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Id: biblio-1148278
Autor: Baffa, Danielle Ferreira; Fernandes, Alberto Magno; Oliveira, Tadeu Silva de; Camilo, Michele Gabriel; Cordeiro, Camila da Conceição; Bernardo, Sarah Ellen Eduardo.
Título: Milk production of crossbred holstein × zebu on different pasture-management strategies / Produção de leite de vacas mestiças holandês × zebu em diferentes estratégias de manejo de pastagens
Fonte: Biosci. j. (Online);36(6):2153-2164, 01-11-2020. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: The objective of this study was to evaluate nutrient intake and digestibility, yield and components of milk from Holstein × Zebu cows on Tanzania grass pastures using a fixed-rest period or 95% light interception. The treatments consisted of evaluations of two Tanzania-grass pasture-management strategies: LI95 - when the pasture reached 95% light interception (LI), with 3 paddock-occupation days; and FR - the pasture was managed with a 30-days defoliation interval (DI) and 3 paddock-occupation days. Ten recently calved cows per treatment in year 1 and eight cows per treatment in year 2 were used, i.e. five cows per replicate in year 2 and four cows per replicate in year 2. Intake and digestibility of pasture nutrients, milk yield and milk composition were evaluated. The management strategies imposed on the Tanzania-grass pasture did not affect nutrient intake or digestibility. Milk yield and milk components were not affected by the management strategies, but milk yield per area unit was affected by the use of 95% light interception. The management strategy applying 95% light interception implies greater efficiency in the use of area, which translates to a higher milk yield per unit area, and thus it can be recommended to increase milk yield per area.

O objetivo deste estudo foi avaliar a ingestão e digestibilidade dos nutrientes, produção e os componentes do leite de vacas Holandesas × Zebu em pastagens de capim-Tanzânia em repouso fixo ou 95% de interceptação de luz. Os tratamentos consistiram de avaliações de duas estratégias de manejo de pastagem de capim Tanzânia: LI95 - quando a pastagem atingiu 95% de interceptação luminosa (LI), com três dias de ocupação do piquete; e TF - a pastagem foi manejada com intervalo de 30 dias de desfolha (ID) e três dias de ocupação do piquete. Dez vacas recém-paridas foram utilizadas por tratamento no ano 1 e oito vacas por tratamento no ano 2. Consumo e digestibilidade dos nutrientes do pasto, produção de leite e leite composição foram avaliados. As estratégias de manejo aplicadas na pastagem de capim-tanzânia não afetaram o consumo ou a digestibilidade dos nutrientes. A produção de leite e os componentes do leite não foram afetados pelas estratégias de manejo, mas a produção de leite por unidade de área foi afetada pelo uso de 95% de interceptação de luz. O manejo adotando 95% de interceptação de luz implica maior eficiência no uso da área, o que significa maior rendimento de leite por unidade de área, e assim pode ser recomendado aumentar a produção de leite por área.
Descritores: Bovinos
Pastagens
Indústria de Laticínios
Responsável: BR396.1 - Biblioteca Central


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Texto completo SciELO Brasil
Lacerda, Lenka de Morais
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Id: biblio-1130111
Autor: Candeira, Rildon Porto; Lacerda, Lenka de Morais; Silva, Arlene dos Santos da; Galeno, Lygia Silva; Moreno, Brenda Fernanda Sodré; Durães, Clarissa Costa.
Título: Evaluation of the hygienic-sanitary conditions of a dairy localized in the Island of São Luís, Maranhão / Avaliação das condições higiênico-sanitárias de um laticínio localizado na Ilha de São Luís, Maranhão
Fonte: Arq. Inst. Biol;87:e1082018, 2020. tab.
Idioma: en.
Resumo: The product quality is a competitive advantage that plays a differential role among companies. In the food industry, which is based on the Quality Management System, such as Good Manufacturing Practices (GMP), which cover the hygiene procedure, aiming at food safety. In view of the above, the aim of this study was to evaluate the hygienic-sanitary conditions of a selected dairy from the São Luís Island - MA. An application of the checklist was performed, swab collection from the hands of the manipulators and equipment and the collection of water and yogurt for microbiological analysis. After this step, a training was performed for food handlers and finally, new collections and microbiological analysis were performed. All the microbiological analysis performed were satisfactory, except for the water sample, one before and again for training. It can be verified that the hygienic-sanitary condition of the dairy was good. However, after a lecture and new microbiological analyzes, improvements were observed in the results.(AU)

