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Texto completo SciELO Saúde Pública
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Id: biblio-974714
Autor: Pedraza, Dixis Figueroa; Araujo, Erika Morganna Neves de; Santos, George Luís Dias dos; Chaves, Leticia Rangel Mayer; Lima, Zilka Nanes.
Título: Factores asociados a las concentraciones de hemoglobina en preescolares / Factors associated with concentrations of hemoglobin in preschoolers
Fonte: Ciênc. Saúde Colet;23(11):3637-3647, Oct. 2018. tab.
Idioma: es.
Resumo: Resumen El presente estudio buscó identificar en niños preescolares la asociación de las concentraciones de hemoglobina con características socio-ambientales, maternas, biológico-nutricionales y las condiciones de salud; así como con las concentraciones séricas de zinc y retinol. Estudio transversal con muestra de 335 individuos, representativa de los niños de jardines infantiles del municipio de Campina Grande, Paraíba. En los 294 niños estudiados, el modelo ajustado mostró menores concentraciones de hemoglobina en casos de tipo de casa diferente de ladrillo; ausencia de red de escoto; colecta no pública de la basura; no tratamiento del agua para beber; dificultades maternas para leer, escribir o hacer cuentas; edad entre 9-24 meses; peso/edad < - 2 escore Z y problemas de salud en los últimos 15 días, bien como en casos de bajas concentraciones séricas de zinc y retinol. La multicausalidad de concentraciones inferiores de hemoglobina comprendió condiciones socio-ambientales y características materno-infantiles que refuerzan la importancia de medidas que prioricen los niños de menor edad, de madres con menor nivel educacional y con prejuicios en su peso, estado de salud y condición nutricional de otros micronutrientes importantes en el crecimiento.

Abstract This study sought to identify the association between the concentration of hemoglobin and socio-environmental, maternal, biological-nutritional and health condition characteristics in preschool children; as well as the serum concentrations of zinc and retinol. It involved a cross-sectional study with 335 individuals, a representative sample of children enrolled in child day care centers in the city of Campina Grande, Paraíba. In the 294 children studied, the adjusted model showed lower concentrations of hemoglobin when the house was not made of bricks; there was no sewerage system; no public garbage collection; no treatment of drinking water; maternal difficulties for reading, writing and making calculations; age between 9 - 24 months; weight/age < - 2 score Z and health problems in the last 15 days, as well as in cases of lower serum concentrations of zinc and retinol. The multicausality of lower hemoglobin levels included socio-environmental conditions and child-maternal characteristics that reinforce the importance of measures that prioritize the younger children of mothers with lower education levels and prejudiced in weight, health and nutritional status of other important micronutrients for growth.
Descritores: Vitamina A
Zinco/sangue
Estado Nutricional
Mães/estatística & dados numéricos
-Peso Corporal
Brasil
Hemoglobinas/metabolismo
Creches
Nível de Saúde
Estudos Transversais
Fatores de Risco
Escolaridade
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Adulto
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Texto completo SciELO Brasil
ARAUJO, Raquel Maria Amaral
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Id: biblio-989625
Autor: Soares, Marcela Martins; Silva, Mariane Alves; Garcia, Pauliana Pimentel Coelho; Silva, Luciana Saraiva da; Costa, Glauce Dias da; Araújo, Raquel Maria Amaral; Cotta, Rosângela Minardi Mitre.
Título: Efect of vitamin A suplementation: a systematic review / Efeito da suplementação de vitamina A: uma revisão sistemática
Fonte: Ciênc. Saúde Colet;24(3):827-838, mar. 2019. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Abstract To evaluate the effect of vitamin A supplementation in postpartum infants and women on serum retinol levels and breast milk. The databases Medline, PubMed, Lilacs and SciELO were consulted. The descriptors used were vitamin A, dietary supplement, child, postpartum period, infant and nutrition programs policies. Search found 7432 articles. After elimination of duplicity and application of eligibility criteria, 8 studies remained. All evaluated the effect of vitamin A supplementation on immediate postpartum, five studies used retinyl palmitate supplementation, one with retinyl palmitate and two did not specify the form of supplementation. Six studies evaluated colostrum and two included supplementation of children. It was found that supplementation in the puerperium increases the concentrations of serum retinol and breast milk, however, this result was in the short term and was relevant when the previous concentrations of the mother were low. When maternal serum concentrations are adequate, the retinol content in milk does not change, with little relevance for children. Further studies should be performed to evaluate the effect of megadoses supplementation on serum concentrations of children.

