Base de dados : LILACS
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Id: biblio-1283240
Autor: Villena-Esponera, María Pilar; Moreno-Ortega, Alicia; Baquero, Rocío A; Ugarte-Gurrutxaga, Mª Idoia; Moreno-Rojas, Rafael; De los Rios-Carmenado, Ignacio.
Título: Covid 19: Eating behavior changes related to individual and household factors during the COVID-19 lockdown in Spain
Fonte: Arch. latinoam. nutr;71(1):13-27, mar. 2021. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: To analyze the influence of individual and household factors on eating behavior (EB) and other determinants related to eating during the home lockdown in the Covid-19 pandemic. Method: Online survey (April 17 to May 10, 2020) to collect sociodemographic information, health, and various EB attitudes. Statistical analysis of the factors: country, setting, sex, BMI classification, lockdown period, a household with children under 15 years, nutritional needs, age groups, type and size household, monthly income, and religion. Results: 1055 households participated. 75% have modified their eating habits, with differences due to being overweight or obese in the person surveyed (p <0.05). Changes in EB and other lifestyles are influenced by household structure (p <0.001) and the effects that the pandemic has had on the economy of families (p <0.001). Compared to those who do not have them, households with children tend to plan much more meals, spend more time eating, seek a healthier diet, increase the number of daily meals, and look more at labeling. In contrast, people who live alone have worsened the hourly routines of the main meals. Conclusions: Confinement has modified eating behavior differently depending on the individual and domestic factors analyzed(AU)

Analizar la influencia de factores individuales y del hogar sobre el comportamiento alimentario (CA), y otros determinantes relacionados con la alimentación, durante el confinamiento domiciliario en la pandemia por Covid-19. Método: Encuesta online (17 abril al 10 de mayo de 2020) para recopilar información sociodemográfica, de salud y diversas actitudes del CA. Análisis estadístico sobre los factores: país, ámbito, sexo, IMC, tiempo de confinamiento, hogar con menores de 15 años, necesidades nutricionales, grupos de edad, tipo y tamaño del hogar, ingresos y religión. Resultados: Participaron 1055 hogares. El 75% ha modificado sus hábitos alimentarios, con diferencias por sobrepeso u obesidad de la persona encuestada (p<0.05). Los cambios en el CA y otros estilos de vida están influenciados por la estructura del hogar (p<0.001) y los efectos que la pandemia ha tenido sobre la economía de las familias (p<0.001). Los hogares que tienen hijos/as, respecto a los que no los tienen, tienden a planificar mucho más las comidas, dedicar más tiempo a la alimentación, procuran una alimentación más saludable, incrementan el número de comidas diarias y miran más el etiquetado. Por el contrario, las personas que viven solas han empeorado las rutinas horarias de las principales comidas. Conclusiones: El confinamiento ha modificado de manera diferenciada el comportamiento alimentario en función de los factores individuales y domésticos analizados(AU)
Descritores: Família
Quarentena
Comportamento Alimentar
COVID-19
Habitação
Estilo de Vida
-Espanha
Fatores Sexuais
Inquéritos Nutricionais
Ingestão de Alimentos
Transição Nutricional
Dieta Saudável
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Adulto
Pessoa de Meia-Idade
Idoso
Responsável: VE1.1 - Biblioteca Humberto Garcia Arocha