A qualidade dos produtos é uma vantagem competitiva que desempenha um papel diferencial entre empresas. Na indústria alimentar, faz-se necessária a adoção do Sistema de Gestão de Qualidade, como as Boas Práticas de Fabricação (BPF), que abrangem os procedimentos essenciais de higiene, visando à segurança alimentar. Diante do exposto, objetivou-se avaliar as condições higiênico-sanitárias de um laticínio selecionado da ilha de São Luís, Maranhão. Foi realizado um checklist, coleta por swabs das mãos dos manipuladores e de equipamentos e coleta de água e iogurte para análises microbiológicas. Após essa etapa, foi executado um treinamento para os manipuladores de alimentos e, por fim, novas coletas e análises microbiológicas foram realizadas. Todas as análises microbiológicas realizadas mostraram-se satisfatórias, com exceção da amostra de água, uma antes e outra após o treinamento. Pode-se constatar que a condição higiênico-sanitária do laticínio era boa. Contudo, após uma palestra e a realização de novas análises microbiológicas, foram observadas melhorias nos resultados.(AU)
Descritores: Iogurte
Saneamento na Indústria
Indústria de Laticínios
Inocuidade dos Alimentos
-Staphylococcus/isolamento & purificação
Microbiologia da Água
Iogurte/microbiologia
Higiene
Escherichia coli/isolamento & purificação
Boas Práticas de Fabricação
Alimentos
Manipulação de Alimentos
Mãos/microbiologia
Responsável: BR1942.1 - NID - Biblioteca - Núcleo de Informação e Documentação


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Id: lil-563610
Autor: Silva, Marco Antônio Pereira da; Santos, Priscila Alonso dos; Leão, Karen Martins; Neves, Rodrigo Balduíno Soares; Guimarães, Kátia Cylene; Nicolau, Edmar Soares.
Título: Qualidade do leite na indústria de laticínios / The quality of the milk stored in dairy industries silos
Fonte: Rev. Inst. Adolfo Lutz;69(1):23-28, jan.-mar. 2010. tab.
Idioma: pt.
Resumo: Com o objetivo de avaliar a qualidade das amostras de leite conservadas nos silos de estocagem de duas indústrias de laticínios, foram coletadas sete amostras da indústria A e seis da indústria B. As amostras foram analisadas quanto aos parâmetros CCS, CBT, composição centesimal, contagem de microrganismos psicrotróficos e acidez titulável. A comparação de resultados entre os tipos de amostra foi realizada por meio do teste F da análise de variância. As análises estatísticas foram feitas por meio do programa de software SISVAR. Foram encontradas más condições de higiene dos utensílios e equipamentos usados nos silos; a temperatura e o tempo de estocagem estavam acima dos respectivos limites máximos permitidos pela legislação. Os resultados obtidos indicaram que as autoridades pertinentes não tem monitorado a qualidade do leite cru refrigerado recebido pelas indústrias de laticínios.

The present study analyzes the milk samples collected from the storing silos of two dairy industries,being seven samples from industry A and six from industry B. The SCC, TBC, centesimal composition,psychrotrophic microorganism counting and the titratable acidity were investigated. The results on typesof milk samples were statistically compared by means of test F of the variance analysis, employing theSISVAR software. Unsuitable hygienic conditions in appliances and equipments were found, and the milkstorage time-period and temperature were found to be over the respective maximum limits established by the legislation in force. Inadequate procedures in storing raw milk samples produce hazards that must bemitigated by monitoring the quality of products.
Descritores: Controle de Qualidade
Higiene
Indústria de Laticínios
Leite
Responsável: BR91.2 - Centro de Documentação


