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Id: biblio-1066547
Autor: Lara, Walkiria H(edt); Takahashi, Mickiko Y(edt).
Título: Determinação espectrofotométrica de nitritos e nitratos em sais de cura
Fonte: Rev. Inst. Adolfo Lutz;34(Único):35-39, 1974. tab, graf.
Idioma: pt.
Resumo: Foi aplicado um metodo espectrofotométrico para determinação de nitritos e nitratos de sódio em sais de cura. Baseia-se nas observações de Wetters & Uglum(1970)de que a razão entre as absorbâncias da solução aquoasa de nitrito de sódio a 355 e a 302 nm é constante e igual a 2,5 e que nitrato de sódio a não absorve 355nm, mas tem uma banda caracteristica a 302 nm. O fato de não haver interferência de íons cloreto nestas relações torna o processo apropriado ao controle analitico de nitrito em sais minerais de cura, simples, com a vantagem de ser direto. Trinta amostras conhecidas foram analisadas e os resultados, comparados aos obtidos pelos métodos clássicos, mostraram boa correlação...
Descritores: Determinação
Nitratos
Nitritos
Sais
Responsável: BR76.1 - Biblioteca


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Id: biblio-828208
Autor: Munaganti, Rajesh Kumar; Muvva, Vijayalakshmi; Konda, Saidulu; Naragani, Krishna; Mangamuri, Usha Kiranmayi; Dorigondla, Kumar Reddy; Akkewar, Dattatray. M.
Título: Antimicrobial profile of Arthrobacter kerguelensis VL-RK_09 isolated from Mango orchards
Fonte: Braz. j. microbiol;47(4):1030-1038, Oct.-Dec. 2016. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Abstract An actinobacterial strain VL-RK_09 having potential antimicrobial activities was isolated from a mango orchard in Krishna District, Andhra Pradesh (India) and was identified as Arthrobacter kerguelensis. The strain A. kerguelensis VL-RK_09 exhibited a broad spectrum of in vitro antimicrobial activity against bacteria and fungi. Production of bioactive metabolites by the strain was the highest in modified yeast extract malt extract dextrose broth, as compared to other media tested. Lactose (1%) and peptone (0.5%) were found to be the most suitable carbon and nitrogen sources, respectively, for the optimum production of the bioactive metabolites. The maximum production of the bioactive metabolites was detected in the culture medium with an initial pH of 7, in which the strain was incubated for five days at 30 °C under shaking conditions. Screening of secondary metabolites obtained from the culture broth led to the isolation of a compound active against a wide variety of Gram-positive and negative bacteria and fungi. The structure of the first active fraction was elucidated using Fourier transform infrared spectroscopy, electrospray ionization mass spectrometry, 1H and 13C nuclear magnetic resonance spectroscopy. The compound was identified as S,S-dipropyl carbonodithioate. This study is the first report of the occurrence of this compound in the genus Arthrobacter.
Descritores: Arthrobacter/isolamento & purificação
Arthrobacter/metabolismo
Mangifera/microbiologia
Anti-Infecciosos/metabolismo
Anti-Infecciosos/farmacologia
-Sais/metabolismo
Temperatura
Carbono/metabolismo
Testes de Sensibilidade Microbiana
Metaboloma
Metabolômica/métodos
Concentração de Íons de Hidrogênio
Anti-Infecciosos/isolamento & purificação
Anti-Infecciosos/química
Minerais/metabolismo
Nitrogênio/metabolismo
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: lil-788979
Autor: Oladunjoye, Adebola O; Singh, Suren; Ijabadeniyi, Oluwatosin A.
Título: Inactivation of Listeria monocytogenes ATCC 7644 on fresh-cut tomato using nisin in combinations with organic salts
Fonte: Braz. j. microbiol;47(3):757-763, July-Sept. 2016. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: ABSTRACT The inhibition of Listeria monocytogenes ATCC 7644 on fresh-cut tomato was investigated using nisin alone, and in combinations with organic salts. Nisin at a concentration of 5000 UI/mL was introduced alone or in combination with an organic salt (sodium citrate or sodium acetate each at 3 and 5 g/100 mL each) on fresh-cut tomato previously inoculated with 108 CFU/mL of L. monocytogenes ATCC 7644. Chlorine at 200 ppm was used as a control. The inoculated samples were incubated at different temperatures (4, 10 and 25 °C) and examined at 0, 24, 48 and 72 h. The effects of the antimicrobial treatments on