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Id: biblio-1021608
Autor: Oreggioni Aldama, Leticia Celeste.
Título: Adecuación de la terapia nutricional enteral y la relación con la evolución en pacientes adultos críticos durante su estancia en el Sanatorio San Sebastián / Adequacy of enteral nutritional therapy and the relationship with the evolution in critical adult patients during their stay at the San Sebastián Sanatorium.
Fonte: Encarnación; s.n; 2017. 57 p. ilus; tab; graf.
Idioma: es.
Tese: Apresentada a Universidad Nacional de Itapúa. Facultad de Medicina para obtenção do grau de Especialista.
Resumo: Introducción: La Terapia Nutricional Enteral (TNE) en el paciente crítico forma parte del manejo integral y se asociada a una mejor evolución clínica. Objetivo: Determinar el porcentaje de adecuación de la TNE y la relación con la evolución en pacientes adultos críticos durante su estancia en el Sanatorio San Sebastián en el año 2016 al 2017. Materiales y Métodos: Estudio Observacional, descriptivo, prospectivo con componente analítico en pacientes adultos críticos de la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) que cumplieron con los criterios de inclusión. Se evaluaron 54 pacientes críticos sometidos a NE mayores de 18 años de edad de ambos sexos desde el periodo 2016 al 2017. Se consideró un porcentaje de adecuación calórico-proteica como suficiente a partir de ≥ 70%. Resultados: El 85,2% recibió un aporte calórico suficiente y un aporte proteico suficiente, el 59,3%. El promedio de calorías y proteínas administradas fueron de 1303 ±308 kcal y 62,26 ±30,8 gr respectivamente, mientras que la adecuación calórica alcanzada fue 86 ±16% y la proteica 72,8 ±22,9%. La complicación gastrointestinal más frecuente fue la diarrea y Residuo Gástrico aumentado (RG). Conclusión: Aunque no se observaron diferencias significativas entre aporte calórico y proteico con los días de ventilación mecánica, estancia hospitalaria y mortalidad; no se descarta la posibilidad que los mismos resulten significativos con una población más homogénea y numerosa, junto con un aumento de los días de evaluación.

Introduction: Enteral Nutritional Therapy (ENT) is part of an integral management and has been associated to better clinical outcomes in critically ill adult patients. Purpose: To determine the percentage of adequacy to ENT and its relationship with clinical outcomes in critically ill adult patients during their stay at the Sanatorio San Sebastián from 2016 to 2017. Material and methods: Observational, descriptive, cross-sectional study with analytic component in critically ill adult patients admitted to the ICU who met the inclusion criteria. 54 patients of both sexes, over 18 years old with EN were studied during the evaluation period between 2016-2017. It was considered as a goal a percentage of caloric-protein adequacy of ≥ 70%. Results: 85.2% received a sufficient caloric intake and the 59.3% also received sufficient protein intake. The average intake of calories and protein were 1303 ±308 kcal and 62,26 ±30,8 gr respectively, while the adequacy of calories was 86 ±16% and protein 72,8 ±22,9%. The most common gastrointestinal complication was diarrhea and the increase in gastric residue. Conclusions: Although there was no statistical significant difference between the amount of energy and protein intake with days of mechanical ventilation, length of hospital stay and mortality, the possibility that these could be significant with a more homogeneous and numerous population, together with an increase of the evaluation days, is not ruled out
Descritores: Estado Terminal/terapia
Nutrição Enteral
Resultados de Cuidados Críticos
Unidades de Terapia Intensiva
Necessidades Nutricionais
-Paraguai
Vômito/etiologia
Ingestão de Energia
Estudos Prospectivos
Nutrição Enteral/efeitos adversos
Desnutrição/complicações
Desnutrição/prevenção & controle
Diarreia/etiologia
Dieta Rica em Proteínas
Conteúdo Gastrointestinal
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Adulto
Pessoa de Meia-Idade
Idoso
Idoso de 80 Anos ou mais
Adulto Jovem
Tipo de Publ: Estudo Observacional
Responsável: PY91.1 - Biblioteca
PY91.1