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Id: lil-616051
Autor: Sierra C., Oscar Alberto; Pardo A., Nidia Andrea.
Título: Prevalencia de síntomas osteomusculares y factores asociados en los embaladores de leche en una pasteurizadora en Nemocón, Cundinamarca / Prevalence of musculoskeletal symptoms and factors associated in milk packers in a pasteurizer in Nemocón, Cundinamarca
Fonte: Rev. colomb. enferm;5(5):71-80, ago. 2010. tab.
Idioma: es.
Resumo: Objetivo: Establecer la prevalencia de síntomas osteomusculares cervicobraquiales y su relación con el proceso de pasteurización de leche, en una comercializadora de lácteos en Nemocón, Cundinamarca. Metodología: Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal en una pasteurizadora de leche, con una población de 18 trabajadores, a los cuales se les aplicó una encuesta basada en el Cuestionario Nórdico y el sugerido por NIOSH en busca de morbilidad sentida osteomuscular cervicobraquial, así como de información personal incluyendo edad, actividades extralaborales, tiempo de vida laboral, grado de satisfacción laboral, peso y talla, realizada para toda la población con los mismos instrumentos de medición. Se utilizaron frecuencias, porcentajes y unidades de tendencia central con base en promedios y porcentajes. Se emplearon test de Fisher y T de student. Resultado: La población estudiada fue en su totalidad de género masculino, con una mediana de 26 años de edad. El tiempo laborado en la empresa tuvo una mediana de 3,5 años. La prevalencia de síntomas por segmentos fue muy alta, siendo menor en cuello (16.7%) y mayor en mano y muñeca (88.9%). No se encontró diferencia entre la presencia de síntomas y la realización de actividades extralaborales ni con factores individuales como edad e índice de masa corporal. Tampoco se relacionó con la satisfacción laboral ni el tiempo de vida laboral. Discusión: Los resultados de este estudio muestran una alta prevalencia de síntomas osteomusculares en trabajadores de una pasteurizadora de leche, con exposición a factores de riesgo por carga física tanto postural, por movimiento repetitivo, como carga física, manipulación de cargas y exposición a frío, con la presencia de morbilidad sentida cervicobraquial osteomuscular. Dado que no se encontraron asociaciones significativas con los factores extralaborales e individuales evaluados, la alta prevalencia de sintomatología puede ser explicada por la exposición a carga física laboral.
Descritores: Anormalidades Musculoesqueléticas
Doenças Musculoesqueléticas
Epidemiologia Descritiva
Esforço Físico
Estudos Transversais
Indústria de Laticínios
Saúde do Trabalhador
-Colômbia
Tipo de Publ: Relatos de Casos
Responsável: CO120.1 - Biblioteca Juan Roa Vásquez


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Texto completo SciELO Saúde Pública
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Id: lil-659909
Autor: Hernández-Gallo, Nicolás; Cortés-Vecino, Jesús A.
Título: Prevalencia y factores de riesgo de Cryptosporidium spp. y Giardia spp. en terneros de ganado lechero de la zona noroccidental de la Sabana de Bogotá / Cryptosporidium spp. and Giardia spp. prevalence and risk factors in dairy calves of the north-western zone of the Bogota Savanna
Fonte: Rev. salud pública;14(1):169-181, 2012. tab.
Idioma: es.
Resumo: Objetivo Estimar la prevalencia de Cryptosporidium spp. y Giardia spp. en terneros de 0 a 2 meses de ganado lechero de la zona noroccidental de la Sabana de Bogotá. Se estimaron los factores de riesgo de la producción lechera que puedan incurrir en la infección de personas y animales. Métodos Estudio de corte transversal, mediante la toma de materia fecal de terneros. Se determinó la prevalencia de punto para Giardia spp. y Cryptosporidium spp. a través los resultados de los coprológicos (Ritchie para Giardia spp. y Ziehl-Neelsen modificada para Cryptosporidium spp.). Se calcularon Odds Ratio para establecer los factores de riesgo asociados entre estos dos géneros de protozoarios y el manejo de las Buenas Prácticas Ganaderas. Resultados Se evaluaron 33 fincas dedicadas a la producción lechera, donde se muestrearon 308 terneros. La prevalencia para Giardia spp. fue de 37,3 %, 115 animales positivos y para Cryptosporidium spp. fue de 4,9 % 15, animales positivos. Conclusión Existe un foco de Giardia spp. y Cryptosporidium spp. en el noroccidente de la Sabana de Bogotá, del cual no se tenía conocimiento previo. La prevalencia de Giardia spp. para la región estudiada, está en el límite alto del rango reportado para Sudamérica. En el caso de Cryptosporidium spp. la situación es distinta, la prevalencia se encuentra en el limite bajo del rango reportado para Sudamérica. Los factores de riesgo asociados a Giardia spp. y Cryptosporidium spp. en las explotaciones lecheras del noroccidente de la Sabana de Bogotá, dependen de Buenas Prácticas Ganaderas.

