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Id: biblio-1100619
Autor: Paravano, María Antonella; Ortigoza, Liliana Del Valle; Dezar, Gimena Valeria.
Título: Hábitos alimentarios en jóvenes - adultos antes y después de una intervención educativa / Alimentary habits in young people - adults before and after an educational intervention
Fonte: Diaeta (B. Aires);37(169):27-33, oct.-dic. 2019.
Idioma: es.
Resumo: Introducción: La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) aporta contenidos y competencias a trabajar en la escuela. Cuando se combina la educación nutricional y la alimentación escolar, puede contribuir a la mejora de la salud y la nutrición de los estudiantes, al tiempo que les ayuda a desarrollar buenos hábitos alimentarios. Objetivo: describir el cambio de hábitos luego de una intervención educativa nutricional en jóvenes-adultos. Materiales y método: participaron 100 alumnos de entre 18 y 55 años de edad de ambos sexos que cursaban tercero y quinto año de una Escuela de Enseñanza Media para Adultos (EEMPA) JUAN J. PASO N° 1305 de la ciudad de Santa Fe, durante el año 2016. Se aplicó una encuesta diagnóstica para relevar los hábitos alimentarios de los participantes, luego se realizaron intervenciones educativas nutricionales (IEN). Posteriormente, se aplicó nuevamente el mismo instrumento inicial con el fin de poder identificar y comparar los conocimientos y prácticas adquiridas sobre hábitos alimentarios saludables en relación con los mensajes de las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) del 2016. Resultados: luego de las IEN, más de la mitad (65%) de los alumnos aumentaron el número de comidas diarias recomendadas, a su vez muchos de ellos comenzaron con el hábito del desayuno (72%). Se destaca el aumento del consumo de pan blanco, integral y tostadas (51%), observando una disminución en el resto de los alimentos ricos en grasas saturadas y azúcares simples, como galletitas dulces y saladas, facturas y bizcochos. Respecto del consumo recomendado de leche, yogur y queso, aumentó en la mayoría de los estudiantes (93%). Aumentó considerablemente el consumo de agua diario, por parte de los alumnos (48%). Conclusiones: a partir de esta experiencia, fue posible demostrar que aunque los jóvenes adultos tengan hábitos alimentarios arraigados, se pueden modificar algunos de éstos por medio de las IEN(AU).

Introduction: Nutrition Education (NE) offers contents and competences to work with at school. When nutrition education and school feeding are combined, this can contribute to improving the health and nutrition of students, while helping them develop good eating habits. Objective: To describe the change of habits after a nutritional- educational intervention in young people - adults. Materials and method: 100 students between 18 and 55 of both sexes who attended 3rd and 5th forms at a School of Secondary Education for Adults (EEMPA)- JUAN J. PASO No. 1305-, Santa Fe City, during 2016. A diagnostic survey was applied to survey the eating habits of participants, followed by nutritional educational interventions (NEI). After that, the same initial assessment was applied again, in order to identify and compare the knowledge and practices acquired on healthy eating habits in relation to the messages of the Dietary Guidelines for the Argentine Population (GAPA) of 2016. Results: After the NEI, more than half (65%) of the students increased the number of recommended daily meals and many of them started with the habit of having breakfast (72%). It is worth highlighting the consumption of white bread, wholemeal bread and toasts (51%), while observing a decrease in foods rich in saturated fat and simple sugars, such as sweet and salty cookies, facturas and biscuits. Regarding the recommended consumption of dairy products, it increased in most students (93%). The consumption of daily water also increased considerably (48%). Conclusions: Based on this experience, it was possible to show that although young people -adults have rooted dietary habits, some of these can be modified through NEIs(AU).
Descritores: Comportamento Alimentar
-Educação Alimentar e Nutricional
Hábitos
Responsável: AR489.1 - Biblioteca


