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Id: biblio-1053211
Autor: Pokorska, Joanna; Piestrzynska-Kajtoch, Agata; Kulaj, Dominika; Ochrem, Andrzej; Radko, Anna.
Título: Polymorphism of bovine lipocalin-2 gene and its impact on milk production traits and mastitis in Holstein Friesian cattle
Fonte: Electron. j. biotechnol;40:17-21, July. 2019. tab, ilus.
Idioma: en.
Projeto: Ministry of Science and Higher Education in Poland.
Resumo: Background: Mastitis is one of the most serious diseases of dairy cattle, causing substantial financial losses. While predisposition to reduced somatic cell count in milk has been considered for in cattle breeding programs as the key indicator of udder health status, scientists are seeking genetic markers of innate immune response, which could be helpful in selecting cows with improved immunity to mastitis. Lipocalin-2 (LCN2) is a protein involved in the response of the immune system by eliminating iron ions which are necessary for the growth of pathogenic bacteria, so LCN2 may be considered as a natural bacteriostatic agent and could become a marker of infection. Results: A total of five SNPs were identified in LCN2 gene (one in the promoter, three in exon 1, and one in intron 1). A single haplotype block was identified. The locus g.98793763GNC was found to have a significant impact on protein levels in milk, and alleles of this locus were identified to have a significant positive dominance effect on this trait. None of the four analysed loci had a statistically significant impact on the milk yield, fat levels in milk or the somatic cell score. LCN-2 gene had no significant impact on the incidence of mastitis in the cows. Conclusions: Although the identified SNPs were not found to have any impact on the somatic cell count or the incidence of mastitis in cows, it seems that further research is necessary, covering a larger population of cattle, to confirm the association between lipocalin-2 and milk production traits and mastitis.
Descritores: Polimorfismo Genético
Leite/imunologia
Lipocalina-2/genética
Mastite Bovina/genética
-Haplótipos
Cruzamento
Polimorfismo de Nucleotídeo Único
Alelos
Lipocalina-2/química
Glândulas Mamárias Animais
Mastite Bovina/imunologia
Limites: Animais
Bovinos
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central


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Id: lil-678468
Autor: Moreira, Michelle Araújo; Nascimento, Enilda Rosendo do; Paiva, Mirian Santos.
Título: Representações sociais de mulheres de três gerações sobre práticas de amamentação / Social representations concerning the breastfeeding practices of women from three generations / Representación social de mujeres en tres generaciones sobre las prácticas de la lactancia materna
Fonte: Texto & contexto enferm;22(2):432-441, abr.-jun. 2013.
Idioma: pt.
Resumo: A amamentação é uma prática que envolve relação de ensino e aprendizado entre gerações. Portanto, as mulheres que a experienciam necessitam de modelos que advém das suas mães e/ou avós maternas. Para tanto, tivemos como objetivos apreender as representações sociais sobre amamentação de mulheres da mesma família e de três gerações distintas e identificar continuidades e descontinuidades nas práticas e representações relacionadas ao fenômeno e a atuação da enfermagem nesse processo. Estudo qualitativo centrado na Teoria das Representações Sociais, desenvolvido em um hospital de Itabuna-Bahia. A amostra constituiu-se de 21 mulheres. A coleta dos dados ocorreu entre outubro/2009 e julho/2010. Evidenciamos que as representações transitam entre uma percepção positiva e/ou negativa, que o processo ensino-aprendizagem é conduzido na intergeracionalidade, especialmente pelas enfermeiras, observação e mídia e que o cuidado do bebê define-se pela alimentação, corpo, saúde e afetos. Concluímos que é necessário compreender as representações na perspectiva geracional e individual.

Breastfeeding is a practice that involves teaching and learning across generations. Women experiencing breastfeeding need models that come from their mothers and maternal grandmothers. Therefore, this study's objectives were to capture social representations concerning breastfeeding held by women from three different generations of the same family and identify continuities and discontinuities in the practice and representation related to the phenomenon and the work of nurses in this process. This qualitative study based on the Social Representations Theory was developed in a hospital in Itabuna, BA, Brazil. The sample consisted of 21 women. Data were collected between October 2009 and July 2010. We show that the representations move between positive and negative perceptions, and that the teaching-learning process is conducted across generations, especially by nurses, through observation and the media, and that childcare is defined by feeding, body, health and affection. We conclude that it is necessary to understand the representations from both individual and generational perspectives.

