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Id: lil-782159
Autor: Moehlecke, Milene; Canani, Luis Henrique; Silva, Lucas Oliveira Junqueira e; Trindade, Manoel Roberto Maciel; Friedman, Rogerio; Leitão, Cristiane Bauermann.
Título: Determinants of body weight regulation in humans
Fonte: Arch. endocrinol. metab. (Online);60(2):152-162, Apr. 2016. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: ABSTRACT Body weight is regulated by the ability of hypothalamic neurons to orchestrate behavioral, endocrine and autonomic responses via afferent and efferent pathways to the brainstem and the periphery. Weight maintenance requires a balance between energy intake and energy expenditure. Although several components that participate in energy homeostasis have been identified, there is a need to know in more detail their actions as well as their interactions with environmental and psychosocial factors in the development of human obesity. In this review, we examine the role of systemic mediators such as leptin, ghrelin and insulin, which act in the central nervous system by activating or inhibiting neuropeptide Y, Agouti-related peptide protein, melanocortin, transcript related to cocaine and amphetamine, and others. As a result, modifications in energy homeostasis occur through regulation of appetite and energy expenditure. We also examine compensatory changes in the circulating levels of several peripheral hormones after diet-induced weight loss.
Descritores: Peso Corporal/fisiologia
Ingestão de Energia/fisiologia
Metabolismo Energético/fisiologia
-Tecido Adiposo/metabolismo
Ilustração Médica
Obesidade/etiologia
Obesidade/metabolismo
Limites: Humanos
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: lil-792939
Autor: Orra, Aichah Ahmad El; Pires, Milena Monfort; Ferreira, Sandra Roberta G.
Título: Distinct breakfast patterns on satiety perception in individuals with weight excess
Fonte: Arch. endocrinol. metab. (Online);60(4):333-340, Aug. 2016. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: ABSTRACT Objectives Western dietary pattern predisposes to weight gain, insulin resistance and cardiometabolic diseases. Promoting satiety via modifications in diet composition could be useful to fight weight gain. Mediterranean diet which is recognized to be cardioprotective contains high fiber and unsaturated fat contents. We compared the effects of distinct breakfast patterns on satiety of individuals at cardiometabolic risk, and examined the correlation of satiety level after each breakfast intervention period with glucose parameters. Materials and methods In this 10-week cross-over clinical trial, 54 individuals with weight excess were submitted to 2 types of 4-week isocaloric breakfasts (2-week washout), one typically Brazilian and a modified one, differing concerning fiber and types of fatty acids contents. Clinical data were collected before and after each breakfast. A satiety scale was applied at fasting and 10, 30 and 120’ after breakfast consumption. Repeated measures ANOVA, Student t test or non-parametric correspondents were used; correlations were tested by Pearson or Spearman coefficients. Results Anthropometric variations after breakfasts were not significant. Only after the modified breakfast, reduction in blood pressure levels was observed. The satiety level did not show significant variation across each period or between the breakfasts. Non-significant correlation between satiety and glucose, insulin and HOMA-IR values after each intervention period was observed. Conclusion We conclude that different breakfast compositions do not alter satiety level, which is not correlated to glucose parameters in overweight individuals. Stronger modifications of daily meals might be necessary to differentiate satiety levels under distinct dietary patterns.
Descritores: Saciação/fisiologia
Dieta Mediterrânea
Sobrepeso/fisiopatologia
Desjejum/fisiologia
Dieta Ocidental
-Valores de Referência
Fatores de Tempo
Triglicerídeos/sangue
Glicemia/análise
Pressão Sanguínea
Brasil
Ingestão de Energia
Resistência à Insulina
Antropometria
Colesterol/sangue
Análise de Variância
Estatísticas não Paramétricas
Estudos Cross-Over
Insulina/sangue
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Adulto
Pessoa de Meia-Idade
Idoso
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-1045941
Autor: Maximino, Priscila; Souza Barbosa, Amanda; Portela Viana, Natália; Masami Morimoto, Juliana; Romão Nogueira, Luana; Vieira Machado, Raquel Helena; Fisberg, Mauro.
Título: Crianças com dificuldades alimentares apresentam um consumo excessivo de bebidas açucaradas / Children with feeding difficulties present an excessive consume of sugar-sweetened beverages
Fonte: Arch. Health Sci. (Online);26(2):http://www.cienciasdasaude.famerp.br/index.php/racs/article/view/1465, abri-set.2019.