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Id: biblio-1002225
Autor: Silva, Ana Carla Tavares da; Cardozo, Ludmila F. M. F; Cruz, Beatriz Oliveira da; Mafra, Denise; Stockler-Pinto, Milena Barcza.
Título: Nuts and Cardiovascular Diseases: Focus on Brazil Nuts
Fonte: Int. j. cardiovasc. sci. (Impr.);32(3):274-282, May-June 2019. tab, ilus.
Idioma: en.
Projeto: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro; . Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
Resumo: Cardiovascular diseases (CVD) are the main cause of death globally and most CVD can be prevented by addressing their risk factors, such as an unhealthy diet. Many authors have studied the benefits of nut consumption on CVD. Nuts contain high amounts of vegetable protein, unsaturated fatty acids, dietary fibers, vitamins, minerals and many other bioactive compounds, like phytosterols and phenolic compounds, which are able to reduce cholesterol levels and promote antioxidant and anti-inflammatory effects, thereby reducing cardiovascular risks. This review aims to describe studies involving the consumption of nuts, including Brazil nuts and CVD risk factors with positive results in the improvement of lipid profile, glucose metabolism, vascular function, and inflammatory and oxidative stress biomarkers
Descritores: Brasil
Doenças Cardiovasculares/mortalidade
Nozes
-Sementes
Biomarcadores
Colesterol
Fatores de Risco
Dieta Rica em Proteínas
Hipertensão
HDL-Colesterol/análise
LDL-Colesterol/análise
Anti-Inflamatórios
Antioxidantes
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: BR44.1 - Serviço de Biblioteca, Documentação Científica e Didática Prof. Dr. Luiz Venere Décourt


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-1002016
Autor: Marzuca-Nassr, Gabriel Nasri.
Título: Atrofia muscular esquelética: relação entre ciências básicas e aplicadas (Cinesiologia/Fisioterapia) / Skeletal muscle atrophy: relationship between basic and applied sciences (Kinesiology/Physiotherapy) / Atrofia muscular esquelética: nexo entre ciencias básicas y aplicadas (Kinesiología/Fisioterapia)
Fonte: Fisioter. Pesqui. (Online);26(1):1-2, Jan.-Mar. 2019.
Idioma: pt.
Descritores: Atrofia Muscular/reabilitação
Cinesiologia Aplicada
Fisioterapia
-Modalidades de Fisioterapia
Treinamento de Resistência
Dieta Rica em Proteínas
Proteínas Musculares/biossíntese
Proteínas Musculares/metabolismo
Limites: Humanos
Responsável: BR66.1 - Divisão de Biblioteca e Documentação


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Id: biblio-1006132
Autor: Silva, Ana Carla Tavares da; Cardozo, Ludmila F. M; Cruz, Beatriz Oliveira da; Mafra, Denise; Stockler-Pinto, Milena Barcza.
Título: Nuts and cardiovascular diseases: focus on Brazil nuts / Nozes e doenças cardiovasculares: foco na castanha do Brasil
Fonte: Int. j. cardiovasc. sci. (Impr.);32(3):274-282, may.-june. 2019. ilus, tab.
Idioma: en.
Resumo: Cardiovascular diseases (CVD) are the main cause of death globally and most CVD can be prevented by addressing their risk factors, such as an unhealthy diet. Many authors have studied the benefits of nut consumption on CVD. Nuts contain high amounts of vegetable protein, unsaturated fatty acids, dietary fibers, vitamins, minerals and many other bioactive compounds, like phytosterols and phenolic compounds, which are able to reduce cholesterol levels and promote antioxidant and anti-inflammatory effects, thereby reducing cardiovascular risks. This review aims to describe studies involving the consumption of nuts, including Brazil nuts and CVD risk factors with positive results in the improvement of lipid profile, glucose metabolism, vascular function, and inflammatory and oxidative stress biomarkers
Descritores: Brasil
Doenças Cardiovasculares/mortalidade
Nozes
-Sementes
Biomarcadores
Colesterol
Fatores de Risco
Dieta Rica em Proteínas
Hipertensão
HDL-Colesterol/análise
LDL-Colesterol/análise
Anti-Inflamatórios
Antioxidantes
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: BR44.1 - Serviço de Biblioteca, Documentação Científica e Didática Prof. Dr. Luiz Venere Décourt


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Id: lil-712205
Autor: Aymone, Willian Cassuriaga; Valiati, Vanessa; Resem, Maria da Graça de Faria Santos; Peres, William.
Título: Hemocromatose hereditária / Hereditary hemochromatosis
Fonte: J. bras. med;101(6), nov.-dez. 2013. tab.
Idioma: pt.
Resumo: A hemocromatose é um distúrbio autossômico recessivo ou dominante que ocorre devido ao aumento inapropriado da absorção de ferro pela mucosa gastrointestinal, resultando no armazenamento excessivo desse elemento no fígado, pâncreas, coração, articulações e gônadas. Afeta a populaçãocaucasiana, com prevalência de até um em 200 descendentes da população nórdica ou celta. O diagnóstico se faz por critérios clínicos, bioquímicos (ferritina, saturação da transferrina, etc.), genéticos epor imagem (ressonância magnética, tomografia e ultrassom).

