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Texto completo SciELO Chile
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Id: biblio-1124869
Autor: Bayoumy, Nervana M.
Título: Quercetin protects against acetaminophen-induced acute nephrotoxicity associated with the inhibition of biomarkers of acute kidney injury in rats / La quercetina protege contra la nefrotoxicidad aguda inducida por acetaminofén asociada con la inhibición de biomarcadores de lesión renal aguda en ratas
Fonte: Int. j. morphol;38(4):876-881, Aug. 2020. graf.
Idioma: en.
Resumo: Acetaminophen (also called paracetamol, or APAP) causes acute kidney injury after accidental or intentional ingestion of a toxic dose of the drug. We tested whether the antioxidant and anti-inflammatory agent, quercetin (QUR) given alone can protect against acute nephrotoxicity induced by APAP overdose in a rat model of APAP-induced acute kidney injury. Rats were either given a single dose of APAP (2 g/kg) before being sacrificed after 24 hours or were pre-treated for 7 days with QUR (50 mg/kg) before being given a single dose of APAP and then sacrificed 24 hours post APAP ingestion. Kidneys were examined by light microscopy after staining with hematoxylin and eosin (H&E) and collected blood samples were assayed for biomarkers of oxidative stress, inflammation, and kidney injury. H&E stained sections of kidney from the model group of rats (APAP) showed substantial damage to the kidney architecture as demonstrated by widening of Bowman's space, tubular dilatation, vacuolization of tubular epithelium, and congested dilated blood vessels, which were partially protected by QUR. In addition, APAP significantly (p<0.05) increased blood levels of urea, creatinine, malondialdehyde (MDA), tumor necrosis factor-alpha (TNF-a), and interleukin-6 (IL-6), which were significantly (p<0.05) reduced by QUR. These results indicate that quercetin partially protects against APAP-induced acute kidney injury in rats, which is associated with the inhibition of biomarkers of oxidative stress and inflammation and kidney injury.

El acetaminofeno (también llamado paracetamol o DCI) causa daño renal agudo después de la ingestión accidental o intencional de una dosis tóxica del medicamento. En el estudio analizamos si el agente antioxidante y antiinflamatorio, la quercetina (QUR) administrada sola, puede proteger contra la nefrotoxicidad aguda inducida por sobredosis de DCI en un modelo de rata. Las ratas recibieron una dosis única de DCI (2 g / kg) antes de ser sacrificadas después de 24 horas o fueron pretratadas durante 7 días con QUR (50 mg / kg) antes de recibir una dosis única de DCI y luego sacrificadas 24 horas post ingestión. Los riñones se examinaron mediante microscopía óptica después de la tinción con hematoxilina y eosina (H&E) y las muestras de sangre recolectadas se analizaron para detectar biomarcadores de estrés oxidativo, inflamación y daño renal. Las secciones de riñón teñidas con H&E del grupo modelo de ratas (DCI) mostraron un daño sustancial a la arquitectura del riñón, como lo demuestra la ampliación del espacio de Bowman, la dilatación tubular, la vacuolización del epitelio tubular y los vasos sanguíneos dilatados congestionados, que estaban parcialmente protegidos por QUR. Además, DCI aumentó significativamente (p <0,05) los niveles sanguíneos de la urea, creatinina, malondialdehído (MDA), factor de necrosis tumoral alfa (TNF-a) e interleucina-6 (IL-6), los que fueron reducidos significativamente (p < 0,05) por QUR. Estos resultados indican que la quercetina protege parcialmente contra la lesión renal aguda inducida por DCI en ratas, asociada con la inhibición de biomarcadores de estrés oxidativo, inflamación y lesión renal.
Descritores: Quercetina/administração & dosagem
Lesão Renal Aguda/induzido quimicamente
Acetaminofen/toxicidade
Antioxidantes/administração & dosagem
-Quercetina/farmacologia
Biomarcadores/análise
Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos
Substâncias Protetoras
Creatinina
Modelos Animais de Doenças
Inflamação
Rim/efeitos dos fármacos
Antioxidantes/farmacologia
Limites: Animais
Ratos
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central


