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Id: biblio-973688
Autor: Kaymak Cihan, Meriç; Ünver Korgali, Elif.
Título: ¿Existe alguna asociación entre la concentración de vitamina D y la ferropenia en los niños? / Is there an association between vitamin D level and iron deficiency in children?
Fonte: Arch. argent. pediatr;116(6):736-743, dic. 2018. tab.
Idioma: en; es.
Resumo: Introducción.La vitamina D afecta la eritropoyesis.Objetivo: evaluar, en niños de 6 meses a 5 años, la asociación entre concentraciones de 25-hidroxi vitamina D (25-OHD) en la madre/niño, ferropenia y anemia ferropénica (AF). Población y métodos. Se incluyeron los niños que asistieron a la consulta entre septiembre de 2014 y enero de 2016. Se excluyeron aquellos con infección aguda/crónica, desnutrición, enfermedades crónicas y prematuros. Se realizó hemograma, hierro sérico, capacidad fijación del hierro, ferritina y 25-OHD. Se investigó suplemento con hierro y vitamina D durante lactancia y embarazo.Resultados. Se incluyeron 117 niños: 67 tenían ferropenia/AF [Grupo 1, edad (años): 2,05 ± 1,24 (0,5-5)] y 50 niños sanos [Grupo 2, edad (años): 1,87 ± 1,12 (0,58-5)]. Más niños y madres tuvieron deficiencia de vitamina D en Grupo 1 que en Grupo 2 (niños, 49,3 % vs 20 %, p = 0,002, y madres: 94 % vs 64 %; p= < 0,001, respectivamente). Hubo correlación positiva entre la hemoglobina en niños y la 25-OHD en madres/niños. Factores independientes de riesgo de AF fueron más tiempo de lactancia (OR: 0,35; IC 95 % [0,155-0,789]; p = 0,011), más breve suplementación con hierro durante la lactancia (OR: 1,69; IC 95 % [1,148-2,508]; p = 0,008) y embarazo (OR: 1,39; IC 95 % [1,070-1,820]; p = 0,014) y concentraciones < 25-OHD en madres (OR: 1,16; IC del 95 % [1,034-1,292]; p = 0,011). Conclusiones. La deficiencia de vitamina D en madres/niños está asociada con ferropenia/AFen los niños.

Introduction. Vitamin D (VitD) affects the erythropoiesis. The aim of this study was to evaluate the association between maternal/child 25-OH VitD (25-OHD) levels and iron deficiency (ID) and anemia (IDA) in children aged 6 months-5 years. Population and methods. Between September 2014 and January 2016 children who were admitted to outpatient clinic were included to study. We excluded the children with acute or chronic infection, malnutrition, chronic disease and preterm birth history. Complete blood count, serum iron, total iron binding capacity, ferritin, 25-OHD levels were examined from children and their mothers. Iron and VitD supplementation during infancy and pregnancy and breastfeeding history were questioned.Results. The study included totally 117 children. There were 67 children with ID/IDA [Group 1, mean age (years):2.05±1.24 (0.5-5)] and 50 normal children [Group 2, mean age (years): 1.87±1.12 (0.58-5)]. There were more VitD deficient children and mothers in Group 1 than in Group 2 (respectively, children 49.3 % vs. 20 % p=0.002; mothers 94 % vs.64 %, p=<0.001). There was a positive correlation between hemoglobin levels of children and maternal/child 25-OHD. The independent risk factors for IDA in children were longer exclusively breastfeeding time (odds ratio [OR], 0.35; 95 % confidence interval [CI], 0.155-0.789; p=0.011), shorter duration of regular iron supplementation during infancy and pregnancy (infancy: OR,1.69; 95 % CI 1.148-2.508; p=0.008. pregnancy: OR,1.39; 95 % CI,1.070-1.820; p=0.014) and lower maternal 25-OHD level (OR,1.16; 95 % CI,1.034-1.292; p=0.011). Conclusions. Maternal/child VitD deficiency is associated with ID/IDA in children aged 6 months-5 years.
Descritores: Vitamina D/sangue
Deficiência de Vitamina D/complicações
Anemia Ferropriva/epidemiologia
Ferro/deficiência
-Fatores de Tempo
Vitamina D/administração & dosagem
Deficiência de Vitamina D/epidemiologia
Aleitamento Materno/estatística & dados numéricos
Hemoglobinas/análise
Gravidez
Fatores de Risco
Suplementos Nutricionais
Ferritinas/sangue
Ferro/sangue
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Lactente
Pré-Escolar
Responsável: AR94.1 - Centro de Información Pediatrica