quality parameters of tomato (pH, soluble solids, titratable acidity and vitamin C) were also evaluated, and colour parameters were observed at the lowest storage temperature for 10 days. Both nisin and the organic salts inhibited growth of L. monocytogenes, but the combinations of two compounds were more effective. The nisin-sodium citrate (5%) combination was significantly (p ≤ 0.05) effective, while chlorine was least effective against L. monocytogenes. The quality parameters were substantially retained, especially at 4 °C, suggesting good shelf stability at a low temperature. These results substantiate the use of the cheap and eco-friendly approach to reducing this pathogen of health concern in common fresh produce.
Descritores: Sais/farmacologia
Lycopersicon esculentum/microbiologia
Listeria monocytogenes/efeitos dos fármacos
Nisina/farmacologia
-Contagem de Colônia Microbiana
Viabilidade Microbiana/efeitos dos fármacos
Microbiologia de Alimentos
Conservação de Alimentos/métodos
Conservantes de Alimentos
Listeria monocytogenes/isolamento & purificação
Antibacterianos/farmacologia
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-839452
Autor: Çoban, Esin Poyrazoglu; Firinci, Rukiye; Biyik, Halil; Günay, Muhammet Emin.
Título: Unsymmetrically substituted imidazolium salts: synthesis, characterization and antimicrobial activity
Fonte: Braz. J. Pharm. Sci. (Online);53(1):e15075, 2017. tab, graf.
Idioma: en.
Projeto: TUBITAK.
Resumo: ABSTRACT Unsymmetrically substituted imidazolium salts were synthesized and characterized using 1H-NMR and 13C-NMR. The antimicrobial activities of the salts were evaluated using the agar-well diffusion method against 14 bacteria and five yeasts. The minimal inhibitory concentrations (MIC) against seven bacteria and one yeast were also determined. Among the test compounds applied, 1, 2, 3, 6 and 11 showed activities against Micrococcus luteus ATCC 9341, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Staphylococcus epidermidis ATCC 12228, Bacilllus cereus ATCC 11778, Bacillus subtilis ATCC 6633, Bacillus thuringiensis, Listeria monocytogenes ATCC 19112 and Candida trophicalis. However, compounds 1, 2 and 3 showed the highest antimicrobial activities against Micrococcus luteus ATCC 9341, Stapylococcus aureus ATCC 25923, Staphylococcus epidermidis ATCC 12228, Bacilllus cereus ATCC 11778 and Bacillus subtilis ATCC 6633 with inhibition zones of 14-20 mm. In addition, compound 6 have only demonstrated activities against Candida trophicalis while compounds 4, 5, 7, 8, 9, 10, 12, 13 and 14 had no effect on test microorganisms.
Descritores: Sais/análise
Imidazóis/farmacocinética
Anti-Infecciosos/análise
-Espectroscopia de Ressonância Magnética/instrumentação
Imidazóis/metabolismo
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-871094
Autor: Corrêa, Daniela Saraiva.
Título: Estudo das alterações bioenergéticas induzidas por compostos sintéticos em Leishmania spp / Study of Bioenergetic Changes Induced by Synthetic Compounds in Leishmania spp.
Fonte: São Paulo; s.n; 2014. 152 p. ilus, map, tab, graf.
Idioma: pt.
Tese: Apresentada a São Paulo (Estado). Secretaria da Saúde. Coordenadoria e Controle de Doenças. Programa de Pós-Graduação em Ciências para obtenção do grau de Doutor.
Resumo: A leishmaniose é uma doença negligenciada, com especial incidência nos países em desenvolvimento; hoje em dia, 350 milhões de pessoas estão em risco de contrair esta doença, com 2 milhões de novos casos notificados anualmente. O tratamento é reduzido à quimioterapia, com uma escassez alarmante de medicamentos em uso clínico atual e diversos efeitos colaterais, além de relatos de resistência associados a muitos desses medicamentos. Todo esse contexto leva a necessidade da busca urgente de novos fármacos. Neste trabalho avaliou-se o potencial leishmanicida de 63 benzofenonas sintéticas, juntamente com o fármaco buparvaquona, uma naftoquinona usada atualmente para o tratamento da theileriose, sendo uma alternativa no estudo de reposicionamento de fármacos, sendo essa uma estratégia próspera e de baixo custo para a busca de novas drogas leishmanicidas...
Descritores: Trifosfato de Adenosina
Transporte de Elétrons
Leishmaniose
Mitocôndrias
Fosforilação Oxidativa
Sais
Responsável: BR91.2 - Centro de Documentação
BR91.2; W4, C824e, 2014


