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Id: biblio-1048615
Autor: Santos, Joice Sifuentes dos; França, Vanessa Ribeiro de; Venâncio, Rafael Luiz; Hasegawa, Patricia Harumi; Oliveira, Admilton Gonçalves de; Costa, Giselle A. Nobre.
Título: ß -glucan from saccharomyces cereviseae in skim yogurt production / ß-Glucana de Saccharomyces cereviseae na produção de iogurte desnatado
Fonte: Biosci. j. (Online);35(2):620-628, mar./apr. 2019. tab, graf, ilus.
Idioma: en.
Resumo: The demand for functional foods has increased in recent years, following a market trend in which the consumer values foods associated with health improvements. Skim milk yogurts were produced with yeast ß-glucan (YBG, 0.5 and 1.0 %) isolated from Saccharomyces cerevisiae and compared with full fat (FFY) and skim milk (SMY) yogurt as controls. The samples were analyzed for physical, chemical, color,syneresis, culture starter count, textural, microstructure and sensory attributes. Yeast ß-glucan was not able to retain the serum of yogurts during cold storage. Skim yogurt firmness increased with the addition of 0.5% yeast ß-glucan, presenting a more compact microstructure. Yogurts containing yeast ß-glucan had low scores by the untrained panelists in the sensorial analysis (0.5% YBG overall acceptance 5.2, FFY 6.8, SY 6.3) and low purchase intention. Thus, although similar characteristics were observed, low scores in the sensorial analysis and purchase intention were a barrier to commercializing skim milk yogurt with yeast ß-glucan developed in the present study

A demanda por produtos funcionais tem aumentado recentemente, seguindo um padrão no qual os consumidores valorizam os alimentos que são associados a melhoria da saúde. Iogurte desnatado foi produzido com ß-glucana extraída de Saccharomyces cerevisiae e comparado com iogurte integral e iogurte desnatado. O iogurte desnatado contendo ß-glucana não reteve soro durante a estocagem refrigerada. A firmeza do produto aumentou com a adição de 0,5% de ß-glucana e sua microestrutura foi mais compacta. Iogurtes contendo ß-glucana apresentaram menor escore na análise sensorial. Assim, embora características semelhantes tenham sido observadas, os baixos escores da análise sensorial são uma barreira para a comercialização de iogurte desnatado contendo ß-glucana produzido no presente estudo
Descritores: Polissacarídeos
Iogurte
Laticínios
beta-Glucanas
-Saccharomyces cerevisiae
Alimento Funcional
Responsável: BR396.1 - Biblioteca Central


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Texto completo SciELO Chile
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Id: lil-734698
Autor: Xiao, Ke; Qiu, Chang-Wei; Chen, Min; Yang, Zhi; Wang, Jing; Peng, Ke-Mei; Song, Hui.
Título: Distribution and expression of visfatin-positive cells in the spleen of lipopolysaccharide-stimulated piglets / Distribución y expresión de células visfatin positivas en el bazo de lechones estimulados con lipopolisacáridos
Fonte: Int. j. morphol;32(4):1457-1463, Dec. 2014. ilus.
Idioma: en.
Projeto: Fundamental Research Funds for the Central Universities; . Natural Science Foundation of China.
Resumo: The histological changes in the spleen and the immunohistochemical expression of visfatin in lipopolysaccharide-stimulated piglets are reported to examine the relation between visfatin and inflammation. The results are as follows: (1) After LPS treated, the spleen displayed thicker capsules and trabecula, the thinner periarterial lymphatic sheath, and the more expandable splenic sinusoid, with an increase in the number of splenic nodules, lymphocytes, ellipsoids of the marginal zone, red blood cells and macrophagocytes. (2) Visfatin-positive cells were mainly distributed in the red pulp of the spleen, with less in splenic nodules and periarterial lymphatic sheath. In the LPS-treated group, the signal intensity and quantity of the visfatin-positive cells were significantly higher in the red pulp and the ellipsoids of the spleen (P<0.01), whereas lower in the periarterial lymphatic sheath. These results indicate that LPS stimulation induces inflammation, causing the histological changes of the piglet spleen and activating humoral immune response. Moreover, variation of visfatin in the spleen suggests that lymphocytes and macrophages are the potent source of visfatin which participates in the humoral immune response in the inflammation.