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Mello, Débora Falleiros de
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Id: biblio-1004071
Autor: Henrique, Nayara Cristina Pereira; Wolkers, Paula Carolina Bejo; Furtado, Maria Cândida de Carvalho; Toriyama, Aurea Tamami Minagawa; Mello, Débora Falleiros de.
Título: Anemia ferropriva e o uso do sulfato ferroso: facilidades e dificuldades na prevenção / Iron-deficiency anemia and use of ferrous sulfate: prevention facilitators and difficulties / Anemia ferropénica y el uso del sulfato ferroso: facilidades y dificultades en la prevención
Fonte: Rev. enferm. UERJ;26:e37232, jan.-dez. 2018.
Idioma: pt.
Projeto: CNPq.
Resumo: Objetivo: Apreender os saberes de mães/cuidadores com relação à anemia ferropriva e o uso preventivo do sulfato ferroso, com ênfase nos elementos que facilitam e dificultam a prevenção da enfermidade. Método: Estudo exploratório qualitativo com análise temática indutiva dos dados, realizado por meio de entrevistas com 12 mães/cuidadores de crianças entre seis meses e 11 meses e 29 dias de idade, em acompanhamento em unidade de saúde da família de um município brasileiro. Resultados: A alimentação saudável foi apontada como elemento facilitador na prevenção da anemia ferropriva. Fragilidades nos conhecimentos sobre a enfermidade e o sulfato ferroso como estratégia preventiva, falhas na prescrição do medicamento e uso cotidiano, e poucas orientações foram os elementos que dificultam a prevenção da doença. Conclusão:Práticas educativas em saúde na prevenção da anemia ferropriva são essenciais, sinalizando informações sobre a enfermidade e o monitoramento da suplementação profilática, fortalecendo o cuidado da saúde da criança.

Objective: to learn about mothers' and caregivers' knowledge in relation to iron-deficiency anemia and preventive use of ferrous sulfate, with emphasis on factors that facilitate and hinder prevention of the disease. Method: in this qualitative exploratory study, stimulated thematic data analysis was used after interviews of 12 mothers and caregivers of children from six to 11 months and 29 days of age attending a family health unit in a Brazilian municipality. Results: healthy eating was indicated as a facilitator of iron-deficiency anemia prevention. Weaknesses in knowledge about the disease and about use of ferrous sulfate as a preventive strategy, flaws in medication prescription and daily use, and a scarcity of guidelines were the factors hindering prevention of the disease. Conclusion:health education activities in iron-deficiency anemia prevention, that signal information about the disease and monitoring of prophylactic supplementation, are essential to strengthening children's health care.

Objetivo: entender los saberes de madres / cuidadores con relación a la anemia ferropénica y el uso preventivo del sulfato ferroso, con énfasis en los elementos que facilitan y dificultan la prevención de la enfermedad. Método: estudio exploratorio cualitativo con análisis temático inductivo de los datos, realizado por medio de entrevistas junto a 12 madres / cuidadores de niños entre seis y 11 meses y 29 días de edad, en seguimiento en unidad de salud de la familia de un municipio brasileño. Resultados: se apuntó la alimentación saludable como elemento facilitador en la prevención de la anemia ferropénica. Debilidades en los conocimientos sobre la enfermedad y el sulfato ferroso como estrategia preventiva, fallas en la prescripción del medicamento y uso cotidiano, y pocas orientaciones fueron los elementos que dificultan la prevención de la enfermedad. Conclusión: prácticas educativas en salud en la prevención de la anemia ferropénica son esenciales, señalando informaciones sobre la enfermedad y el monitoreo de la suplementación profiláctica, fortaleciendo el cuidado de la salud del niño.
Descritores: Deficiência de Ferro
Sulfato Ferroso
Criança
Anemia Ferropriva/prevenção & controle
-Suplementos Nutricionais
Ferro
Limites: Seres Humanos
Feminino
Responsável: BR1366.1 - Biblioteca Biomédica B - CB/B (Odontologia e Enfermagem)