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Texto completo SciELO Brasil
Abreu, Ilka Nacif
Mazzafera, Paulo
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Id: lil-522372
Autor: Velloso, Mariella Araújo Luna; Abreu, Ilka Nacif; Mazzafera, Paulo.
Título: Indução de metabólitos secundários em plântulas de Hypericum brasiliense Choisy crescendo in vitro / Induction of secondary metabolites in plantlets of Hypericum brasiliense Choisy in vitro
Fonte: Acta amaz;39(2):267-272, 2009. ilus, graf.
Idioma: pt.
Resumo: A produção de rutina, quercetina, 1,5-diidroxixantona e ácido betulínico foi investigada em plântulas de H. brasiliense crescendo in vitro, sob a influência de ácido salicílico, polietilenoglicol, NaCl, 24-epibrassinolídeo, benzotiadiazole (BION), metiljasmonato e concentrações aumentadas de boro e nitrogênio no meio líquido de cultura. As avaliações foram feitas após 5 e 10 dias do início dos tratamentos. Os maiores aumentos de conteúdo foram observados com quercetina para boro e ácido salicílico aos 5 dias, e 24-epibrassinolídeo e BION aos 10 dias.

The production of rutin, quercetin, 1,5-dihydroxyxanthone and betulinic acid was investigated in plantlets of H. brasieliense in vitro, and exposed to salycilic acid, poliethylene glycol, NaCl, 24-epibrassinolide, benzothiadiazole (BION), methyljasmonate and increased concentrations of boron and nitrogen in the liquid culture medium. Evaluations of the contents were carried out after 5 and 10 days of treatments. The highest increase was observed in quercetin in the salycilic acid and B treatments after 5 days of exposure, and in 24-epibrassinolide and BION after 10 days.
Descritores: Quercetina
Rutina
Xantonas
Responsável: BR6.1 - BCS - Biblioteca de Ciências da Saúde


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Texto completo SciELO Cuba
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Id: lil-770999
Autor: Muñoz Muñoz, John Alexander; Morgan Machado, Jorge Enrique; Trujillo González, Mary.
Título: Validación de una metodología por HPLC para cuantificar quercetina total en extractos de Calendula officinalis / Validation of an HPLC method for quantification of total quercetin in Calendula officinalis extracts
Fonte: Rev. cuba. farm;49(1), ene.-mar. 2015. ilus, tab.
Idioma: es.
Resumo: Introducción: los extractos de Calendula officinalis se utilizan como materia prima natural en diversidad de preparaciones farmacéuticas y cosméticas, sin embargo, no existen métodos oficiales para el control de calidad de dichos extractos. Objetivo: se validó una metodología analítica por HPLC para la cuantificación de quercetina total en extractos glicólicos e hidroalcohólicos de Calendula officinalis. Métodos: para cuantificar el contenido de quercetina total en las matrices, fue necesario hidrolizar los flavonoides glicósidos en condiciones óptimas. La separación cromatográfica se realizó en una columna SiliaChrom C-18 5 µm 4.6x150 mm, adaptada a una precolumna SiliaChrom C-18 5 µm 4.6x10 mm, con un sistema de detección UV a 370 nm. El sistema de elución fue en gradiente, donde la fase móvil se compuso de Metanol (MeOH) y ácido fosfórico (H3PO4) (0.08 por ciento p/v), la cuantificación se efectuó con el método de estándar externo y comparación con un estándar de quercetina de referencia. Resultados: la selectividad de la metodología frente los componentes del extracto y a los productos de degradación en condiciones de hidrólisis ácida - básica, oxidación y exposición a la luz, mostró que no hay señales que interfieran con la cuantificación de la quercetina. Se comprobó estadísticamente que el método es lineal entre 1,0 y 5,0 µg / mL. La precisión intermedia expresada como coeficiente de variación fue de 1,8 y 1,74 por ciento y el porciento de recuperación fue de 102.15 y 101.32 por ciento, para los extractos glicólico e hidroalcohólico, respectivamente. Conclusiones: la metodología propuesta cumple con los parámetros de calidad requeridos para la cuantificación de quercetina total, lo cual la convierte en una herramienta útil para el control de calidad de extractos glicólicos e hidroalcohólicos de C. officinalis(AU)