Idioma: pt.
Resumo: Introdução: O consumo excessivo de bebidas açucaradas na infância é uma preocupação no acompanhamento das dificuldades alimentares, visto que pode gerar inadequações do estado nutricional. Objetivo: Estimar o perfil do consumo de alimentos de consistência líquida em crianças com dificuldades alimentares atendidas em um centro especializado e, verificar a associação entre a quantidade ingerida e a contribuição energética de bebidas açucaradas e idade e índice de massa corporal por idade. Métodos: Estudo transversal com 119 crianças de 0 a 18 anos, realizado em ambulatório especializado no atendimento de dificuldades alimentares. Os dados foram coletados de prontuários e diário alimentar. Resultados: A maioria da amostra era do gênero masculino (66,1%), considerada eutrófica quanto ao IMC/idade (77,3%), com média de idade de 4,1 anos (± 3,25). Houve diferença estatisticamente significativa para ingestão total de sucos, sendo que os meninos tiveram maior média de ingestão. A média de contribuição energética tanto para o sexo masculino quanto para o feminino é maior em relação ao consumo de leite. No entanto, não houve diferenças estatisticamente significativas entre os resultados (p > 0,05). Foram encontradas correlações muito fracas ou fracas entre volume ingerido e contribuição energética de bebidas açucaradas e idade e índice de massa corporal por idade. Conclusão: Crianças com dificuldades alimentares apresentam consumo elevado de bebidas açucaradas, havendo maior ingestão de sucos por crianças do sexo masculino e o leite foi o líquido que apresentou maior contribuição energética na dieta total deles. As associações encontradas entre volume consumido e contribuição energética de bebidas, idade e índice de massa corporal são fracas ou muito fracas não correspondendo à correlação entre as mesmas.

Introduction: Excessive consumption of sugar-sweetened beverages during childhood is a problem in the follow-up of children with feeding difficulties, as it can lead to inadequate nutritional status. Objective: To estimate the food consumption profile of liquid consistency in children with feeding difficulties attended at a specialized center in order to verify consumed amount and energy contribution of sugar-sweetened beverages and age and body mass index by age. Methods: A cross-sectional study was carried out with 119 children aged 0 to 18 years at an outpatient clinic specialized in feeding difficulties. Data were collected from medical records and dietary records. Results: Most of the sample was male (66.1%) and considered eutrophic for BMI/age (77.3%), with a mean age of 4.1 years (± 3,25). There was a statistically significant difference regarding the total amount of juice intake, and boys had a higher mean intake. Mean energy intakes for both males and females are higher in relation to milk consumption. However, there were no statistically significant differences between the results (p> 0.05). Weak correlations were found between ingested volume and energy contribution of sugar-sweetened beverages and age and body mass index by age. Conclusion: Children with feeding difficulties have high consumption of sugar-sweetened beverages, with a higher juice intake by male children. Milk was the liquid that presented the highest energy contribution in their total diet. The associations found between the volume consumed and the energy contributions of beverages, age, and body mass index were weak or very weak, not corresponding to the correlation between them.
Descritores: Transtornos Nutricionais
-Ingestão de Energia
Índice de Massa Corporal
Criança
Adolescente
Nutrição da Criança
Nutrição do Adolescente
Comportamento Alimentar
Bebidas Adoçadas com Açúcar
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Lactente
Pré-Escolar
Criança
Adolescente
Tipo de Publ: Ensaio Clínico
Responsável: BR13.3 - Biblioteca das Faculdades de Odontologia e Nutrição


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Texto completo SciELO Saúde Pública
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Id: biblio-843742
Autor: Cavalcante, Jessica Brito; Moreira, Tyciane Maria Vieira; Mota, Caroline da Costa; Pontes, Carolinne Reinaldo; Bezerra, Ilana Nogueira.
Título: Ingestão de energia e nutrientes segundo consumo de alimentos fora do lar na Região Nordeste: uma análise do Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009 / Energy and nutrient intake according to away-from-home food consumption in the Northeast Region: an analysis of the 2008-2009 National Dietary Survey
Fonte: Rev. bras. epidemiol;20(1):115-123, Jan.-Mar. 2017. tab.