El amamantamiento es una practica que implica en la enseñanza y el aprendizaje entre las generaciones. Por lo tanto, las mujeres que la experimentan necesitan de modelos, a menudo, provenientes de sus madres y/o de sus abuelas. Por lo tanto, hemos tenido como objetivo aprehender las representaciones sociales sobre la lactancia materna de las mujeres en la misma familia y tres generaciones distintas e identificar las continuidades y descontinuidades en las practicas y representaciones relacionadas con las actividades de este fenómeno y de la enfermera en este proceso. Este es un estudio cualitativo centrado en la teoría de las representaciones sociales desarrollada en un hospital de Itabuna-Bahia. La muestra estuvo conformada por 21 mujeres. Los datos fueron recolectados entre Octubre/2009 y Julio/2010. Se demuestra que las representaciones se movieron entre las percepciones positivas y/o negativas, el proceso de enseñanza-aprendizaje se lleva a cabo en la intergeneracionalidad, especialmente por las enfermeras, la observación y los medios de comunicación y el cuidado del bebé se define por la alimentación, el cuerpo, la salud y las afecciones. Llegamos a la conclusión que es necesario comprender las representaciones en perspectiva individual y generacional.
Descritores: Mulheres
Aleitamento Materno
Cruzamento
Família
Enfermagem
Limites: Humanos
Feminino
Responsável: BR17.1 - Biblioteca Setorial Centro de Ciências da Saúde (BSCCSM)


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Id: biblio-1122193
Autor: Filipini, Valdir Trindade; Isola, José Victor Vieira; Neves, Adriana Pires; Barbosa, Marlon Risso; Wienke, Barbara Cristina dos Santos; Scherer, Natálie Pontes; Fontoura Júnior, José Acélio Silveira da.
Título: Simulation model for bull: cow ratio in beef cattle / Modelo de simulação para a relação touro: vaca em bovinos de corte
Fonte: Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);57(3):e164061, 2020. ilus.
Idioma: en.
Resumo: The most used reproduction method in beef cattle in Brazil is natural breeding, which corresponds to 84% of calves born. Breeders adopt the bull:cow ratio of 1:25, which results in a sub utilization of bulls, making natural breeding antieconomic and underestimating the reproductive ability of competent bulls. The bull:cow ratio is determined by several factors, such as climate and nutrition, but the most determining factor is the fertility of the bull, estimated with more precision through breeding soundness examination of bulls. The aim of this study was to develop a simulation model as an aid to choose the best bull:cow ratio according to the combination of the many factors that determine this ratio. It is a conceptual, empiric, static, and determinist model which, through the processing of the input data, simulates the best BCR. Developed on the Vensim PLE 6.1 software, the model describes variables related to bulls and cows. Two equations were generated to predict the mating potential of males. In the same way, according to the reproductive status of females, equations were generated to predict the cyclicity rate of the cows. The sum of these equations originated the one that determines BCR according to the reproductive status of females. This model might serve as a tool to support decisions as to the best BCR and could be used with several combinations of models ́ characteristics.(AU)

O método de reprodução mais utilizado em bovinos de corte no Brasil é a monta natural, que corresponde a 84% dos bezerros nascidos. Os criadores adotam a relação touro:vaca de 1:25, o que resulta em uma subutilização de touros, tornando a reprodução natural antieconômica e subestimando a capacidade reprodutiva de touros competentes. A proporção touro:vaca é determinada por alguns fatores, como clima e nutrição, mas o principal fator determinante é a fertilidade do touro, estimada de forma mais precisa por meio do exame andrológico. O objetivo deste estudo foi construir um modelo de simulação como auxílio para a escolha da melhor relação touro:vaca de acordo com a combinação dos diversos fatores que determinam essa relação. É um modelo conceitual, empírico, estático e determinista que, por meio do processamento dos dados de entrada, simula a melhor relação touro:vaca. O modelo foi desenvolvido no software Vensim PLE 6.1. e descreve variáveis relacionadas a touros e vacas. Duas equações foram geradas para prever o potencial de acasalamento dos machos. Da mesma forma, de acordo com a condição reprodutiva das fêmeas, foram geradas equações para prever a taxa de ciclicidade delas. A soma dessas equações originou o que determina a relação touro:vaca de acordo com a condição reprodutiva das fêmeas. Esse modelo pode servir como um recurso para apoiar a decisão sobre a melhor relação touro:vaca e pode ser usado com várias combinações de características dos modelos.(AU)
Descritores: Reprodução
Comportamento Sexual Animal
Cruzamento
-Razão de Masculinidade
Simulação
Preferência de Acasalamento Animal
Limites: Animais
Masculino
Feminino
Bovinos
Responsável: BR68.1 - Biblioteca Virginie Buff D'Ápice