Se presentan los cambios histológicos en el bazo y la expresión inmunohistoquímica de visfatin en lechones estimulados mediante lipopolisacáridos (LPS) con el objetivo de estudiar la relación entre visfatin e inflamación. Los resultados fueron los siguientes: (1) Después del tratamiento por LPS se observaron en el bazo cápsulas más gruesas y trabéculas, una vaina linfática periarterial más delgada, y más sinusoides esplénicos expandible, con un aumento en el número de nódulos esplénicos, linfocitos, elipsoides de la zona marginal, como también un aumento de las células rojas de la sangre y los macrofagocitos. (2) Las células visfatina-positivas se distribuyeron principalmente en la pulpa roja del bazo, con una cantidad menor en los nódulos esplénicos y la vaina linfática periarterial. En el grupo tratado con LPS, la intensidad de la señal y número de células positivas fueron significativamente mayor en la pulpa roja y los elipsoides del bazo (P<0,01), mientras que estas fueron menores en la vaina linfática periarterial. Estos resultados indican que la estimulación con LPS induce la inflamación provocando cambios histológicos del bazo de los lechones y la activación de la respuesta inmune humoral. Por otra parte, la variación de visfatin en el bazo sugiere que los linfocitos y los macrófagos son una fuente potente de visfatin en la respuesta inmune humoral de la inflamación.
Descritores: Polissacarídeos/metabolismo
Baço/efeitos dos fármacos
Baço/metabolismo
Nicotinamida Fosforribosiltransferase/metabolismo
-Suínos
Imuno-Histoquímica
Limites: Animais
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-894938
Autor: Agustinho, Daniel P; Miller, Liza C; Li, Lucy X; Doering, Tamara L.
Título: Peeling the onion: the outer layers of Cryptococcus neoformans
Fonte: Mem. Inst. Oswaldo Cruz;113(7):e180040, 2018. graf.
Idioma: en.
Projeto: NIH.
Resumo: Cryptococcus neoformans is an opportunistic fungal pathogen that is ubiquitous in the environment. It causes a deadly meningitis that is responsible for over 180,000 deaths worldwide each year, including 15% of all AIDS-related deaths. The high mortality rates for this infection, even with treatment, suggest a need for improved therapy. Unique characteristics of C. neoformans may suggest directions for drug discovery. These include features of three structures that surround the cell: the plasma membrane, the cell wall around it, and the outermost polysaccharide capsule. We review current knowledge of the fundamental biology of these fascinating structures and highlight open questions in the field, with the goal of stimulating further investigation that will advance basic knowledge and human health.
Descritores: Polissacarídeos
Cryptococcus neoformans
-Membrana Celular
Parede Celular
Limites: Seres Humanos
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Texto completo SciELO Brasil
Costa, Sandra Cecília Botelho
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Id: biblio-894355
Autor: Andrade, Paula Durante; Russo, Joice de Souza; Gouveia, Jéssica Baliero; Costa, Cláudia Raquel Cantarelli; Oliveira, Ketti Gleyzer; Gianetti, Michelli; Anjos, Emanuel Borges Vítor; Pavan, Tycha Bianca Sabaini; Martins, Mariana Furquim Da Silva; Franco, Josiele; Costa, Maria Laura; Nomura, Marcelo Luís; Levy, Carlos Emílio; Passini Júnior, Renato; Costa, Sandra Cecilia Botelho.
Título: Molecular Characterization of Group B Streptococcus Serotypes By Multiplex Polymerase Chain Reaction / Caracterização molecular dos sorotipos de estreptococos do grupo b por reação multiplex pcr
Fonte: MedicalExpress (São Paulo, Online);4(4), July-Aug. 2017. tab, graf.
