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Id: lil-405532
Autor: Schmerder, A; Richter, T; Langowski, H. C; Ludwig, H.
Título: Effect of high hydrostatic pressure on the barrier properties of polyamide-6 films
Fonte: Braz. j. med. biol. res = Rev. bras. pesqui. méd. biol;38(8):1279-1283, Aug. 2005. ilus, graf.
Idioma: en.
Conferência: Apresentado em: International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology, 3, Rio de Janeiro, Sept. 26-30, 2004.
Projeto: Deutsche Forschungsgemeinschaft.
Resumo: Little is known about the barrier properties of polymer films during high pressure processing of prepackaged foods. In order to learn more about this, we examined the influence of high hydrostatic pressure on the permeation of raspberry ketone (dissolved in ethanol/water) through polyamide-6 films at temperatures between 20 and 60°C. Permeation was lowered by increasing pressure at all temperatures. At 23°C, the increasing pressure sequence 0.1, 50, 100, 150, and 200 MPa correlated with the decreasing permeation coefficients P/(10(9) cm² s-1) of 6.2, 3.8, 3.0, 2.2, and 1.6. Analysis of the permeation kinetics indicated that this effect was due to a reduced diffusion coefficient. Pressure and temperature acted antagonistically to each other. The decrease in permeation at 200 MPa was compensated for by a temperature increase of 20°C. After release of pressure, the former permeation coefficients were recovered, which suggests that this `pressure effect' is reversible. Taken together, our data revealed no detrimental effects of high hydrostatic pressure on the barrier properties of polymer films.
Descritores: Butanonas/farmacocinética
Caprolactama/análogos & derivados
Embalagem de Alimentos/instrumentação
Pressão Hidrostática
Polímeros
-Temperatura Alta
Permeabilidade
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: lil-207556
Autor: Mier de Bollmann, Laura C.
Título: Hojas de seguridad / Leaf of secutity
Fonte: Acta bioquím. clín. latinoam;31(1):91-106, mar. 1997. ilus.
Idioma: es.
Descritores: Acrilonitrila/efeitos adversos
Benzeno/efeitos adversos
Butanonas/efeitos adversos
Exposição Ocupacional/normas
Formaldeído/efeitos adversos
Substâncias Perigosas/normas
Saúde do Trabalhador
Óxido de Etileno/efeitos adversos
-Acrilonitrila/toxicidade
Benzeno/toxicidade
Butanonas/toxicidade
Vazamento de Resíduos Químicos
Exposição Ocupacional/efeitos adversos
Exposição Ocupacional/prevenção & controle
Primeiros Socorros
Formaldeído/toxicidade
Indústria Química/normas
Segurança Industrial
Riscos Ocupacionais
Óxido de Etileno/toxicidade
Gestão de Riscos
Gestão de Riscos/normas
Tipo de Publ: Relatório Técnico
Responsável: AR144.1 - CIBCHACO - Centro de Información Biomedica del Chaco



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