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Id: lil-777536
Autor: Fernandes, Marcela Fernanda Torres Samico; Cavalcanti, Erika Fernanda Torres Samico Fernandes; Silva, José Givanildo da; Mota, André da Rocha; Souza Neto, Orestes Luiz de; Santos, André de Souza; Albuquerque, Pedro Paulo Feitosa de; Lima, Débora Costa Viegas de; Mota, Rinaldo Aparecido.
Título: Occurrence of anti-Toxoplasma gondii antibodies and parasite DNA in backyard chicken breeding in Northeast, Brazil / Ocorrência de anticorpos anti-Toxoplasma gondii e DNA do parasita em galinhas de criações domésticas no Nordeste, Brasil
Fonte: Rev. bras. parasitol. vet;25(1):105-108, Jan.-Mar. 2016. tab.
Idioma: en.
Resumo: Abstract The aim of the present study was to investigate the occurrence of anti-Toxoplasma gondii antibodies and parasite DNA in backyard chickens bred in the metropolitan area of Recife, Brazil. In total, 212 serum samples were collected from 16 properties, and 12 backyard chickens were collected in the six sanitary districts of Recife. An indirect immunofluorescence assay (IFA) was used to investigate the occurrence of anti-Toxoplasma gondii antibodies. Polymerase chain reaction (PCR) was used to detect T. gondii DNA in brain, heart, liver and lung specimens. Of the samples analyzed by serology, 86/212 (40.56%) were positive; of the samples analyzed by PCR, 2/12 (16.7%) were positive, with both samples positive by both tests (serological and molecular). The presence of antibody anti-T. gondii and parasite DNA in tissues of these animals are worrying aspects for public health because there is a risk of transmission of the parasite to humans through eating undercooked or raw meat. Based on the results, the adoption of preventive measures to prevent the cats access to the chickens creations should be encouraged, since these animals were identified in most of the studied properties.