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Baratieri, Luiz Narciso
Andrada, Mauro Amaral Caldeira de
Id: biblio-854404
Autor: Chiodi Netto, José; Baratieri, Luiz Narciso; Andrada, Mauro Amaral Caldeira de.
Título: Técnica do sal para prótese fixa adesiva / Salt technique for adhesive prosthesis
Fonte: RGO (Porto Alegre);34(4):326-30, jul.-ago. 1986. ilus.
Idioma: pt.
Resumo: Uma nova técnica (The Virginia bridge) de confecção de próteses fixas adesivas indiretas, onde o sal de conzinha é empregado para obtenção do relevo tridimensional, que provê retenção à prótese, é descrita. Três casos clínicos solucionados com essa técnica são apresentados, destacando-se como conclusões que a técnica apresentada: - é de mais fácil e rápida execução que a técnica de Maryland (ataque eletrolítico); - permite a obtenção de retentores consideravelmente menos espessos que aqueles obtidos a partir de esferas e telas; - mantém todas as vantagens atribuídas às próteses fixas indiretas
Descritores: Adesivos
Prótese Parcial Fixa
Sais
Limites: Humanos
Adolescente
Adulto
Feminino
Masculino
Responsável: BR97.1 - Serviço de Documentação Odontológica


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Id: lil-782607
Autor: Otto, Sandy Mary; Serbai, Daiane; Novello, Daiana.
Título: Aceitabilidade sensorial de sopas elaboradas com diferentes sais substitutos de cloreto de sódio / Sensory acceptability of soup prepared with different salts sodium chloride substitutes
Fonte: Rev. Inst. Adolfo Lutz;73(2):226-232, abr.-jun. 2014. tab, graf.
Idioma: pt.
Resumo: Neste estudo foram elaboradas formulações para analisar a aceitabilidade sensorial de sopas contendo sais substitutos de cloreto de sódio (NaCl). Na Etapa 1, foram formuladas sete amostras adicionadas de NaCl(0 a 0,60 %), para determinar a melhor porcentagem de sal. Na Etapa 2, com base no resultado da Etapa1, foram elaboradas mais sete amostras, adicionadas de sais de cloretos, em conjunto ou individualmente:sódio (NaCl), potássio (KCl), cálcio (CaCl2) e magnésio (MgCl2), nas concentrações de 0,25 a 0,50 %.Na Etapa 3, foram utilizadas as mesmas porcentagens de sais da Etapa 2, e acrescentando-se 0,30 % do“realçador de sabor” glutamato monossódico (GM). Na Etapa 1, as formulações com 0,40 e 0,50 % de NaCl obtiveram as maiores notas hedônicas, e a menor aceitação foi para aquela isenta de sal (0 %). Na Etapa 2, a adição dos cloretos 0,50 % (NaCl): 0,25 % (NaCl) + 0,25 % (KCl) e 0,25 % (NaCl) + 0,25 % (CaCl2)apresentaram maior aceitação. Na Etapa 3 houve aumento geral das notas, e a redução da aceitação foiobservada a partir da adição de 0,50 % (KCl) + 0,30 % (GM). Foi possível restringir o teor de NaCl em sopas, principalmente pela utilização conjunta dos NaCl, KCl ou CaCl2, sendo ainda plausível a utilização de GM para melhorar a aceitação sensorial...
Descritores: Consumo de Alimentos
Sais
Cloreto de Sódio
Sopas
Limites: Humanos
Responsável: BR91.2 - Centro de Documentação