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Id: biblio-1016384
Autor: Ernst, Daniel; García-Rodríguez, María José; Carvajal, Jorge A.
Título: Recomendaciones para el diagnóstico y manejo de la anemia por déficit de hierro en la mujer embarazada / Recommendations for the diagnosis and management of anemia due to iron deficit in pregnant women
Fonte: ARS med. (Santiago, En línea);42(1):61-67, 2017. Tab.
Idioma: es.
Resumo: La anemia es una condición altamente prevalente a nivel mundial y, el déficit de hierro, la causa más frecuente, sin excepción; la mujer embarazada está particularmente en riesgo dada la mayor demanda de hierro que la gestación significa. La anemia se asocia a mayor morbilidad y mortalidad materno-perinatal. En mujeres embarazadas sin anemia, la prevención, mediante el uso de multivitamínicos que contienen hierro en dosis de 30-60 mg de hierro elemental, ha demostrado ser efectiva y se recomienda durante todo el embarazo. En casos de anemia, el diagnóstico de déficit de hierro se establece cuando la ferritina es menor a 30 mg/L y/o la saturación de transferrina es menor a 20 por ciento. La severidad de la anemia y la situación temporal en el embarazo, son factores modificantes del tratamiento. En mujeres embarazadas, con hemoglobina ≥9.0 g/dL y que tengan <34 semanas de embarazo, la indicación es tratamiento con hierro oral, en dosis de 100 mg al día, en días alternos, hasta normalizar los parámetros antes mencionados. Si la hemoglobina es <9.0 g/dL, o el embarazo es ≥34 semanas, el uso de hierro intravenoso ha demostrado ser más efectivo en corregir la anemia y el déficit de hierro y en disminuir la morbilidad materno-perinatal. En estos casos, sugerimos el uso del hierro carboximaltosa, dado su perfil de seguridad y efectividad favorable. Recomendamos conocer y practicar estas recomendaciones para el diagnóstico y manejo de la anemia por déficit de hierro durante el embarazo.(AU)

Anemia is a highly prevalent condition worldwide, and iron deficiency the most frequent cause, without exception; pregnant women are particularly at risk given the increased iron demand of gestation. Additionally, anemia directly correlates with increased maternal-perinatal morbidity and mortality. For non-anemic pregnant women, prevention using 30-60mg of elemental iron-containing multivitamins, has proven effective, and is recommended throughout all pregnancy. In the case of anemia, the diagnosis of iron deficiency is established when ferritin is under 30 mg/L or when transferrin saturation is under 20 percent. The severity of the anemia and the time course of pregnancy, are treatment determining factors. Pregnant women, with hemoglobin ≥9.0 g/dL, and <34 weeks-pregnant, are best treated with oral iron, at dose of 100 mg of elemental iron, on alternate days, until all altered parameters are corrected. Otherwise, when hemoglobin is <9.0 g/dL, or pregnancy is ≥34 weeks, intravenous iron has demonstrated to be more effective to normalize anemia, iron deficiency and diminish maternal-perinatal morbidity. In those cases, we suggest the use of carboximaltose iron, due to its favorable safety and efficiency profile. We recommend knowing and practicing these recommendations for the diagnosis and management of iron deficiency anemia during pregnancy.(AU)
Descritores: Gravidez
Anemia
-Chile
Gerenciamento Clínico
Diagnóstico
Ferritinas
Ferro
Limites: Seres Humanos
Feminino
Gravidez
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: CL10.1 - Biblioteca Biomédica