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Id: biblio-1100638
Autor: Grupo De Estudio De Trastornos De La Conducta Alimentaria AADYND.
Título: Mindfulness e imagen corporal en los trastornos de la conducta alimentaria / Mindfulness and body image in eating disorders
Fonte: Diaeta (B. Aires);37(169):34-41, oct.-dic. 2019.
Idioma: es.
Resumo: Introducción: lLa Imagen Corporal (IC), entendida como la representación que hacemos de nuestro propio cuerpo, está frecuentemente afectada en los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA). Dentro de las nuevas prácticas utilizadas para el tratamiento de la distorsión de la IC se destaca Mindfulness, una técnica para abordar los pensamientos, emociones, percepciones y patrones de comportamiento que sostienen una IC negativa. La búsqueda del sustento científico para justificar la utilización de Mindfulness impulsó la realización de una exploración bibliográfica. El objetivo de esta revisión es describir los resultados de diferentes publicaciones científicas para analizar la eficacia de la aplicación de Mindfulness en el tratamiento de la distorsión de la IC en los TCA. Metodología. Este estudio consiste en una revisión bibliográfica descriptiva. Se incluyeron las publicaciones científicas mediante una búsqueda actualizada en las bases de datos: Scielo, Lilacs, Google Scholar y Pubmed. La búsqueda abarcó desde 2007 hasta 2017 y las palabras claves utilizadas, fueron: "Mindfulness", "Imagen Corporal" y "Trastornos de la Conducta Alimentaria". Resultados. Luego de aplicarse los criterios de selección quedaron incluidos un total de 10 publicaciones científicas (90% ensayos clínicos y 10% descriptivos). El 80% de los estudios fue realizado en pacientes con TCA y el resto en poblaciones sanas. El 40% de las intervenciones fueron individuales y el 60% grupales. El tamaño de la muestra total fue de 12 a 411 participantes y el rango de edad 17 a 48 años, en su mayoría mujeres. Se observó una gran diversidad de técnicas utilizadas para aplicar Mindfulness (Técnica del Espejo, Escaneo Corporal, etc.), por lo que relacionar los estudios fue una tarea compleja. Asimismo, las metodologías de evaluación de la efectividad también variaron entre las investigaciones (períodos de evaluación, test, muestras, etc.) y las variables estimadas fueron diferentes (preocupación por el cuerpo, satisfacción corporal, búsqueda de la delgadez y ansiedad, entre otras). Conclusión. Todos los estudios confirman que Mindfulness es una práctica efectiva para el tratamiento de la distorsión de la IC, con estrategias dirigidas hacia los pensamientos, imágenes y temores relacionados con el cuerpo. La experiencia clínica nos muestra que incorporar Mindfulness en la consulta nutricional mejoraría la adherencia a las indicaciones nutricionales, ya que sostener una IC distorsionada obstaculizaría la recuperación del paciente. De todas formas, son necesarios más estudios que exploren los efectos de Mindfulness sobre diferentes aspectos de la salud del paciente, como la calidad de vida, el bienestar y la reducción de síntomas. Además, se requieren nuevas investigaciones para conocer cómo dicha práctica contribuye exactamente en la promoción de una IC positiva, ya que un número relativamente pequeño de estudios ha abordado su efectividad con hallazgos prometedores(AU).

Introduction: The Body Image (BI), understood as the representation that we make of our own body, is frequently affected when it comes to Eating Disorders (ED). Within the new practices utilized in the treatment for BI Distortion, Mindfulness highlights; being a technique used to deal with the thoughts, emotions, perceptions and behavioural patterns that sustain a negative BI. The search for scientific support to justify the use of Mindfulness triggered off a bibliographic exploration. The objective of this study is to describe the results of different scientific works in order to analyse the efficiency of using Mindfulness in the treatment for body distortion in ED. Methodology: This study consists of a descriptive bibliographic revision. Scientific publications were included, by means of an updated search in the databases Scielo, Lilacs, Google Scholar and Pubmed. The search ranged from 2007 to 2017 and the key words used were: "Mindfulness", "Body Image" and "Eating Disorders". Results: After applying the selection criteria, a total of ten scientific studies remained (90% clinical studies and 10% descriptive). 80% of the studies were carried out on patients with ED and the rest on healthy populations. 40% were individual interventions and 60% were group interventions. The size of the total sample ranged from 12 to 411 participants, between 17 and 48 years old; the majority were women. A diversity of Mindfulness techniques were used for the studies such as: Mirror technique, Body Scan, among others, and so relating the studies turned out to be a complex task. Likewise, the evaluation methods for measuring effectiveness also varied among investigations (evaluation periods, tests, samples, etc.), and the estimated variables were also different (body concern, body satisfaction, pursuit of thinness and anxiety, among others). Conclusion: All the studies confirmed that Mindfulness is an effective practice for treating BI distortion, with strategies directed to thoughts, images and fears related to the body. The clinical experience shows us that the incorporation of Mindfulness in the nutritional treatment might improve adherence to nutritional indications, as BI distortion would impede patient recovery. Anyway, more studies should be conducted to explore the effects of Mindfulness on different aspects of the patient's health, such as quality of life, wellbeing, and reduction of symptoms. Moreover, new investigations are required to learn about the contribution of this practice in the promotion of a positive BI, based on the promising findings of a small number of studies(AU).
Descritores: Comportamento Alimentar
-Imagem Corporal
Atenção Plena
Responsável: AR489.1 - Biblioteca