Resumo Avaliar o efeito da suplementação de vitamina A, em lactentes e mulheres no pós-parto, nos níveis de retinol sérico e no leite materno. Foram consultadas as bases de dados Medline, PubMed, Lilacs e SciELO. Os descritores utilizados foram: vitamin A, dietary supplement, child, postpartum period, infant e nutrition programs policies. A busca identificou 7432 artigos. Após eliminação da duplicidade e aplicação dos critérios de elegibilidade permaneceram 8 estudos. Todos avaliaram o efeito da suplementação de vitamina A no pós parto imediato, cinco estudos utilizaram a suplementação com retinil palmitato, um com palmitato de retinila e dois não especificaram a forma de suplementação. Seis estudos avaliaram o colostro e dois incluíram a suplementação de crianças. Encontrou-se que a suplementação no puerpério aumenta as concentrações de retinol sérico e do leite materno, no entanto, este resultado foi a curto prazo e foi relevante quando as concentrações prévias da mãe eram baixas. Quando as concentrações séricas maternas encontram-se adequadas, pouco se altera o teor de retinol no leite, tendo pouco relevância para as crianças. Mais estudos devem ser realizados para avaliar o efeito da suplementação com megadoses nas concentrações séricas de crianças.
Descritores: Vitamina A/análogos & derivados
Suplementos Nutricionais
Leite Humano/química
-Fatores de Tempo
Vitamina A/administração & dosagem
Vitamina A/metabolismo
Deficiência de Vitamina A/prevenção & controle
Colostro/química
Período Pós-Parto
Diterpenos
Limites: Humanos
Feminino
Gravidez
Recém-Nascido
Tipo de Publ: Revisão Sistemática
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Texto completo SciELO Brasil
Cunha, Antonio José Ledo Alves da
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Id: biblio-1011885
Autor: Correia, Luciano Lima; Rocha, Hermano Alexandre Lima; Campos, Jocileide Sales; Silva, Anamaria Cavalcante e; Silveira, Dirlene Mafalda Ildefonso da; Machado, Márcia Maria Tavares; Leite, Alvaro Jorge Madeiro; Cunha, Antonio José Ledo Alves da.
Título: Interaction between vitamin A supplementation and chronic malnutrition on child development / Interação entre suplementação de vitamina A e desnutrição crônica no desenvolvimento infantil
Fonte: Ciênc. Saúde Colet;24(8):3037-3046, ago. 2019. tab.
Idioma: en.
Resumo: Abstract 200 million pre-school age children are not developing properly. Delays in child development are associated with multiple factors. This study aims to analyze if vitamin A supplementation is associated with improved development and how this effect could be mediated by nutritional status. Population-based study surveyed a representative sample of 8000 households, 1232 children 0-35 months, in the state of Ceará, Brazil. The variables analysed included child developmental status, nutritional determinants and confounding factors. The main effects and interactions were evaluated using Cox regressive models. Vitamin A supplementation showed protective effect to delay in cognitive and motor development modified by interaction with nutritional status. While well-nourished supplemented children presented a 67% lower risk of cognitive delay (adjusted PRR = 0·33 [0·21-0·53]), stunted children had no benefit from supplementation (adjusted PRR = 0·97 [0·39-2·40]). Vitamin A supplementation has a protective effect on child development, but not in stunted children. This suggests that supplementation is effective in promoting child development, especially if associated to a joint effort to improve the nutritional status of children, given the importance of this mediator.