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Id: biblio-838338
Autor: Büyükkaragöz, Bahar; Akgun, Necat A; Bulus, Ayse D; Durmus Aydogdu, Sultan; Bal, Cengiz.
Título: ¿Puede usarse el receptor soluble de transferrina para diagnosticar anemia ferropénica y evaluar la respuesta al hierro en lactantes con desnutrición aguda moderada? / Can soluble transferrin receptor be used in diagnosing iron deficiency anemia and assessing iron response in infants with moderate acute malnutrition?
Fonte: Arch. argent. pediatr;115(2):125-132, abr. 2017. tab.
Idioma: en; es.
Resumo: Objetivo. Evaluar la eficacia del receptor soluble de transferrina (RST) en el diagnóstico de la anemia ferropénica (AF) y en la evaluación de la respuesta al hierro en los lactantes con desnutrición aguda moderada (DAM). Población y métodos. Se reclutó a lactantes con valores de hemoglobina (Hb) inferiores a los valores umbrales de anemia para su edad y con anemia hipocrómica/microcítica observada en el frotis de sangre periférica. La DAM se definió como un puntaje Z de peso/estatura de entre < -2 y -3. Se compararon los valores del hemograma, los parámetros férricos y el RST entre 41 lactantes con DAM y anemia (grupo DA), 32 lactantes con anemia sin DAM (grupo A) y controles saludables (n= 30). Una vez completado el tratamiento de la anemia y la desnutrición, se repitieron las evaluaciones. Resultados. Además de los índices hematológicos compatibles con AF, los valores de hierro sérico (Fe) y saturación de transferrina (ST) eran significativamente menores, mientras que el valor de transferrina era significativamente mayor en los grupos DA y A en comparación con los controles (p < 0,001). Los valores de ferritina y proteína C-reactiva (PCR) eran significativamente más elevados en el grupo DA (p < 0,05 para la ferritina, p < 0,01 para la PCR). El valor medio del RST fue similar en ambos grupos (DA y A) (p > 0,05) y significativamente mayor que en los controles (p < 0,001). Después del tratamiento con hierro, el RST disminuyó en los grupos DA y A (p < 0,001) a valores similares a los observados en los controles. El RST se correlacionó negativamente con la Hb durante todo el estudio (grupo DA: r= -0,350, p < 0,05; grupo A: r= -0,683, p < 0,01). Conclusiones. Dado que los valores del RST en los grupos DA y A disminuyeron después del tratamiento con hierro, consideramos que este parámetro no estuvo afectado por la DAM ni la inflamación y puede usarse, por sí solo, para detectar la AF y supervisar la respuesta al tratamiento en los lactantes con DAM.

Objective. To evaluate the efficacy of soluble transferrin receptor (sTfR) in diagnosing iron deficiency anemia (IDA) and evaluating iron response in infants with moderate acute malnutrition (MAM). Population and methods. Infants withhemoglobin (Hb) levels lower than threshold values for anemia for their ages and hypochromic/ microcytic anemia on peripheral smear were recruited. MAM was defined as weight/height z score < -2 to -3. Complete blood count (CBC), iron parameters and sTfR were compared among 41 infants with MAM and anemia (MA group), 32 infants with anemia without MAM (group A), and healthy controls (n= 30). Following anemia and malnutrition treatment, tests were repeated. Results. Besides hematological indices compatible with IDA, serum iron (Fe) and transferrin saturation (TS) were significantly lower, while transferrin was significantly higher in MA and A groups compared to controls (p <0.001). Ferritin and C-reactive protein (CRP) were significantly higher in MA group (p <0.05 ferritin, p <0.01 for CRP). Mean sTfR was similar in both MA and A groups (p >0.05) and significantly higher than controls (p <0.001). Following iron treatment, sTfR decreased inboth MA and A groups (p <0.001) to similar values as controls. sTfR was negatively correlated to Hb throughout the study (for MA group, r= -0.350, p <0.05; for A group, r= -0.683, p <0.01). Conclusions. As sTfR values in both MA and A groups decreased following iron treatment, we believe that this parameter was not influenced by MAM or inflammation; and it alone can be used to detect IDA and monitor treatment response in infants with MAM.
Descritores: Receptores da Transferrina/sangue
Anemia Ferropriva/tratamento farmacológico
Anemia Ferropriva/sangue
Desnutrição/sangue
Ferro/uso terapêutico
-Índice de Gravidade de Doença
Estudos Prospectivos
Resultado do Tratamento
Anemia Ferropriva/complicações
Anemia Ferropriva/diagnóstico
Desnutrição/complicações
Desnutrição/terapia
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Lactente
Tipo de Publ: Estudo Comparativo
Responsável: AR94.1 - Centro de Información Pediatrica


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Texto completo SciELO Chile
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Id: lil-755556
Autor: Valenzuela V, Carolina; Antileo V, Rubén; Lagos A, Gianfranco; Pizarro A, Fernando.
Título: El cerdo como modelo experimental para la nutrición de hierro / The pig as an experimental model for iron nutrition
Fonte: Rev. chil. nutr;42(2):191-198, jun. 2015. ilus, tab.
Idioma: es.
Projeto: Proyecto de Inserción de Capital Humano en la Academia; . Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias. Proyecto de Fondo de Investigación en Ciencias Veterinarias; . FONDECYT.
Resumo: Disorders due to iron (Fe) deficiency are quite common in the world population, especially in developing countries. This has generated a considerable increase of research related to the Fe homeostasis on rats and mice animal models in the last years. For several decades the pig model has been used for Fe nutritional studies due to its physiological similarities with the human gastrointestinal tract, and several types of Fe supplementation have been tested on them. However, differences on the effects of some dietary compounds, which could enhance or inhibit the non-heme Fe absorption have been reported between pigs and humans. The newborn pig usually develops Fe deficiency anemia in the perinatal period, being an ideal model for Fe nutrition studies. Therefore, the aim of this review was to update concepts about the absorption of heme and non-heme Fe, its homeostasis in pigs, and to establish similarities and differences with Fe human metabolism. Recent investigations that use the pig as a model for studies in Fe nutrition are also reviewed.