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Id: biblio-1143447
Autor: Seixa, Cristiane Marques; Casemiro, Juliana Pereira; Coutinho, Carolina de Oliveira; Conde, Thais Nascimento; Brandão, Ana Laura.
Título: Fábrica da nutrição neoliberal: elementos para uma discussão sobre as novas abordagens comportamentais / Neoliberal nutrition factory: elements to discuss new behavioral approaches
Fonte: Physis (Rio J.);30(4):e300411, 2020.
Idioma: pt.
Resumo: Resumo A aplicação de teorias do comportamento em diversas áreas tem despertado o interesse em investigar como essas teorias são incorporadas pelo campo da Alimentação e Nutrição, problematizando sua interdisciplinaridade. Este artigo busca contextualizar a Nutrição como ciência e seu desenvolvimento num contexto social em que o neoliberalismo opera como sistema de gestão da vida política, econômica e social. Visam-se reunir elementos teóricos relativos à noção de comportamento extraídos do campo da psicologia a fim de contribuir para o aprofundamento das reflexões acerca da emergência de técnicas baseadas em teorias do comportamento, tais como a Nutrição Comportamental, o Mindful Eating e o Comer Intuitivo, além de apresentar ponderações sobre os limites relacionados à aplicação dessas abordagens na formação e na prática dos profissionais de saúde.

Abstract The application of behavioral theories in several areas has aroused the interest in investigating how these theories are incorporated by the field of Food and Nutrition, problematizing its interdisciplinarity. This paper aims to contextualize Nutrition as a science and its development in a social context in which neoliberalism operates as a system for managing political, economic, and social life. The aim is to gather theoretical elements related to the notion of behavior extracted from the field of Psychology in order to contribute to the deepening of reflections on the emergence of techniques based on theories of behavior, such as Behavioral Nutrition, Mindful Eating and Intuitive Eating, in addition to presenting considerations on the limits related to the application of these approaches in the training and practice of health professionals.
Descritores: Psicologia
Ciências da Nutrição
Comportamento Alimentar
Nutricionistas
Dieta Saudável/psicologia
-Política
Educação em Saúde
Limites: Humanos
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: BR433.1 - CB/C - Biblioteca Biomédica C


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Id: biblio-1039798
Autor: Leal, Maria Andréia Brito Ferreira; Lima, Carlos Eduardo Batista de; Mascarenhas, Márcio Dênis Medeiros; Rodrigues, Malvina Thaís Pacheco; Paiva, Stephanie Sarah Cordeiro de; Sousa, Carolina Rodrigues de Oliveira; Veloso, Vandoval Rodrigues.
Título: Associação entre fatores sociodemográficos e comportamentos de risco à saúde cardiovascular de adolescentes brasileiros com 13 a 17 anos: dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar 2015 / Asociación entre factores sociodemográficos y comportamientos de riesgo a la salud cardiovascular de adolescentes brasileños con 13 a 17 años: datos de la Encuesta Nacional de Salud del Escolar 2015 / Association between socio-demographic factors and cardiovascular health risk behaviors of Brazilian adolescents aged 13 to 17 years: data from the 2015 National School-Based Health Survey
Fonte: Epidemiol. serv. saúde;28(3):e2018315, 2019. tab.
Idioma: pt.
Resumo: Objetivo: analisar associação entre fatores sociodemográficos e comportamentos de risco à saúde cardiovascular de adolescentes brasileiros com 13-17 anos. Métodos: utilizaram-se dados sobre 10.926 adolescentes entrevistados na Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE) 2015 para verificar associações entre variáveis sociodemográficas e consumo de alimentos não saudáveis, atividade física insuficiente e experimentação de bebida alcoólica/cigarro, empregando-se regressão de Poisson. Resultados: verificaram-se associações entre consumo de guloseimas, atividade física insuficiente e experimentação de bebida alcoólica com sexo feminino ([RPa=1,37 - IC95% 1,25;1,50], [RPa=1,32 - IC95% 1,26;1,38] e [RPa=1,05 - IC95% 1,00;1,10]); consumo de refrigerante com sexo masculino (RPa=1,17 - IC95% 1,03;1,31) e maior escolaridade materna (RPa=1,14 - IC95% 1,01;1,31); experimentação de cigarro com sexo masculino (RPa=1,12 - IC95% 1,00;1,25), idade de 16-17 anos (RPa=1,51 - IC95% 1,33;1,72), não morar com pai (RPa=1,36 - IC95% 1,20;1,53) e mãe (RPa=1,25 - IC95% 1,13;1,37). Conclusão: comportamentos de risco à saúde cardiovascular influenciados por características sociodemográficas devem ser considerados na promoção à saúde de adolescentes brasileiros.