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-1289977
Autor: Flores, Mario E; Rivera-Pasquel, Marta; Macías, Nayeli; Sánchez-Zamorano, Luisa María; Rodríguez-Ramírez, Sonia; Contreras-Manzano, Alejandra; Denova-Gutiérrez, Edgar.
Título: Dietary patterns in Mexican preschool children are associated with stunting and overweight
Fonte: Rev. saúde pública (Online);55:53, 2021. tab.
Idioma: en.
Resumo: ABSTRACT OBJECTIVE To evaluate the association between dietary patterns, stunting, and overweight among Mexican preschoolers. METHODS This study was conducted with anthropometric (weight, height/length), sociodemographic (age, gender, education level of household head, socioeconomic status, country region and area, ethnicity, and beneficiary of social programs), and dietary data (Semiquantitative-food frequency questionnaire) on children aged from 1 to 4 years collected from the Mexican National Health and Nutrition Survey-2012. Dietary patterns were derived by principal components analysis. The association between dietary patterns, stunting, and overweight was assessed by prevalence ratios (PR), estimated by Poisson regression. RESULTS In total, 1,112 preschoolers (mean age 3.06 years, SD = 1.08 years; 48.8% females) were included in the study; 11.9% of whom presented stunting, and 6.7% overweight. We identified four dietary patterns: Fruits and Vegetables [F&V], Western [W], Traditional [T], and Milk and Liquids [M&L]. Considering the lowest tertile of each dietary pattern as reference, the prevalence of stunting was 2.04 times higher [95%CI: 1.17-3.56] among children in the highest tertile of the "F&V" pattern. The prevalence of stunting was lower among children in the highest tertile of the "W" pattern [PR = 0.48; 95%CI: 0.27-0.85]. Overweight was negatively associated with the "F&V" dietary pattern [PR = 0.37; 95%CI: 0.16-0.85 for its highest tertile], and children whose consumption was mostly equivalent to the "T" pattern showed higher prevalence of stunting [PR = 1.74; 95%CI: 1.01-3.00]. CONCLUSIONS The prevalence of stunting and overweight in a nationwide sample of Mexican preschoolers was associated with dietary patterns.
Descritores: Sobrepeso/epidemiologia
Transtornos do Crescimento/etiologia
Transtornos do Crescimento/epidemiologia
-Brasil
Inquéritos Nutricionais
Prevalência
Estudos Transversais
Dieta
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Lactente
Criança
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Texto completo SciELO Saúde Pública
Tomasi, Elaine
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Id: biblio-1101145
Autor: Pereira, Bruna Padilha; Bortolotto, Caroline Cardozo; Tomasi, Elaine; Gonzalez, Maria Cristina; Gomes, Ana Paula; Gonçalves, Helen; Bielemann, Renata Moraes.
Título: Consumo alimentar e multimorbidade entre idosos não institucionalizados de Pelotas, 2014: estudo transversal / Consumo de alimentos y multimorbilidad entre ancianos no institucionalizados de Pelotas, dur de Brasil 2014: estudio transversal / Food consumption and multimorbidity among non-institutionalized elderly people in Pelotas, 2014: a cross-sectional study
Fonte: Epidemiol. serv. saúde;29(3):e2019050, 2020. tab, graf.
Idioma: en; pt.
Projeto: Programa de Excelência Acadêmica.
Resumo: Objetivo: analisar a associação entre qualidade da dieta e multimorbidade entre idosos. Métodos: estudo transversal com idosos (≥60 anos) de Pelotas, RS, Brasil, 2014; consumo alimentar avaliado por Questionário de Frequência Alimentar reduzido, qualidade da dieta calculada pelo índice de qualidade da dieta (IQD-I) e pela pontuação atribuída aos alimentos; multimorbidade (≥5 doenças) autorrelatada; utilizou-se regressão de Poisson para obter razões de prevalência e intervalos de confiança (IC 95% ) brutos e ajustados. Resultados: foram incluídos 1.426 idosos; homens que consumiram alimentos integrais (1 a 6 dias) tiveram maior probabilidade (RP=1,64 IC 95% 1,21;2,23) de multimorbidade; idosos que consumiram carne ao menos semanalmente apresentaram menor probabilidade de multimorbidade (RP homens =0,68 IC 95% 0,51;0,92; RP mulheres =0,70 IC 95% 0,61;0,81); não houve associação entre IQD-I e multimorbidade. Conclusão: embora o consumo da maioria dos alimentos não se tenha associado à multimorbidade, os resultados geram reflexões sobre atuais hábitos alimentares e multimorbidade em idosos, pertinentes de discussão pelos gestores de saúde.