Los trastornos por deficiencia de hierro (Fe) son bastantes comunes en la población mundial sobre todo en países en vías de desarrollo, lo que ha generado un aumento considerable de la investigación relacionada con la homeostasis de este metal, realizada en modelos animales como ratas y ratones. Desde hace varias décadas se ha utilizado ampliamente al cerdo como modelo en los estudios de nutrición de Fe debido a sus similitudes fisiológicas de su tracto gastrointestinal al humano, en los cuales se han probado varios tipos de intervenciones de suplementación con Fe. Sin embargo, se han identificado algunas diferencias en relación al efecto de ciertos compuestos dietarios que pueden aumentar o inhibir la absorción de Fe del tipo no-hemínico (Fe no-hemo) en el cerdo respecto al humano. El cerdo neonato presenta de manera habitual anemia por deficiencia de Fe en el período perinatal, convirtiéndose en el modelo ideal para estudios de nutrición de Fe. Por tanto, el objetivo de esta revisión fue actualizar conceptos sobre absorción de Fe no-hemo y Fe hemínico (Fe-hemo), y su homeostasis en el cerdo, y establecer sus similitudes y diferencias con el humano. También se revisan algunas de las investigaciones recientes que han utilizado al cerdo como modelo de estudio de la nutrición de Fe.
Descritores: Suínos
Deficiência de Ferro
Seres Humanos
Alimentação
Deficiências Nutricionais
Anemia
Ferro
Tipo de Publ: Artigo Clássico
Responsável: CL334.1 - Biblioteca UBO


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Texto completo SciELO Chile
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Id: lil-734782
Autor: Borja-Magno, Angélica; Mujica - Coopman, María F; Pizarro Aguirre, Fernando; Olivares Grohnert, Manuel.
Título: Efecto de la suplementación combinada con hierro y zinc sobre el estado nutricional de cobre en mujeres de edad reproductiva / Effect of a combined iron and zinc supplementation on copper status in women of childbearing age
Fonte: Rev. chil. nutr;41(4):391-398, dic. 2014. ilus, graf, tab.
Idioma: es.
Projeto: Fondecyt.
Resumo: Iron (Fe), copper (Cu) and zinc (Zn) deficiency coexist in developing countries. Supplementation and fortification programs with combined micronutrients have been implemented, but possible negative interactions of these minerals absorption should be considered. The aim of this study was to evaluate the effect of a daily supplementation with 30 mg of Fe alone or in combination with 30 mg of Zn on Cu status in Chilean women of childbearing age. This was a randomized, double-blind, placebo-controlled trial, in which 81 women aged 18 - 45y were randomly assigned to receive either a daily single dose of 30mg of Fe or this mineral combined with 30mg of Zn or placebo. The concentration of serum copper (CuS), ceruloplasmin (Cp mass) ceruloplasmin activity (Cp activity) and specific activity (Cp activity/Cp mass) were evaluated at baseline and at the end of the study. The daily combined Fe and Zn supplementation significantly decreased CuS concentration (2-way ANOVA for repeated measures p<0,01), but Fe alone did not affect Cu status. Fe with Zn supplementation did not affect Cp mass, Cp activity and specific activity. In conclusion, combined supplementation of Fe and Zn in doses of 30mg each, significantly decreases CuS concentration.

