla en escolares de primer grado del Paraguay.
Fonte: Asunciòn; MSP y BS; 1996. 52 p.
Idioma: es.
Descritores: Doenças Nutricionais e Metabólicas
Responsável: PY2.1 - Centro de Documentación
SR 616.39 C332c


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Id: biblio-1022450
Autor: Villafuerte, Franklin; Pérez, Elvina; Mahfoud, Antonieta; Valero, Yolmar; Pérez Martínez, Amaury.
Título: Obtención de hidrolizados proteicos bajos en fenilalanina a partir de suero dulce de leche y chachafruto (Erythrina edulis Triana) / Obtaining protein products low in phenylalanine from milk whey and chachafruto (Erythrina edulis Triana)
Fonte: Arch. latinoam. nutr;69(1):25-33, mar. 2019. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: La fenilcetonuria (PKU) es causada por una actividad deficiente de la enzima fenilalanina hidroxilasa. En los pacientes con esta deficiencia la fenilalanina (Phe) no puede ser convertida en tirosina, aumentando sus niveles en sangre y de otros metabolitos neurotóxicos, provocando un retraso mental irreversible. El tratamiento fundamentalmente se basa en una dieta controlada de Phe. Sin embargo, los alimentos libres o bajos en Phe son escasos. El objetivo de esta investigación es obtener hidrolizados proteicos con bajo contenido de Phe a partir del suero dulce de leche en polvo y harina de E. edulis Triana. El aislado proteico (96,01% proteína cruda) se obtuvo por solubilización y precipitación de las proteínas de la harina, mientras que las proteínas del suero (15,69% proteína cruda) fueron tratadas en su matriz original. Las proteínas del suero y el asilado fueron hidrolizadas enzimáticamente con pepsina y proteasa de Streptomyces griseus. La concentración de Phe se determinó por fluorometría y por HPLC, de lo cual la Phe de las proteínas del suero es liberada una hora antes que las del chachafruto, debido a que las proteínas del suero en parte fueron hidrolizadas en la elaboración del queso. Además, los resultados de la utilización del carbón activados como captor de Phe indican la reducción total del contenido de este aminoácido en los hidrolizados y la reducción de la concentración de otros aminoácidos(AU)

henylketonuria (PKU) is caused by a low activity of the enzyme phenylalanine hydroxylase. In patients with this deficiency, phenylalanine (Phe) cannot be converted to tyrosine, increasing blood levels and other neurotoxic metabolites, causing irreversible mental retardation. The treatment is fundamentally based on a controlled diet of Phe. However, free or low-Phe foods are scarce. The objective of this research is to obtain protein hydrolysates with low Phe content from sweet milk powder and E. edulis Triana flour. The protein isolate (96.01% crude protein) was obtained by solubilization and precipitation of the flour proteins, while the whey proteins (15.69% crude protein) were treated in their original matrix. Serum and asylated proteins were enzymatically hydrolyzed with pepsin and Streptomyces griseus protease. The concentration of Phe was determined by fluorometry and by HPLC, from which the Phe of whey proteins is released one hour earlier than those of chachafruto, due to the fact that the whey proteins were partially hydrolyzed in the elaboration of the cheese. In addition, the results of the use of charcoal activated as Phe captor indicate the total reduction of the content of this amino acid in the hydrolysates and the reduction of the concentration of other amino acids(AU)
Descritores: Fenilcetonúrias/patologia
Hidrolisados de Proteína/análise
Proteínas do Soro do Leite/administração & dosagem
Proteínas do Soro do Leite/biossíntese
-Doenças Nutricionais e Metabólicas
Transtornos Nutricionais
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Estudos de Avaliação
Responsável: VE557.1 - Biblioteca Fundación Bengoa


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: lil-648523
Autor: Vasconcelos, Carlos Augusto Carvalho de.
Título: Animal models of human nutritional diseases: a short overview
Fonte: Rev. bras. hematol. hemoter;34(4):264-264, 2012.
Idioma: en.
Descritores: Modelos Animais
Doenças Nutricionais e Metabólicas
Limites: Animais
Tipo de Publ: Comentário
Responsável: BR408.1 - Biblioteca da Faculdade de Medicina - BFM