Hemochromatosis is a disorder autosomal recessive or dominant that occurs inappropriate due to the increased absorption of iron by the gastrointestinal mucosa resulting in excessive storage of this element in the liver, pancreas, heart, joints and gonads. It affects the caucasian population with a prevalence reaching up to 1 in 200 people descendants of the population nordic or celtic. The diagnosis is made by clinical criteria, biochemical (ferritin, transferrin saturation of and so on), genetic and by image (magnetic resonance, tomography and ultrasound).
Descritores: Sobrecarga de Ferro/genética
Hemocromatose/genética
-Ácido Ascórbico/uso terapêutico
Vitamina B 12/uso terapêutico
Fatores de Risco
Flebotomia
Desferroxamina/uso terapêutico
Fenômenos Genéticos
Dieta Rica em Proteínas
Hemocromatose/terapia
Limites: Humanos
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-910774
Autor: Severo, Pedro Rivera Fernandes; Borges, Vicente Stolnik; Moraes, Magno Fauth Lucchese; Magalhães, Gabriel Azeredo; Lemos, Elan Jedson; David, Miguel Moraes; Losekann, Alexandre; Silva, Jefferson Luis Braga.
Título: Dieta hiperproteica e função renal: discutindo seus efeitos em adultos normais / High-protein diet and kidney disease: a discussion on effects in regular adults
Fonte: Acta méd. (Porto Alegre);39(1):247-258, 2018.
Idioma: pt.
Resumo: OBJETIVOS: O objetivo deste estudo é revisar e atualizar a literatura sobre os efeitos de uma dieta hiperprotéica em comparação com uma dieta hipoprotéica na função renal de indivíduos adultos previamente hígidos. MÉTODOS: Foram utilizadas as bases digitais Pubmed/Medline e Lilacs durante o mês de maio de 2018. Os termos utilizados foram "Diet, High-protein AND Kidney Disease", ambos Mesh Terms, sendo pesquisados artigos em língua portuguesa e em língua inglesa. Os critérios de inclusão utilizados selecionaram adultos saudáveis em uso de dieta hiperproteica, com função renal preservada ou minimamente alterada. Estudos que não preenchessem esses critérios, bem como artigos que abordaram grupos de neonatos, crianças e adolescentes, não foram selecionados. RESULTADOS: Foram selecionados 11 estudos. Analisamos os efeitos da ingestão aumentada de proteínas na Taxa de Filtração Glomerular (TGF), da pressão arterial e do metabolismo do cálcio e da ureia. O conteúdo das revisões dos estudos conflagra um aumento dos níveis de vasopressina, combinado à elevação da Taxa de Filtração Glomerular, da excreção de cálcio na urina e dos níveis séricos de ureia. Não foram encontradas evidências significativas quanto a risco de lesões renais. CONCLUSÕES: De acordo essa revisão, não foram encontradas evidências de que uma dieta com alto teor protéico possa acarretar prejuízo na função renal a curto ou médio prazo, em indivíduos normais.

AIMS: This study aims to review and atualize the literature about the effects on renal function comparing a high-protein diet and a low-protein diet in healthy adults. METHODS: Pubmed/Medline and Lilacs were the digital databases in which the search was performed during May 2018. The Mesh terms used here were "Diet, High-protein AND Kidney Disease" and the articles chosen were either in portuguese or english language. There were only included studies related to hiperproteic diets in healthy human adults with null or negative outcomes towards renal functionality. Studies that did not meet this criteria, such as articles that approached newborn, children or teenagers, were not picked up. RESULTS: We picked 11 studies. We analyzed the effects of high-protein diets in the Glomerular Filtration Rate (GFR), blood pressure and in urea and calcium metabolism. The review content of the studies could display an increase of vasopressin levels, as well as Glomerular Filtration Rate, excretion of calcium and serum level of urea. There were not identified significant evidence about risk of renal lesions. CONCLUSIONS: According to this review, any evidence that a high-protein diet is capable of causing renal impairment at short and medium term in healthy individuals could not be found.
Descritores: Dieta Rica em Proteínas/efeitos adversos
Nefropatias
Responsável: BR1323.1 - Biblioteca Central Irmão José Otão