Introduction: calendula officinalis extracts are used as natural raw material in a wide range of pharmaceutical and cosmetic preparations; however, there are no official methods for quality control of these extracts. Objective: to validate an HPLC-based analytical method for quantification total quercetin in glycolic and hydroalcoholic extracts of Calendula officinalis. Methods: to quantify total quercetin content in the matrices, it was necessary to hydrolyze flavonoid glycosides under optimal conditions. The chromatographic separation was performed on a C-18 SiliaChrom 4.6x150 mm 5 µm column, adapted to a SiliaChrom 5 um C-18 4.6x10 mm precolumn, with UV detection at 370 nm. The gradient elution was performed with a mobile phase consisting of methanol (MeOH) and phosphoric acid (H3PO4) (0.08 percent w/v). The quantification was performed through the external standard method and comparison with quercetin reference standard. Results: the studied method selectivity against extract components and degradation products under acid/basic hydrolysis, oxidation and light exposure conditions showed no signals that interfere with the quercetin quantification. It was statistically proved that the method is linear from 1.0 to 5.0 mg/mL. Intermediate precision expressed as a variation coefficient was 1.8 and 1.74 percent and the recovery percentage was 102.15 and 101.32 percent, for glycolic and hydroalcoholic extracts, respectively. Conclusions: the suggested methodology meets the quality parameters required for quantifying total quercetin, which makes it a useful tool for quality control of C. officinalis extracts(AU)
Descritores: Controle de Qualidade
Quercetina
Cromatografia Líquida de Alta Pressão/métodos
Calendula
Estudos de Validação como Assunto
-Colômbia
Limites: Humanos
Responsável: CU1.1 - Biblioteca Médica Nacional


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Id: biblio-914989
Autor: Gastaldi, Bruno; Catalán, César AN; Silva-Sofrás, Fresia M; González, Silvia B.
Título: Solidago chilensis Meyen (Asteraceae), a medicinal plant from South America: a comprehensive review: ethnomedicinal uses, phytochemistry and bioactivity / Solidago chilensis Meyen (Asteraceae), una planta medicinal de América del Sur: una revisión integral: usos etnomedicinales, fitoquímica y bioactividad
Fonte: Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát;17(1):17-29, ene. 2018. graf, ilus, mapas.
Idioma: en.
Resumo: Solidago chilensis Meyen (Asteraceae) is a medicinal and aromatic herb widely distributed in South America. From 2000 to the present numerous articles on this species have been published, mainly in the last decade where the pharmacological studies and articles on its secondary metabolites have risen sharply. S. chilensis has potential beneficial effects on human health, particularly as an anti- inflammatory because of its high flavonoid content. This work describes the research carried out on this species with emphasis on biological and phytochemical studies.

Solidago chilensis Meyen (Asteraceae) es una hierba aromática y medicinal, ampliamente difundida en Sudamérica. A partir del año 2000 se publicaron numerosos estudios sobre esta planta, particularmente en la última década donde se incrementó sensiblemente el estudio de sus propiedades farmacológicas y de la química de sus metabolitos secundarios. Es una planta con propiedades potencialmente beneficiosas para la salud humana, destacándose particularmente por su actividad antiinflamatoria que puede ser atribuida al elevado contenido en flavonoides. En este trabajo revisamos exhaustivamente los antecedentes de esta planta desde un enfoque cronológico, con énfasis en los estudios biológicos y fitoquímicos.
Descritores: Plantas Medicinais/química
Solidago/química
Medicina Tradicional
Anti-Inflamatórios/química
Antioxidantes/química
-Quercetina/análise
América do Sul
Asteraceae
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central


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Texto completo SciELO Cuba
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Id: lil-779735
Autor: Ziegler Reginato, Fernanda; Haas da Silva, Andreia Regina; de Freitas Bauermann, Liliane.
Título: Avaliação do uso de flavonoides no tratamento da inflamação / Evaluación del uso del flavonoides en el tratamiento de la inflamación / Evaluation of the flavonoides use in the treatment of the inflammation
Fonte: Rev. cuba. farm;49(3), jul.-set. 2015.
Idioma: pt.
Resumo: A inflamação é considerada uma forma de defesa do nosso organismo, podendo ser desencadeada por vários estímulos. Entretanto, em determinadas situações a resposta pode ser exacerbada e contínua, tornandoâ€'se prejudicial. Os fármacos utilizados atualmente no tratamento dos processos inflamatórios possuem efeitos adversos, sendo os compostos vegetais uma alternativa ao uso destes medicamentos. Um destes compostos são os flavonoides, que apresentam uma série de propriedades farmacológicas, destacando-se a atividade anti-inflamatória. Para a execução deste trabalho foi realizada uma pesquisa nas bases de dados do Google Acadêmico, Scientific Electronic Library Online (SciELO) e Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), o recorte temporal usado na pesquisa compreende os anos de 2008 a 2014 e as palavrasâ€'chave utilizadas foram flavonoides, inflamação, flavonoides na inflamação, mediadores inflamatórios e atividade dos flavonoides. Objetivaâ€'se apresentar diferentes estudos que avaliam a atividade dos flavonoides na inflamação, enfatizando sua ação em mediadores químicos específicos como as citocinas, óxido nítrico e metabólitos do ácido araquidônico. Observaâ€'se a capacidade dos flavonoides de modular estas substâncias químicas. Quercetina, miricitrina, apigenina, epicatequina, entre outros flavonoides regulam a atividade de enzimas e a síntese de mediadores químicos, responsáveis pela ativação e perpetuação do processo inflamatório, sendo esta a principal maneira com que combatem esta doença(AU)