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Id: biblio-1009217
Autor: Marulanda, María Inés.
Título: Estudio venezolano de salud cardiometabólica lo que parecía inalcanzable es una hermosa realidad: por amor a venezuela / Venezuelan study of cardiometabolic health What seemed unattainable is a beautiful reality: for love of venezuela
Fonte: Med. interna (Caracas);33(1):1-3, 2017.
Idioma: es.
Descritores: Doenças Cardiovasculares
Diabetes Mellitus/fisiopatologia
Doenças Nutricionais e Metabólicas
-Medicina Interna
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Editorial
Responsável: VE1.1 - Biblioteca Humberto Garcia Arocha


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Id: biblio-1009132
Autor: Ayala Hernández, José Rolando.
Título: XXIII Congreso cenezolano de medicina interna: unidos por venezuela / XXIII Cenezolan congress of internal medicine: united by venezuela
Fonte: Med. interna (Caracas);33(2):69-71, 2017.
Idioma: es.
Descritores: Sociedades Científicas
Doenças Cardiovasculares
Congressos
-Medicina Interna
Doenças Nutricionais e Metabólicas
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Meia-Idade
Tipo de Publ: Editorial
Responsável: VE1.1 - Biblioteca Humberto Garcia Arocha


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Id: biblio-1009088
Autor: Sociedad Venezolana de Medicina Interna.
Título: Resúmenes de los trabajos preliminares de investigación de la pirámide investigativa del proyecto EVESCAM de la sociedad venezolana de medicina interna (hasta Junio 2017): pirámide de investigadores del EVESCAM (Estudio Venezolano de Salud Cardiometabólica) / Summaries of the preliminary research works of the research pyramid of the EVESCAM project of the Venezuelan society of internal medicine (until June 2017): pyramid of researchers of the EVESCAM (Venezuelan Study of Cardiometabolic Health)
Fonte: Med. interna (Caracas);33(3):162-179, 2017. tab, graf.
Idioma: es.
Descritores: Projetos de Pesquisa
Doenças Cardiovasculares
Hipertensão/complicações
-Medicina Interna
Doenças Nutricionais e Metabólicas
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: VE1.1 - Biblioteca Humberto Garcia Arocha


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Id: biblio-1007931
Autor: Dussán Márquez, Mary Luz.
Título: Conocimientos, percepciones y prácticas relacionados con enfermedades no transmisibles en las personas colaboradoras del Centro Cultural Batahola Norte, durante el período de marzo a septiembre del año 2016 / Knowledge, Perceptions and Practices related to Noncommunicable Diseases in the collaborators of the Batahola Norte Cultural Center, during the period from March to September of 2016.
Fonte: Managua; s.n; ago. 2018. 246 p. tab, graf, ilus.
Idioma: es.
Tese: Apresentada a Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. Centro de Investigaciones y Estudios de la Salud. Escuela de Salud Pública de Nicaragua para obtenção do grau de Mestre.
Resumo: OBJETIVO: describir los Conocimientos, Percepciones y Prácticas de las personas colaboradoras relacionados con Enfermedades No Transmisibles (ENT) de marzo a septiembre del año 2016. DISEÑO: se trató de un estudio de tipo descriptivo, de corte transversal, en el que participaron 43 personas directivas y colaboradoras de las diferentes áreas que conforman el Centro Cultural Batahola Norte, quienes cumplieron con el criterio de inclusión, a quienes se solicitó la participación de forma voluntaria, realizando el llenado del formulario de forma anónima. Para el análisis de la información se utilizo el programa SPSS versión 20.0 RESULTADOS: entre los principales hallazgos se encontraron que el 74% son mujeres, el 72% obtuvo información de las ENT por conferencias. El conocimiento en ENT, se ubicó en la categoría malo. En las percepciones la mayoría tienen una imagen global de las ENT, consideran que se pueden hacer cosas para mejorarlas, identifican la afectación del estado emocional. Sobre las prácticas la mayoría de las personas no fumaban, en una semana típica comen frutas y verduras. Más de la mitad caminaban al menos 10 minutos cada día, la mayoría pasa de cuatro a ocho horas sentada o recostada al día, eran obesos o tenían sobrepeso, la mayor parte con valores de presión sistólica y diastólica normales, la mitad tenían sus valores de glucemia en ayunas alterado. CONCLUSIONES: conocimiento malo, cuatro factores riesgo presentes sedentarismo, alto porcentaje de obesidad y sobrepeso, nivel glucemia alto. Se recomendó al equipo de dirección fomentar acciones de promoción y prevención de las ENT incorporando un plan de mejoras de entorno laboral saludable
Descritores: Trabalhadores
Conhecimentos, Atitudes e Prática em Saúde
Prevenção de Doenças
Doenças Nutricionais e Metabólicas
Limites: Seres Humanos
Responsável: NI15.1 - CEDOC - Centro de Documentación e Información