Objetivo: analizar la asociación entre la calidad de la dieta (ICD-I) y la multimorbilidad entre adultos mayores. Métodos: estudio transversal en ancianos (≥60 años) de Pelotas, RS, Brasil, 2014; consumo de alimentos evaluado por Cuestionario de Frecuencia Alimentaria reducida; calidad de la dieta calculada por el índice de calidad de la dieta (IQD-I) y por la puntuación atribuida a los alimentos; multimorbilidad (≥5 enfermedades) autoinformada; se usó la regresión de Poisson para obtener relaciones de prevalencia e intervalos de confianza (IC95%), brutos y ajustados. Resultados: se incluyeron 1.426 ancianos; los hombres que consumieron alimentos integrales (1 a 6 días) tuvieron mayor probabilidad de multimorbilidad (RP=1,64 IC95%1,21;2,23]); los ancianos, que consumieron carne por lo menos semanalmente presentaron menor probabilidad de multimorbilidad (RPhombres=0,68 IC95%0,51;0,92; RPmujeres=0,70 IC95%0,61;0,81); no hubo asociación entre ICD-I y multimorbilidad. Conclusión: aunque el consumo de la mayoría de los alimentos no se ha asociado con la multimorbilidad, los resultados generan reflexiones sobre los hábitos alimenticios actuales y la multimorbilidad en los adultos mayores, pertinentes de ser discutidos por los administradores de salud.

Objective: to analyze association between diet quality and multimorbidity among elderly individuals. Methods: this was a cross-sectional study of elderly people aged 60 years or older in Pelotas, RS, Brazil, 2014; food consumption was assessed using an abridged Food Frequency Questionnaire; diet quality according to the diet quality index (DQI-E) and scores given to food items; multimorbidity (≥5 diseases) was self-reported; Poisson Regression was used to obtain crude and adjusted prevalence ratios and 95% confidence intervals. Results: 1,426 elderly people were included; men who consumed wholefoods (1 to 6 days) were more likely to have multimorbity (PR=1.64 95%CI 1.21;2.23]); those who ate meat at least weekly were less likely to have multimorbity (PRmen=0.68 95%C I0.51;0.92]; PRwomen=0.70 95%CI 0.61;0.81); no association was found between DQI-E and multimorbidity. Conclusion: although consumption of most foods was not associated with multimorbidity, the results have produced reflections about dietary habits that are pertinent for discussion by health service managers.
Descritores: Inquéritos Nutricionais
Doença Crônica
Saúde do Idoso Institucionalizado
Comportamento Alimentar
Multimorbidade
-Brasil
Envelhecimento
Estudos Transversais
Epidemiologia Nutricional
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Pessoa de Meia-Idade
Idoso
Idoso de 80 Anos ou mais
Responsável: BR275.1 - Biblioteca