Inflammation is considered a form of defense of our body and can be triggered by various stimuli. However, in certain situations the answer may be exacerbated and further, becoming harmful. The drugs currently used to treat inflammatory processes have adverse effects, vegetables compounds as an alternative to the use of these drugs. One of these compounds are flavonoids, which exhibit a number of pharmacological properties, especially the anti-inflammatory activity. For the execution of this study a survey was conducted in the databases Google Scholar, Scientific Electronic Library Online (SciELO) and Virtual Health Library (VHL), the time frame used in the research comprises the years 2008-2014 and the keywords used were flavonoids, inflammation, flavonoids in inflammation, inflammatory mediators and activity of flavonoids. The objective was to present different studies evaluating the activity of flavonoids in inflammation, emphasizing its action on specific chemical mediators such as cytokines, nitric oxide and arachidonic acid metabolites. The paper underlined the ability of flavonoids to modulate these chemicals. Quercetin, miricitrin, apigenin, epicatechin, and other flavonoids regulate the activity of enzymes and the synthesis of chemical mediators responsible for the activation and perpetuation of the inflammatory process, which is the main way to fight this disease(AU)

La inflamación es considerada como una defensa del organismo que se activa por diferentes estímulos; em ocasiones puede exacerbarse y causar daño. Los medicamentos actualmente usadas para tratar los procesos inflamatorios presentan efectos adversos, por lo que como una alternativa de uso se pudieran explorar algunas plantas consideradas verduras. Los flavonoides exhiben actividad antiinflamatoria entre otras propiedades farmacológicas. Para la ejecución de este estudio se revisaron las bases de datos de Google Académico, la Biblioteca Electrónica Científica en línea (SciELO) y la Biblioteca de Virtual Salud (BVS), la investigación comprende los años 2008 al 2014 y las palabras clave utilizadas fueron flavonoides, inflamación, flavonoides en la inflamación, mediadores inflamatorios y actividad de flavonoides. El objetivo era localizar estudios que evaluaran la actividad de lós flavonoides en la inflamación, con énfasis en su acción como mediadores químicos específicos como la citocinas, el óxido nítrico y metabolitos del ácido araquidónico. Se resalta la habilidad de lós flavonoides de modular estos químicos. Quercetina, miricitrina, apigenina, epicatequina entre otros flavonoides regulan la actividad de enzimas y la síntesis de mediadores químicos responsable para la activación y perpetuación del proceso inflamatorio que es la manera principal de luchar esta enfermedad(AU).
Descritores: Quercetina/química
Flavonoides/uso terapêutico
Anti-Inflamatórios/uso terapêutico
-Brasil
Limites: Humanos
Responsável: CU1.1 - Biblioteca Médica Nacional


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Id: biblio-1047917
Autor: Terra, Marcella Martind; Machado, Hussen; Pinheiro, Hélady Sanders; Guerra, Martha de Oliveira; Peters, Vera Maria.
Título: Avaliação do efeito da quercetina em ratos Wistar com síndrome metabólica / Evaluation of the effect of quercetin in Wistar rats with metabolic syndrome
Fonte: HU rev;44(2):149-155, 2018.
Idioma: pt.
Resumo: Introdução: O tratamento da síndrome metabólica (SM) é um desafio, uma vez que terapias não medicamentosas são de difícil implementação e o tratamento farmacológico ideal não está totalmente estabelecido. Objetivo: Avaliar o efeito da quercetina na pressão arterial (PA), dislipidemia e acúmulo de gordura visceral em modelo experimental de SM induzida por dieta hiperlipídica. Material e Métodos: Ratos Wistar receberam ração hiperlipídica a partir da quarta semana de vida, por 20 semanas. O grupo tratado recebeu quercetina a partir da oitava semana de vida. Avaliou-se semanalmente o peso corporal e a PA de cauda por pletismografia. Ao final do experimento foram realizados testes de perfil glicêmico e lipídico. Resultados:A administração de dieta hiperlipídica se associou ao desenvolvimento de SM, caracterizada por acúmulo central de gordura, hipertensão arterial, hiperglicemia e hipertrigliceridemia. A quercetina não apresentou eficácia no tratamento das comorbidades que compõem a SM. Conclusão: A administração crônica diária da quercetina em modelo experimental de SM induzida por dieta hiperlipídica não alterou de forma significante o perfil nutricional, metabólico e pressórico dos animais.

