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Soccol, Carlos Ricardo
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Id: biblio-1285569
Autor: Kitamura, Denise Honda; Vandenberghe, Luciana Porto de Souza; Rodrigues, Cristine; Salmon, Denise Naomi Xavier; Pereira, Gilberto Vinícius de Melo; Soccol, Carlos Ricardo.
Título: Selenium-Enriched Probiotic Saccharomyces boulardii CCT 4308 Biomass Production Using Low-Cost Sugarcane Molasses Medium
Fonte: Braz. arch. biol. technol;64(spe):e21200658, 2021. tab, graf.
Idioma: en.
Projeto: CAPES-Brazil; . CNPq-Brazil.
Resumo: Abstract Food supplements have been increasingly investigated. Probiotics have several benefits for human and animal health and selenium (Se) is widely recommended against oxidative stress. In this context, the aim of this study was to develop a low-cost bioprocess to produce a functional food product comprising both probiotic and Se accumulation. Yeast cells of Saccharomyces boulardii CCT 4308 were cultivated using sugarcane molasses as substrate. Optimization studies were performed to evaluate the best medium composition for biomass production and Se-accumulation in batch and fed-batch systems. Optimized conditions were defined with a medium composed of 150 g L-1 sugarcane molasses and 12 g L-1 yeast extract, with feeding of 100 g L-1 sugarcane molasses and 100 μg mL-1 of Se incorporation after 4 h and 10 h of fermentation, respectively, during 48 h in STR (stirred tank reactor). Best biomass production reached 14.52 g L-1 with 3.20 mg Se g-1 biomass at 12 h. Process optimization led to 4.82-fold increase in biomass production compared to initial condition. A final Se-enriched S. boulardii CCT 4308 biomass was obtained, which is comparable to commercial products. An alternative probiotic yeast biomass was efficiently produced as a new food-form of Se supplement in a sustainable process using an inexpensive agro-industrial residue.
Descritores: Selênio
Melaço
Biomassa
Probióticos
Saccharomyces boulardii
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-1052884
Autor: Hashimoto, Leila Leiko.
Título: Suplementação de minerais por meio da castanha-do-brasil pode modular a microbiota intestinal de indivíduos saudáveis / Mineral supplementation through Brazil nuts can modulate the intestinal microbiota of healthy individuals.
Fonte: São Paulo; s.n; 2019. 135 p. tab, graf.
Idioma: pt.
Tese: Apresentada a Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas para obtenção do grau de Doutor.
Resumo: A castanha-do-brasil é um alimento de alta complexidade nutricional, devido ao alto teor de selênio, micronutriente com ação antioxidante e anti-inflamatória, e de outros importantes componentes, como fibras, ácidos graxos insaturados, compostos fenólicos e diversos minerais, como zinco, cobre e magnésio. Essa noz é amplamente consumida pela população brasileira e mundial e seus efeitos à saúde devem ser compreendidos em todas as vertentes. Até o momento, não eram conhecidos os efeitos da ingestão dessa castanha na constituição de bactérias intestinais, cuja relevância vem sendo exponencialmente comprovada na literatura nacional e mundial devido sua participação em importantes processos no contexto saúde e doença. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar a composição da microbiota intestinal e o perfil de minerais (metaloma) no organismo após a ingestão de castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.). Este estudo prospectivo foi composto por 97 indivíduos sem doenças crônicas não transmissíveis, de ambos os gêneros, com idade média de 28,7 ± 8,5 anos. Os participantes foram avaliados antes e após a suplementação de uma unidade de castanha-do-brasil (~370 µg de selênio) por dia, durante 60 dias, quanto ao status de minerais (plasma, eritrócitos e fezes), atividade da enzima glutationa peroxidase (GPX), concentração de selenoproteína P (SEPP), avaliação da ingestão alimentar (recordatório alimentar de 24 horas) e caracterização do microbioma intestinal. Os dados brutos do microbioma foram analisados por meio do software Quantitative Insight into Microbial Ecology (v1.9.0) e a estatística foi realizada utilizando o pacote R (v1.1.463). Nossos resultados indicaram que a castanha-do-brasil melhorou significativamente o status de selênio da população, de acordo com o aumento expressivo das concentrações no organismo (plasma, eritrócitos e fezes) e de seus marcadores funcionais (selenoproteína P e atividade da GPX) (p<0,0001). A intervenção também alterou a concentração de outros elementos químicos (cobalto, arsênio, manganês, bário, chumbo, cobre, zinco, alumínio, ferro e magnésio) no plasma, eritrócitos e fezes (p<0,001). Esse estudo foi inédito em reportar os efeitos da intervenção com castanha-do-brasil