Resumo Duzentos milhões de crianças em idade pré-escolar não estão se desenvolvendo adequadamente. Os atrasos no desenvolvimento estão associados a múltiplos fatores. Este estudo pretende analisar se a suplementação de vitamina A está associada a melhor desenvolvimento e a forma como esse efeito pode ser mediado pelo estado nutricional. Estudo de base populacional com amostra de 8.000 famílias, 1.232 crianças 0-35 meses, no estado do Ceará, Brasil. As variáveis analisadas incluíram desenvolvimento, determinantes nutricionais e fatores de confusão. Os efeitos e as interações foram avaliados utilizando modelos regressivos de Cox. A suplementação de vitamina A foi protetora para atraso no desenvolvimento cognitivo e motor modificado pela interação com o estado nutricional. Crianças suplementadas bem nutridas apresentaram um risco 67% menor de atraso cognitivo (PRR ajustado = 0 33 [0 21-0 53]), já as crianças desnutridas não se beneficiaram (PRR ajustado = 0 97 [0 39-2 40]). A suplementação tem um efeito protetor sobre o desenvolvimento, mas não em crianças desnutridas. Isso sugere que a suplementação é eficaz na promoção do desenvolvimento, especialmente se associada a um esforço para melhorar o estado nutricional infantil, dada a importância desse mediador.
Descritores: Vitamina A/administração & dosagem
Transtornos da Nutrição Infantil/prevenção & controle
Suplementos Nutricionais
Transtornos do Crescimento/prevenção & controle
-Brasil
Desenvolvimento Infantil/fisiologia
Estado Nutricional
Estudos Transversais
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Recém-Nascido
Lactente
Pré-Escolar
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-1039503
Autor: Silva, Mariane Alves; Soares, Marcela Martins; Fonseca, Poliana Cristina de Almeida; Vieira, Sarah Aparecida; Carvalho, Carolina Abreu; Amaral, Raquel Maria; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro; Novaes, Juliana Farias de.
Título: Relação entre os tipos de aleitamento materno e o consumo de vitamina A e ferro em crianças de 6 a 12 meses / Relationship between breastfeeding patterns and intake of vitamin A and iron in children 6-12 months
Fonte: Ciênc. Saúde Colet;24(11):4009-4018, nov. 2019. tab, graf.
Idioma: pt.
Resumo: Resumo O objetivo deste artigo é analisar a associação entre o tipo de aleitamento no primeiro semestre de vida e o consumo de vitamina A e ferro do 6º ao 12º mês. Estudo de coorte com 226 crianças. Avaliou-se o tipo de aleitamento do 1º ao 6º mês de vida e o consumo alimentar do 6º ao 12º mês. O consumo de nutrientes entre os grupos foi comparado pelo teste Kruskal-Wallis. A análise da associação entre o consumo de nutrientes e o tipo de aleitamento se deu pela Regressão de Poisson. O consumo abaixo da recomendação de vitamina A e ferro foi de 33,6% e 67,7%, respectivamente. Crianças amamentadas de maneira exclusiva e predominante no 1º e 2º mês tiveram maior ingestão de vitamina A do 6º ao 12º mês de vida. Já as que estavam em aleitamento materno no 6º mês tiveram maior ingestão de vitamina A e menor de ferro na análise bivariada. O grupo que recebeu aleitamento materno misto e artificial no 1º mês e os não amamentados no 6º mês tiveram consumo de vitamina A abaixo do recomendado do 6º ao 12º mês de vida. Os resultados reforçam a importância do aleitamento materno exclusivo nos seis primeiros meses de vida, contribuindo para o maior consumo de vitamina A. O consumo de ferro foi menor entre as crianças amamentadas, porém, a biodisponibilidade desse nutriente no leite materno é maior.