Resumo O objetivo do presente estudo foi investigar a ocorrência de anticorpos anti-Toxoplasma gondii e de DNA do parasito em galinhas de criações domésticas, na região metropolitana de Recife, Brasil. No total, 212 amostras de soro foram coletadas de aves de 16 estabelecimentos e de 12 galinhas de criações domésticas nos seis distritos sanitários de Recife. Para a pesquisa de anticorpos anti-Toxoplasma gondii foi utilizada a Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI). A Reação em Cadeia da Polimerase (PCR) foi utilizada para detectar o DNA de T. gondii em fragmentos de cérebro, coração, fígado e pulmão. Das amostras analisadas por sorologia, 86/212 (40,56%) foram positivas. Das amostras analisadas por PCR, 2/212 (16,7%) foram positivas, em ambos os testes (sorológicos e moleculares). A presença de anticorpos anti-T. gondii e de DNA parasitário nos tecidos desses animais são aspectos preocupantes para saúde pública, porque há o risco de transmissão do parasita para humanos através da ingestão de carne mal cozida ou crua. Com base nos resultados obtidos, a adoção de medidas preventivas que evitem o acesso de gatos às criações de galinhas deve ser incentivada, uma vez que esses animais foram identificados na maioria das propriedades estudadas.
Descritores: Toxoplasma/imunologia
Anticorpos Antiprotozoários/sangue
Galinhas/genética
Galinhas/imunologia
Toxoplasmose Animal/imunologia
DNA de Protozoário/sangue
-Brasil
Cruzamento
Técnica Indireta de Fluorescência para Anticorpo/veterinária
Limites: Animais
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-886718
Autor: SOUZA, JESUS R D; KAEFER, IGOR L; LIMA, ALBERTINA P.
Título: The peculiar breeding biology of the Amazonian frog Allobates subfolionidificans (Aromobatidae)
Fonte: An. acad. bras. ciênc;89(2):885-893, Apr.-June 2017. graf.
Idioma: en.
Projeto: Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e dos Recursos Renováveis (IBAMA).
Resumo: ABSTRACT Allobates subfolionidificans is a vulnerable and endemic leaf-litter frog from the state of Acre, Brazilian Amazonia. We monitored a population of A. subfolionidificans through regular censuses and mark-recapture of 181 individuals during an entire breeding season to characterize its reproductive behavior. The space use of A. subfolionidificans individuals differed between sexes, with males using smaller and more segregated spaces. Males defended territories and were aggressive against same-sex individuals, which was not the case in females. The daily cycle of calling activity showed peaks in the morning and in the afternoon, and the occurrence of reproductive events was positively correlated with monthly rainfall. The breeding behavior comprised vocal and tactile interactions, although the species lacked reproductive amplexus. Egg and larvae attendance, as well as tadpole transport to water environments was performed mostly by males but occasionally by females, probably in cases of desertion by the father. This species is characterized by performing courtship, mating, oviposition, as well as egg and larvae attendance exclusively on the under surface of leaves, a unique behavior among members of the superfamily Dendrobatoidea.
Descritores: Anuros/fisiologia
Comportamento Sexual Animal/fisiologia
Cruzamento
-Oviposição/fisiologia
Reprodução/fisiologia
Estações do Ano
Fatores de Tempo
Brasil
Fatores Sexuais
Distribuição por Sexo
Tamanho Corporal
Limites: Animais
Masculino
Feminino
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-1118937
Autor: OLIVEIRA, Jônatas Chagas de; RUFINO, Polinar Bandeira; AZÊVEDO, Hellen Sandra Freires da Silva; SOUSA, Adna Cristina Barbosa de; ASSIS, Giselle Mariano Lessa de; SILVA, Lucielio Manoel da; SEBBENN, Alexandre Magno; CAMPOS, Tatiana de.
Título: Inferring mating system parameters in forage peanut, Arachis pintoi, for Brazilian Amazon conditions
Fonte: Acta amaz;49(4):277-282, out. - dez. 2019.
Idioma: en.
Resumo: The search for alternatives to increase productivity and sustainability of livestock production in the Amazon region without increasing deforestation is challenging. Mixed pastures of grasses with forage peanut (Arachis pintoi) have shown positive economic impacts. However, gaps in the knowledge of the reproductive biology of A. pintoi have limited the development of new cultivars adapted to the environmental variations in the Brazilian Amazon. Pasture consortiums of Brachiaria humidicola with forage peanuts (cv. Mandobi) resulted in a 42% increase in weight gain productivity. New cultivars better adapted to the Amazon climate should bring even greater gains. We evaluated the mating system in twenty A. pintoi accessions, and approximately 40 offspring per accession genotyped with eight microsatellites (or markers). The parameters of genetic diversity and inbreeding, the outcrossing rate and coancestry were calculated. The observed heterozygosity was significantly higher and the fixation index was significantly lower in adults compared with the offspring. The crossing rate was variable among genotypes (2 to 80%), and the mean outcrossing rate was 36%. These results indicate that pollinator presence in pastures can influence gene flow in A. pintoi more than expected. Arachis pintoi presented a mixed mating system with a predominance of selfing, and families presented inbreeding and different levels of relatedness. New strategies of genotype conservation are needed to avoid pollinator-mediated crossing between accessions. (AU)
Descritores: Arachis
Comportamento Sexual Animal
Cruzamento
Ecossistema Amazônico
Genótipo
Responsável: BR6.1 - BCS - Biblioteca de Ciências da Saúde


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Id: lil-785039
Autor: Leal, G R; Serafini, P P; Simão-Neto, I; Ladle, R J; Efe, M A.
Título: Breeding of White-tailed Tropicbirds (Phaethon lepturus) in the western South Atlantic / Biologia reprodutiva, tamanho populacional e conservação do rabo-de-palha-de-bico-laranja no Atlântico Sul
Fonte: Braz. j. biol;76(3):559-567tab, graf.
Idioma: en.
Projeto: CNPq.
Resumo: Abstract Basic information on natural history is crucial for assessing the viability of populations, but is often lacking for many species of conservation concern. One such species is the White-tailed Tropicbird, Phaethon lepturus (Mathews, 1915). Here, we address this shortfall by providing detailed information on reproductive biology, distribution and threats on the Fernando de Noronha archipelago, Brazil – the largest colony of P. lepturus in the South Atlantic. We assessed reproduction from August 2011 to January 2012 by monitoring tropicbird nests and their contents. A population estimate was obtained through a combination of active searches for nests and by census at sea between 2010 and 2012. Breeding success was calculated by traditional methods. The growth curve of chicks and life table were also calculated. Additional information on nest and mate fidelity and on age of breeding birds was obtained from the banded birds. Our results indicate that the unusual nest form (limestone pinnacles) and predation by crabs may be responsible for the observed patterns of hatching and fledging success. Although the Fernando de Noronha population appears to be stable (at between 100-300 birds), a long term monitoring program would be desirable to assess fluctuations in this globally important population. Conservation strategies should focus on controlling predation by land crabs and tegu lizards.