Idioma: pt.
Resumo: RESUMO: Introdução: O consumo de alimentos fora do lar vem crescendo no Brasil, sendo associado a escolhas alimentares menos nutritivas. Objetivo: Descrever a ingestão de energia e nutrientes específicos entre consumidores e não consumidores de alimentos fora do lar, na Região Nordeste. Métodos: Foram analisados dados do Inquérito Nacional de Alimentação (INA), provenientes da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009, em uma amostra de 11.674 indivíduos residentes na Região Nordeste, que forneceram dois registros alimentares em dias não consecutivos, com informação sobre o local de consumo dos alimentos (dentro ou fora do lar). Alimentação fora do lar foi definida como todo alimento adquirido e consumido fora de casa. Modelos de regressão linear foram desenvolvidos para avaliar a relação entre o consumo alimentar fora do lar em um dos dois dias de registro e a ingestão de energia e nutrientes, ajustados por idade, sexo e renda per capita. Resultados: O consumo de alimentos fora do lar, em pelo menos um dos dois dias de registro alimentar, foi reportado por 42% dos indivíduos. Os indivíduos que consomem alimentos fora do lar apresentaram pior ingestão de nutrientes em comparação com os que não consomem alimentos fora do lar, com maior consumo de energia, açúcar livre, gordura saturada, gordura trans e menor ingestão de proteína, ferro e fibra alimentar, independente da idade, sexo e renda (p < 0,05). Conclusão: A alimentação fora do lar no Nordeste contribuiu para uma maior ingestão de energia e uma pior ingestão de nutrientes. Assim, faz-se necessária a elaboração de políticas públicas e estratégias que favoreçam a escolha de alimentos mais saudáveis quando os indivíduos optam por se alimentar fora do lar.

ABSTRACT: Introduction: Away-from-home food consumption has increased in Brazil and is associated with fewer nutritious food choices. Objective: To describe energy and specific nutrient intake among consumers and non-consumer of away-from-home food in the Northeast Region. Methods: A sample of 11,674 individuals from the National Dietary Survey data, which is part of the 2008-2009 Household Budget Survey, from the Northeast Region, was analyzed. Individuals provided two dietary records in nonconsecutive days, informing the place where foods were consumed (at-home or away-from-home). Away-from-home food was defined as foods acquired and consumed away from home. Linear regression models were developed to assess the relationship between away-from-home food consumption in one of the two-day food record and the energy and nutrient intake, adjusted for age, gender, and per capita income. Results: Away-from-home food consumption, in at least one of the two-day food record, was reported by 42% of individuals in the Northeast Region. Individuals who consumed food away from home in the Northeast Region presented poor nutrient intake compared to those who did not report consumption away from home, with higher intake of energy, free sugar, saturated fat, and trans fat and lower intake of protein, iron, and dietary fiber, regardless of age, gender, and income (p < 0.05). Conclusion: Away-from-home food consumption in the Northeast Region contributed to higher energy and poorer nutrient intake. Therefore, the development of public policies and strategies that favor health food choices when individuals eat away from home is necessary.
Descritores: Ingestão de Energia
Inquéritos sobre Dietas
Ingestão de Alimentos
-Fatores de Tempo
Brasil
Estudos Transversais
Comportamento Alimentar
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Adulto
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-838420
Autor: Cezaretto, Adriana; Barros, Camila Risso de; Almeida-Pititto, Bianca de; Siqueira-Catania, Antonela; Monfort-Pires, Milena; Folchetti, Luciana Gavilan Dias; Ferreira, Sandra Roberta Gouvea.
Título: Lifestyle intervention using the psychoeducational approach is associated with greater cardiometabolic benefits and retention of individuals with worse health status
Fonte: Arch. endocrinol. metab. (Online);61(1):36-44, Jan.-Feb. 2017. tab, graf.
Idioma: en.
Projeto: São Paulo Research Foundation; . São Paulo Research Foundation.