La deficiencia de hierro (Fe), cobre (Cu) y zinc (Zn) coexisten en países en vías de desarrollo. La implementación de programas de suplementación y fortificación con micronutrientes deben considerar posibles interacciones negativas en su absorción. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la suplementación diaria de 30mg de Fe solo o combinado con 30mg de Zn sobre el estatus de Cu en mujeres chilenas en edad reproductiva. Este fue un ensayo clínico, doble ciego, aleatorizado y controlado por placebo, en el que 81 mujeres entre 18 y 45 años fueron asignadas al azar para recibir una diariamente, por tres meses, 30mg de Fe solo o combinado con 30mg de Zn o placebo. Al inicio y al final del estudio se evaluó la concentración de cobre sérico (CuS), ceruloplasmina (Cp masa), actividad de ceruloplasmina (Cp actividad) y actividad específica (Cp actividad/Cp masa). La suplementación diaria combinada con Fe y Zn disminuyó la concentración de CuS (ANOVA 2 vías para medidas repetidas p<0,01), pero el Fe solo no afectó el estatus de Cu. La suplementación con Fe y Zn no modificó la Cp masa, Cp actividad y actividad específica. En conclusión, la suplementación combinada con 30mg de Fe y Zn disminuye significativamente las concentraciones de CuS.
Descritores: Mulheres
Zinco
Alimentos Fortificados
Estado Nutricional
Cobre
Ferro
Limites: Seres Humanos
Tipo de Publ: Ensaio Clínico
Responsável: CL334.1 - Biblioteca UBO


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Id: lil-703275
Autor: Sinisterra R, Odalis; Fontes F, Flavia; Carrasco A, Yeny; Pons C, Emérita; Ulloa E, Dimas; Lay F, Lyda; Ramírez R, Max R; Ríos C, Israel; Olivares G, Manuel.
Título: Efectividad de un cereal de maíz precocido fortificado con gluconato ferroso estabilizado con glicina o bisglicinato ferroso sobre el estatus de hierro de niños de 24 a 59 meses / Effectiveness of a precooked maize-based cereal fortified with ferrous gluconate stabilized with glycine or ferrous bisglycinate on iron status of children 24-59 months of age
Fonte: Rev. chil. nutr;40(4):369-375, dic. 2013. tab.
Idioma: es.
Projeto: organismo Internacional de Energía Atómica; . Fundación Pro Niños del Darién; . Alianza Panamericana por la Nutrición y el Desarrollo (APND); . Fondo para el Logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (F-ODM). Proyecto de Gestión del Conocimiento.
Resumo: Food fortification is the most effective and sustainable strategy to combat iron deficiency anemia (IDA). The objective of this was to evaluate the effectiveness of a precooked corn-based cereal (Nutricrema®) fortified with ferrous gluconate stabilized with glycine or ferrous bisglycinate chelate on iron status in of preschool children. A prospective, double-blind, cluster-randomized trial was conducted in a rural and indigenous area of Panama. During a six month period, 36 rural community soup-kitchens were divided into two groups randomly assigned to receive either: Group-A: 90 g of cereal with 10 mg of iron as ferrous gluconate stabilized with glycine; or Group-B (n=129): 90 g of cereal with 10 mg of iron as ferrous bisglycinate chelate. A total of 393 children aged 24 to 59 months of both sexes were recruited. Before and after the fortification trial iron status was evaluated. Two hundred and fifty-four children ended the follow-up (125 and 129 in groups A and B, respectively). Prevalence of IDA in group A was 29.6% and 26.4% (NS) before and after the trial, respectively; the corresponding figure for group B was 32.6% and 10.9% (p <0.05), respectively. In conclusion, the precooked corn-based cereal fortified with ferrous bisglycinate is effective in reducing the prevalence of IDA, while the cereal fortified with ferrous gluconate stabilized with glycine did not have a significant effect on the prevalence of IDA.

La fortificación de los alimentos es la estrategia más efectiva y sustentable para combatir la anemia por deficiencia de hierro (ADH). El objetivo de este estudio fue evaluar la efectividad de un alimento basado en maíz precocido (Nutricrema®) fortificado con gluconato ferroso estabilizado con glicina o bisglicinato ferroso sobre la nutrición de hierro de preescolares. Se realizó un estudio prospectivo aleatorizado por grupos, doble ciego, en un área rural indígena de Panamá. Treinta y seis comedores infantiles se asignaron aleatoriamente en dos grupos para que los niños recibieran, durante 6meses, 90 g de cereal fortificado con 10 mg de hierro como gluconato ferroso estabilizado con glicina (grupo comedores A) o con 10 mg como bisglicinato ferroso (grupo comedores B). Se reclutaron 393 niños de 24 a 59 meses de ambos sexos. Se evaluó la nutrición de hierro antes y después de la intervención. Doscientos cincuenta y cuatro niños finalizaron el estudio (125 y129 en los grupos A y B). La prevalencia de ADH en el grupo A fue 29,6% y 26,4% (NS) antes y después de la intervención; las prevalencias correspondientes en el grupo B fueron 32,6% y 10,9% (p <0,05). En conclusión, el cereal precocido basado en maíz fortificado con bisglicinato ferroso es efectivo en reducir la prevalencia de ADH, mientras el fortificado con gluconato ferroso estabilizado con glicina no tuvo un impacto significativo sobre la prevalencia de ADH.
Descritores: Alimentos Fortificados
Grãos Comestíveis
Pré-Escolar
Estado Nutricional
Anemia Ferropriva
Suplementos Nutricionais
Ferro
Limites: Pré-Escolar
Tipo de Publ: Artigo Clássico
Responsável: CL334.1 - Biblioteca UBO