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Id: biblio-1005217
Autor: León, Carlos Alberto; Acosta, José Leonardo; Diez, Christian Xavier.
Título: Xantoastrocitoma pleomórfico / Pleomorphic Xanthoastrocytoma
Fonte: Rev. Fac. Cienc. Méd. (Quito);42(1):185-188, jun.2017.
Idioma: es.
Resumo: El xantoastrocitoma pleomórfico, por su extrema rareza, conlleva alta complejidad en el diagnóstico histopatológico. Se presenta el caso clínico en un sujeto de sexo masculino, de 40 años, con antecedentes de crisis convulsivas de presentación tardía, secundarias a meningioma atípico grado II localizado en región occipital izquierda, resecado por dos ocasiones en el transcurso de 6 años. Recibió radioterapia a dosis completa luego de la segunda resección. El diagnóstico histopatológico inicial fue meningioma atípico gra-do II. El paciente acude al HCAM por cefalea holocraneal intensa y hemiparesia braquiocrural derecha; en los estudios de resonancia magnética nuclear con gadolinio se observó el crecimiento de una lesión occipi-tal izquierda con edema perilesional que ameritó resección total de la lesión a través de la craniectomía previa. Como hallazgo macroscópico, se describe una masa violácea que infiltra duramadre carente de un plano de clivaje; el estudio histopatológico detalla una neoplasia glial hipercelular con infiltración difusa con reacción inmunohistoquímica intensa para PGAF (proteína glial acida fibrilar), S100 y CD56 en células tumorales, CD34 positivo. KI67 positivo en 3% y P53 débilmente positivo, compatible con xantoastroci-toma pleomórfico WHO II.(AU)

The pleomorphic xantoastrocytoma, due to its extreme rarity, carries high complexity in the histo-pathological diagnosis. The clinical case is presented in a male subject, 40 years old, with a history of sei-zures with late presentation, secondary to atypical meningioma grade II located in the left occipital region, resected twice in the course of 6 years. He received full-dose radiation therapy after the second resection. The initial histopathological diagnosis was atypical meningioma grade II. The patient comes to HCAM due to intense holocranial headache and right brachiocrural hemiparesis; In the gadolinium nuclear magnetic resonance studies the growth of a left occipital lesion with perilesional edema that warranted total resec-tion of the lesion through previous craniectomy was observed. As a macroscopic finding, a violaceous mass is described which infiltrates dura mater lacking a plane of cleavage; The histopathological study details a hypercellular glial neoplasia with diffuse infiltration with intense immunohistochemical reaction for PGAF (glial acidic glial protein), S100 and CD56 in tumor cells, CD34 positive. It was KI67 positive in 3% and P53 weakly positive, compatible with pleomorphic xantoastrocytoma WHO II. (AU)
Descritores: Xantomatose
Meningioma
Doenças Nutricionais e Metabólicas
-Astrocitoma
Neoplasias Embrionárias de Células Germinativas
GASTROENTERITISABDOMINAL INJURIES
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Meia-Idade
Tipo de Publ: Relatos de Casos
Responsável: EC107 - Dirección Nacional de Inteligencia de la Salud


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Id: biblio-1005166
Autor: Herrera Baldeón, Juan Marcelo; Cevallos Miranda, Iván; Rosero Reyes, Carlos Alberto.
Título: Hipocalcemia clínica post-cirugía de tiroides / Clinical hypocalcemia post-thyroid surgery
Fonte: Rev. Fac. Cienc. Méd. (Quito);42(1):137-140, jun.2017. [].
Idioma: es.
Resumo: La hipocalcemia posterior a la cirugía de tiroides es una de las complicaciones más frecuentes, situación que prolonga la estancia hospitalaria y incrementando los costos derivados del procedimiento. Debe indagarse factores predictivos para administrar calcio a pacientes en riesgo a fin de disminuir la severidad de los síntomas y acortar la hospitalización. En el Hospital Carlos Andrade Marín, la cirugía electiva de tiroides es el tercer procedimiento quirúrgico en frecuencia, de las colecistecomías y hernioplastias. Reviste particular importancia la detección precoz de las complicaciones derivadas de esta cirugía. (AU)