Resumo: ABSTRACT Objective This study aimed to compare the effects of two lifestyle intervention programs for type 2 diabetes mellitus (T2DM) prevention – traditional or interdisciplinary psychoeducation-based intervention – in daily habits and cardiometabolic risk factors and investigate the role of the psychoeducational approach for the retention of individuals in the program. Subjects and methods Between 2008 and 2010, in a public health service, 183 pre-diabetic individuals were allocated to two 18-month interventions involving diet and physical activity. Physical activity, diet, quality of life (QOL) and depression and biochemical measurements were obtained. Linear mixed-effect models were used to assess the effect of the interventions. A student t test was used to compare dropouts versus non-dropouts. Results Improvements in energy intake and physical activity were greater in the interdisciplinary than the traditional intervention. A decrease in fat mass and blood pressure was more pronounced with interdisciplinary intervention. Dropouts from the traditional intervention only had higher BMI and lower fiber intake and QOL than non-dropouts. Conclusion The interdisciplinary psychoeducation-based intervention revealed useful for reducing cardiometabolic risk and retaining individuals with worse health profiles. This approach represents a feasible strategy for motivating high-risk individuals to adopt a long-term healthy lifestyle.
Descritores: Ingestão de Energia
Nível de Saúde
Educação em Saúde/métodos
Diabetes Mellitus Tipo 2/prevenção & controle
Dieta
Estilo de Vida
-Qualidade de Vida/psicologia
Fatores de Risco
Limites: Humanos
Feminino
Adulto
Pessoa de Meia-Idade
Idoso
Tipo de Publ: Ensaio Clínico Controlado Aleatório
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-1048053
Autor: Lutkemeyer, Diego da Silva; Amaral, Mariana Abrantes do; Assunção, Nathalia Hiromi Ishida; Tejada, Nathália Franchon Marques; Câmara, Niels Olsen Saraiva.
Título: Obesidade: uma abordagem inflamatória e microbiana / Obesity: an inflammatory and microbial approach
Fonte: HU rev;44(2):221-229, 2018.
Idioma: pt.
Resumo: A obesidade está intimamente ligada ao estado inflamatório, sendo considerada uma patologia metabólica complexa. Dietas hipercalóricas alteram a composição da microbiota intestinal, sendo a mudança da proporção de bactérias dos filos Bacteroidetes e Firmicutes uma das consequências mais conhecidas. Essa mudança determina a produção de metabólitos específicos do sistema imune, induzindo estado inflamatório responsável pelo agravamento de uma série de doenças. A dieta hipercalórica representa um fator de risco para a obesidade e para o diabetes mellitus, doenças interligadas pelo conceito de lipotoxicidade, e o estado inflamatório também contribui para o aparecimento e para a progressão de doenças cardiovasculares. Com esse artigo, objetivamos estudar a obesidade pela perspectiva imunológica e microbiológica, abordando as consequências de dietas hipercalóricas sobre o estado inflamatório e a sobre a microbiota. Ademais, associar a mudança no microbioma a doenças prevalentes como o diabetes mellitus e as doenças cardiovasculares, apontando abordagens terapêuticas potenciais.

Obesity is closely linked to an inflammatory state, being considered a complex metabolic pathology. Hypercaloric diets alter the composition of intestinal microbiota, and the change in the proportion of bacteria from the Bacteroidetes and Firmicutes phyla is one of the most known consequences. This change causes the production of specific immune system metabolites, inducing an inflammatory state which is responsible for aggravating some diseases. The hypercaloric diet represents a risk factor for obesity and diabetes mellitus, diseases linked by the concept of lipotoxicity, and the inflammatory state also contributes to the onset and to the progression of cardiovascular diseases. In this article, we aim to study obesity from the immunological and microbiological perspective, addressing the consequences of hypercaloric diets on the inflammatory state and microbiota. In addition, to analyze the role of microbiome change in prevalent diseases like diabetes mellitus and cardiovascular diseases, pointing out potential therapeutic approaches.
Descritores: Obesidade
-Ingestão de Energia
Fatores de Risco
Microbiota
Microbioma Gastrointestinal
Sistema Imunitário
Tipo de Publ: Relatos de Casos
Responsável: BR378.1 - Biblioteca Central


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Id: lil-498600
Autor: Rojas Dávila, Carlos Enrique; Domínguez C., César; Ortiz P., Dalila; Chávez O., Héctor; Barboza del C., Juan.