na comunidade bacteriana intestinal. Apesar da composição global do microbioma intestinal não ter sido alterada após a ingestão de castanha, a abundância de gêneros importantes à saúde humana, como Faecalibacterium, Bilophila e Bulleidia, foi aumentada. Além disso, o perfil metalômico nas fezes também influenciou a constituição e distribuição de grupos bacterianos, após o consumo da noz. Observamos também correlações significativas entre os minerais avaliados e as bactérias produtoras de ácidos graxos de cadeia curta, como Prevotella, Ruminococcus, Oscillospira e Coprococcus. Portanto, pode-se concluir que a intervenção com castanha-dobrasil beneficiou a constituição e distribuição da microbiota intestinal e evidenciou a influência do perfil metalômico nas fezes sobre grupos bacterianos importantes à saúde humana

Brazil nut is a food of high nutritional complexity, due to the high selenium content, micronutrient with antioxidant and anti-inflammatory action, and other important components such as fibers, unsaturated fatty acids, phenolic compounds and various minerals, like zinc, copper and magnesium. This nut is widely consumed by the Brazilian and world population and its health effects must be understood in all aspects. To date, the effects of ingestion of this nut on the constitution of intestinal bacteria were unknown, whose relevance has been exponentially proven in the national and world literature due to its participation in important processes of health and disease. In this sense, the objective of this work was to evaluate the composition of the intestinal microbiota and the mineral profile (metalloma) in the organism after ingestion of Brazil nuts (Bertholletia excels H.B.K.). This prospective study consisted of 97 subjects without chronic noncommunicable diseases of both genders, with a mean age of 28.7 ± 8.5 years. Participants were evaluated before and after supplementation with one unit of Brazil nut (~ 370 µg selenium) per day for 60 days for mineral status (plasma, erythrocytes and feces), glutathione peroxidase (GPX), selenoprotein P (SEPP) concentration, assessment of food intake (24-hour dietary recall) and characterization of the intestinal microbiome. Raw microbiome data were analyzed using Quantitative Insight into Microbial Ecology software (v1.9.0) and statistics were performed using the R package (v1.1.463). Our results indicated that Brazil nuts significantly improved the selenium status of the population, according to the significant increase in concentrations in the body (plasma, erythrocytes and feces) and its functional markers (selenoprotein P and GPX activity) (p <0.0001). The intervention also altered the concentration of other chemical elements (cobalt, arsenic, manganese, barium, lead, copper, zinc, aluminum, iron and magnesium) in plasma, erythrocytes and feces (p <0.001). This study was unprecedented in reporting the effects of Brazil nut intervention on the intestinal bacterial community. Although the overall composition of the intestinal microbiome did not change after ingestion of nuts, the abundance of genera important to human health, such as Faecalibacterium, Bilophila and Bulleidia, was increased. In addition, the metallomic profile in faeces also influenced the constitution and distribution of bacterial groups after nut consumption. We also observed significant correlations between the evaluated minerals and short chain fatty acid producing bacteria, such as Prevotella, Ruminococcus, Oscillospira and Coprococcus. Therefore, it can be concluded that the intervention with Brazil nuts benefited the constitution and distribution of the intestinal microbiota and evidenced the influence of the fecal metallomic profile on bacterial groups important to human health
Descritores: Selênio
Bertholletia/efeitos adversos
Microbioma Gastrointestinal/imunologia
Minerais/análise
-População
Estudos Prospectivos
Ingestão de Alimentos
Alimentos/efeitos adversos
Antioxidantes/farmacologia
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Adulto
Pessoa de Meia-Idade
Idoso
Idoso de 80 Anos ou mais
Responsável: BR40.1 - DBD - Divisão de Biblioteca e Documentacão do Conjunto das Químicas
BR40.1; T641.34575, H348s. 30100022676-F


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Id: biblio-1134461
Autor: Al-Doaiss, Amin A.
Título: Hepatotoxicity-induced by the therapeutic dose of acetaminophen and the ameliorative effect of oral co-administration of selenium/Tribulus terrestris extract in rats / Hepatotoxicidad inducida por la dosis terapéutica de acetaminofén y el efecto de mejora de la administración conjunta de extracto de selenio Tribulus terrestris en ratas
Fonte: Int. j. morphol;38(5):1444-1454, oct. 2020. tab, graf.
Idioma: en.
Projeto: King Khalid University.