Objetivo: analizar asociación entre factores sociodemográficos y comportamientos de riesgo a la salud cardiovascular de adolescentes brasileños con 13 a17 años. Métodos: se utilizaron datos de la Encuesta Nacional de Salud del Escolar (PeNSE) 2015 para verificar asociaciones entre variables sociodemográficas y consumo de alimentos no saludables, actividad física insuficiente y experimentación de bebida alcohólica/cigarrillo, empleándose la regresión de Poisson. Resultados: se verificaron asociaciones entre: consumo de golosinas, actividad física insuficiente y experimentación de bebidas alcohólicas con sexo femenino ([RPa=1,37 - IC95% 1,25;1,50], [RPa=1,32 - IC95% 1,26;1,38] y [RPa=1,05 - IC95% 1,00;1,10]); consumo de refrigerante con sexo masculino (RPa=1,17 - IC95% 1,03;1,31) y mayor escolaridad materna (RPa=1,14 - IC95% 1,01;1,31); experimentación de cigarrillo con sexo masculino (RPa=1,12 - IC95% 1,00;1,25), edad de 16-17 años (RPa=1,51 - IC95% 1,33;1,72), no vivir con padre (RPa=1,36 - IC95% 1,20;1,53) y madre (RPa=1,25 - IC95% 1,13;1,37). Conclusión: los adolescentes brasileños presentan comportamientos de riesgo a la salud cardiovascular influenciados por características sociodemográficas, lo que refuerza la importancia de considerar ese contexto en iniciativas de promoción de la salud.

Objective: to analyze association between sociodemographic factors and cardiovascular health risk behaviors of Brazilian adolescents aged 13-17 years. Methods: we used data on 10,926 adolescents from the 2015 National School-Based Health Survey (PeNSE) to verify associations between socio-demographic variables and consumption of unhealthy foods, insufficient physical activity, and experimentation with alcoholic beverages and cigarettes, using Poisson regression. Results: associations were found between consumption of candies, insufficient physical activity and experimentation with alcoholic beverages and the female sex ([PRa=1.37 - 95%CI 1.25;1.50], [PRa=1.32 - 95%CI 1.26;1.38] and [PRa=1.05 - 95%CI 1.00;1.10]); soda consumption with the male sex (PRa=1.17 - 95%CI 1.03;1.31) and higher maternal schooling (PRa=1.14 - 95%CI 1.01;1.31); cigarette experimentation with the male sex (PRa=1.12 - 95%CI 1.00;1.25), being 16-17 years old (PRa=1.51 - 95%CI 1.33;1.72), not living with father (PRa=1.36 - 95%CI 1.20;1.53) or mother (PRa=1.25 - 95%CI 1.13;1.37). Conclusion: cardiovascular health risk behaviors influenced by sociodemographic characteristics should be taken into consideration in Brazilian adolescent health promotion.
Descritores: Tabagismo/epidemiologia
Doenças Cardiovasculares/epidemiologia
Saúde do Estudante
Saúde do Adolescente/estatística & dados numéricos
Consumo de Álcool por Menores/estatística & dados numéricos
Comportamentos de Risco à Saúde
-Fatores Socioeconômicos
Brasil
Estudos Transversais
Agenda de Pesquisa em Saúde
Distribuição por Idade e Sexo
Comportamento Alimentar
Comportamento Sedentário
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Adolescente
Responsável: BR275.1 - Biblioteca


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Texto completo SciELO Cuba
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Id: biblio-1144689
Autor: Diaz-Carrion, Eddie Giampiere; Failoc-Rojas, Virgilio Efrain.
Título: Estilos de vida en profesionales de salud de un hospital en Chiclayo, Perú 2017 / Lifestyles in health professionals of a hospital in Chiclayo, Peru 2017
Fonte: Rev. habanera cienc. méd;19(5):e2876, sept.-oct. 2020. tab.
Idioma: es.
Resumo: RESUMEN Introducción: Alrededor del 75 por ciento de las enfermedades no transmisibles y el 40 por ciento de cáncer pueden prevenirse si los factores de riesgo como los malos estilos de vida, inactividad física y consumo de sustancias nocivas pudieran eliminarse. Los profesionales de salud deberían realizar y hacer recomendaciones a los pacientes sobre los estilos de vida saludables. Objetivos: Determinar los factores asociados a los estilos de vida no saludables de los profesionales de la salud en un hospital de Chiclayo. Material y Métodos: Se realizó un estudio descriptivo transversal en profesionales de la salud del Hospital Naylamp-Chiclayo en el año 2017. Se aplicó el cuestionario adaptado de prácticas y creencias sobre estilos de vida, el cuestionario medía variables sociodemográficas, estado nutricional y prácticas saludables (actividad física, hábitos alimenticios, consumo de tabaco y alcohol); las respuestas fueron clasificadas en saludables y no saludables. Se aplicó la prueba de chi cuadrado para asociar estilos de vida y sus factores asociados. Resultados: De los encuestados, 44,6 por ciento tenían sobrepeso y obesidad. La categoría de los estilos de vida que predominó fue no saludable con 58,7 por ciento. Las categorías que predominaron fueron: hábitos alimentarios poco saludables con 52,1 por ciento, hábito de fumar (pasivo/activo) con 58,7 por ciento. Se encontró asociación entre edad joven, sexo femenino, sobrepeso u obesidad, ser profesional no médico y ser fumador con los estilos de vida no saludables. Conclusiones: Existe personal de salud con baja actividad física, consumo de tabaco, mala alimentación. Se concluye que los estilos de vida son poco saludables en los profesionales de la salud en Chiclayo(AU)