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Texto completo SciELO Cuba
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Id: biblio-901467
Autor: Palma Estrada, Carlota; Cabrera Jiménez, Fanny; Valverde Palma, Lorena Gabriela.
Título: Calidad proteica de la dieta en lactantes con desnutrición severa / Protein quality in the diet of infants with severe malnutrition
Fonte: Rev. cuba. pediatr;90(1):59-69, ene.-mar. 2018. ilus, tab.
Idioma: es.
Resumo: Introducción: la desnutrición severa infantil constituye un problema vigente en países pobres, porque los requerimientos nutrimentales se proporcionan de manera inadecuada. Las necesidades proteicas relacionadas con la tasa de crecimiento, se reflejan en la cantidad requerida de aminoácidos esenciales; del total de proteínas, la dieta de adultos debe contener 15 por ciento, y la de lactantes entre 33 y 37 por ciento de estos aminoácidos. La calidad proteica se obtiene calculando el escore de aminoácidos, a partir del cual se diseñó el patrón seguro para diferentes grupos de edades, que incluye composición en aminoácidos esenciales, sus proporciones y digestibilidad, y es adecuada cuando estas proporciones satisfacen los requerimientos de nitrógeno para crecimiento, síntesis, y reparación tisular. Objetivos: determinar la calidad proteica de la dieta de lactantes con desnutrición severa, ingresados en el Hospital Francisco Icaza Bustamante de Guayaquil, Ecuador, durante el periodo 2009-2010; y los específicos, diagnosticar el tipo de desnutrición severa de los pacientes, identificar el perfil de aminoácidos en la dieta de los casos de estudio, así como establecer el valor biológico de las proteínas dietéticas que reciben. Métodos: estudio de enfoque cuantitativo, observacional, descriptivo, analítico y de corte transversal, en lactantes con diagnóstico de desnutrición severa. La población incluyó a todos los pacientes con desnutrición severa, menores de 24 meses de edad; la muestra fue de 33 pacientes, basada en criterios de selección. Para evaluar calidad proteica se utilizó el Escore de Aminoácidos Corregido por Digestibilidad Proteica, comparando el perfil dietético con las necesidades del niño(AU)

Introduction: severe childhood malnutrition is a current health problem in poor countries because nutritional requirements are inadequately met. Protein needs related to growth rates are reflected in the volume required of essential amino acids. Of the total proteins, the diet of adults should contain 15 percent and that of infants between 33 and 37 percent of these amino acids. Protein quality was obtained by estimating the score of amino acids, starting from which a safe pattern was designed for different age groups, including the composition as to essential amino acids, their proportions and digestibility. It is considered to be adequate when these proportions meet the nitrogen requirements for growth, synthesis and tissue repair. Objectives: determine the protein quality of the diet of infants with severe malnutrition staying at Francisco Icaza Bustamante hospital in Guayaquil, Ecuador, during the period 2009-2010. Specific objectives are to diagnose the type of severe malnutrition of patients, identify the amino acid profile in the diet of the study cases, and establish the biological value of the diet proteins they receive. Methods: a quantitative cross-sectional analytical descriptive observational study was conducted of infants diagnosed with severe malnutrition. The study population included all the patients with severe malnutrition aged under 24 months. The sample was 33 patients, based on selection criteria. Protein quality was evaluated with the Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score, comparing the dietary profile with the needs of the child. Results: statistical analysis showed that all patients had several limiting amino acids in their diet. Conclusions: the diet of infants with severe malnutrition has a poor protein quality, with an amino acid coefficient inadequate for synthesis functions and the consequent negative impact on growth and development(AU)
Descritores: Aminoácidos
Dieta Rica em Proteínas/métodos
Desnutrição Aguda Grave/dietoterapia
-Estudos Transversais
Epidemiologia Descritiva
Avaliação Nutricional
Estudo Observacional
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Lactente
Responsável: CU1.1 - Biblioteca Médica Nacional