Título: Características del consumo y aporte de energía y nutrientes de una papilla a la dieta de niños de 6 a 36 meses de edad beneficiarios de un programa de complementación alimentaria / Characteristics of energy and nutrient intake and supply with the addition of papilla to diet in 6 to 36 month old children who participate in a complementary feeding program
Fonte: Rev. peru. med. exp. salud publica;21(3):118-125, jul.-sept. 2004. tab.
Idioma: es.
Resumo: Objetivo: Describir las características del consumo y aporte de energía y nutrientes de una papilla en la dieta de niños de 6 a 36 meses de edad beneficiarios de un Programa de Complementación Alimentaria. Materiales y Métodos: El diseño fue descriptivo y transversal. Se aplicó el método retrospectivo de recordatorio del consumo de alimentos de 24 horas. La muestra estuvo conformada por 432 niños beneficiarios del programa. Los requerimientos y recomendaciones de energía y nutrientes fueron determinados a partir de lo establecido por FAO/OMS/ONU para energía y proteínas, y por RDA para hierro y vitamina A. Resultados: El 42,1 por ciento de los beneficiarios de 6 a 11 meses cubrieron en promedio menos de 90 por ciento de sus requerimientos energéticos, esta proporción fue 47 por ciento entre los beneficiarios de 12 a 23 meses y 64,4 por ciento entre los beneficiarios de 24 a 36 meses. La brecha calórica fue directamente proporcional a la edad de los beneficiarios. La mediana del consumo de la papilla osciló entre 30 y 90 g en el grupo de 6 a 11 meses, 45 y 69 g en el grupo de 12 a 23 meses y de 34 a 90 g en el grupo de 24 a 36 meses. Conclusiones: Se evidenció que la papilla mejoró el aporte de energía, vitamina A y hierro en la dieta del niño, llegando a cubrir los requerimientos en la mayoría de los grupos etáreos.

Objectives: To describe the characteristics of energy and nutrients intake and supply with the addition of «papilla¼to diet in 6 to 36 month old children who participate in a complementary feeding program. Materials and Methods:The study design was descriptive and cross-sectional. The retrospective method of the 24 hours food intake recallsurvey was used. The sample included all 432 children participating in the program. Energy and nutrient requirementsand recommendations were determined according to FAO/WHO/UN parameters for energy and protein intake; andaccording to RDA for iron and vitamin A. Results: 42,1% of 6 to 11 month old participating children had their 90% andless of their energy requirements fulfilled. This rate was 47% in 12 to 23 month old participants and 64,4% in 24 to 36month old participants. The calorie gap was directly proportional to the participants' age. Median of «papilla¼ intakefluctuated between 30 and 90 g in the 6 to 11 month old group, 45 to 69 g in the 12 to 23 month old group, and 34 to90 g in the 24 to 36 month old group. Conclusions: It was evidenced that the «papilla¼ improved energy, vitamin A,and iron supply in children's diet, complying with nutritional requirements in most age groups studied.
Descritores: Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente
Consumo de Alimentos
Ferro
Ingestão de Energia
Vitamina A
-Epidemiologia Descritiva
Estudos Transversais
Estudos Observacionais como Assunto
Limites: Humanos
Masculino
Lactente
Feminino
Responsável: PE14.1 - Biblioteca de la Sede Central


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Id: biblio-887604
Autor: Bonfante, Ivan Luiz Padilha; Chacon-Mikahil, Mara Patricia Traina; Brunelli, Diego Trevisan; Gáspari, Arthur Fernandes; Duft, Renata Garbellini; Oliveira, Alexandre Gabarra; Araujo, Tiago Gomes; Saad, Mario Jose Abdalla; Cavaglieri, Cláudia Regina.
Título: Obese with higher FNDC5/Irisin levels have a better metabolic profile, lower lipopolysaccharide levels and type 2 diabetes risk
Fonte: Arch. endocrinol. metab. (Online);61(6):524-533, Dec. 2017. tab, graf.
Idioma: en.
Projeto: Foundation of São Paulo Research (FAPESP).