Idioma: en.
Projeto: São Paulo State Research Foundation.
Resumo: OBJECTIVE: Group B Streptococcus (GBS) serotypes (Ia, Ib and II to IX) are classified based on variations in their capsular polysaccharide; their prevalence differs between different geographic areas. We examined the prevalence of all GBS serotypes in rectal and vaginal swab samples obtained from 363 pregnant women followed at a Brazilian referral center (Hospital da Mulher Professor Doutor José Aristodemo Pinotti); bacterial susceptibility to antibiotics was further determined. METHOD: Prevalence of positive GBS was evaluated by latex agglutination and by multiplex PCR analysis; bacterial susceptibility to antibiotics, such as clindamycin, erythromycin, levofloxacin, linezolid, penicillin and tetracycline was determined by the disk diffusion method. RESULTS: (a) standard GBS culture and the multiplex PCR analysis tested positive for 83 swabs, collected from 72 women (prevalence of GBS colonization: 72/363; 20%); the most prevalent Serotype was Ia (n=43/83; 52%), followed by serotype V (n=14/83; 17%); according to anatomical origin, serotype Ia accounted for 27/59 (46%) and 16/24 (67%) of the vaginal and rectal samples, respectively; PCR also identified serotypes Ib, II, III and VI. Serotype VI is rarely described and had not been previously reported in Brazil or in Latin America. (b) The latex agglutination test only identified 44 positive samples, all of which were serotyped: 34 of these samples (77%) had serotypes matching those identified by multiplex PCR. (c) Only one sample (serotype Ia) showed resistance to erythromycin and clindamycin. CONCLUSION: Regional studies on GBS serotypes prevalence are essential to guide immunoprophylactic interventions (vaccines) and the implementation of adequate antibiotic prophylaxis or treatment. In this study, the incidence of the serotype VI, a new and rare serotype of GBS was described for the first time in a Brazilian population.

OBJETIVO: Os sorotipos (Ia, Ib e II ao IX) do estreptococo do grupo B (GBS) são classificados baseado nas variações em seus polissacarídeos capsulares; sua prevalência difere entre diferentes áreas geográficas. Nós examinamos a prevalência de todos os sorotipos do estreptococo do grupo B em amostras de swabs vaginal e retal obtidas de 363 mulheres seguidas em um centro de referência brasileiro, o Hospital da Mulher Professor Doutor José Aristodemo Pinotti; a susceptibilidade bacteriana a antibióticos foi também determinada. MÉTODO A prevalência de estreptococo do grupo B positivo foi avaliada por aglutinação em látex e através de análise por multiplex PCR; susceptibilidade bacteriana a antibióticos, tais como clindamicina, eritromicina, levofloxacin, linezolide, penicilina e tetraciclina foi determinada pelo método de disco difusão. RESULTADOS: (a) Tanto a cultura padrão para estreptococo do grupo B quanto a análise por multiplex PCR testaram positivos para 83 swabs. A prevalência para colonização por GBS foi 20%. O sorotipo Ia foi o mais prevalente (n= 43/83; 52%), seguido pelo sorotipo V (n= 14/83; 17%); De acordo com a origem anatômica, o sorotipo Ia positivou 27/59 (46%) e 16/24 (67%) das amostras vaginais e retais, respectivamente; o teste de PCR também identificou os sorotipos Ib, II, III, VI. O sorotipo VI é raramente descrito e não reportado no Brasil ou na América Latina até esta data. (b) O teste de aglutinação em látex somente identificou 44 amostras positivas, todas das quais foram sorotipadas: 34 destas amostras (77%) tiveram os sorotipos coincidindo com aqueles identificados pela multiplex PCR. (c) Somente uma amostra (sorotipo Ia) mostrou resistência a eritromicina e clindamicina. CONCLUSÃO: Estudos regionais sobre a prevalência dos sorotipos do estreptococo do grupo B são essenciais para guiar medidas imunoprofiláticas (vacinas) e a implementação de adequada antibiótico profilaxia. Neste estudo, a incidência do sorotipo VI foi descrita pela primeira vez na população Brasileira, um novo e raro sorotipo do estreptococo do grupo B.