Abstract The aim of this study was to analyze the association between breastfeeding type in the first six months of life and intake of vitamin A and iron in children 6-12 months of age. It is a cohort study with 226 children. The type of breastfeeding from 1-6 months of life and the food intake from 6 to 12 months were evaluated. Nutrient intake between groups was compared by the Kruskal-Wallis test. The association between nutrient intake and type of breastfeeding was analyzed by Poisson Regression. Consumption below the recommendation of vitamin A and iron was 33.6% and 67.7%, respectively. Infants exclusively and predominantly breastfed from birth to two months had higher vitamin A intake from 6-12 months of life. Infants who were breastfeeding at 6 months had higher vitamin A intake and lower iron by the bivariate analysis. The group that received mixed feeding and artificial feeding at 1 month and the group non-breastfed at 6 months had vitamin A intake below the recommended from 6-12 month of life. The results reinforce the importance of exclusive breastfeeding in the first six months of life contributing to the higher vitamin A intake. Iron intake was lower among breastfed children, but the bioavailability of this nutrient in breast milk is higher.
Descritores: Vitamina A/administração & dosagem
Aleitamento Materno/métodos
Comportamento Alimentar
Ferro/administração & dosagem
-Ingestão de Energia
Estudos de Coortes
Fatores Etários
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Lactente
Adulto
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: lil-761226
Autor: Pedraza, DF; Sales, MC.
Título: Influência da inflamação subclínica sobre marcadores bioquímicos do estado nutricional de micronutrientes importantes no crescimento linear / Influence of subclinical inflammation on biochemical markers of important micronutrient in linear growth
Fonte: Rev. ciênc. farm. básica apl;36(1), mar. 2015. tab.
Idioma: pt.
Resumo: O presente estudo teve como objetivo avaliar a influência da inflamação subclínica nas concentracões de retinol sérico, zinco sérico e hemoglobina e nas prevalências das respectivas carências nutricionais em crianças de 12 a 72 meses de idade, atendidas em creches estaduais. Foram analisadas as concentrações de zinco sérico, hemoglobina e retinol sérico considerando a presença/ausência de inflamação subclínica, bem como comparando os resultados considerando três grupos de estudo: população total, crianças sem inflamação subclínica e população total com as concentrações das crianças com inflamação subclínica corrigidas. As prevalências de anemia, deficiência de vitamina A e deficiência de zinco também foram comparadas nesses três grupos. A Proteína C-Reativa foi utilizada como marcador de inflamação subclínica. As crianças com inflamação subclínica (n = 22) apresentaram concentrações médias de retinol sérico e de zinco sérico significativamente menores do que aquelas sem inflamação (n = 193). Contudo, para a hemoglobina não foi observada significância estatística. Os valores médios e as prevalências das carências nutricionais não apresentaram diferenças quando comparadas a população total, as crianças sem inflamação e a população total após correção das concentrações sobre o estado nutricional de micronutrientes das crianças com inflamação. A fim de gerar dados fidedignos sobre o estado nutricional de micronutrientes, os dados desta pesquisa mostram a importância de se avaliar o efeito da inflamação subclínica nos marcadores bioquímicos disponíveis. O desenvolvimento de novas pesquisas é essencial para uma maior compreensão da temática.(AU)

The present study aimed to evaluate the influence of subclinical inflammation on concentrations of serum retinol, serum zinc and hemoglobin and in the respective prevalence of nutritional deficiencies in children 12-72 months of age, attending state day care centers. It were evaluated the concentrations of serum zinc, hemoglobin and serum retinol considering the presence/absence of subclinical inflammation, as well as comparing the results considering three groups: the total population, children without subclinical inflammation and total population with concentrations of children with subclinical inflammation corrected. The prevalence of anemia, vitamin A deficiency and zinc deficiency was also compared in these three groups. The C-reactive protein was used as a marker of subclinical inflammation. Children with subclinical inflammation (n = 22) showed mean concentrations of serum retinol and serum zinc significantly lower than those without inflammation (n = 193). However, for hemoglobin there was no statistical significance. Mean values and prevalence of nutritional deficiencies showed no differences when compared to the total population, children without inflammation and total population after correction of the concentrations on the nutritional status of children with micronutrient inflammation. In order to generate reliable data on the nutritional status of micronutrients, data from this survey demonstrate the importance of evaluating the effect of subclinical inflammation in available biochemical markers. The development of new research is essential for a better understanding of the thematic.(AU)
Descritores: Vitamina A
Zinco
Micronutrientes
Deficiências Nutricionais/diagnóstico
Ferro
-Infecções Assintomáticas
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Lactente
Pré-Escolar
Responsável: BR33.1 - Divisão Técnica de Biblioteca e Documentação


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-1131476
Autor: Benites, M. I; Stanquevis, C. E; Grieser, D. O; Perine, T. P; Finco, E. M; Martins, I. O; Lipori, H. M; Marcato, S. M.
Título: Parâmetros ósseos de codornas de corte suplementadas com diferentes níveis de vitamina A, de 15 a 35 dias de idade / [Parameters of bone of meat-type quail supplemented with different levels of vitamin A from 15 to 35 days of age]
Fonte: Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);72(4):1497-1503, July-Aug. 2020. tab.
Idioma: pt.
Resumo: Avaliou-se o efeito da utilização de níveis crescentes de vitamina A sobre os parâmetros ósseos de codornas de corte de 15 a 35 dias de idade. Foram utilizadas 1520 codornas, não sexadas, com peso médio inicial de 85±4,25g, distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, totalizando oito tratamentos com cinco repetições e 38 codornas por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de oito níveis de suplementação de vitamina A (0; 4.500; 6.000; 7.500; 9.000; 10.500; 12.000 e 13.500UI/kg da dieta). O período experimental foi de 15 a 35 dias de idade. Os ossos analisados apresentaram uma redução linear para o índice de Seedor, resistência óssea e teor de cinzas do fêmur e da tíbia de acordo com os níveis de suplementação de vitamina A. A suplementação de vitamina A para codornas de corte de 15 a 35 dias de idade mostrou resultados negativos para a qualidade óssea, com a necessidade de mais estudos sobre seu antagonismo com a vitamina D.(AU)