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Id: biblio-1284267
Autor: GCBA. Ministerio de Salud. Programa Nutricional.
Título: Informe de relevamientos antropométricos extra-murales y acciones de educación alimentaria Centros de Salud y Acción Comunitaria: Año 2016 / Report on extra-mural anthropometric surveys and food education actions Health and Community Action Centres: Year 2016.
Fonte: Buenos Aires; s.n; s.f. 12 p. tab.
Idioma: es.
Resumo: Desde el Programa Nutricional se impulsa la realización de relevamientos antropométricos en diferentes instituciones o espacios cercanos a los CESACs (escuelas, jardines, comedores, plazas), a los que el equipo de salud se moviliza con instrumentos de medición de peso y talla. En el presente informe, los diagnósticos mencionados se han agrupado en cuatro categorías: déficit de peso (incluye bajo peso y riesgo de bajo peso), déficit de talla, sobrepeso y obesidad. Se presenta la distribución de dichos problemas nutricionales según grupos etarios. Los mismos se han construido planteando cortes que representan distintas etapas del ciclo vital: el primer grupo comprende a lactantes y niños/as menores de 2 años, el segundo grupo incluye a pre-escolares (de 2 años a menores de 6), el siguiente a escolares (de 6 años a menores de 14), luego a adolescentes (de 14 a menores de 19 años) y, el último, a mayores de 19 años. (AU)
Descritores: Peso-Estatura
Programas de Nutrição
Educação Alimentar e Nutricional
Antropometria/instrumentação
Antropometria/métodos
Inquéritos Nutricionais
Sobrepeso/diagnóstico
Sobrepeso/epidemiologia
Obesidade/diagnóstico
Obesidade/epidemiologia
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Pré-Escolar
Criança
Adolescente
Tipo de Publ: Relatório Técnico
Responsável: AR494.1 - Centro de Documentación en Salud
AR494.1; CEDOS/CD 6, SP6_22


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-1136447
Autor: Fernandes, Lucas de Oliveira; Silvano, Matheus Oliveira; Oening, Aline Baggio; Marcon, Chaiana Esmeraldino Mendes.
Título: Healthcare and unhealthy food for children under two years old: data from the National Health Survey, Brazil, 2013 / Assistência em saúde e alimentação não saudável em crianças menores de dois anos: dados da Pesquisa Nacional de Saúde, Brasil, 2013
Fonte: Rev. Bras. Saúde Mater. Infant. (Online);20(3):911-912, July-Sept. 2020.
Idioma: en.
Descritores: Atenção Primária à Saúde
Ingestão de Alimentos
Nutrição do Lactente
Comportamento Alimentar
-Brasil
Inquéritos Nutricionais
Limites: Humanos
Recém-Nascido
Lactente
Tipo de Publ: Carta
Responsável: BR663.1 - Biblioteca da Saúde da Mulher e da Criança


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Id: biblio-981329
Autor: GCBA. Ministerio de Salud. Programa Nutricional.
Título: 5º Encuesta antropométrica a la población menor de 6 años: Noviembre 2008 / 5th Anthropometric survey of the population under 6 years old: November 2008.
Fonte: Buenos Aires; s.n; s.f. 23 p. ilus.
Idioma: es.
Resumo: El presente informe está destinado a los equipos de salud que se desempeñan en el primer nivel de atención del GCBA. Este estudio muestra un plano de corte transversal del estado nutricional de los niños y niñas que concurrieron a los efectores del primer nivel de atención del GCBA en noviembre de 2008. La realización de la encuesta fue posible gracias al trabajo y compromiso de los profesionales de los equipos de Centros de Salud y Acción Comunitaria, Centros Médicos Barriales y Consultorios Externos de Pediatría, que se involucraron en las tareas requeridas para poder llevar adelante el relevamiento. La misma fue implementada de manera conjunta por el Programa Nutricional y el Programa Materno-Infanto-Juvenil. (AU)
Descritores: Desenvolvimento Infantil
Antropometria/instrumentação
Antropometria/métodos
Inquéritos Nutricionais/instrumentação
Inquéritos Nutricionais/estatística & dados numéricos
Crescimento e Desenvolvimento
-ADENOMAABO BLOOD-GROUP SYSTEM
Inquéritos Epidemiológicos
Responsável: AR494.1 - Centro de Documentación en Salud
AR494.1; CEDOS/CD 6, SP6_04