Descritores: Streptococcus agalactiae
Estreptococos Viridans/classificação
Reação em Cadeia da Polimerase Multiplex
-Polissacarídeos
Sorotipagem/classificação
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-888983
Autor: Ju, J; Chen, W; Lai, Y; Wang, L; Wang, H; Chen, WJ; Zhao, X; Ye, H; LI, Y; Zhang, Y.
Título: Astragalus polysaccharides improve cardiomyopathy in STZ-induced diabetic mice and heterozygous (SOD2+/-) knockout mice
Fonte: Braz. j. med. biol. res = Rev. bras. pesqui. méd. biol;50(8):e6204, 2017. tab, graf.
Idioma: en.
Projeto: Commission of Shanghai Municipality STCSM; . Chinese State Natural Science Funds Commission (NSFC).
Resumo: Oxidative stress plays an important role in the development of diabetic cardiomyopathy. In the present study, we determined whether the effect of astragalus polysaccharides (APS) on diabetic cardiomyopathy was associated with its impact on oxidative stress. Streptozotocin (STZ)-induced diabetic mice and heterozygous superoxide dismutase (SOD2+/-) knockout mice were administered APS. The hemodynamics, cardiac ultrastructure, and the apoptosis, necrosis and proliferation of cardiomyocytes were assessed to evaluate the effect of APS on diabetic and oxidative cardiomyopathy. Furthermore, H2O2 formation, oxidative stress/damage, and SOD activity in cardiomyocytes were evaluated to determine the effects of APS on cardiac oxidative stress. APS therapy improved hemodynamics and myocardial ultrastructure with reduced apoptosis/necrosis, and enhanced proliferation in cardiomyocytes from both STZ-induced diabetic mice and heterozygous SOD2+/- knockout mice. In addition, APS therapy reduced H2O2 formation and oxidative stress/damage, and enhanced SOD activity in both groups of mice. Our findings suggest that APS had benefits in diabetic cardiomyopathy, which may be partly associated with its impact on cardiac oxidative stress.
Descritores: Polissacarídeos/uso terapêutico
Superóxido Dismutase/genética
Extratos Vegetais/uso terapêutico
Astrágalo (Planta)/química
Diabetes Mellitus Experimental/tratamento farmacológico
Cardiomiopatias Diabéticas/tratamento farmacológico
-Apoptose/efeitos dos fármacos
Estreptozocina
Camundongos Knockout
Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos
Miócitos Cardíacos/efeitos dos fármacos
Miócitos Cardíacos/ultraestrutura
Microscopia Eletrônica de Transmissão
Proliferação Celular/efeitos dos fármacos
Diabetes Mellitus Experimental/patologia
Cardiomiopatias Diabéticas/patologia
Camundongos Endogâmicos C57BL
Limites: Animais
Masculino
Camundongos
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: lil-734314
Autor: Cabanillas, Diana; D'Alessandro, Virginia; Diez, Graciela; Regairaz, Lorena.
Título: Falla de respuesta anticorpórea frente a antígenos polisacáridos: serie de casos / Specific antibody deficiency: cases serie
Fonte: Arch. argent. pediatr;112(6):e247-e251, dic. 2014. tab.
Idioma: es.
Resumo: La falla de respuesta anticorpórea frente a antígenos polisacáridos es una inmunodeficiencia primaria humoral definida como una pobre respuesta frente a antígenos polisacáridos contenidos en la vacuna antineumocócica de 23 serotipos, con inmunoglobulinas normales y respuesta adecuada frente a antígenos proteicos. Las manifestaciones clínicas reportadas incluyen infecciones sinopulmonares recurrentes, infecciones sistémicas y asma. El objetivo de esta presentación es describir las manifestaciones clínicas y la evolución en una cohorte de pacientes con falla de respuesta anticorpórea frente a antígenos polisacáridos diagnosticados y seguidos en nuestro centro entre 1998 y 2012.