Resumo: SUMMARY: Over dose or long-term clinical use of therapeutic doses of acetaminophen (APAP) causes hepatotoxicity. Various strategies attempted to ameliorate APAP-hepatotoxicity have been found to be unsuitable for clinical practice. This study was aimed to illustrate the histopathological changes induced by therapeutic dose of APAP and investigate the hepatoprotective role of oral co-administration of selenium/ Tribulus terrestris (TT) extract concurrently against hepatotoxicity induced by APAP in rats. Fifty-four healthy male albino Wistar rats were randomized into nine groups (G1-G9) of six rats each, and administered with APAP and TT orally for 30 days as follows: Control (2ml normal saline), APAP (470 mg/kg), APAP (470 mg/kg) + selenium (2 mg/kg), APAP (470 mg/kg) + TT (98 mg/kg), APAP (470 mg/kg) + selenium (2mg/kg) + TT (98 mg/kg), APAP (470 mg/kg) + silymarin (200 mg/kg), selenium (2 mg/ kg), TT (98 mg/kg) and silymarin (200 mg/kg) groups. The results demonstrated that exposure of rats to therapeutic dose of APAP for 30 days caused significant histopathological changes parallel to elevated blood chemistry parameters. Co-administration of selenium/TT extract showed significantly reduced histopathological lesions and, restored or decreased levels of the examined blood chemistry parameters. Liver histology in selenium/TT extract showed normal hepatic architecture with mild changes and silymarin treated rats showed no histopathological changes. Histochemically PAS staining, showed that APAP-induced hepatotoxicity was characterized by hepatocytes glycogen depletion. Selenium/TT co-supplementation plays a potential role in preventing APAP-induced glycogen depletion by increasing detoxification and scavenging the reactive metabolites. Selenium/TT extract oral co-administration possesses a significant hepatoprotective property and mitigates APAP-induced hepatotoxicity by enhancing its antioxidant role and improving tissue integrity. Selenium/TT supplementation could represent an effective treatment against APAP-induced hepatotoxicity. Further studies are needed to elucidate the exact mechanism underlying the protective role of TT extract.

RESUMEN: La dosis excesiva o el uso clínico a largo plazo de dosis terapéuticas de acetaminofeno (APAP) causa hepatotoxicidad. Se ha descubierto que varias estrategias que intentaron mejorar la hepatotoxicidad por APAP no son adecuadas para la práctica clínica. Este estudio tuvo como objetivo ilustrar los cambios histopatológicos inducidos por la dosis terapéutica de APAP e investigar el papel hepatoprotector de la administración conjunta de extracto de selenio / Tribulus terrestris (TT) simultá- neamente contra la hepatotoxicidad inducida por APAP en ratas. Cincuenta y cuatro ratas Wistar albino machos sanas se aleatorizaron en nueve grupos (G1 - G9) de seis ratas cada una, y se administraron con APAP y TT por vía oral durante 30 días de la siguiente manera: Control (2 ml de solución salina normal), APAP (470 mg / kg), APAP (470 mg / kg) + selenio (2 mg / kg), APAP (470 mg / kg) + TT (98 mg / kg), APAP (470 mg / kg) + selenio (2 mg / kg) + TT (98 mg / kg), APAP (470 mg / kg) + silimarina (200 mg / kg), selenio (2 mg / kg), TT (98 mg / kg) y silimarina (200 mg / kg). Los resultados demostraron que la exposición de las ratas a la dosis terapéutica de APAP durante 30 días causó cambios histopatológicos significativos paralelos a parámetros elevados de química sanguínea. La administración conjunta de extracto de selenio / TT mostró lesiones histopatológicas significativamente reducidas y niveles restaurados o disminuidos de los parámetros de química sanguínea. La histología hepática en el extracto de selenio / TT mostró una arquitectura hepática normal con cambios leves y las ratas tratadas con silimarina no mostraron cambios histopatológicos. La tinción histoquímica de PAS mostró que la hepatotoxicidad inducida por APAP se caracterizó por la pérdida de glucógeno de los hepatocitos. La suplementación con selenio / TT juega un papel potencial en la prevención de la pérdida de glucógeno inducido por APAP al aumentar la desintoxicación y eliminar los metabolitos reactivos. La administración conjunta de extracto de selenio / TT posee una propiedad hepatoprotectora significativa y mitiga la hepatotoxicidad inducida por APAP al mejorar su papel antioxidante y la integridad del tejido. La suplementación con selenio / TT podría representar un tratamiento efectivo contra la hepatotoxicidad inducida por APAP. Se necesitan más estudios para dilucidar el mecanismo exacto que subyace a la función protectora del extracto TT.
Descritores: Selênio/administração & dosagem
Extratos Vegetais/administração & dosagem
Tribulus/química
Doença Hepática Induzida por Substâncias e Drogas/tratamento farmacológico
Acetaminofen/toxicidade
-Administração Oral
Ratos Wistar
Glicogênio
Fígado/efeitos dos fármacos
Limites: Animais
Masculino
Ratos
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-1138612
Autor: Carvalho, Luiza Marly Freitas de; Beserra, Jéssica Batista; Carvalho, Layonne de Sousa; Sousa, Claudiane Batista de; Paz, Suzana Maria Rebêlo Sampaio da; Santos, Marize Melo dos.
Título: Association between magnesium, selenium and zinc consumption and lipid profile of brazilian adolescents / Asociación entre el consumo de magnesio, selenio y zinc y el perfil lipídico de los adolescentes brasileños
Fonte: Rev. chil. nutr;47(5):757-764, set. 2020. tab.