Resumo Informações básicas sobre história natural são cruciais para acessar a viabilidade de populações, mas são ausentes para muitas espécies que necessitam de conservação. Uma destas espécies é o rabo-de-palha-de-bico-laranja, Phaethon lepturus Daudin, 1802. Aqui, vamos abordar o déficit de dados para esta espécie, fornecendo informações detalhadas sobre a biologia reprodutiva, tamanho da população, distribuição e ameaças em Fernando de Noronha, Brasil – a maior colônia de P. lepturus no Atlântico Sul. Acompanhamos a reprodução do rabo-de-palha-de-bico-laranja de Agosto de 2010 a Janeiro de 2011 monitorando ninhos e seus conteúdos. A estimativa da população foi obtida através de uma combinação de busca ativa de ninhos e censo no mar entre 2010 e 2012. O sucesso reprodutivo foi avaliado por métodos tradicionais. A curva de crescimento da coorte e a tabela de vida também foram obtidas. Além disso, informações sobre fidelidade ao ninho e parceiro e, a idade de reprodutores foi obtida a partir das aves anilhadas anteriormente. Nossos resultados indicam que a forma incomum de ninho (pináculos de calcário) e a predação por caranguejos podem ser responsáveis pelo sucesso observado de eclosão e recrutamento. A população de Fernando de Noronha parece estar estável entre 100-300 aves. No entanto, um programa de monitoramento a longo prazo seria desejável para avaliar as flutuações desta população globalmente importante. As estratégias de conservação devem se concentrar em controlar a predação por caranguejos e lagartos teiú.
Descritores: Reprodução/fisiologia
Aves/fisiologia
Cruzamento/estatística & dados numéricos
Comportamento de Nidação/fisiologia
-Comportamento Predatório
Brasil
Conservação dos Recursos Naturais
Limites: Animais
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-976326
Autor: Ar¡za Marriaga, Gustavo; Zuliani Arango, Liliana; Bastidas Acevedo, M¡ryam.
Título: Encuentro del padre con su hijo con síndrome de Down: sufrimiento y empatía / Fathers' Encounters with their Children with Down Syndrome: Suffering and Empathy / Encontro do padre com seu filho com síndrome de Down: sofrimento e empatia
Fonte: Pensam. psicol;16(2):111-121, jul.-dic. 2018. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: Resumen Objetivo. Comprender la experiencia de crianza de niños con síndrome de Down (SD), desde la perspectiva del padre. Método. Investigación cualitativa histórica hermenéutica en la que participaron 20 padres, con edades comprendidas entre los 32 y los 60 años, de niños con SD. Se llevaron a cabo entrevistas semiestructuradas y grupos focales a padres de niños con SD que asistían a un programa de apoyo del Departamento de Pediatría y Puericultura de la Universidad de Antioquia. Se realizó un análisis categorial y una revisión documental, con el apoyo del programa Atlas.Ti. Resultados. Los participantes refirieron que el diagnóstico de la enfermedad fue una noticia inesperada que generó agobio y sufrimiento. El encuentro del padre con su hijo con SD estuvo colmado de incertidumbre y se constituyó como una sorpresa en la que experimentaron tristeza, duda e inseguridad. Los padres reconocieron la necesidad de mostrarse fuertes para apoyar a la madre. Conclusión. El padre de un niño con SD, independiente de su propio sufrimiento, asume una posición de fortaleza para acompañar a la madre en el proceso.

Abstract Objective. To understand the experience of raising children with Down syndrome (DS), from the perspective of the father. Method. A qualitative hermeneutical historical research design involving 20 parents, aged between 32 and 60 years of age with children with DS was employed. The parents of the children with DS from the the Department of Pediatrics and Child Care of the University of Antioquia program were interviewed in focus groups and with semi-structured interviews. The analysis was performed by categories and documentary review, with the support of the Atlas Ti program. Results. Participants reported that the diagnosis of the disease was unexpected, and generated a sense of being overwhelmed and suffering. The fathers' encounters with their children with DS was full of uncertainty and surprise; they experienced sadness, doubt and insecurity. The fathers recognized the need to be strong to support the mother. Conclusion. The father of a child with DS, independent of his own suffering, assumes a position of strength to accompany the mother in the process.