This study evaluated the effect of using increasing levels of vitamin A on bone parameters in meat-type quails from 15 to 35 days old. A total of 1520 unsexed quail with an average initial weight of 85g distributed in a completely randomized design, totaling eight treatments with five replicates and 38 quails per experimental unit were used. The treatments consisted of eight vitamin supplementation levels A (0; 4,500; 6,000; 7,500; 9,000; 10,500; 12,000 and 13,500IU / kg diet). The experimental period was 15 to 35 days of age. The bones analyzed showed a linear reduction to the Seedor index, bone strength and ash content of the femur and tibia according to vitamin supplementation levels Vitamin A supplementation for cutting quails from 15 to 35 days of age showed negative results for bone quality, with the need for more studies on its antagonism to vitamin D.(AU)
Descritores: Tíbia/crescimento & desenvolvimento
Vitamina A/administração & dosagem
Osso e Ossos/anatomia & histologia
Coturnix/crescimento & desenvolvimento
Dieta/veterinária
-Suplementos Nutricionais/análise
Densitometria/veterinária
Limites: Animais
Responsável: BR68.1 - Biblioteca Virginie Buff D'Ápice


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Id: biblio-1129918
Autor: Matamoros, Natalia; Visentin, Silvana; Disalvo, Liliana; Varea, Ana; Falivene, Mariana; Sala, Marisa; Fasano, María Victoria; González, Horacio Federico.
Título: Lactancia materna exclusiva y su relación con el estado nutricional de vitamina A del binomio madre-hijo / Exclusive breastfeeding and its relation with vitamin A nutritional status of mother-infant dyad
Fonte: Rev. argent. salud publica;12:1-6, 1 de Julio 2020.
Idioma: es.
Descritores: Vitamina A
Deficiência de Vitamina A
Aleitamento Materno
Estado Nutricional
Responsável: AR650.1 - Biblioteca


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Id: biblio-1129486
Autor: Rezende, R. S; Eurides, D; Alves, E. G. L; Venturini, G. C; Alves, R. N; Felipe, R. L.
Título: Análise ultraestrutural do colágeno de feridas cutâneas de coelhos tratadas com plasma rico em plaquetas de equino / Ultrastructural analysis of the collagen of rabbit skin wounds treated with platelet-rich equine plasma
Fonte: Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);72(3):827-835, May-June, 2020. ilus, tab.
Idioma: pt.
Resumo: O colágeno é sintetizado e segregado no espaço extracelular e organizados em fibrilas estriadas de acordo com o tipo de tecido. Utilizaram-se 24 coelhos brancos da raça Nova Zelândia, com idade de 12 meses e com 3,0kg de peso corporal, para avaliar a porcentagem de colágeno das feridas cutâneas tratadas com plasma rico em plaquetas de equino e pomada contendo gentamicina, sulfanilamida, sulfadiazina, ureia e vitamina A. Os animais foram separados em quatro grupos de igual número e submetidos à remoção de pele na região das linhas médias dorsal torácica (feridas tratadas) e lombar (feridas controle). As feridas torácicas foram tratadas com plasma rico em plaqueta de equino e pomada contendo gentamicina, sulfanilamida, sulfadiazina, ureia e vitamina A, e as do grupo controle somente com a pomada. Dos animais do grupo I, foi coletado tecido cutâneo, para a avaliação histológica e a ultraestrutural, com três dias de pós-operatório; dos animais do grupo II, com sete dias; do grupo III, com 14 dias; e do grupo IV, com 21 dias. Decorrido o período de avaliação de cada grupo, foi coletado fragmento de pele para avaliação da porcentagem de colágeno, bem como do diâmetro e da densidade da fibrila de colágeno por microscopia eletrônica de transmissão. O tratamento com PRP de equino associado à aplicação tópica da pomada mostrou-se eficaz na maturação das fibrilas colágenas e na antecipação do processo cicatricial.(AU)