Idioma: en.
Resumo: ABSTRACT The study aims to evaluate the association between inadequate consumption of antioxidant minerals and plasma lipoprotein concentrations in adolescents. We conducted a cross-sectional study that evaluated sociodemographic and anthropometric data, information on intake of magnesium, selenium and zinc and lipid profile. Student's t-test was used to compare means between the groups and logistic regression to verify the strength of the association between the independent variables and lipid profile. Inadequate zinc consumption was associated with a higher chance of low HDL-c levels and lower chance of hypertriglyceridemia and high LDL-c levels. Inadequate selenium intake was associated with a lower chance of high total cholesterol and of high triglyceride concentrations and a higher chance of low HDL-c levels. Inadequate magnesium consumption was associated with a higher chance of high cholesterol and triglyceride levels, a lower chance of high LDL-c levels and with a higher chance of low HDL-c. We observed an association between inadequate consumption of magnesium, zinc and selenium and changes in the lipid profile of adolescents.

RESUMEN El estudio tiene como objetivo evaluar la asociación entre el consumo inadecuado de minerales antioxidantes y las concentraciones plasmáticas de lipoproteínas en adolescentes. Estudio transversal que evaluó datos sociodemográficos y antropométricos, información sobre ingesta de magnesiom selenio y zinc y perfil lipídico. Se utilizó la prueba t de Student para comparar medias entre los grupos y regresión logística para verificar la fuerza de la asociación entre las variables independientes y el perfil lipídico. El consumo inadecuado de zinc se asoció con una mayor probabilidad de niveles bajos de HDL-c y una menor probabilidad de hipertrigliceridemia y niveles altos de LDL-c. La ingesta inadecuada de selenio se asoció con una menor probabilidad de colesterol total alto y de altas concentraciones de triglicéridos y una mayor probabilidad de niveles bajos de HDL-c. El consumo inadecuado de magnesio se asoció con una mayor probabilidad de niveles altos de colesterol y triglicéridos, una menor probabilidad de niveles altos de LDL-c y una mayor probabilidad de niveles bajos de HDL-c. El estudio muestra una asociación entre el consumo inadecuado de magnesio, zinc y selenio y los cambios en el perfil lipídico de los adolescentes.
Descritores: Selênio
Zinco
Magnésio
Minerais
-Dislipidemias
Fatores de Risco de Doenças Cardíacas
Hiperlipoproteinemia Tipo II
Limites: Adolescente
Tipo de Publ: Artigo Clássico
Responsável: CL334.1 - Biblioteca UBO


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Id: biblio-958390
Autor: Amini, Shahram; Robabi, Hojat Naghavi; Tashnizi, Mohammad Abbasi; Vakili, Vida.
Título: Selenium, vitamin c and n-acetylcysteine do not reduce the risk of acute kidney injury after off-pump cabg: a randomized clinical trial
Fonte: Rev. bras. cir. cardiovasc = Braz. j. cardiovasc. surg. (impr.);33(2):129-134, Mar.-Apr. 2018. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Abstract Objective: The aim of this study was to investigate the impact of perioperative administration of N-acetylcysteine, selenium and vitamin C on the incidence and outcomes of acute kidney injury after off-pump coronary bypass graft surgery. Methods: 291 patients requiring elective off-pump coronary bypass graft surgery were randomized to receive either N-acetylcysteine, vitamin C and selenium 600 mg, 1500 mg, 0.5 mg, and nothing orally twice a day, respectively, from the day before to 2 days after surgery. They were assessed for the development of acute kidney injury using Acute Kidney Injury Network criteria, time of onset, its severity and duration, duration of mechanical ventilation, intensive care unit and hospital length of stay, and in-hospital mortality. Results: 272 patients completed the study. The total incidence of acute kidney injury was 22.1% (n=60) with 14 (20.9%), 15 (22.1%), 21 (31.8%), and 10 (14.1%) patients in the vitamin C, NAC, selenium, and control groups, respectively (P=0.096). We did not register significant differences in the incidence, the time of occurrence, the severity and the duration of acute kidney injury, as well as the duration of mechanical ventilation, the intensive care unit and hospital length of stay, and the in-hospital mortality among the four groups. Conclusion: We found that perioperative administration of N-acetylcysteine, vitamin C and selenium were not effective in preventing acute kidney injury and associated morbidity and mortality after off-pump coronary bypass graft surgery.