Specific antibody deficiency is a common antibody immunodeficiency defined as a poor antibody response to pneumococcal polysaccharides antigens present in the 23-valent pneumococcal vaccine, with normal immunoglobulins and normal response to protein antigens. Clinical manifestations include recurrent sinopulmonary infections, severe infections and asthma. The aim of this presentation is to describe clinical manifestations and evolution of a cohort of children with specific antibody deficiency diagnosed and followed in our center between 1998 and 2012.
Descritores: Pediatria
Polissacarídeos
Infecções Respiratórias
Síndromes de Imunodeficiência
Limites: Seres Humanos
Pré-Escolar
Criança
Tipo de Publ: Relatos de Casos
Responsável: AR94.1 - Centro de Información Pediatrica


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Id: biblio-880771
Autor: Cardoso, Vinicius de Oliveira; Vasconcellos, Mariana de Souza; Lima, Joselaine Costa; Vieira, Angelo Augusto; Almeida, Aline Aparecida Irias de; Lara, Marx Alexander Nunes; Francisco, Claudia Miranda Leal; Foster, Fernando Gredinare; Fornari, João Vitor; Bach, Erna Elisabeth.
Título: Análise preliminar do tratamento de Diabetes mellitus com Polissacarídeo de Tremella fuciformis / Preliminary analysis of the treatment of Diabetes mellitus with Tremella fuciformis polysaccharide
Fonte: Rev. bras. med. fam. comunidade;7(Suplemento 1):28-28, jun. 2012.
Idioma: pt.
Resumo: Introdução: O Diabetes mellitus é uma desordem metabólica que ocorre no mundo inteiro, caracterizada por hiperglicemia associada a problemas com secreção ou ação da insulina ou, ainda por alterações no metabolismo intermediário de carboidratos, proteína e lipídeos. O cogumelo Tremella fuciformis (Basideomycota) foi isolado no Brasil e levado para a China onde tem sido produzido e utilizado como alimento por apresentar diversas atividades biológicas como anti-inflamatório, anti-mutagênico, reduz hipertensão, reduz diabetes entre outras propriedades relacionadas com imunidade. A Embrapa de Brasília tornou isolar o cogumelo e enviou a universidade para os testes preliminares. Objetivo: O presente trabalho teve como objetivo induzir a diabetes em ratos e realizar tratamento com polissacarídeo (PS) extraído do cogumelo gelatinoso Tremella fuciformis, desenvolvido em frascos no laboratório. Método: Ratos, no total de 28 animais foram divididos em 4 grupos sendo: 1-Normal) grupo recebendo dieta normal e água; 2-Sacarose) grupo recebendo ração normal e uma solução de sacarose 20% por 65 dias; 3-Sacarose + PS) grupo recebendo ração normal + solução de sacarose (65dias) e por gavagem PS na concentração de 1mmol (nos últimos 20 dias sendo uma vez/semana) ; 4-idem ao grupo 3, entretanto PS com concentração de 2mmol. No período, os ratos (uma vez/semana) foram pesados e submetidos a teste de glicose (fita Accu Check) e, depois sacrificados com dose letal de analgésico e coleta do sangue para testes de glicose, colesterol, triglicérides, creatinina e HDL. Resultados: Os resultados parciais demonstraram que os animais submetidos à dieta com sacarose aumentaram o peso e glicemia. Já os animais submetidos a tratamento com o PS permaneceram com o peso praticamente constante e, redução da glicemia. A creatinina tem sido um parâmetro para diagnosticar problemas renais, mas os animais em todos os tratamentos, não apresentaram diferença estatística. Para colesterol os animais submetidos ao tratamento com o PS apresentaram valores abaixo dos encontrados no grupo com sacarose, entretanto, com triglicérides e HDL apresentaram diminuição, mas houve, aumento em relação aos animais do grupo normal, indicando controle nos lipídeos. Por conclusão os resultados preliminares demonstraram que o PS extraído do cogumelo Tremella fuciformis apresenta grande potencial como produto natural contra diabetes.