Resumo: ABSTRACT Objective: Thus, the aim of this study was to compare if higher or smaller fibronectin type 3 domain-containing protein 5 (FNDC5)/irisin levels are associated with inflammatory and metabolic markers, caloric/macronutrient intake, physical fitness and type 2 diabetes mellitus (T2DM) risk in obese middle-aged men, and also to correlate all variables analyzed with FNDC5/irisin. Subjects and methods: On the basis of a cluster study, middle-aged obese men (IMC: 31.01 ± 1.64 kg/m2) were divided into groups of higher and smaller levels of FNDC5/irisin. The levels of leptin, resistin, adiponectin, tumor necrosis factor alpha (TNFα), interleukin 6 and 10 (IL6, IL10), lipopolysaccharide (LPS), glucose, insulin, glycated hemoglobin, insulin resistance and sensibility, lipid profile, risk of T2DM development, body composition, rest energy expenditure, caloric/macronutrient intake and physical fitness were measured. Results: The higher FNDC5/ irisin group presented improved insulin sensibility (homeostasis model assessment - sensibility (HOMA-S) (p = 0.01) and QUICKI index (p < 0.01)), insulin (p = 0.02) and triglyceride levels (p = 0.01), lower insulin resistance (homeostasis model assessment - insulin resistance (HOMA-IR) (p = 0.01), triglycerides/glucose (TYG index) (p = 0.02), neck circumference (p = 0.02), risk of T2DM development (p = 0.02), tendency to decrease serum resistin (p = 0.08) and significant lower LPS levels (p = 0.02). Inverse correlations between FNDC5/irisin and body weight (r −0.46, p = 0.04), neck circumference (r −0.51, p = 0.02), free fat mass (r −0.49, p = 0.02), triglycerides (r −0.43, p = 0.05) and risk of developing T2DM (r −0.61, p = 0.04) were observed. Conclusions: These results suggest that higher FNDC5/irisin levels in obese middle-aged men are related to a better metabolic profile and lower risk of T2DM development and serum LPS, a potential inducer of insulin resistance.
Descritores: Lipopolissacarídeos/sangue
Fibronectinas/sangue
Diabetes Mellitus Tipo 2/etiologia
Obesidade/complicações
-Pressão Sanguínea/fisiologia
Ingestão de Energia/fisiologia
Biomarcadores/sangue
Estudos Transversais
Fatores de Risco
Diabetes Mellitus Tipo 2/fisiopatologia
Diabetes Mellitus Tipo 2/sangue
Teste de Esforço
Aptidão Cardiorrespiratória/fisiologia
Obesidade/fisiopatologia
Obesidade/sangue
Limites: Humanos
Masculino
Adulto
Pessoa de Meia-Idade
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-887630
Autor: Beretta, Mileni Vanti; Bernaud, Fernanda R; Nascimento, Ciglea; Steemburgo, Thais; Rodrigues, Ticiana C.
Título: Higher fiber intake is associated with lower blood pressure levels in patients with type 1 diabetes
Fonte: Arch. endocrinol. metab. (Online);62(1):47-54, Jan.-Feb. 2018. tab.
Idioma: en.
Resumo: ABSTRACT Objective The present investigation sought to evaluate the potential association between dietary fiber intake and blood pressure (BP) in adult patients with type 1 diabetes (T1D). Subjects and methods A cross-sectional study was carried out in 111 outpatients with T1D from Porto Alegre, Brazil. Patients were predominantly male (56%) and white (88%), with a mean age of 40 ± 10 years, diabetes duration of 18 ± 9 years, BMI 24.8 ± 3.85 kg/m2, and HbA1c 9.0 ± 2.0%. After clinical and laboratory evaluation, dietary intake was evaluated by 3-day weighed-diet records, whose reliability was confirmed by 24-h urinary nitrogen output. Patients were stratified into two groups according to adequacy of fiber intake in relation to American Diabetes Association (ADA) recommendations: below recommended daily intake (< 14g fiber/1000 kcal) or at/above recommended intake (≥ 14g/1000 kcal). Results Patients in the higher fiber intake group exhibited significantly lower systolic (SBP) (115.9 ± 12.2 vs 125.1 ± 25.0 mmHg, p = 0.016) and diastolic blood pressure (DBP) (72.9 ± 9.2 vs 78.5 ± 9.3 mmHg, p = 0.009), higher energy intake (2164.0 ± 626.0 vs 1632.8 ± 502.0 kcal, p < 0.001), and lower BMI (24.4 ± 3.5 vs 26.2 ± 4.8, p = 0.044). Linear regression modelling, adjusted for age, energy intake, sodium intake, and BMI, indicated that higher fiber intake was associated with lower SBP and DBP levels. No significant between-group differences were observed with regard to duration of diabetes, glycemic control, insulin dosage, or presence of hypertension, nephropathy, or retinopathy. Conclusion We conclude that fiber consumption meeting or exceeding current ADA recommendations is associated with lower SBP and DBP in patients with T1D.