Descritores: Acetilcisteína/uso terapêutico
Ácido Ascórbico/uso terapêutico
Selênio/uso terapêutico
Ponte de Artéria Coronária sem Circulação Extracorpórea/efeitos adversos
Injúria Renal Aguda/etiologia
Injúria Renal Aguda/prevenção & controle
Antioxidantes/uso terapêutico
-Respiração Artificial
Índice de Gravidade de Doença
Resultado do Tratamento
Mortalidade Hospitalar
Terapia de Substituição Renal
Medição de Risco
Creatinina/sangue
Ponte de Artéria Coronária sem Circulação Extracorpórea/mortalidade
Injúria Renal Aguda/mortalidade
Taxa de Filtração Glomerular
Tempo de Internação
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Adulto
Pessoa de Meia-Idade
Idoso
Idoso de 80 Anos ou mais
Tipo de Publ: Ensaio Clínico Controlado Aleatório
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-1134512
Autor: Zaki, Mohamed Samir Ahmed; Haidara, Mohamed A; Heitham, Mohammed; Asim, Abdalla; Massoud, Ehab El Sayed; Eid, Refaat A.
Título: Antioxidant activity of selenium on bisphenol-induced apoptosis and testicular toxicity of Albino rats / Actividad antioxidante el selenio sobre la apoptosis inducid por bisfenol y toxicidad testicular en ratas albinas
Fonte: Int. j. morphol;38(6):1786-1796, Dec. 2020. graf.
Idioma: en.
Projeto: King Khalid University.
Resumo: SUMMARY: Bisphenol A (BPA) is an industrial chemical widely used to make polycarbonate plastics for packaging and epoxy resins. This study sought to examine how selenium (Se) affects BPA toxicity in terms of albino rats' histological structure, antioxidant enzymes and reproductive organs (seminiferous tubules). Twenty-four adult male rats were divided into four experimental groups: Group 1: Control; Group 2: Orally administered BPA; Group 3: Orally administered sodium selenite; Group 4: Treated daily with BPA followed by selenium (Se). All experiment done for 4 weeks. BPA exposure caused changes in the testicular histological structure, which consists apoptosis, and led to changes in several biochemical markers: Malondialdehyde, catalase, superoxide dismutase, and glutathione peroxidase. However, these BPA side effects may be ameliorated in rats treated with BPA-plus-Se. These protective effects of Se may attributable to its ability to remove potentially damaging oxidizing agents in living organisms. The results may confirm that Se countered the oxidant effects and increased the BPA-induced stress response in rats. So, Se promotes the healthy growth and development of mammals by protecting them from oxidative stress. As human are greatly exposed to BPA and it can accumulate in tissues, there is concern about human reproductive functions particularly for occupational workers exposed usually to greater levels of BPA. Thus, the use of BPA in multiple industries must be restricted and the inaccurate usage of plastic containers should be avoided to decrease the health hazards. Administration of Se may protect against the adverse effects of BPA on reproductive functions and structures.

RESUMEN: El bisfenol A (BPA) es un químico industrial ampliamente utilizado para fabricar plásticos de policarbonato para envases y resinas epoxi. Este estudio examinó el efecto de selenio (Se) en la toxicidad del BPA en términos de la estructura histológica, enzimas antioxidantes y los órganos reproductivos (túbulos seminíferos) de ratas albinas. Se dividieron veinticuatro ratas macho adultas en cuatro grupos experimentales: Grupo 1: control; Grupo 2: BPA administrado por vía oral; Grupo 3: BPA administrado por vía oral para; Grupo 4: tratado diariamente con BPA seguido de selenio (Se). El experimento se realizó durante cuatro semanas y se observó que la exposición al BPA provocó cambios en la estructura histológica testicular, incluyendo apoptosis, y alteraciones en varios marcadores bioquímicos:malondialdehído, catalasa, superóxido dismutasa y glutatión peroxidasa. Sin embargo, estos efectos secundarios del BPA pueden mejorar en ratas tratadas con BPA-plus-Se. Estos efectos protectores del Se pueden ser atribuidos a la capacidad de eliminar agentes oxidantes potencialmente dañinos en organismos vivos. Los resultados indicaron que se contrarrestaron los efectos oxidantes y aumentó la respuesta al estrés inducido por BPA en ratas, y favorece el crecimiento y desarrollo en los mamíferos al protegerlos del estrés oxidativo. Debido a la exposición al BPA en el ser humano, se puede acumular en los tejidos, por lo que existe una preocupación por el daño a las funciones reproductivas en particular de los trabajadores que generalmente están expuestos a niveles más altos de BPA. Por lo tanto, se debe restringir el uso de BPA en las industrias y evitar el uso incorrecto de envases de plástico para así disminuir los riesgos para la salud. La administración correcta de Se puede proteger contra los efectos adversos del BPA en las funciones y estructuras reproductivas.