Hypocalcemia following thyroid surgery is one of the most frequent complications, a situation that prolongs hospital stay and increases the costs of the procedure. Predictive factors should be investigated to administer calcium to at-risk patients in order to decrease the severity of symptoms and shorten hospitalization. In the Carlos Andrade Marín Hospital, elective thyroid surgery is the third surgical procedure in frequency, of cholecystechias and hernioplasties. Of particular importance is the early detection of complications arising from this surgery. (AU)
Descritores: Tireoidectomia
Hipocalcemia
Doenças Nutricionais e Metabólicas
-Procedimentos Cirúrgicos Endócrinos
Glândula Tireoide
Distúrbios do Metabolismo do Cálcio
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Adulto
Meia-Idade
Idoso
Tipo de Publ: Artigo Clássico
Responsável: EC107 - Dirección Nacional de Inteligencia de la Salud


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Texto completo SciELO Chile
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Id: lil-608793
Autor: Valenzuela B, Rodrigo; Tapia O, Gladys; González E, Marcela; Valenzuela B, Alfonso.
Título: ácidos grasos omega-3 (epa y dha) y su aplicación en diversas situaciones clínicas / Omega-3 fatty aciids (epa and dha) and its application in diverse clinical situations
Fonte: Rev. chil. nutr;38(3):356-367, set. 2011. ilus.
Idioma: es.
Resumo: Omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acids (ω-3 LCPUFA) eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexae-noic acid (DHA) are found in significant amounts in fatty fish (tuna fish, mackerel and salmon) and especially in the oil obtained from these species, which is actually utilized as a nutritional supplement (nutraceutical). After ingestion, both EPA and DHA are rapidly incorporated into cellular membrane phospholipids where they can be released by lipooxygenases and cyclooxygenases enzymes and transformed in powerful bioactive products wich have cytoprotective and especially anti-inflammatory activities. Clinical and epidemiological evidence have firmly established that consumption ofEPA and DHA may contribute to the prevention and / or treatment of a number of diseases, especially those where inflammation plays a remarkable role in its development. EPA and DHA exhibit potent anti-inflammatory properties, either via the generation of anti-inflammatory products, such as the resol-vins, or by blocking inflammatory agents. In the present paper we review possible clinical applications of EPA and DHA in pathologies, such as cardiovascular and neurodegenerative diseases, cancer, inflammatory bowel disease, rheumatoid arthritis and ischemia - reperfusion injury. The evidence suggests that ω-3 LCPUFA may have promising applications in the prevention and / or treatment of different clinical and nutritional pathologies.

Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3 (AGPICL ω-3) como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA) se encuentran en cantidades importantes en los pescados grasos (atún, jurel y salmón) y especialmente en el aceite obtenido de estas especies, el cual actualmente se utiliza como suplemento nutricional (nutracéutico). Tanto el EPA como el DHA, luego de ser ingeridos, se incorporan rápidamente a los fosfolípidos de las membranas celulares donde pueden ser liberados por enzimas lipooxigenasas y ciclooxigenasas, originando productos con potentes propiedades citoprotectoras y especialmente antiinflamatorias. La evidencia clínica y epidemiológica de múltiples estudios permite establecer que el consumo de EPA y DHA puede contribuir a la prevención y/o tratamiento de una serie de patologías, especialmente aquellas donde la inflamación juega un papel preponderante en su desarrollo. El EPA y el DHA presentan propiedades antiinflamatorias, vía la generación ya sea de agentes anti-inflamatorios, como las resolvinas, o a través del bloqueo de agentes pro-inflamatorios. En el presente artículo se presentan evidencias sobre las posibles aplicaciones clínicas de los AGPICL ω-3 en patologías tales como las enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, cáncer, enfermedad inflamatoria intestinal, artritis reumatoidea e injuria por isquemia - reperfusión. La evidencia sugiere que los AGPICL ω-3 pueden tener promisorias aplicaciones en el tratamiento y/o la prevención de diferentes patologías clínicas o nutricionales.
Descritores: Artrite Reumatoide/terapia
Doenças Cardiovasculares/terapia
Ácidos Graxos Ômega-3
Ácido Eicosapentaenoico
Usos Terapêuticos
Neuroproteção
Neoplasias/terapia
Doenças Nutricionais e Metabólicas/terapia
Limites: Seres Humanos
Tipo de Publ: Artigo Clássico
Responsável: CL334.1 - Biblioteca UBO



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