ABSTRACT Introduction: About 75 percent of noncommunicable diseases and 40 percent of cancers can be prevented if risk factors such as poor lifestyles, physical inactivity and substance abuse are eliminated. Health professionals should make recommendations to patients about healthy lifestyles. Objective: To determine the factors associated with unhealthy lifestyles in health professionals of a hospital in Chiclayo. Material and Methods: A cross-sectional descriptive study was conducted in health professionals at the Naylamp-Chiclayo Hospital in 2017. The adapted questionnaire of practices and beliefs about lifestyles was applied; the questionnaire measured sociodemographic variables, nutritional status and healthy practices (physical activity, eating habits, tobacco and alcohol consumption); the answers were classified as healthy and unhealthy. The Chi-square test was used to establish an association between lifestyles and their related factors. Results: Of the respondents, 44.6 percent were overweight and obese. The predominant lifestyle category was unhealthy lifestyle (58.7 percent). The predominant categories were: unhealthy eating habits (52.1 percent), smoking (passive/active) (58.7 percent). Associations were found between young age, female sex, overweight or obesity, and being a non-medical professional and a smoker with unhealthy lifestyles. Conclusions: Low physical activity, tobacco consumption, and poor diet have been identified in health professionals. It is concluded that health professionals in Chiclayo have unhealthy lifestyles(AU)
Descritores: Tabagismo
Consumo de Bebidas Alcoólicas
Saúde Pública
Comportamento Alimentar
Hospitais
Estilo de Vida
Atividade Motora
Categorias de Trabalhadores
-Peru
Epidemiologia Descritiva
Estudos Transversais
Limites: Humanos
Responsável: CU1.1 - Biblioteca Médica Nacional


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Id: biblio-1126829
Autor: Vargas Moranth, Rusvelt Franklin; Alcocer Olaciregui, Adalgisa Esther; Fontalvo de Alba, Gianina; Lío Carrillo, Jan-Frank; Martínez Orozco, Jefry; Garcerant Campo, Isaías.
Título: Prevalencia de sobrepeso y obesidad en protestantes evangélicos de una localidad del Caribe colombiano / Prevalence of Overweight and Obesity among Evangelic Protestants from a Community in the Colombian Caribbean
Fonte: Rev. cuba. salud pública;46(1):e1279, ene.-mar. 2020. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: Introducción: La obesidad es un problema de salud pública. En comunidades cristianas protestantes existen pocas investigaciones que dan cuenta de su prevalencia, por lo que se requiere estudiar este tema teniendo en cuenta sus consecuencias para la salud cardiovascular, calidad de vida y mortalidad de la población. Objetivo: Determinar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en adultos pertenecientes a una comunidad protestante evangélica del Distrito de Barranquilla. Métodos: Estudio descriptivo, transversal. Se estudiaron 282 adultos pertenecientes a la Iglesia Cuadrangular del barrio La Paz de Barranquilla. Se aplicaron los criterios de International Diabetes Federation, American Heart Association-Adult Treatment Panel III para obesidad abdominal y de índice de masa corporal para obesidad general. Se compararon los valores encontrados, según sexo. Resultados: El 64,5 por ciento de los participantes eran mujeres. La prevalencia de obesidad/sobrepeso fue mayor en hombres con diferencia significativa (p < 0,05), sin embargo, la obesidad abdominal fue predominante en mujeres (p < 0,05). Conclusiónes: La población evangélica no está exenta de sobrepeso y obesidad, con énfasis en el sexo masculino, a pesar de no tener hábitos como el consumo de alcohol y que se proscriba la gula y el ingerir algunos alimentos dañinos a la salud(AU)