Descritores: Pressão Sanguínea/fisiologia
Ingestão de Energia
Fibras na Dieta/administração & dosagem
Diabetes Mellitus Tipo 1/fisiopatologia
-Estudos Transversais
Recomendações Nutricionais
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Adulto
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-1020557
Autor: Aguiar, Odaleia Barbosa de; Vasconcelos, Ana Glória Godoi; Barreiro, Patrícia Lima Dias.
Título: Identificação de padrões alimentares: comparação das técnicas de análise de componentes principais e de principais eixos fatoriais / The identification of food patterns: a comparison of principal component and principal axis factoring techniques
Fonte: Rev. bras. epidemiol;22:e190048, 2019. tab, graf.
Idioma: pt.
Projeto: Ministério da Saúde/Secretaria de Vigilância Sanitária.
Resumo: RESUMO: Introdução: O padrão alimentar tem como base conceitual o fato de que os alimentos consumidos em conjunto são tão importantes quanto o consumo de alimentos ou nutrientes isoladamente. Objetivos: Identificar padrões alimentares em amostra de profissionais de enfermagem e explorar a diferença entre os padrões encontrados, utilizando para isso duas técnicas: componentes principais (CP) e principais eixos fatoriais (PAF). Método: O presente estudo foi baseado nos dados de 309 participantes de enfermagem de um hospital público do Rio de Janeiro. Foi utilizado o recordatório alimentar de 24 horas, resultando em 24 grupos alimentares. Para identificar os padrões alimentares, foram aplicadas as técnicas CP e PAF, seguidas da rotação ortogonal Varimax. Resultados: O gráfico de Cattell indicou três fatores a serem extraídos. A comunalidade variou de 0,41 a 0,76, considerando cargas maiores do que 0,30 na composição do padrão. Os dois métodos identificaram padrões alimentares semelhantes, destacando o primeiro padrão, tradicional, nas duas técnicas. Os outros dois padrões foram nomeados de saudável e lanche, tendo posição inversa nas técnicas aplicadas. Conclusão: As diferenças observadas referem-se: ao número de grupos alimentares que entram na composição dos componentes e dos fatores; à magnitude das cargas menores com PAF e à ordem dos padrões alimentares, especialmente aqueles derivados com cargas de menor magnitude. Essas diferenças, entretanto, parecem não impactar na interpretabilidade dos padrões alimentares nessa população.

ABSTRACT: Introduction: Dietary patterns are based on the concept that food consumed together or by itself is as important as food or nutrient intake. Objectives: To identify dietary patterns in a sample of nursing professionals and to explore the differences between the patterns found using two techniques: principal components (PC) and principal factorial axis (PAF). Method: The current report was based on data from 309 participants on a nursing team at a public hospital in Rio de Janeiro. A 24-hour dietary recall was used, resulting in 24 food groups. To identify the dietary patterns, we applied a multivariate analysis, specifically the PC and the PAF, followed by a Varimax orthogonal rotation. Results: The Cattell graphic test indicated three factors to be extracted. The communality varied between 0.41 and 0.76. Higher loads than 0.30 were considered in the pattern composition. The two methods identified similar dietary patterns, called traditional patterns. The other two patterns were nominated as healthy and snacks, having inverted position of factors in the applied techniques. Conclusion: The observed differences refer to: the number of food groups that enter the composition of components and factors; the size of the smaller loads in the PAF and the order of the alimentary patterns, especially those derived from loads of a smaller magnitude. However, these differences do not seem to impact the interpretability of dietary patterns in this population.
Descritores: Inquéritos sobre Dietas/métodos
Comportamento Alimentar
Enfermeiras e Enfermeiros/estatística & dados numéricos
-Valores de Referência
Brasil
Ingestão de Energia
Inquéritos e Questionários
Análise Fatorial
Análise de Componente Principal
Pessoa de Meia-Idade
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Adulto
Tipo de Publ: Estudo Comparativo
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