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Texto completo SciELO Chile
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Id: lil-627289
Autor: Binaghi J, María; López B, Laura; Ronayne de Ferrer A, Patricia; Valencia E, Mirta.
Título: Evaluación de la influencia de distintos componentes de la dieta sobre la biodisponibilidad potencial de minerales en alimentos complementarios / Evaluation of the influence of different dietary components on potential mineral bioavailability in complementary foods
Fonte: Rev. chil. nutr;34(1):56-60, mar. 2007. ilus.
Idioma: es.
Projeto: PICTR; . UBACYT.
Resumo: Iron (Fe), zinc (Zn) and calcium (Ca) potential bioavailability (Ba) was evaluated in complementary foods fortified with vitamins and minerals: a commercial infant cereal (IC), the mixture of IC with a commercial infant dessert (IC+ID) and a mixture of IC with orange (IC+O). Each sample was combined with 5 different beverages (tea, mate, chocolate milk, a cola soft drink and artificial orange juice). Mineral's dialysis ability (D%) as an indicator of potential Ba was assessed using an in vitro method. Fe D % showed no significant differences between IC (19.9) and IC+ID (17.8) but was significantly increased in the IC+O sample (35.4). The IC+ID mixture had the lowest Zn D% (11.4) while the IC+O sample showed a very high value (24). There were no significant differences in Ca D% among the three samples. Regarding the beverages, both chocolate milk and mate had a depressing effect on mineral dialysis ability in all cases. There was no modification due to cola soft drink. Artificial juice caused a considerable increase in D% for all of the minerals. Mineral potential bioavailability in these complementary foods may be significantly modified by other habitual dietary components.

Se evaluó la biodisponibilidad potencial (Bd) de hierro (Fe), zinc (Zn) y calcio (Ca) en alimentos complementarios fortificados con vitaminas y minerales: un cereal comercial infantil (CI), la mezcla de CI con un postre comercial infantil (CI+PI) y mezcla de CI con naranja (CI+N). Cada muestra se combinó con 5 bebidas diferentes (té, mate cocido, leche chocolatada, bebida cola y «jugo¼ artificial de naranja). La dializabilidad (D%) mineral como indicador de la Bd potencial, fue determinada con un método in vitro. La D % de Fe fue muy similar en CI (19,9) y CI+PI (17,8) pero mostró un aumento muy significativo en la mezcla CI+N (35,4). La muestra CI+PI presentó la menor D % Zn (11,4) mientras que en CI+N fue muy elevada (24). La D% de Ca no presentó diferencias significativas entre las tres muestras. En relación con las bebidas, la leche chocolatada y el mate cocido tuvieron un efecto depresor en todos los minerales. No se observaron modificaciones con la bebida cola. El «jugo¼ artificial provocó un incremento considerable en la D% de todos los minerales. La biodisponibilidad potencial de los minerales estudiados en estos alimentos complementarios puede verse significativamente modificada por otros componentes habituales de la dieta.
Descritores: Zinco
Disponibilidade Biológica
Alimentos Fortificados
Cálcio
Nutrição do Lactente
Ferro
Minerais
-Argentina
Tipo de Publ: Artigo Clássico
Responsável: CL334.1 - Biblioteca UBO