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Lago, Eunice Salzano
Bion, Francisca Martins
Varela, Ramanita Mayer
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Id: biblio-882204
Autor: Pessoa, Débora Catarine Nepomuceno de Pontes; Lago, Eunice Salzano; Bion, Francisca Martins; Antunes, Norma Lucia Marinho; Varela, Ramanita Mayer; Teodósio, Naíde Regueira.
Título: Influência do teor e qualidade da proteína dietética sobre o crescimento corporal e desenvolvimento de órgãos, em três gerações sucessivas de ratos / Influence of content and quality of diet protein in body growing and organ development in three successive rat generations
Fonte: Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr;30:31-52, 2005. tab.
Idioma: pt.
Resumo: Cummulative effects of Brazilian Northweast Regional Basic Diet (RBD) on body growth and organ development were evaluated in three successive generations in 159 Sprague Dawley rats. The RDB group (7.83% protein ,predominantly vegetable protein and a Control group (caseine 7.80%).Virgin, 120 day-old, were mated and their first offspring formed the first generation (F1). The subsequent generations (F2 and F3) were obtained from animals from previous generations. As standard, a group receiving22% casein was used. Kruskal-Wallis and Pearson tests were used for statistics (with the level of significance at p<0.05). Comparing the proteic quality of RDB versus Control diet it was observed: a robust reduction of body weight gain, of the tail length, and food intake, as well as the relative weight of the organs in one or more generations. The quality and quantity of proteins inRBD compared to Control diet discloses a major impairement of these parameters. The results showed a perpetuation and worsening of the adverse effects induced by qualitative/quantitative protein deficient diets, throughout successive generations and the possibility of development of organic adaptation mechanisms, in an attempt to insure body growth and development of some organs

Los efectos acumulados de lo consumo de la Dieta Básica Regional (DBR) del Nordeste de Brasil fueron evaluados, em tres generaciones sucessivas en 159 ratones Sprague-Dawley, sobre el crecimento corporal y el desarrollo de órganos. Fue constituído un grupo DBR(un 7,83% de proteínas predominantemente de origem vegetal)y un grupo Control (caseína a un 7,80%). Ratas primíparas de 120 dias de edad, fueron fertilizadas y, com sus proles constituyron la primera generación (Fl). Las generaciones subsiguientes (F2 y F3) fueron obtenidas de ejemplares de las respectivas generaciones anteriores. Como padrón fue utilizado un grupo recibiendo Caseína a un 22%. Los métodos de Krushal-Wallis y de Pearson fueron usados en el tratamento estadístico de los datos (nível designificación de p < 0,05). Comparando se lacalidad de la proteína de la DBR com la de la dieta control se constató; la reducción acentuada de la curva ponderal, de lo ganancia de peso, delo anchura del rabo, de lo consumo alimentar, asi como may or peso relativo de algunos órganos,en una o más generaciones. Al confrontar lacalidad y la cantidade de proteínas de la DBR en relación com la dieta padron (Caseína a un 22%),revela agravamento acentuado de esos. Los resultados muestran perpetuacción y agravamento de los efectos nocivos inducidos porel consumo de dietas cualitativas y ocuantitativamente deficientes en proteínas através de generaciones sucessivas y la posibilidadde desarrollar mecanismos orgánicos de adaptación en el intente de asegurar el crecimento corporal y el desarrollo de algunos órganos

Os efeitos cumulativos do consumo da Dieta Básica Regional (DBR) do Nordeste do Brasil foram avaliados em três gerações sucessivas em 159 ratos Sprague Dawley sobre o crescimento corporal e o desenvolvimento de órgãos. Foi constituído um grupo DBR (7,83% de proteínas, predominantemente de origem vegetal) e um grupo Controle (caseína a 7,80%). Ratas primíparas, de 120 dias de idade, foram fertilizadas e, com suas proles, constituíram a 1ª geração (F1). As gerações subseqüentes (F2 e F3) foram obtidas de exemplares das respectivas gerações anteriores. Como Padrão,foi utilizado um grupo recebendo caseína a 22%. Os métodos de Kruskal-Wallis e de Pearson foram usados no tratamento estatístico dos dados (nível de significância de p < 0,05).Comparando-se a qualidade da proteína da DBR com a da dieta Controle constatou-se: redução acentuada da curva ponderal, de ganho de peso, do comprimento da cauda e do consumo alimentar, assim como maior peso relativo de alguns órgãos, em uma ou mais gerações. O confronto da qualidade e quantidade de proteínas da DBR em relação à dieta Padrão, revela agravamento acentuado desses parâmetros. Os resultados mostram perpetuação e agravamento dos efeitos nocivos induzidos pelo consumo de dietas qualitativa e/ou quantitativamente deficientes em proteínas, através de gerações sucessivas, e a possibilidade de se desenvolverem mecanismos orgânicos de adaptação, na tentativa de assegurar o crescimento corporal e o desenvolvimento de alguns órgãos
Descritores: Dieta Rica em Proteínas/métodos
Dieta Rica em Proteínas/estatística & dados numéricos
Crescimento e Desenvolvimento/fisiologia
Limites: Animais
Ratos
Responsável: BR1600.9



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