Collagen is synthesized and secreted into the extracellular space and organized into striated fibrils according to the tissue type. This study evaluated the concentration of collagen in rabbit skin wounds treated with equine platelet-rich plasma (PRP) and ointment containing gentamicin, sulfanilamide, sulfadiazine, urea, and vitamin A. Twenty-four New Zealand white rabbits aged 2 to 12 months and weighing 3.0kg were included. The animals were allocated equally into four groups and the skin was removed from the thoracic dorsal midline (treated wound) and lumbar (control wound) regions. The thoracic wounds were treated with equine PRP and ointment containing gentamicin, sulfanilamide, sulfadiazine, urea, and vitamin A, and the control group was treated with the ointment alone. For histological and ultrastructural assessment, cutaneous tissue was collected on postoperative days 3 (group I), 7 (group II), 14 (group III), and 21 (group IV). After the evaluation period, in each group, a skin fragment was collected for analysis of the collagen concentration, as well as the collagen fibril diameter and density by transmission electron microscopy. The results indicated that treatment with equine PRP combined with topical application of the ointment was effective in facilitating the maturation of collagen fibrils and the wound healing process.(AU)
Descritores: Cicatrização/fisiologia
Ferimentos e Lesões/reabilitação
Ferimentos e Lesões/veterinária
Colágeno/ultraestrutura
Plasma Rico em Plaquetas
-Sulfadiazina/administração & dosagem
Sulfanilamidas/administração & dosagem
Ureia/administração & dosagem
Vitamina A/administração & dosagem
Gentamicinas/administração & dosagem
Cavalos
Limites: Animais
Coelhos
Responsável: BR68.1 - Biblioteca Virginie Buff D'Ápice


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Texto completo SciELO Brasil
Marinho, Helyde Albuquerque
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Id: lil-546958
Autor: Oliveira, Ana Maria Matos Monteiro; Marinho, Helyde Albuquerque.
Título: Determinação de vitamina A no leite de mães doadoras do banco de leite humano (BLH) de Manaus/AM: efeito do processamento / Determination of vitamin A in the milk of donor mothers from the human milk bank (hmb) in Manaus/AM: Effect of processing
Fonte: Acta amaz;40(1):59-64, mar. 2010. tab, ilus.
Idioma: pt.
Resumo: Esse estudo teve como objetivo determinar os teores de vitamina A no Leite Humano Materno (LHM), de 50 mães doadoras do Banco de Leite Humano (BLH), da Maternidade Ana Braga, em Manaus-AM. As amostras foram coletadas semanalmente e mantidas congeladas até a pasteurização. As análises de retinol e β-caroteno no leite humano foram realizadas antes e após o tratamento (pasteurização), mediante o método cromatográfico. Foram retiradas alíquotas de 5 mL aproximadamente de leite de cada amostra. Os pesos dos bebês ao nascer das mães doadoras de leite incluídos no estudo foram > 2500g. A concentração de vitamina A no leite tanto antes quanto após o processamento, não foram suficientes para suprir o requerimento (46,75 ± 6,28 μg/dL e 31,55 ± 8,29 μg/dL, respectivamente), de crianças que se alimentam exclusivamente do leite do BLH, notadamente as pré-termo, cujos requerimentos de vitamina A são maiores e a capacidade de ingerir leite é menor do que os nascidos a termo. A perda de vitamina A pelo processamento, em nosso estudo foi de 32,51 por cento. Para garantir a formação de reservas hepáticas e a proteção contra deficiência de vitamina A, seriam necessárias concentrações dessa vitamina no leite superiores a 80 μg/dL.