Introduction: Obesity is a public health problem. In Protestant Christian communities, there is little research that shows the prevalence of this condition, so it is necessary to study this topic by taking into account its consequences for cardiovascular health, quality of life, and mortality of the population. Objective: To determine the prevalence of overweight and obesity in adults belonging to an evangelical Protestant community in the Barranquilla District. Methods: Descriptive and cross-sectional study with 282 adults belonging to Iglesia Cuadrangular in the neighborhood La Paz in Barranquilla. We applied the criteria of International Diabetes Federation, American Heart Association-Adult Treatment Panel III for abdominal obesity, and body mass index for general obesity. The values found were compared based on sex. Results: 64.5 percent of the participants were women. The prevalence of obesity or overweight was higher in men, with significant difference (p <0.05); however, abdominal obesity was predominant in women (p<0.05). Conclusions: The evangelical population is not exempt from overweight and obesity, especially the male sex, despite not having habits such as alcohol consumption, while some habits are forbidden such as gluttony and eating some harmful foods(AU)
Descritores: Sobrepeso/epidemiologia
Comportamento Alimentar
Obesidade Abdominal/epidemiologia
Estilo de Vida Saudável
-Epidemiologia Descritiva
Estudos Transversais
Colômbia
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Responsável: CU1.1 - Biblioteca Médica Nacional


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Id: biblio-1146027
Autor: Denadai, Ágata Elen Santos.
Título: Avaliação da influência de pais ou cuidadores no comportamento alimentar e estado nutricional de pessoas com deficiência intelectual atendidos em uma Instituição Social da Zona Leste de São Paulo / Evaluation of the influence of parents or caregivers on eating behavior and nutritional status of people with intellectual disabilities attended at a Social Institution in the East Zone of São Paulo.
Fonte: São Paulo; s.n; 2020. 81 p. graf.
Idioma: pt.
Tese: Apresentada a Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo para obtenção do grau de Mestre.
Resumo: Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a influência de pais ou cuidadores no comportamento alimentar e estado nutricional de pessoas com deficiência intelectual. Trata-se de um estudo transversal descritivo realizado em 64 adultos com deficiência intelectual de ambos os sexos atendidos em uma instituição social na zona leste de São Paulo e 64 respectivos pais ou cuidadores dessas pessoas. Foram aferidas medidas de peso e altura de todos os participantes para classificação do estado nutricional segundo índice de massa corpórea e aplicado questionário de frequência alimentar para coletar informações de frequência sobre o consumo dos mesmos. O consumo de alimentos foi reclassificado para análise em grupos segundo grau de processamento através do Guia Alimentar para a População Brasileira. Foi aplicado o Questionário de Comportamento Alimentar nos participantes com deficiência intelectual e analisado segundo categorias de interesse e desinteresse pela comida. O estudo encontrou 64,0% dos adultos com deficiência intelectual acima do peso, destes, 46,9% apresentaram pais ou cuidadores também com excesso de peso e ambos consomem com frequência alimentos ultra processados. A pesquisa revelou também que pessoas com deficiência intelectual têm maior prazer em comer
Descritores: Pais
Consumo de Alimentos
Comportamento Alimentar
Herpes Zoster
Responsável: BR91.2 - Centro de Documentação
BR91.2; W4, D391a


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-1130089
Autor: Pereira, Rosane Rodrigues da Costa; Barbosa, Roneres Deniz; Ferreira, Luciana Diniz; Silva, Douglas Marcelo Pinheiro da; Zaché, Ronelza Rodrigues da Costa; Pereira, Carlos Eduardo.
Título: Biological aspects and feeding behavior of cotton aphid in watermelon cultivars submitted to silicon application / Aspectos biológicos e comportamento alimentar do pulgão-do-algodoeiro em cultivares de melancia submetidas à aplicação de silício
Fonte: Arq. Inst. Biol;87:e0132020, 2020. tab.
Idioma: en.
Projeto: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.
Resumo: This research aimed to evaluate the biological aspects and the feeding behavior of Aphis gossypii in watermelon cultivars submitted to silicon application. The experiment was conducted at the Institute of Education, Agriculture and Environment of the Federal University of Amazonas, Humaitá, Brazil. The experimental design was completely randomized in a 2×3 factorial (with and without silicon; cultivars Crimson Sweet, Fairfax and Charleston), with ten replications. The application of silicic acid (1%) was carried out directly on the substrate using dose equivalent to 1 ton SiO2·ha-1, 25 days after sowing. The rearing of aphids was kept in cucumber plants, cultivar Caipira. Insect biology tests were conducted to evaluate the duration of the prereproductive, reproductive and postreproductive periods, longevity, number of nymphs, and feeding behavior using the honeydew secretion technique. Analysis of variance was performed using the statistical program SISVAR and the means were compared by the F and Scott­Knott test (p ≤ 0.05). The silicon application to watermelon plants affects the reproduction and feeding of A. gossypii. The watermelon plants cultivar Crimson Sweet treated with silicon has high resistance to feeding by A. gossypii.(AU)