Descritores: Polissacarídeos/uso terapêutico
Agaricales
Diabetes Mellitus
Responsável: BR408.1 - Biblioteca da Faculdade de Medicina - BFM


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Id: biblio-974398
Autor: Muhammad, Gulzar; Hussain*, Muhammad Ajaz; Ashraf, Muhammad Umer; Naeem-ul-Hassan, Muhammad; Bukhari, Syed Nasir Abbas.
Título: Appraisal of acute oral toxicity of glucuronoxylan hydrogel from Mimosa pudica seeds
Fonte: Braz. J. Pharm. Sci. (Online);54(3):e17579, 2018. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Glucuronoxylan hydrogel (GXH) isolated from M. pudica seeds was assessed for acute toxicology in albino mice that were alienated into four groups. Three groups, i.e., II, III and IV received GXH at a dose of 1, 2 and 5 g/kg, respectively while group I was retained untreated and provided routine diet. After administering GXH, mice were examined for vomiting, diarrhea, allergy and tremors for 8 h. All animals were carefully observed for food and water consumption at 1, 2, 3, 7 and 14 day after administering GXH. At the end of studies, blood samples were drawn for investigation of hematological and biochemical parameters. All animals were sacrificed, relative body weight of vital organs was calculated and their histopathology was studied. It was concluded that there was insignificant difference in body weight, behavioral pattern, food and water intake among treated and control groups. Haematology and biochemistry of blood samples from all groups were found analogous. Histopathological evaluation of vital body organs exhibited no lesions in all groups. Ocular, cardiac and dermal safety of GXH was also established on albino rabbits.
Descritores: Mimosa pudica/toxicidade
Hidrogéis/análise
Toxicidade Aguda/análise
-Polissacarídeos/farmacologia
Mimosa pudica/efeitos adversos
Limites: Animais
Masculino
Feminino
Camundongos
Coelhos
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-951930
Autor: Haseeb, Muhammad Tahir; Bashir, Sajid; Hussain, Muhammad Ajaz; Ashraf, Muhammad Umer; Erum, Alia; Naeem-ul-Hassan, Muhammad.
Título: Acute toxicity study of a polysaccharide based hydrogel from linseed for potential use in drug delivery system
Fonte: Braz. J. Pharm. Sci. (Online);54(2):e17459, 2018. tab.
Idioma: en.
Resumo: ABSTRACT Linseed hydrogel (LSH) was evaluated by acute toxicity for its potential application in oral drug delivery design. White albino mice and rabbits were divided in four groups (I-IV) and different doses of LSH (1, 2 and 5 g/kg body weight) were given except to the control group (I) that was left untreated. Rabbits were monitored for eye irritation, acute dermal toxicity and primary dermal irritation, whereas, body weight, food and water consumption, hematology and clinical biochemistry, gross necropsy and histopathology of vital organs were scrutinized in mice. LSH was considered safe after eye irritation test as no adverse signs or symptoms were seen in the eye. In dermal toxicity and irritation study, skin of treated rabbits was found normal in color without any edema or erythema. After oral administration, there was no sign of any abnormalities in treated group animals (II-IV). The hematology and clinical biochemistry of treated group animals was comparable with the control group. Histopathology of vital organs has not shown any lesion or abnormalities. In the light of these outcomes, it can be concluded that LSH is not a hazardous biomaterial and could be incorporated as an excipient in oral and dermal preparations.