Objective The present study was aimed to establishing Cryptosporidium spp. and Giardia spp. prevalence in 0 to 2 months old dairy calves of the north-western zone of the Bogota Savanna. In addition, associated factors related to a failure in Good Practices of Livestock could incur in human and animal infection. Methods This was a cross-sectional study; calves' fecal samples were used. Farms' Good Practices of Livestock were observed by means of an observation blank. Giardia spp. and Cryptosporidium spp. prevalence was determinate by means of laboratory results (Ritchie for Giardia spp. and modified Ziehl-Neelsen for Cryptosporidium spp.). Odds Ratios (OR) were calculated in association between this two genera of protozoa and Good Practices of Livestock. Results Thirty three dairy farms were evaluated, where fecal samples of 308 calves were taken. Giardia spp. prevalence was 37.7 %, 115 infected animals; Cryptosporidium spp. prevalence was 4.9 %, 15 infected animals. Conclusion There is an important Giardia spp. and Cryptosporidium foci in the north-western zone of the Bogota Savanna, without a previous knowledge. Giardia spp. prevalence for this zone is in the highest rank reported for South-America and Cryptosporidium spp. prevalence is in en the lowest one. Associated risk factors of Giardia spp. and Cryptosporidium spp. in dairy farms of the north-western zone of the Bogota Savanna depend of a Good Practices of Livestock performance.
Descritores: Doenças dos Bovinos/epidemiologia
Criptosporidiose/veterinária
Giardíase/veterinária
-Doenças dos Bovinos/etiologia
Colômbia/epidemiologia
Estudos Transversais
Criptosporidiose/epidemiologia
Criptosporidiose/etiologia
Indústria de Laticínios
Giardíase/epidemiologia
Giardíase/etiologia
Razão de Chances
Prevalência
Fatores de Risco
Limites: Animais
Feminino
Bovinos
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Texto completo SciELO Brasil
Aguiar, Daniel Moura de
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Id: lil-750759
Autor: Boas, Ricardo Vilas; Pacheco, Thábata dos Anjos; Melo, Andréia Lima Tomé; Oliveira, Anderson Castro Soares de; Aguiar, Daniel Moura de; Pacheco, Richard de Campos.
Título: Infection by Neospora caninum in dairy cattle belonging to family farmers in the northern region of Brazil / Infecção por Neospora caninum em bovinos leiteiros de agricultores familiares da região norte do Brasil
Fonte: Rev. bras. parasitol. vet;24(2):204-208, Apr-Jun/2015. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Neosporosis is considered a major cause of abortion among cattle worldwide. The aim of this study was to investigate the prevalence of anti-Neospora caninum antibodies in dairy cattle and correlate them with possible risk factors on 63 small farms (family farms) in the municipality of Ji-Paraná, the main milk-producing region of the state of Rondônia, northern Brazil. For this purpose, 621 serum samples were collected from cows and were evaluated by means of the indirect fluorescence antibody test (IFAT). The overall herd prevalence of N. caninum antibodies among the farms (38/63; 60.31%) showed that N. caninum are widespread among the dairy herds in this region, despite only infecting a small proportion of animals (66/621, 10.62%). Occurrences of abortion and birth of weak calves were the only variables that showed as risk factors for the presence of N. caninum. The result from the spatial lag model strongly indicated that birth of weak calves and presence of N. caninum are occurring on farms that are located close to each other, indicating aggregation of disease occurrence.