Nesta pesquisa objetivou-se avaliar os aspectos biológicos e o comportamento alimentar de Aphis gossypii em cultivares de melancia submetidas à aplicação de silício. O experimento foi conduzido no Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente da Universidade Federal do Amazonas, Humaitá, Brasil. Utilizaram-se o delineamento experimental inteiramente ao acaso e o esquema fatorial 2×3 (sem silício e com silício; cultivares Crimson Sweet, Fairfax e Charleston), com dez repetições. A aplicação do ácido silícico (1%) foi realizada diretamente no substrato, com dose equivalente a 1 ton SiO2·ha-1, 25 dias após a semeadura. Os pulgões da criação foram mantidos em plantas de pepino, cultivar Caipira. Foram conduzidos ensaios de biologia do inseto para avaliação da duração dos períodos pré-reprodutivo, reprodutivo e pós-reprodutivo, longevidade, número de ninfas e comportamento alimentar por meio da técnica de secreção de honeydew. Realizou-se a análise de variância dos dados utilizando-se o programa estatístico SISVAR e as médias foram comparadas pelo teste de F e Scott­Knott (p ≤ 0,05). A aplicação de silício em plantas de melancia afeta a reprodução e a alimentação de A. gossypii. Plantas de melancia do cultivar Crimson Sweet tratadas com silício apresentam alta resistência à alimentação por A. gossypii.(AU)
Descritores: Afídeos
Ácido Silícico
Gossypium
Citrullus
-Controle de Pragas
Pragas da Agricultura
Cucurbitaceae
Comportamento Alimentar
Responsável: BR1942.1 - NID - Biblioteca - Núcleo de Informação e Documentação


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Texto completo SciELO Cuba
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Id: biblio-1144549
Autor: Jerez Tirado, Yaneth; Porras Ramírez, Alexandra.
Título: Relación entre patrones alimentarios, diabetes, hipertensión arterial y obesidad según aspectos sociogeográficos, Colombia 2010 / Relation among food patterns, diabetes, arterial hypertension and obesity according to socio-demographic aspects, Colombia, 2010
Fonte: Rev. cuba. salud pública;46(3):e1623, jul.-set. 2020. tab.
Idioma: es.
Resumo: Introducción: La prevalencia de hipertensión arterial, diabetes y obesidad es un problema de salud pública en Colombia. Objetivo: Determinar la relación entre patrones alimentarios e hipertensión arterial, diabetes y obesidad según aspectos sociogeográficos en Colombia, 2010. Métodos: Estudio ecológico de grupos múltiples, muestra representativa 5216 sujetos entre 18 y 64 años. Se realizó análisis por regresión multinivel con los datos de frecuencia de consumo de alimentos disponibles en la Encuesta Nacional de Situación Nutricional de Colombia y la prevalencia por hipertensión arterial, diabetes y obesidad según edad, sexo y regiones geográficas de Colombia, a partir de los datos del Ministerio de Salud y Protección Social del año 2010. Resultados: Las mujeres entre 18 y 39 años son quienes más le aportan a la prevalencia de las tres enfermedades (diabetes, hipertensión arterial y obesidad), en Bogotá 5038 (p < 0,05; IC: 3246,2; 6829,8) y en la región Oriental 2891 (p < 0,05; IC: 1964,5; 3818). Las mujeres entre 18 y 49 años son quienes más contribuyen a la prevalencia de la obesidad en las regiones de Bogotá, Central y Oriental, destacándose el alto consumo de embutidos, golosinas, postres y bajo en alimentos integrales. No se encontró relación de la hipertensión arterial en ningún grupo de edad. Los resultados fueron ajustados por edad y sexo. Conclusiones: Los patrones alimentarios reportados en el estudio según región, sexo y grupos de edad son un acercamiento para ofrecer recomendaciones de consumo por grupos de alimentos de forma más específica, de tal manera que se prevengan las enfermedades no transmisibles como la hipertensión arterial, diabetes mellitus y la obesidad(AU)

Introduction: The prevalence of arterial hypertension, diabetes and obesity is a public health problem in Colombia. Objective: To determine the relation among food patterns and arterial hypertension, diabetes and obesity according to socio-demographic aspects in Colombia, 2010. Methods: Ecologic study in multiple groups; representative sample of 5216 individuals from 18 to 64 years old. It was carried out an analysis of multilevel regression with the data of food consumption's frequency available in the National Survey on Nutritional Situation of Colombia, and the prevalence of arterial hypertension, diabetes and obesity according to age, sex and geographical regions of Colombia from the data of the Ministry of Health and Social Welfare in 2010. Results: Women in the ages from 18 to 39 years are the ones with the highest prevalence in the three disease (diabetes, arterial hypertension and obesity), in Bogotá with 5038 (p<0,05; IC: 3246,2; 6829,8) and in the Eastern region with 2891 (p<0,05; IC: 1964,5; 3818). Women in the ages from 18 to 49 years are the ones with the highest prevalence of obesity in the regions of Bogotá, Central and East with predominance of a high consumption of cold meats, candies, desserts and a low consumption of integral food. There was not found relation of arterial hypertension in any age group. The results were adjusted according to age and sex. Conclusions: The reported food patterns in the study according to region, sex and age groups are a rapprochement to provide recommendations of consumption by food groups in a more specific way, so there can be prevented non-communicable diseases as arterial hypertension, diabetes mellitus and obesity(AU)
Descritores: Diabetes Mellitus/epidemiologia
Comportamento Alimentar
Hipertensão/epidemiologia
Obesidade/epidemiologia
-Colômbia
Limites: Masculino
Feminino
Responsável: CU1.1 - Biblioteca Médica Nacional