Descritores: Polissacarídeos
Linho/classificação
Hidrogel de Polietilenoglicol-Dimetacrilato/análise
Liberação Controlada de Fármacos
-Administração Oral
Testes de Toxicidade Aguda/métodos
Hematologia
Limites: Animais
Masculino
Feminino
Coelhos
Ratos
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-965837
Autor: Liu, Jianli; Wang, Weiyu; Yu, Hui; Cao, Xiangyu; Wang, Ying; Liu, Meijia; Yan, Xiao; Liu, Hongsheng.
Título: Antioxidant activity of polysaccharides extracted from Lentinus edodes mycelia and their protective effects on INS-1 cells / Atividade antioxidante de polissacarídeos extraídos de Lentinus edodes micélio e seus efeitos protectores em células INS-1
Fonte: Biosci. j. (Online);32(6):1679-1688, nov./dec. 2016. ilus, graf.
Idioma: en.
Resumo: The disruption of the delicate balance between the generation of reactive oxygen species (ROS) and antioxidant scavenging systems can lead to many health problems. Polysaccharides extracted from fungi fruit body and myceliums have several potential health benefits. In this study, the antioxidant capacity and cell protective effects of a polysaccharide isolated from Lentinus edodes mycelia (LMP) were investigated. The antioxidant properties of LMP were screened using radical scavenging (1, 1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), hydroxyl, and superoxide anion), reducing power and inhibition of lipid peroxidation assays. Intracellular reactive oxygen species (ROS), in response to H2O2, was determined by the dichloro-dihydro-fluorescein diacetate (DCFH-DA) assay. Rat insulinoma (INS-1) cells apoptosis was detected using flow cytometry analysis. The results showed that LMP exhibited significantly strong radical scavenging activity. At the concentration of 2.0 mg mL-1, DPPH radical, hydroxyl radical, and superoxide anion radical scavenging rates are 80.32 ± 2.58%, 92.56 ± 3.11% and 93.73 ± 2.82%, respectively. The reducing power and inhibition of lipid peroxidation activity of LMP were as strong as the positive control. LMP alleviated the intracellular reactive oxygen species level and inhibited islet cell apoptosis significantly. The results open perspectives for studies of LMP in the treatment of diabetes.

O estresse oxidativo tem uma função biológica importante em muitos organismos. A ruptura do equilíbrio delicado entre a geração de espécies reativas de oxigênio (ROS) e sistemas de eliminação de antioxidantes pode levar a muitos problemas de saúde. Polissacarídeos extraídos do corpo fungos frutas e micélio têm vários benefícios potenciais para a saúde. Neste estudo, foram investigados os efeitos celulares e capacidade de proteção antioxidante de um polissacarídeo isolado a partir de Lentinus edodes micélios (LMP). As propriedades antioxidantes da LMP foram rastreadas utilizando eliminação de radicais (1, 1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH), hidroxilo e anião superóxido), e a redução da potência de inibição de ensaios de peroxidação lipídica. Espécies reativas de oxigénio intracelulares (ROS), em resposta ao H2O2, foi determinada pelo ensaio de diacetato de dicloro-di-hidro-f luoresceina (DCFH-DA). INS-1 células a apoptose foi detectada utilizando análise de citometria de fluxo. Os resultados mostraram que LMP exibiu significativamente forte atividade de eliminação de radicais. Na concentração de 2 mg mL-1, DPPH radical, radical hidroxilo e anião superóxido velocidades de eliminação de radicais livres são 80,32 ± 2,58%, 92,56 ± 3,11% 93,73 ± 2,82%, respectivamente. O poder redutor e inibição da peroxidação lipídica de LMP foram tão forte quanto o controlo positivo. LMP aliviou a nível de espécies reativas de oxigênio intracelular e apoptose de células da ilhota inibiu significativamente. Sugere-se que LMP pode ser utilizado como um reagente complementar para a diabetes a prevenção e terapia.
Descritores: Polissacarídeos
Estresse Oxidativo
Cogumelos Shiitake
Micélio
Antioxidantes
Responsável: BR396.1 - Biblioteca Central



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