Introduction: The treatment of the metabolic syndrome (MetS) is a challenge, since nonpharmacologic therapies are difficult to implement and the ideal pharmacologic treatment has not been completely established. Aim: To evaluate the effect of quercetin in blood pressure (BP), dyslipidemia, visceral fat accumulation, in an experimental model of MetS induced by a hyperlipidic diet. Material and Methods: Wistar rats received high fat diet feed from the fourth week of life for 20 weeks. The treatment group received quercetin from the eighth week of life. Body weight and tail BP through pletysmography were evaluated weekly. At the end of the experiment, tests of glucose and lipid profile. Results: The administration of a high fat diet was associated to the development of MetS, characterized by an accumulation of central fat, arterial hypertension, hyperglycemia, and hypertriglyceridemia. Quercetin was not effective in the treatment of comorbidities associated with MetS. Conclusion: Chronic daily administration of quercetin in an experimental model of MetS induced by a hyperlipidic diet did not significantly alter the nutritional, metabolic, and pressure profile of the animals.
Descritores: Síndrome Metabólica
Obesidade
-Quercetina
Fatores de Risco
Tratamento Farmacológico
Gordura Intra-Abdominal
Dislipidemias
Dieta Hiperlipídica
Doenças Metabólicas
Tipo de Publ: Relatos de Casos
Responsável: BR378.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-828088
Autor: Oliveira, V M; Carraro, E; Auler, M E; Khalil, N M.
Título: Quercetin and rutin as potential agents antifungal against Cryptococcus spp / Quercetina e rutina: potenciais agentes para terapia antifúngica
Fonte: Braz. j. biol;76(4):1029-1034, Oct.-Dec. 2016. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Abstract Amphotericin B is a fungicidal substance that is treatment of choice for most systemic fungal infections affecting as cryptococcosis the immunocompromised patients. However, severe side effects have limited the utility of this drug. The aim of this study was to evaluate the antifungal effect of the combination of amphotericin B with quercetin or rutin and as a protective of citotoxic effect. The antifungal activity to amphotericin B, quercetin and rutin alone and in combination was determined in Candida sp and Cryptococcus neoformans strains. Cytotoxicity test on erythrocytes was performed by spectrophotometric absorbance of hemoglobin. The amphotericin B MIC was reduced when used in combination with quercetin or rutin to C. neoformans ATCC strain and reduced when combined with rutin to a clinical isolate of C. neoformans. In addition, the combination of quercetin with amphotericin B may reduce the toxicity of amphotericin B to red blood cells. Our results suggest that quercetin and rutin are potential agents to combine with amphotericin B in order to reduce the amphotericin dose to lessen side effects and improve antifungal efficacy.