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-1136419
Autor: Temponi, Hanrieti Rotelli; Velasquez-Melendez, Gustavo.
Título: Prevalence of double burden on malnutrition at household level in four Latin America countries / Prevalência de dupla carga de má nutrição em nível domiciliar em quatro países da América Latina
Fonte: Rev. Bras. Saúde Mater. Infant. (Online);20(1):27-35, Jan.-Mar. 2020. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Abstract Objectives: to estimate the prevalence of maternal overweight and short stature in children at household level in Brazil, Bolivia, Colombia and Peru. Methods: a cross-sectional descriptive study. Population-based studies on children (0-5 years old) and women (15 to 49 years old) who participated in the Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher(National Survey on Children and Women Demography and Health) in Brazil and the Encuesta Nacional de Demografía y Salud, (National Survey on Demography and Health), in Bolivia, Colombia and Peru. Variables of interest: overweight mother and child with short stature, a double burden when both outcomes are present. Global prevalence and stratification, according to rural and urban areas and 95% confidence intervals, were estimated. Results: the global sample consisted of 26,506 households. The prevalence of double burden was 9.3% in Bolivia (CI95%= 8.3-10.4), 6.7% in Peru (CI95%=5.9-7.5), Colombia (3.2%; CI95%=2.8-3.6) and Brazil (2.2%; CI95%=1.4-3.2). The highest prevalence were observed in the rural areas in Bolivia (13% vs 6.5%; p<0.001) and Peru (11.9% vs 4.1%; p<0.001). Conclusions: the highest prevalence were registered in Peru and Bolivia, and the lowest in Brazil and Colombia.

Resumo Objetivos: estimar a prevalência de excesso de peso materno e baixa estatura infantil em nível domiciliar no Brasil, Bolívia, Colômbia e Peru. Métodos: estudo descritivo transversal. Utilizou-se estudos de base populacional de crianças (0-5 anos) e mulheres (15 a 49 anos) que participaram da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher, no Brasil, e da Encuesta Nacional de Demografía y Salud, na Bolívia, Colômbia e Peru. Variáveis de interesse: mãe com excesso de peso e filho com baixa estatura, sendo dupla carga quando presentes ambos os desfechos. Foi estimada a prevalência global e estratificada por área rural e urbana e os intervalos de confiança de 95%. Resultados: a amostra global foi composta de 26.506 domicílios. As prevalências de dupla carga foram na Bolívia 9,3% (IC95%= 8,3 - 10,4), no Peru 6,7% (IC95%= 5,9 - 7,5), Colômbia (3,2%; IC95%= 2,8 - 3,6) e Brasil (2,2%; IC95%= 1,4 - 3,2). As maiores prevalências foram mostradas nas áreas rurais da Bolívia (13% vs 6,5%; p < 0,001) e do Peru (11,9% vs 4,1%; p < 0,001). Conclusões: as mais altas prevalências foram registradas no Peru e Bolívia, e as menores no Brasil e Colômbia.
Descritores: Inquéritos Nutricionais/estatística & dados numéricos
Inquéritos Epidemiológicos/estatística & dados numéricos
Estatura-Idade
Sobrepeso/epidemiologia
América Latina/epidemiologia
-Peru/epidemiologia
Fatores Socioeconômicos
Bolívia/epidemiologia
Brasil/epidemiologia
Epidemiologia Descritiva
Estudos Transversais
Colômbia/epidemiologia
Insuficiência de Crescimento
Ganho de Peso na Gestação
Limites: Humanos
Feminino
Recém-Nascido
Lactente
Pré-Escolar
Adolescente
Adulto
Pessoa de Meia-Idade
Responsável: BR663.1 - Biblioteca da Saúde da Mulher e da Criança