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Id: biblio-1008584
Autor: Yan, Lei; Hu, Huixin; Zhang, Shuang; Chen, Peng; Wang, Weidong; Li, Hongyu.
Título: Arsenic tolerance and bioleaching from realgar based on response surface methodology by Acidithiobacillus ferrooxidans isolated from Wudalianchi volcanic lake, northeast China
Fonte: Electron. j. biotechnol;25:50-57, ene. 2017. tab, ilus, graf.
Idioma: en.
Projeto: The National Natural Science Foundation of China; . Natural Science Foundation of Heilongjiang Province of China; . University Nursing Program for Young Scholars with Creative Talents in Heilongjiang Province; . Research Innovation Program for Graduate Students of Heilongjiang Bayi Agricultural University.
Resumo: Background: Traditional methods of obtaining arsenic have disadvantages such as high cost and high energy consumption. Realgar is one of the most abundant arsenic sulphide minerals and usually treated as waste in industry. The aim of the present study was to screen an arsenic tolerant bacterium used for bioleaching arsenic from realgar. Results: An acidophilic iron-oxidizing bacterium BYQ-12 was isolated from Wudalianchi volcanic lake in northeast China. BYQ-12 was a motile, rod-shaped gram-negative bacterium with an optimum growth at 30°C and pH 2.5. 16S rDNA phylogeny showed that BYQ-12 was a new strain of Acidithiobacillus ferrooxidans. The inhibitory concentrations (ICs) of arsenite and arsenate were 32 and 64 mM, respectively. A significant second-order model was established using a Box­Behnken design of response surface methodology (BBD-RSM) and it estimated that a maximum arsenic bioleaching rate (73.97%) could be obtained when the pulp concentration, pH and initial ferrous ion concentration were set at optimized values of 0.95% w/v, 1.74 and 3.68 g/L, respectively. SEM, EDS and XRD analyses also revealed that there was direct bioleaching besides indirect electrochemical leaching in the arsenic bioleaching system. Conclusion: From this work we were successful in isolating an acidophilic, arsenic tolerant ferrous iron-oxidizing bacterium. The BBD-RSM analysis showed that maximum arsenic bioleaching rate obtained under optimum conditions, and the most effective factor for arsenic leaching was initial ferrous ion concentration. These revealed that BYQ-12 could be used for bioleaching of arsenic from arsenical minerals.
Descritores: Arsênico/metabolismo
Arsênico/química
Acidithiobacillus/isolamento & purificação
-Oxirredução
Concentração de Íons de Hidrogênio
Ferro/metabolismo
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-894838
Autor: Dias-Lopes, Geovane; Saboia-Vahia, Leonardo; Margotti, Eliane Trindade; Fernandes, Nilma de Souza; Castro, Cássia Luana de Faria; Oliveira Junior, Francisco Odencio; Peixoto, Juliana Figueiredo; Britto, Constança; Silva Filho, Fernando Costa e; Cuervo, Patricia; Jesus, José Batista de.
Título: Morphologic study of the effect of iron on pseudocyst formation in Trichomonas vaginalis and its interaction with human epithelial cells
Fonte: Mem. Inst. Oswaldo Cruz;112(10):664-673, Oct. 2017. graf.
Idioma: en.
Projeto: FAPERJ; . CNPq; . CNPq; . CNPq.
Resumo: BACKGROUND Trichomonas vaginalis is the aetiological agent of human trichomoniasis, which is one of the most prevalent sexually transmitted diseases in humans. Iron is an important element for the survival of this parasite and the colonisation of the host urogenital tract. OBJECTIVES In this study, we investigated the effects of iron on parasite proliferation in the dynamics of pseudocyst formation and morphologically characterised iron depletion-induced pseudocysts. METHODS We performed structural and ultrastructural analyses using light microscopy, scanning electron microscopy and transmission electron microscopy. FINDINGS It was observed that iron depletion (i) interrupts the proliferation of T. vaginalis, (ii) induces morphological changes in typical multiplicative trophozoites to spherical non-proliferative, non-motile pseudocysts, and (iii) induces the arrest of cell division at different stages of the cell cycle; (iv) iron is the fundamental element for the maintenance of typical trophozoite morphology; (v) pseudocysts induced by iron depletion are viable and reversible forms; and, finally, (vi) we demonstrated that pseudocysts induced by iron depletion are able to interact with human epithelial cells maintaining their spherical forms. MAIN CONCLUSIONS Together, these data suggest that pseudocysts could be induced as a response to iron nutritional stress and could have a potential role in the transmission and infection of T. vaginalis.
Descritores: Trichomonas vaginalis/efeitos dos fármacos
Trichomonas vaginalis/ultraestrutura
Microscopia Eletrônica de Varredura
Quelantes/farmacologia
Células Epiteliais/microbiologia
-Fatores de Tempo
Células HeLa
Ferro
Limites: Seres Humanos
Responsável: BR1.1 - BIREME



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