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Id: biblio-1144553
Autor: Macías-Matos, Consuelo; Basabe-Tuero, Beatriz; Pita-Rodríguez, Gisela; Sanabria-González, Silvia Arelys; Mercader-Camejo, Onay; Herrera-Javier, Dania.
Título: Intervención nutricional participativa en adolescentes de enseñanza media del municipio Habana Vieja / Participative nutritional intervention in middle school adolescents from Habana Vieja municipality
Fonte: Rev. cuba. salud pública;46(3):e2039, jul.-set. 2020. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: Introducción: Los hábitos alimentarios no saludables potencian las enfermedades crónicas que constituyen las primeras causas de muerte en Cuba. Objetivos: Evaluar los efectos de una intervención nutricional sobre los cambios en los conocimientos de alimentación-nutrición y hábitos alimentarios en adolescentes. Métodos: Se realizó una intervención nutricional participativa con adolescentes de 12-15 años del municipio Habana Vieja, durante sus tres años curriculares. De los 604 adolescentes que comenzaron el estudio 155 formaron los grupos promotores que lideraron las actividades realizadas. Se aplicaron encuestas de conocimientos, consumo y hábitos alimentarios antes y después de la intervención. Para comparar la puntuación alcanzada se utilizó la prueba t de Student para muestras pareadas. Para la comparación entre escuelas se utilizó análisis de la varianza simple y para comparar los porcentajes de respuestas correctas de las preguntas de conocimientos, consumo de hortalizas y azúcar antes y después de la prueba de estimación de diferencias entre proporciones. Se definió como umbral de significación estadística p < 0,05. Resultados: Los grupos promotores mostraron aumentos significativos de los conocimientos (p < 0,001). Se encontraron diferencias entre escuelas para los grupos promotores (p < 0,001) y para el resto de los estudiantes (p = 0,024). Decreció el azúcar añadido a los refrescos para los grupos promotores (p < 0,001) y a la leche para todos los adolescentes (p = 0,002). No hubo cambios en el hábito de desayunar, en el gusto por alimentos fritos, ni en el consumo de refrescos, frituras, dulces y pizzas. Conclusiones: Las intervenciones de educación nutricional son necesarias para alcanzar patrones dietéticos más saludables y de esta manera contribuir a detener la epidemia de enfermedades no transmisibles, además permiten que los adolescentes tengan un acercamiento al tema alimentación-nutrición(AU)

Introduction: Non-healthy food habits boost chronic diseases that represent the main death causes in Cuba. Objectives: To assess the effects of a nutritional intervention on the changes in the knowledge of diet-nutrition and food habits of adolescents. Methods: It was carried out a participative nutritional intervention with adolescents from 12 to 15 years from Habana Vieja municipality during their 3 middle school years. From 604 adolescents that started the study, 155 formed the promoter groups which leadered the activities implemented. There were applied knowledge surveys on food consumption and habits before and after the intervention. For comparing the scores, it was used t-Student test for paired samples. It was used the analysis of simple variance for comparing among schools and the percentages of right answers in the knowledge questions, intake of vegetables and sugar before and after of the test for the estimation of differences among proportions. It was defined p<0,05 as the threshold of statistical signification. Results: The promoter groups showed significative increase of knowledge (p<0,001). There were found differences among schools for promoter groups (p<0,001) and for the rest of the students (p<0,024). In the promoter groups decreased the intake of sugar added to soft drinks (p<0,001) and to milk for all the adolescents studied (p<0,002). There were no changes in breakfast habits, liking fried food, or the consumption of soft drinks, fritters, sweets and pizzas. Conclusions: Nutritional education interventions are needed to reach healthier diet patterns and in this way contributing to stop the epidemic of non-communicable diseases; in addition, they allow adolescents to have an approach to food-nutrition topic(AU)
Descritores: Educação Alimentar e Nutricional
Inquéritos Nutricionais/métodos
Comportamento Alimentar
-Cuba
Limites: Humanos
Masculino
Adolescente
Responsável: CU1.1 - Biblioteca Médica Nacional



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