Resumo A anfotericina B é uma substância fungicida e é o tratamento de escolha para a maioria das infecções fúngicas sistêmicas que afetam os pacientes imunocomprometidos, como a criptococose. No entanto, as severas reações adversas têm limitado a utilização desta droga. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito antifúngico e o potencial efeito protetor de citotoxicidade da combinação de anfotericina B com quercetina ou rutina. A atividade antifúngica de anfotericina B, quercetina e rutina, isoladamente e em combinação foi determinada em cepas de Candida sp e Cryptococcus neoformans. O teste de citotoxicidade em eritrócitos foi realizado por espectrofotometria, através da determinação da absorbância da hemoglobina. A concentração inibitória mínima da anfotericina B foi reduzida quando utilizada em combinação com a quercetina e rutina em C. neoformans ATCC e reduzida quando combinados com rutina em um isolado clínico de C. neoformans. Além disso, a combinação de quercetina com anfotericina B pode reduzir a toxicidade da droga em eritrócitos. Os resultados sugerem que quercetina e rutina são potenciais agentes para combinação com anfotericina B, a fim de reduzir a dose de anfotericina, diminuindo os efeitos colaterais e melhorando sua eficácia antifúngica.
Descritores: Quercetina/farmacologia
Rutina/farmacologia
Candida/efeitos dos fármacos
Anfotericina B/farmacologia
Cryptococcus neoformans/efeitos dos fármacos
Antifúngicos/farmacologia
-Candida/crescimento & desenvolvimento
Testes de Sensibilidade Microbiana
Cryptococcus neoformans/crescimento & desenvolvimento
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: lil-676665
Autor: Cuentas, R; De la Cruz, L; Hernández, G; Mateo, I; Castañeda, C; Ibáñez, L; Ramos, E.
Título: Evaluación del efecto antioxidante de hojas de Lepidium peruvianum Chacón, ômacaõ / Antioxidant effect of Lepidium peruvianum Chacón maca leaves
Fonte: Horiz. méd. (Impresa);8(1):45-55, ene.-jul. 2008. ilus, graf, tab.
Idioma: es.
Resumo: La maca crece en los departamentos alto andinos, de la Cordillera de los Andes del Perú, entre 3500 y 4700 m.s.n.m. Objetivos: Evaluar el efecto antioxidante de las hojas de Lepidium peruvianum Chacon, ôMacaõ. Materiales y Método: Se utilizaron hojas de maca, molidas, de la zona de Junín, a partir de las cuales se prepararon, por maceración, 3 extractos : 1) en éter etílico (EEE), 2) en agua destilada (EAD) y 3) en alcohol etílico (EAE). Posteriormente fueron filtrados y evaporados en un Rotavapor Laborota 4003, Heidolph. La evaluación del efecto antioxidante, se realizó por el método de DPPH, comparando el coeficiente de inhibición-50 (IC50) con la Vitamina C. Resultados: La captación de radicales libres (%) a 100 ug/m fue: EEE=99.63 , EAE=94.87, EAD= 99.37 , VIT C=, 94.72, a 50 ug/ml : EEE=96.83 , EAE=89.93, EAD= 86.57, VIT C= 93.69 , a 25ug/ml : EEE= 95.24, EAE=90.84, EAD= 78.02, VIT C=84.63, a 1 ug/ml: EEE=92.31, EAE=94.87, EAD= 35.53, VIT C=84.01. Asimismo, encontramos que el IC-50 (ug/ml) fue: EEE= 63.78, EAE=249, EAD= 75.29, VIT C= 1.76. Conclusión: Los resultados demuestran la capacidad antioxidante de Lepidium peruvianum Chacón, la que podría estar relacionada con la presencia de flavonoides (quercetina) y de antocianinas, entre otros compuestos.

Maca grows in the Andean regions of Peru between 3500 and 4700 meters above sea level. Objectives: To evaluate the antioxidant effect of Lepidium peruvianum Chacon, ôMacaõ leaves. Materials and Method: In the present study, we used ground leaves of maca from the Junìn region from where three types of extracts were prepared by maceration: 1) ethel ether extract (EEE), 2) water extract (EAD) and 3) ethyl alcohol extract (EAE). Evaluation of the antioxidant effect was performed by the DPPH method, comparing the coefficient of inhibition-50 (IC50) with Vitamin C. Results: Capture of free radicals (%) at 100 ug/ml was: EEE=99.63, EAE=94.87, EAD = 99,37, VIT C =, 94,72, at 50 ug/ml: EEE=96.83, EAE=89.93, EAD = 86,57, VIT C = 93,69, at 2üg/ml: EEE = 95,24, EAE=90.84, EAD = 78,02, VIT C=84.63, at 1 ug/ml: EEE=92.31, EAE=94.87, EAD = 35,53, VIT C=84.01. Also, we found that the IC- 50 (ug/ml) was: EEE = 63,78, EAE=249, EAD = 75,29, VIT C = 1.76. Conclusion: These results demonstrate the antioxidant capacity of Lepidium peruvianum Chacón, that could be related to the presence of flavonoids (quercetin) and anthocyanins, among other compounds.
Descritores: Antioxidantes
Flavonoides
Folhas de Planta
Lepidium
Quercetina
Ácido Ascórbico
-Compostos Químicos
Responsável: PE1.1 - Oficina Universitária de Biblioteca