Descritores: Fenóis/toxicidade
Selênio/farmacologia
Testículo/efeitos dos fármacos
Compostos Benzidrílicos/toxicidade
Antioxidantes/farmacologia
-Fenóis/administração & dosagem
Superóxido Dismutase/efeitos dos fármacos
Testículo/patologia
Compostos Benzidrílicos/administração & dosagem
Microscopia Eletrônica
Biomarcadores
Catalase/efeitos dos fármacos
Administração Oral
Apoptose/efeitos dos fármacos
Estresse Oxidativo
Glutationa Peroxidase/efeitos dos fármacos
Limites: Animais
Masculino
Ratos
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-896450
Autor: Freitas, Renata Germano Borges de Oliveira Nascimento; Nogueira, Roberto José Negrão; Hessel, Gabriel.
Título: Selenium supplementation in pediatric patients using parenteral nutrition: Is it time to do something? / Suplementação de selênio nos pacientes pediátricos em uso de nutrição parenteral: é hora de fazer algo?
Fonte: Rev. Assoc. Med. Bras. (1992);64(3):217-223, Mar. 2018. tab.
Idioma: en.
Resumo: Summary Objective: To analyze the nutritional status of selenium and verify the effect of its supplementation in pediatric patients during 14 days of parenteral nutrition (PN). Method: This is a series of cases with patients followed for two weeks while using PN. Data collection was performed at the beginning (T0), in the 7th (T1) and 14th days of PN (T2). The supplemented group received 2 µg/kg/day of selenous acid. Weight and height were measured for nutritional status assessment. Tests requested: plasma selenium, albumin, pre-albumin, C-reactive protein (CRP), total cholesterol and HDL-cholesterol. Results: Fourteen (14) patients with inflammatory process and with low or very low weight for their ages were evaluated. In both groups (with and without supplementation), all patients had low selenium levels. Median plasma selenium concentrations were 17.4 µg/L (T0), 23.0 µg/L (T1) and 20.7 µg/L (T2). Increase and reduction of selenium occurred both in patients with high CRP and in those presenting normalization of this parameter. Conclusion: Lower plasma selenium levels have been detected since the start of the research and supplementation (2 µg/kg/day of selenous acid) was not to enough to approach the reference values.

Resumo Objetivo: Analisar o estado nutricional relativo ao selênio e verificar o efeito da suplementação desse mineral em pacientes pediátricos durante 14 dias de nutrição parenteral (NP). Método: Trata-se de estudo prospectivo de uma série de casos de pacientes acompanhados durante duas semanas de uso de NP. A coleta de dados foi realizada no início (T0), no 7º (T1) e no 14º dia de NP (T2). Após randomização, o grupo suplementado recebeu 2 µg/kg/dia de ácido selenioso. Peso e altura foram aferidos para avaliação do estado nutricional. Exames coletados: selênio plasmático, albumina, pré-albumina, proteína C-reativa (PCR), colesterol total e HDL-colesterol. Resultados: Foram avaliados 14 pacientes com processo inflamatório em curso e com baixo ou muito baixo peso para a idade. Os pacientes (grupo suplementado e não suplementado) tinham baixas concentrações de selênio. A mediana dos valores de selênio plasmático foi de 17,4 µg/L (T0), 23,0 µg/L (T1) e 20,7 µg/L (T2). Aumento e redução de selênio ocorreram tanto nos pacientes com PCR elevada quanto naqueles que apresentaram normalização desse parâmetro. Conclusão: Os níveis de selênio detectados foram muito baixos e a suplementação (2 µg/kg/dia de ácido selenioso) não foi suficiente para normalização dos níveis plasmáticos.
Descritores: Selênio/administração & dosagem
Selênio/sangue
Suplementos Nutricionais/análise
Ácido Selenioso/administração & dosagem
-Proteína C-Reativa/análise
Albumina Sérica/análise
Estado Nutricional/efeitos dos fármacos
Estudos Prospectivos
Resultado do Tratamento
Nutrição Parenteral
Limites: Humanos
Masculino
Recém-Nascido
Lactente
Pré-Escolar
Criança
Adolescente
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-1131498
Autor: Albuquerque, R. S; Ávila, L. G; Batista, F. A; Pupin, R. C; Lemos, R. A. A; Araújo, M. A.
Título: Aspectos epidemiológicos e clínico-patológicos de um surto de miopatia nutricional em potros Ë— relato de caso / [Epidemiological and clinical-pathological aspects of an outbreak of nutritional myopathy in young horses Ë— case report]
Fonte: Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);72(4):1386-1390, July-Aug. 2020. tab, ilus.
Idioma: pt.