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Silva, Gisélia Alves Pontes da
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Id: lil-769805
Autor: Brandt, Kátia Galeão; Antunes, Margarida Maria de Castro; Silva, Gisélia Alves Pontes da.
Título: Diarreia aguda: manejo baseado em evidências / Acute diarrhea: evidence-based management
Fonte: J. pediatr. (Rio J.);91(6,supl.1):S36-S43, nov.-dez. 2015. tab.
Idioma: en.
Resumo: Resumo Objetivos: Descrever as recomendações atuais sobre a melhor maneira de conduzir o paciente pediátrico com doença diarreica aguda. Fonte dos dados: PubMed, Scopus, Scholar Google. Síntese dos dados: Houve pouco avanço no uso dos sais de reidratação oral (SRO) nas últimas décadas apesar de ser amplamente divulgado por meio de diretrizes internacionais. Vários estudos vêm sendo feitos na tentativa de melhorar a eficácia do SRO. Hidratação venosa com solução salina isotônica, infundida de forma rápida, deve ser indicada em casos de desidratação grave. A nutrição deve ser assegurada logo após a resolução da desidratação e é primordial para a saúde intestinal e imunológica. Restrições alimentares usualmente não são benéficas e podem ser prejudiciais. As medicações sintomáticas têm indicação restrita e antibióticos são indicados em casos específicos, cólera e shiguelose moderada a grave. Conclusões: A hidratação e a nutrição continuam a ser as intervenções com melhor impacto sobre o curso da diarreia aguda.

Abstract Objectives: To describe the current recommendations on the best management of pediatric patients with acute diarrheal disease. Data source: PubMed, Scopus, Google Scholar. Data summary: There has been little progress in the use of oral rehydration salts (ORS) in recent decades, despite being widely reported by international guidelines. Several studies have been performed to improve the effectiveness of ORS. Intravenous hydration with isotonic saline solution, quickly infused, should be given in cases of severe dehydration. Nutrition should be ensured after the dehydration resolution, and is essential for intestinal and immune health. Dietary restrictions are usually not beneficial and may be harmful. Symptomatic medications have limited indication and antibiotics are indicated in specific cases, such as cholera and moderate to severe shigellosis. Conclusions: Hydration and nutrition are the interventions with the greatest impact on the course of acute diarrhea.
Descritores: Diarreia/terapia
Prática Clínica Baseada em Evidências/normas
Hidratação/normas
Soluções para Reidratação/administração & dosagem
-Doença Aguda
Padrões de Prática Médica
Sais/administração & dosagem
Limites: Criança
Humanos
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: lil-764778
Autor: Otto, Sandy Mary; Serbai, Daiane; Novello, Daiana.
Título: Aceitabilidade sensorial de sopas elaboradas com diferentes sais substitutos de cloreto de sódio / Sensory acceptability of soup prepared with different salts sodium chloride substitutes
Fonte: Rev. Inst. Adolfo Lutz;73(2):226-232, abr.-jun. 2014. tab, graf.
Idioma: pt.
Resumo: Neste estudo foram elaboradas formulações para analisar a aceitabilidade sensorial de sopas contendo sais substitutos de cloreto de sódio (NaCl). Na Etapa 1, foram formuladas sete amostras adicionadas de NaCl(0 a 0,60 %), para determinar a melhor porcentagem de sal. Na Etapa 2, com base no resultado da Etapa1, foram elaboradas mais sete amostras, adicionadas de sais de cloretos, em conjunto ou individualmente:sódio (NaCl), potássio (KCl), cálcio (CaCl2) e magnésio (MgCl2), nas concentrações de 0,25 a 0,50 %.Na Etapa 3, foram utilizadas as mesmas porcentagens de sais da Etapa 2, e acrescentando-se 0,30 % do“realçador de sabor” glutamato monossódico (GM). Na Etapa 1, as formulações com 0,40 e 0,50 % de NaCl obtiveram as maiores notas hedônicas, e a menor aceitação foi para aquela isenta de sal (0 %). Na Etapa 2, a adição dos cloretos 0,50 % (NaCl): 0,25 % (NaCl) + 0,25 % (KCl) e 0,25 % (NaCl) + 0,25 % (CaCl2)apresentaram maior aceitação. Na Etapa 3 houve aumento geral das notas, e a redução da aceitação foiobservada a partir da adição de 0,50 % (KCl) + 0,30 % (GM). Foi possível restringir o teor de NaCl em sopas, principalmente pela utilização conjunta dos NaCl, KCl ou CaCl2, sendo ainda plausível a utilização de GM para melhorar a aceitação sensorial.