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Id: lil-677712
Autor: Zavaleta, Juan; Muñoz, Ana María; Blanco, Teresa; Alvarado-Ortiz, Carlos; Loja, Bertha.
Título: Capacidad antioxidante y principales ácidos fenólicos y flavonoides de algunos alimentos / Antioxidant capacity and main phenolic acids and flavonoids of some foods
Fonte: Horiz. méd. (Impresa);5(2):29-38, dic. 2005. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: El presente estudio busca determinar la existencia de los antioxidantes: ácido clorogénico, cafeico y ferúlico, de los flavonoides rutina, quercetina y morina, así como la capacidad antioxidante de ocho alimentos peruanos. La identificación y cuantificación de los extractos hidroalcohólicos se realizó por Cromatografía Líquida de Alta Performance a 370 nm con fase móvil de agua pH 2,5 y acetonitrilo en gradiente utilizando un estándar externo. Se encontró mayor cantidad de ácido clorogénico en el sachaculantro (13,7mg/g) y en el huacatay (1,8mg/g); el sachamote, el tumbo, el olluco, el aguaymanto, la sachapapa morada y la pituca presentaron concentraciones mucho más pequeñas. El ácido ferúlico también se encontró en mayor cantidad en el huacatay (16,60mg/g) y en el sachaculantro (15,99mg/g), el olluco, el sachatomate, el tumbo, la sachapapa morada y la pituca mostraron cantidades mucho menores. Mayor concentración de ácido cafeico tuvieron el huacatay (3,98 mg/g) y el sachaculantro (0,95mg/g), el sachatomate, el tumbo, el aguaymanto, la sachapapa morada y la pituca registraron cantidades menores. El flavonoide rutina se presentó con mayor concentración en el huacatay (1,80 mg/g), en el sachaculantro (288,7ug/g) y en el olluco (142,22ug/g), el sachatomate, el aguaymanto, la pituca y la sachapapa morada tuvieron concentraciones menores. La quercetina se presentó en gran cantidad en el huacatay (2,996mg/g) y en menor cantidad en el sachaculantro (113,8 ug/g), tumbo, sachatomate y pituca mostraron cantidades menores. La morina sólo se presentó en huacatay (3,21mg/g) y en el sachaculantro (0,094mg/g). Para evaluar la capacidad antioxidante se determinó el coeficiente de inhibición al 50 por ciento del radical libre DPPH (1,1 difenil2picrilhidrazilo) siendo el huacatay el producto más potente en este aspecto (9,44mg/mL) seguido del aguaymanto (41mg/mL), la pituca (95,53mg/mL), el tumbo (101,1mg/mL), la sachapapa morada (109,27mg/mL), el sachatomate...

This study looks for the existence of antioxidants: chlorogenic, caffeic and ferulic acids aside from rutine, quercetin and morine flavonoids and for the expression of the anti oxidant capacity of eight Peruvian foods. The identification and quantification of hidroalcoholic extracts was carried out by High Performance Liquid Cromatography at 370 nm with mobile phase of water at pH 2,5 and acetonitrile in gradient using an external standard. Chlorogenic acid was found in grater quantities in Sachaculantro (13,7mg/g) followed and huacatay (1,8mg/g), sachatomate, tumbo, olluco, aguaymanto, sachapapa morada and pituca. Ferulic acid content was higher in huacatay (16,60mg/g) and sachaculantro (15,99mg/g), followed by aguaymanto, olluco, sachatomate, tumbo, sachapapa morada and pituca. The biggest concentration of caffeic acid was in the huacatay (3,98 mg/g) and in sachaculantro (288, 7ug/g), followed by olluco, sachatomate, aguaymanto, pituca, sachapapa morada. Quercetin was present in huacatay (2,996mg/g) and in sachaculantro (113,8 ug/g) where as tumbo, sachatomate and pituca had fewer cuantities. Morine was present in huacatay (3,21mg/g) and in sachaculantro (0,094mg/g). To evaluate the antioxidant capacity, the 50% inhibition coefficient of the DPPH (1,1 difenil-2pictilhidrazilo) free radical was determined showing that huacatay (9,44mg/mL) was the more potent followed by aguaymanto (41mg/mL), pituca (95,53mg/mL), tumbo (101,lmg/mL), sachapapa morada (109,27mg/mL), sachatomate (140mg/mL), olluco (147,29mg/mL), sachaculantro (213,86mg/mL). We demonstrate that the studied foods present antioxidant capacity and that they contain the great majotity of the phenolic compounds studied.
Descritores: Antioxidantes
Análise de Alimentos
Cromatografia Líquida de Alta Pressão
Flavonoides
Plantas Comestíveis
Quercetina
Solução Hidroalcoólica
Ácido Clorogênico
Ácidos Cafeicos
Responsável: PE1.1 - Oficina Universitária de Biblioteca