Resumo: A miopatia nutricional é uma doença degenerativa que pode afetar os músculos esqueléticos e cardíaco, causada pela deficiência dietética de selênio e/ou vitamina E. Objetivou-se relatar a ocorrência de miopatia nutricional em dois potros Puro Sangue Inglês, criados de forma extensiva, com baixa disponibilidade de forragem e sem suplementação mineral. De um lote de nove animais de diferentes idades (cinco éguas adultas, uma potra lactente de três meses,uma mula e dois potros de 16 e 17 meses), apenas os dois últimos foram afetados. Clinicamente, havia decúbito lateral ou esternal, taquicardia, taquipneia, desidratação e dor à palpação muscular na região dos glúteos.O diagnóstico presuntivo de miopatia nutricional foi realizado por meio da associação dos sinais clínicos aos dados epidemiológicos.O animal 1 foi eutanasiado cinco dias após o atendimento devido à piora gradativa do quadro, e o animal 2 recuperou-se com o tratamento adotado. O diagnóstico foi confirmado com base nos exames complementares, nos achados de necropsia e na dosagem da concentração hepática de selênio. Este relato de caso alerta para o risco da ocorrência de miopatia nutricional em equinos, sobretudo jovens, sem acesso a pastagens ou feno de boa qualidade e sem suplementação mineral adequada.(AU)

Nutritional myopathy is a degenerative disease caused by the dietary deficiency of selenium and/or vitamin E that can affect skeletal and cardiac muscles. The objective of this study was to report the occurrence of nutritional myopathy in two Thoroughbred young horses, raised in pastures with low forage availability and no mineral supplementation. From a herd of nine animals of different ages (five adult mares, one three-month-old nursing foal, one mule and two 16- and 17-month-old horses), only the last two were affected. Clinical signs were lateral or sternal recumbency, tachycardia, tachypnea, dehydration and muscle pain. Presumptive diagnosis of nutritional myopathy was made associating clinical signs and epidemiological data. Animal 1 was euthanized five days after the first evaluation due to clinical signs gets worse, and animal 2 recovered with the established treatment. Diagnosis was confirmed with complementary exams, necropsy findings and levels of hepatic selenium. This paper alerts to the risk of nutritional myopathy occurrence in horses, mainly young animals, which are not ingesting good quality hay or green forage and do not receive appropriate mineral supplementation.(AU)
Descritores: Selênio/deficiência
Deficiência de Vitamina E/veterinária
Cavalos/crescimento & desenvolvimento
Doenças Musculares/veterinária
Limites: Animais
Tipo de Publ: Relatos de Casos
Responsável: BR68.1 - Biblioteca Virginie Buff D'Ápice


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Id: biblio-1145709
Autor: Acaro Chuquicaña, Fidel; Arroyo Acevedo, Jorge.
Título: Efecto del extracto de Corynaea crassa y selenio en la disfunción sexual inducida en Rattus norvegicus albinus / Effect of Corynaea crassa and Selenium extract on sexual dysfunction induced in rats
Fonte: Rev. peru. med. integr;4(3):83-89, 2019. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: Introducción. Corynaea crassa es una planta hemiparásita usada como afrodisíaco en la medicina tradicional. Objetivo. Determinar el efecto erectógeno del extracto etanólico de las raíces de Corynaea crassa (EECC) y selenio en la disfunción sexual inducidas en roedores. Materiales y métodos. Investigación de diseño experimental, preclínico, in vivo, llevado a cabo en el Laboratorio de Farmacología Experimental de la Facultad de Medicina Humana-UNMSM, Lima, Perú. Se emplearon raíces de «viagra macho¼ colectada en el departamento de Cajamarca; ratas machos de dos meses, de 150 ­ 200 g; 42 animales se dividieron al azar en siete grupos: 1). SSF 5 mL/kg; 2). Sildenafilo 5 mg/kg/día; 3). EECC 100mg/kg; grupo 4 EECC 200 mg/kg; grupo 5 EECC 400 mg/kg; grupo 6 EECC 200mg/kg + Se 1 ug/kg y grupo 7 EECC 400 mg/kg + Se 1 ug/kg. Se evaluaron los parámetros del comportamiento sexual, reflejos del pene y nivel de testosterona. Resultados. Por análisis cualitativo se identificaron alcaloides, compuestos fenólicos, esteroides/terpenoides, flavonoides, lactonas, saponinas y taninos. El comportamiento sexual fue dosis dependiente; la administración de 400 mg/kg de EECC + Se 1 ug/kg por vía oral incrementó la frecuencia de monta, en tanto que la dosis de 100 mg/kg aumentó la frecuencia de intromisión (p<0,05), así como los parámetros de los reflejos del pene e incremento significativo de los niveles de testosterona. Conclusiones. Se ha demostrado efecto erectógeno del extracto etanólico de las raíces de Corynaea crassa más selenio en la disfunción sexual inducidas en ratas.