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Id: biblio-986711
Autor: GCBA. Ministerio de Salud. Programa de Vigilancia Nutricional.
Título: 4º Encuesta antropométrica de efectores de salud del primer nivel de atención: noviembre 2006 / Fourth anthropometric survey of effectors in primary health care level: november 2006.
Fonte: Buenos Aires; s.n; 2006. 19 p. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: El presente informe está destinado a los equipos de salud que se desempeñan en el primer nivel de atención del GCBA. Este estudio muestra un plano de corte transversal del estado nutricional de los niños y niñas que concurrieron a los efectores del primer nivel de atención del GCBA en noviembre de 2006. La realización de la encuesta fue posible gracias al trabajo y compromiso de los profesionales que se involucraron en las tareas requeridas para poder llevar adelante el relevamiento. Las variables centrales del diagnóstico son los índices antropométricos, factibles de elaborar con el peso y la talla de cada niño, dos mediciones que forman parte del control del crecimiento y estado nutricional de los menores de 6 años. Los índices que se construyeron a partir de esas mediciones son aceptados internacionalmente para la valoración rápida del estado nutricional. (AU)
Descritores: Vigilância Nutricional
Antropometria/instrumentação
Antropometria/métodos
Inquéritos Nutricionais
Estado Nutricional
Crescimento e Desenvolvimento
-ADENOMAABO BLOOD-GROUP SYSTEM
Responsável: AR494.1 - Centro de Documentación en Salud
AR494.1; CEDOS/CD 6, SP6_08


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Id: biblio-986695
Autor: GCBA. Secretaría de Salud. Programa de Vigilancia Nutricional.
Título: 3º Encuesta antropométrica de efectores de salud del primer nivel de atención, Noviembre 2004: Informe técnico / Third anthropometric survey of effectors in primary health care level, November 2004: Technical report.
Fonte: Buenos Aires; s.n; sept. 2005. 20 p. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: El presente informe está destinado a los equipos de salud que se desempeñan en el marco del Programa de Vigilancia Nutricional. Este estudio muestra un plano de corte transversal del estado nutricional de los niños y niñas que concurrieron a los efectores del primer nivel de atención del GCBA en noviembre de 2004. La realización de la encuesta fue posible gracias al trabajo y compromiso de los profesionales que se involucraron durante tres días en las tareas requeridas para poder llevar adelante el relevamiento. Las variables centrales del diagnóstico son los índices antropométricos, factibles de elaborar con el peso y la talla de cada niño, dos mediciones que forman parte del control del crecimiento y estado nutricional de los menores de 6 años. Los índices que se construyeron a partir de esas mediciones son aceptados internacionalmente para la valoración rápida del estado nutricional. (AU)
Descritores: Vigilância Nutricional
Antropometria/instrumentação
Antropometria/métodos
Inquéritos Nutricionais
Estado Nutricional
Crescimento e Desenvolvimento
-ADENOMAABO BLOOD-GROUP SYSTEM
Responsável: AR494.1 - Centro de Documentación en Salud
AR494.1; CEDOS/CD 6, SP6_07


  10 / 799 LILACS  
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Id: biblio-986677
Autor: GCBA. Ministerio de Salud. Programa Nutricional.
Título: Tercera encuesta antropometrica a mujeres embarazadas: Ciudad de Buenos Aires, año 2015 / Third anthropometric survey of pregnant women: City of Buenos Aires, 2015.
Fonte: Buenos Aires; s.n; 2015. 31 p. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: La Encuesta Antropométrica a embarazadas constituye un estudio de tipo transversal que permite conocer el estado nutricional de las mujeres gestantes que consultan en el primer nivel de atención de efectores públicos de salud de la Ciudad de Buenos Aires. Es la tercera oportunidad que se realiza una encuesta antropométrica a embarazadas en este ámbito, habiendo sido posible gracias al trabajo y compromiso de los y las profesionales de Centros de Salud y Acción Comunitaria (CESACs) y Consultorios Externos de Hospitales, que se involucraron en las tareas requeridas para poder llevar adelante el relevamiento. (AU)
Descritores: Gravidez/estatística & dados numéricos
Antropometria/instrumentação
Inquéritos Nutricionais
Estado Nutricional
Gestantes
Nutrição Pré-Natal
-ADENOMAABO BLOOD-GROUP SYSTEM
Responsável: AR494.1 - Centro de Documentación en Salud
AR494.1; CEDOS/CD 6, SP6_06



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