Neosporose é considerada uma das principais causas de aborto em rebanhos bovinos em todo o mundo. O objetivo deste estudo foi investigar a prevalência de anticorpos anti-Neospora caninum em bovinos de leite e correlacioná-los com possíveis fatores de risco em 63 pequenas propriedades rurais (agricultura familiar), no município de Ji-Paraná, uma das principais regiões produtoras de leite do Estado de Rondônia, norte do Brasil. Para este propósito, 621 amostras de soro foram coletadas de vacas leiteiras e avaliadas por meio da reação de imunofluorescência indireta (RIFI). A prevalência total de propriedades com animais positivos a anticorpos anti-N. caninum (38/63; 60,31%) indica que o parasito está difundido entre os rebanhos leiteiros da região, apesar de infectar uma pequena proporção de animais (66/621; 10,62%). Ocorrência de abortos e nascimento de bezerros fracos foram as únicas variáveis consideradas como fatores de risco para a ocorrência de N. caninum. O resultado do modelo de análise espacial indica que o nascimento de bezerros fracos e a presença de N. caninum estão aparecendo em fazendas localizadas próximas umas das outras, indicando a ocorrência de agregação da doença.
Descritores: Doenças dos Bovinos/fisiopatologia
Doenças dos Bovinos/epidemiologia
Coccidiose/veterinária
Neospora/imunologia
Criação de Animais Domésticos
-Brasil/epidemiologia
Anticorpos Antiprotozoários/sangue
Família
Doenças dos Bovinos/sangue
Estudos Soroepidemiológicos
Prevalência
Fatores de Risco
Coccidiose/epidemiologia
Indústria de Laticínios
Limites: Animais
Bovinos
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Texto completo SciELO Brasil
Verissimo, Cecilia Jose
Ambrosio, Luis Alberto
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Id: lil-795080
Autor: Veríssimo, Cecília José; Vasques, Flávia; Duarte, Keila Maria Roncato; Paulino, Valdinei Tadeu; Ambrósio, Luis Alberto.
Título: Management and control of parasites on dairy farms in northwestern region of São Paulo state / Manejo e controle de parasitas em fazendas leiteiras da região noroeste paulista
Fonte: Rev. bras. parasitol. vet;25(3):306-316, July-Sept. 2016. tab.
Idioma: en.
Resumo: Abstract Dairy cattle farming is of great economic and social importance in all Brazilian’s regions. Parasites can reduce milk productivity, especially the tick Rhipicephalus (Boophilus) microplus. This study consisted of a questionnaire answered by 40 milk producers in the northwestern region of the State of São Paulo. The aim was to ascertain how these producers controlled ticks and other parasites. Very many of them knew nothing about the biological cycle of the cattle tick or about strategic control or acaricide efficacy tests. The majority (87.5%) controlled ticks at a high frequency, without technical criteria and care to apply the acaricide. Spraying was the most used mode of acaricide application (95%) and endectocides were used by 45%. Cattle tick fever was the harm most associated with ticks (87.5%) followed closely by screwworm (77.5%). However, 65% were satisfied with their tick control. About the control of others parasites, all dewormed at least twice a year their animals; 65% were controlling horn fly; 40% had problems with screwworm. The interviewers had in general good level of education and the farms generally exhibited a high degree of technology for milk production on pasture because half of them received technical assistance frequently.

Resumo A bovinocultura leiteira é de extrema importância econômica e social em todas as regiões brasileiras. Os parasitas podem reduzir a produção leiteira, especialmente o carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Este trabalho consistiu em um questionário respondido por 40 produtores de leite da região noroeste do Estado de São Paulo, com o objetivo de saber como os produtores controlam carrapatos e outros parasitas. Grande parte deles não conhecia o ciclo biológico do carrapato do boi nem o controle estragégico e o teste de eficácia de carrapaticidas. A maioria (87,5%) controlava o carrapato com alta frequência, sem critérios técnicos e cuidados na aplicação do carrapaticida. A aspersão foi o modo de aplicação mais usado (95%) e endectocidas eram utilizados por 45%. Tristeza parasitária bovina foi o prejuízo mais associado ao carrapato (87,5%), seguido de perto pela bicheira (77,5%). No entanto, 65% estavam satisfeitos com o controle do carrapato. A maioria (82,5%) criava gado mestiço. Em relação ao controle de outros parasitas, todos vermifugavam seus animais pelo menos duas vezes por ano; 65% deles controlava a mosca-do-chifre; 40% têm problemas com bicheira. Os entrevistados, de forma geral, tinham bom nível educacional, e as fazendas geralmente exibiam alto grau de tecnologia em produção de leite a pasto, porque metade delas recebia assistência técnica constante de um programa estatal que incentiva a produção leiteira sustentável.
Descritores: Doenças dos Bovinos/prevenção & controle
Controle de Ácaros e Carrapatos/métodos
Indústria de Laticínios
Fazendas
-Infestações por Carrapato/prevenção & controle
Brasil
Rhipicephalus
Limites: Animais
Bovinos
Responsável: BR1.1 - BIREME