This study prepared formulations, and the sensory acceptability of soups containing sodium chloride (NaCl)salt substitutes was evaluated. In Step 1, seven samples containing NaCl (0 to 0.60 %) were formulatedfor determining the optimal concentration of salt. In Step 2, based on the result from Step 1, additionalseven samples were prepared, containing salts chlorides, combined or separately: sodium chloride (NaCl),potassium (KCl), calcium (CaCl2) and magnesium chloride (MgCl2) in percentages from 0.25 to 0.50 %.In Step 3, the same salt concentrations added samples for Step 2 were used, but including 0.30 % of flavorenhancer monosodium glutamate (MG). In Step 1, the formulations containing 0.40 and 0.50 % NaClshowed the highest hedonic scores and, to a lesser acceptance was that salt-free (0 %) sample. In Step 2,the following chlorides addition 0.50 % (NaCl); 0.25 % (NaCl) + 0.25 % (KCl) and 0.25 % (NaCl) + 0.25 %(CaCl2) showed the highest acceptance. In Step 3, an overall increase in acceptance scores were observed;reduction in acceptance occurred from then on the addition of 0.50 % (KCl) + 0.30 % (MG). Thus, NaClcontents could be restricted in soups, particularly through the combined use of sodium and potassium orcalcium chlorides, and it is feasible to use MG to improve the sensory acceptance.
Descritores: Consumo de Alimentos
Sais
Cloreto de Sódio
Sopas
Limites: Humanos
Responsável: BR91.2 - Centro de Documentação


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Id: lil-746135
Autor: ROSSATO, L.V.; CANTO-DOROW, T.S.; NICOLOSO, F.T..
Título: Micropropagation of Pluchea sagittalis (Lam. ) Cabrera / Micropropagação do quitoco (Pluchea sagittalis (Lam. ) Cabrera)
Fonte: Rev. bras. plantas med;17(2):239-245, Apr-Jun/2015. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: ABSTRACT: The objective of this study was to develop an in vitro protocol for the micropropagation of Pluchea sagittalis (Lam.) Cabrera. Plants were regenerated in vitro from stem segments. The procedure employed includes: 1) surface sterilization of shoots by immersion in 70% ethanol for 10 s followed by 1.0% NaOCl for 10 min, and subsequent immersion in 0.05% HgCl2 for 3 min and two washes with sterile distilled water; 2) induction of root and shoot by culture on hormone-free Murashige and Skoog medium (MS); 3) acclimatization of 60 day-old-plantlets in soil under ex vitro conditions. Minimum contamination was observed for apical shoot explants (10%). However, independently of the explant position in the stem, all explants regenerated new shoots. Various successive cultivations from stem explants every 60 days during more than 1 year have been shown to be a suitable method to propagate P. sagittalis in vitro. Low salt concentration (25% of the normal concentration) in the medium promoted greater growth of plantlets because the plants had a higher number of roots and longer roots in such an environment. Our protocol for the micropropagation of P. sagittalis can be accomplished as a two-step procedure within a short period of time (two months) before transplanting.

RESUMO: O Objetivo deste estudo foi desenvolver um protocolo para a micropropagação in vitro da Pluchea sagittalis (Lam.) Cabrera. Plantas foram regeneradas in vitro a partir de segmentos de ramo. O procedimento empregado incluiu: 1) esterilização da superfície de ramos pela imersão em etanol 70% por 10 s seguida pela de NaOCl 1.0% por 10 min e, subsequentemente, em HgCl2 0.05% por 3 min e duas lavagens em água destilada e esterilizada; 2) indução de raízes e parte aérea pelo cultivo em meio Murashige & Skoog (MS) isento de hormônio; 3) aclimatização de plantas com 60 dias de idade em solo sob condições ex vitro. Contaminação mínima foi observada em explantes caulinares do ápice (10%). Entretanto, independentemente da posição do segmento no caule, todos explantes regeneraram novos ramos. Vários cultivos sucessivos a cada 60 dias durante mais de um ano tem mostrado ser um método adequado para a propagação in vitro de P. sagittalis. A baixa concentração de sais no meio (25% da concentração normal) promoveu maior crescimento das plântulas devido às mesmas apresentarem maior número e comprimento de raízes. O protocolo para a micropropagação da P. sagittalis pode ser executado em procedimento de duas etapas dentro de um período de tempo curto (dois meses) antes do transplantio.
Descritores: Asteraceae/classificação
-Produtos Agrícolas
Técnicas In Vitro/instrumentação
Sais/farmacologia
Responsável: BR1.1 - BIREME



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