This study treats a transversal, descriptive, observational and analytical study with the objective of determining the Vitamin A chemical content in Human Maternal Milk (HMM) of 50 donor mothers from the Ana Braga Maternity Human Milk Bank (HMB), in Manaus, Amazonas. Samples were collected weekly and maintained frozen until pasteurization. Analyses of retinol and β-carotene in human milk were undertaken before and after the treatment (pasteurization), chromatographic method. Aliquots of approximately 5 mL of milk were taken from each sample. The babies included in the study were weight > 2500g. The Vitamin A concentration in the milk, before and after the processing, was found to be insufficient for that required (46.57 ± 6.28 µg/dL and 31.55 ± 8.29 µg/dL respectively) for children who feed exclusively on HMB milk, notably premature babies, whose Vitamin A requirements are greater and whose capacity for ingesting milk is lower than that of fully born babies. The loss of Vitamin A through processing was, in this study, 32.51 percent. To guarantee hepatic reserves and protect against deficiencies, it would be necessary that the vitamin A concentration in the milk be higher than 80 µg/dL.
Descritores: Vitamina A
Bancos de Leite
Leite Humano
Responsável: BR6.1 - BCS - Biblioteca de Ciências da Saúde


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Id: lil-753257
Autor: Pajuelo, Jaime; Miranda, Marianella; Zamora, Rosa.
Título: Prevalencia de deficiencia de vitamina a y anemia en niños menores de cinco años de Perú / Prevalence of vitamin A deficiency and anemia in children under five years of age in Peru
Fonte: Rev. peru. med. exp. salud publica;32(2):245-251, abr.-jun. 2015. ilus, graf, mapas.
Idioma: es.
Resumo: Objetivos. Determinar la prevalencia de deficiencia de vitamina A (DVA) y anemia nutricional (AN), en menores de cinco años en Perú. Materiales y métodos. Estudio transversal con muestreo probabilístico, estratificado y multietápico realizado entre noviembre de 2007 y abril de 2010. Se incluyó 2736 niños para AN y 1465 para DVA. Se definió AN a valores de Hb <11 g/dL. La DVA fue identificada por retinol sérico con valores < 20 µg/dL. Se estudiaron variables sociodemográficas relacionadas con el niño y la madre, además de su participación en programas de control de crecimiento y desarrollo, programa integral nutrición y suplementación con hierro y vitamina A. Se realizó el análisis para muestras complejas, se calculó estadísticas descriptivas y de regresión logística con un IC del 95% y un nivel de significación de p<0,05. Resultados. La prevalencia de DVA fue de 11,7% (IC 95%: 9,4-14,4), las prevalencias más altas fueron en niños menores de cinco meses (44,6%), y que viven en áreas rurales (19,5%). La prevalencia de AN fue de 33% (IC 95%: 29,9-36,1), siendo mayor en los niños menores de 11 meses (68,2%) e hijos de madres con 13 a 19 años de edad (55,4%). Conclusiones. La DVA es un problema de salud pública que se mantiene, siendo los más afectados los niños que viven en las áreas rurales y en la selva. La prevalencia de AN muestra una ligera mejora. Es necesario mejorar la eficiencia e impacto de los programas de suplementación con vitamina A y hierro.

Objectives. To determine the prevalence of vitamin A deficiency (VAD) and nutritional anemia (NA) in children under five in Peru. Materials and methods. Cross-sectional study with a stratified and multi-staged probabilistic sample conducted between November 2007 and April 2010.2,736 children were included for NA and 1,465 children for VAD. NA was defined as Hb<11 g/dL.VAD was identified by serum retinol levels <20 µg/dL. Sociodemographic variables related to the child and the mother were studied in addition to their participation in growth control and development programs, integrated nutrition program and supplementation with iron and vitamin A. Analysis of complex samples was performed, descriptive statistics and logistic regression with 95% confidence intervals and a significance level of p<0.05 were calculated. Results. The prevalence of VAD was 11.7% (95% CI: 9.4 to 14.4). The highest prevalences were in children under five months (44.6%) and those living in rural areas (19.5%). The prevalence of NA was 33% (95% CI: 29.9 to 36.1) and was higher in children under 11 months (68.2%) and children of mothers aged 13-19 years old (55.4 %). Conclusions. VAD is a public health problem that remains, with the most affected children living in rural areas and in the jungle. The prevalence of NA shows a slight improvement. It is necessary to improve the efficiency and impact of programs that include supplementation of vitamin A and iron.
Descritores: Anemia
Fatores de Risco
Vitamina A
-Estudos Transversais
Peru
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Recém-Nascido
Lactente
Pré-Escolar
Responsável: PE14.1 - Biblioteca de la Sede Central



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