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Id: lil-677694
Autor: Castañeda, C. B; Manrique, M. R; Ibañez, V. L.
Título: Efecto hipoglicemiante y sobre la lipidemia de Notholaena Nivea, Cuti Cuti / Hipoglicemiante effect and on lipidemia of Notholaena Nivea, Cuti Cuti
Fonte: Horiz. méd. (Impresa);4(1):9-22, jun. 2004. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: Se evaluó la toxicidad aguda, oral, en ratones y el efecto metabólico sobre glicemia y lipidemia del extracto metanólico de Notholaena Nivea, "Cuti-Cuti", al 10 por ciento en modelos del CYTED. El efecto sobre la glicemia fue evaluado en ratas normo e hiperglicémicas, frente a grupos controles a los cuales se les administró suero fisiológico. La hiperglicemia fue inducida con aloxano, administrados por vía intraperitoneal a la dosis de 150 mg/kg de peso. Utilizamos 60 ratas distribuidas en tres grupos (I, II y III), de 20 ratas cada uno. Todos los animales fueron sometidos a ayuno de 24 horas, previo al inicio de los experimentos. El grupo I fue subdividido en dos subgrupos de 10 animales cada uno y recibieron suero fisiológico o extracto de Cuti-Cuti, para observar su efecto sobre la glicemia normal. El segundo grupo recibió aloxano a la dosis de 150mg/kg de peso, vía intraperitoneal, para inducir hiperglicemia experimental; los valores de glicemia y lipidemia fueron determinados a la 1,2,4 y 24 horas. Al tercer grupo de ratas se les administró extracto aloxano por vía intraperitoneal a la dosis de 150 mg/kg de peso; cuando los niveles de glicemia eran superiores a 300 mg por ciento, administramos a 10 ratas suero fisiológico y a otras 10 Cuti-Cuti a la dosis de 250 mg/kg de peso, vía oral. La determinación de la glicemia, colesterol total, HDL y triglicéridos fue realizada en el autoanalizador bioquímico Vitalab Selectra 2. La DL50 fue de 11,099 con un límite superior e inferior al 95 por ciento de 13,009.72 y 9,470.59 respectivamente...

We evaluated the acute oral toxicity and the metabolic effect on glycemia and lipidemia in mice, of the metanolic extract of Notholaena Nivea, "Cuti-Cuti" to 10%, in CYTED models. The effect on plasma glucose was evaluated in normoglycemic and hyperglycemic rats, compared with control groups which received physiological serum. Hyperglycemia was induced with Alloxan, administered by intraperitoneal route to the dose of 150 mg/kg of weight. We used 60 rats distributed in three groups (I, II and Ill), of 20 rats each one. All the animals were put under 24 hours fasting, previous to the beginning of the experiments. Group I was subdivided in two sub-groups of 10 animals each one and received physiological serum or extract of Cuti-Cuti, to observe its effects on normal blood glucose. The second group received alloxan to the dose of 150mg/Kg of weight, by intraperitoneal route, to induce experimental hyperglycemia; the values of blood glucose and lipids were determined at 1, 2, 4 and 24 hours. The third group of rats received 150 mg/kg of alloxan by intraperitoneal route. When the blood glucose level was over 300 mg%, 10 of them received 250 mg/kg of Cuti-Cuti and the others 10 received physiological serum by oral route. Determination of glucose, total cholesterol, HDL and triglycerids in plasma was made in the biochemical Autoanalizador Vitalab Selectra 2. The DL50 with superior and inferior limit of 95% was 13,009 and 9,470 mg/kg of weight with an average of 11,099 mg/kg of weight...
Descritores: Diabetes Mellitus
Extratos Vegetais/toxicidade
Fitoterapia
Hipoglicemiantes/uso terapêutico
Plantas Medicinais
Pteridaceae/classificação
-Dose Letal Mediana
Quercetina
Limites: Animais
Ratos
Responsável: PE1.1 - Oficina Universitária de Biblioteca



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