Resumo Escopo. Compreender a experiência para criar filhos com Síndrome de Down (SD), desde a perspectiva do pai. Metodologia. Pesquisa qualitativa de desenho histórico-hermenêutica na que participaram 20 pais, com idades compreendidas entre os 32 e os 62 anos de idade, de crianças com SD. Foram feitas entrevistas semiestruturadas e grupes focais com pais de crianças com SD que assistiram a um programa de apoio do Departamento de Pediatria e Puericultura da Universidade de Antioquia. Foi feita uma análise categorial e uma revisão documental, com o apoio do programa Atlas.Ti. Resultados. Os participantes referiram que o diagnostico da doença foi uma noticia inesperada que gerou opressão e sofrimento. O encontro do pai com seu filho com SD esteve colmado de incerteza e constituiu uma surpresa na que experimentaram tristeza, dúvida e inseguridade. Os pais reconheceram a necessidade de se-mostrar fortes para apoiar à mãe. Conclusão. O pai de uma criança com SD, independentemente do seu próprio sofrimento, assume uma posição de fortaleza para acompanhar à mãe no processo.
Descritores: Síndrome de Down
-Paternidade
Cruzamento
Pesquisa Qualitativa
Limites: Humanos
Adulto
Pessoa de Meia-Idade
Responsável: CO334.1 - Biblioteca General


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Id: biblio-963429
Autor: Pérez, Lisiane Marçal; Mattiello, Rita.
Título: Determinantes da composição corporal em crianças e adolescentes / Determinants of body composition in children and adolescents / Determinantes de la composición corporal en niños y adolescentes
Fonte: rev. cuid. (Bucaramanga. 2010);9(2):2093-2096, maio-ago. 2018. graf.
Idioma: pt.
Descritores: Constituição Corporal
Adolescente
-Cruzamento
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Responsável: CO646.1 - Biblioteca


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Id: biblio-1087247
Autor: Zhang, Qing; Jin, Yan-Ling; Fang, Yang; Zhao, Hai.
Título: Adaptive evolution and selection of stress-resistant Saccharomyces cerevisiae for very high-gravity bioethanol fermentation
Fonte: Electron. j. biotechnol;41:88-94, sept. 2019. tab, ilus, graf.
Idioma: en.
Projeto: Transformation of Scientific and Technological Achievements Programs of Sichuan Province; . Research Foundation of Health Management Development Center of Xihua University; . Foundation of Education Department of Sichuan Province; . Science and Technology Poverty Alleviation Programs of Sichuan Province.
Resumo: Background: In industrial yeasts, selection and breeding for resistance to multiple stresses is a focus of current research. The objective of this study was to investigate the tolerance to multiple stresses of Saccharomyces cerevisiae obtained through an adaptive laboratory evolution strategy involving a repeated liquid nitrogen freeze­thaw process coupled with multi-stress shock selection. We also assessed the related resistance mechanisms and very high-gravity (VHG) bioethanol production of this strain. Results: Elite S. cerevisiae strain YF10-5, exhibiting improved VHG fermentation capacity and stress resistance to osmotic pressure and ethanol, was isolated following ten consecutive rounds of liquid nitrogen freeze­thaw treatment followed by plate screening under osmotic and ethanol stress. The ethanol yield of YF10-5 was 16% higher than that of the parent strain during 35% (w/v) glucose fermentation. Furthermore, there was upregulation of three genes (HSP26, HSP30, and HSP104) encoding heat-shock proteins involved in the stress response, one gene (TPS1) involved in the synthesis of trehalose, and three genes (ADH1, HXK1, and PFK1) involved in ethanol metabolism and intracellular trehalose accumulation in YF10-5 yeast cells, indicating increased stress tolerance and fermentative capacity. YF10-5 also showed excellent fermentation performance during the simultaneous saccharification and fermentation of VHG sweet potato mash, producing 13.40% (w/ v) ethanol, which corresponded to 93.95% of the theoretical ethanol yield. Conclusions: A multiple-stress-tolerant yeast clone was obtained using adaptive evolution by a freeze­thaw method coupled with stress shock selection. The selected robust yeast strain exhibits potential for bioethanol production through VHG fermentation.
Descritores: Saccharomyces cerevisiae/fisiologia
Etanol/síntese química
-Saccharomyces cerevisiae/genética
Seleção Genética
Estresse Fisiológico
Trealose
Leveduras
Cruzamento
Adaptação Fisiológica
Hipergravidade
Fermentação
Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real
Congelamento
Proteínas de Choque Térmico
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central



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