Introduction. Corynaea crassa, a hemiparasitic plant used as an aphrodisiac in traditional medicine. Objective. To determine the erectógeno effect of the ethanolic extract of the roots of Corynaea crassa (EECC) and Selenio in the sexual dysfunction induced in rats. Design. Experimental, Pre-clinical, "In vivo". Setting. Laboratory of Experimental Pharmacology, Faculty of Human Medicine-UNMSM, Lima, Peru. Biological material. Roots of "male Viagra", male rats of 2 months, 150-200 g. Interventions. The plant was collected in the department of Cajamarca; 42 animals divided randomly into 7 groups: 1) SSF 5 mL / kg; 2) Sildenafil 5 mg / kg / day; 3) EECC 100 mg / kg; groups 4 EECC 200mg / kg; groups 5 EECC 400 mg/kg; groups 6 EECC 200 mg / kg + Se 1ug / kg and groups 7 EECC 400 mg / kg + Se 1ug/kg. Main outcome measures. The parameters of sexual behavior, penile reflexes and testosterone level were evaluated. Results. For qualitative analysis, alkaloids, phenolic compounds, steroids / terpenoids, flavonoids, lactones, saponins and tannins were identified. The sexual behavior was dose dependent; the administration of 400 mg / kg of EECC + Se 1ug / kg orally increased the frequency of mounting, while the dose of 100 mg / kg increased the frequency of intrusion (p <0.05), as well as the parameters of the reflexes of the penis and significant increase in testosterone levels. Conclusions. The best results were observed in the doses of 200 mg / kg and 400 mg / kg of the EECC in combination with Selenium.
Descritores: Selênio
Balanophoraceae
Disfunção Erétil/terapia
-Plantas Medicinais
Extratos Vegetais
Compostos Fitoquímicos
Medicina Tradicional
Limites: Animais
Masculino
Ratos
Tipo de Publ: Estudo de Avaliação
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: lil-488739
Autor: Manhães, Luciana R. Trajano; Marques, Mônica de Moraes; Sabaa-Srur, Armando Ubirajara O.
Título: Composição química e do conteúdo de energia do cariru (Talinum esculentum, Jacq) / Chemical composition and energy content of cariru (Talinum esculentum, Jacq)
Fonte: Acta amaz;38(2):307-310, 2008. tab.
Idioma: pt.
Resumo: Estudos recentes têm relatado o estado pluricarencial da população dos estados da Região Norte do Brasil. Paradoxalmente nessa região encontra-se uma grande biodiversidade da flora com variadas frutas e hortaliças, ainda não tão conhecidas, mas que os pesquisadores acreditam ser altamente nutritivas. Entre elas, tem-se o cariru, planta herbácea da família Portulacea, hortaliça própria da região amazônica e de fácil cultivo. Amostras dessa verdura foram submetidas a determinações analíticas a fim de obter maiores informações sobre seu valor nutricional. A maior fração desse vegetal é a água (92,24 por cento), seguida de lipídeos (3,04 por cento), carboidratos (2,94 por cento), minerais totais (1,71 por cento) e de proteína (0,07 por cento), constituindo um alimento de reduzido valor calórico (40 Kcal/100g). Tendo em vista os resultados encontrados na análise de minerais, essa folhosa pode ser considerada como excelente fonte de ferro, zinco e molibdênio, já que o consumo de 200 g/dia desse alimento atenderia as necessidades diárias desses nutrientes. Chama-se atenção para os conteúdos de selênio e manganês, onde 100g dessa biomassa fresca podem fornecer duas e três vezes, respectivamente, as quantidades recomendadas para adultos pelos órgãos internacionais de saúde, com as devidas precauções, já que excessos desses oligominerais podem causar danos à saúde. Sendo assim, recomenda-se a inclusão dessa folhosa no hábito alimentar brasileiro, por apresentar minerais em quantidades suficientes para minimizar o estado carencial de muitas pessoas, residentes na região Norte do país, exatamente onde é encontrada em abundância e com custo reduzido.

Recent studies have been related a food lacking state of population in states from north of Brazil. Paradoxically in this region a great biodiversity in the flora can be found with various fruits and vegetables, not very known so far, but researchers believe in their high nutritional values. One of them is Cariru, an herbaceous plant to Portulacea family, vegetable native from Amazon region and easy to grow. Sample of this vegetable was transformed in biomass and submitted to a quantitative analysis in order to have a lot of information about nutritional value. Analysis showed that the biggest amount was moisture (92.44 percent), followed by lipids (3.04 percent), carbohydrates (2.94 percent), total minerals (1.71 percent) and protein (0.07 percent), compound a reduced caloric food, 40 kcal/100g. Analyzing the mineral results, cariru can be consider as an excellent iron, zinc and molybdenum source, that the consumption of 200 gin the vegetable/day would attend daily needs of these nutrients. This is very important to selenium and manganese contents, because 100g fresh of biomass can supply 2 or 3 times, respectively, the RDI for adult. The excess of this oligominerals can be hazardous for human body. Therefore, the inclusion of this vegetable on a diet of Brazilian is recommended, because it presents enough minerals to minimize the food lacking state of people who lives in North of Brazil.
Descritores: Selênio
Zinco
Ferro
Manganês
Responsável: BR6.1 - BCS - Biblioteca de Ciências da Saúde



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