  8 / 173 LILACS  
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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-886820
Autor: BIANCHI, ANDERSON E; SILVA, ALEKSANDRO S DA; BIAZUS, ANGELISA H; RICHARDS, NEILA S P S; PELLEGRINI, LUIS G; BALDISSERA, MATHEUS D; MACEDO, VICENTE P; SILVEIRA, ANDRÉ L F DA.
Título: Adding palm oil to the diet of sheep alters fatty acids profile on yogurt: Benefits to consumers
Fonte: An. acad. bras. ciênc;89(3,supl):2471-2478, 2017. tab.
Idioma: en.
Resumo: ABSTRACT The aim of this study was to modify the fatty acid profile of yogurt from sheep milk by the inclusion of different concentrations of palm oil into their diet. Thus, thirty-six sheep during lactation were separated in four groups with nine animals each, as described below: the group T0 (0%); the group T2 (inclusion of 2% of palm oil); the group T4 (inclusion of 4% of palm oil) and the group T6 (inclusion of 6% of palm oil). After 60 days of the supplementation, milk samples were collected and yogurt was produced, which was evaluated regarding the concentration of saturated fatty acids (SFA), monounsaturated fatty acids (MFA), and polyunsaturated fatty acids (PFA). A significant reduction (p<0.05) in most SFA and a significant increase (p<0.05) on MFA and PFA was observed in the yogurt of sheep supplemented with 4 and 6% of palm oil. Consequently, it is possible to conclude that palm oil supplementation exerts positive effects on yogurt, since it led to the reduction of undesirable fatty acids and increased fatty acids beneficial to human health.
Descritores: Iogurte/análise
Ovinos
Óleo de Palmeira/administração & dosagem
Suplementos Nutricionais
Leite/química
Ácidos Graxos/análise
-Indústria de Laticínios
Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal
Limites: Humanos
Animais
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Texto completo SciELO Brasil
Mendonça, Carla Lopes de
Alves, Leucio Câmara
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Id: biblio-1042455
Autor: Vieira, Osires Lustosa Eloi; Macedo, Lucia Oliveira de; Santos, Marcos Antônio Bezerra; Silva, José Augusto Bastos Afonso; Mendonça, Carla Lopes de; Faustino, Maria Aparecida da Gloria; Ramos, Carlos Alberto do Nascimento; Alves, Leucio Câmara; Ramos, Rafael Antonio Nascimento; Carvalho, Gílcia Aparecida de.
Título: Detection and molecular characterization of Trypanosoma (Duttonella) vivax in dairy cattle in the state of Sergipe, northeastern Brazil / Detecção e caracterização molecular de Trypanosoma (Duttonella) vivax em gado leiteiro no estado de Sergipe, no Nordeste do Brasil
Fonte: Rev. bras. parasitol. vet;26(4):516-520, Oct.-Dec. 2017. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Abstract Trypanosoma (Duttonella) vivax is an important cause of economic losses among feedlot cattle. These losses are related to the morbidity, mortality, reproductive issues and decreased production. It is known that the clinical signs observed in infections by this protozoon are similar to other hemoparasitosis, which difficult the diagnosis. Therefore, the aim of this study was to detect and molecularly characterize an outbreak of trypanosomiasis caused by T. (D.) vivax in dairy cattle in the municipality of São Miguel Aleixo, state of Sergipe, Brazil. Blood samples from cattle (n = 15) presenting clinical signs compatible with trypanosomiasis were collected and parasitological and molecular evaluated. Among the samples analyzed, 34% (5/15) were positive from blood smears, 60% (9/15) from the buffy coat method and 80% (12/15) from the molecular method. The DNA sequence obtained (659 bp) showed 99% similarity to T. (D.) vivax sequences that are available in the GenBank database. The presence of this protozoon in cattle herds is a problem for producers. Diagnosing trypanosomiasis is problematic because its evolution is similar to that of other parasitic blood diseases. In addition, this is the first report of infection by T. (D.) vivax in cattle in the state of Sergipe, northeastern Brazil.

Resumo Trypanosoma (Duttonella) vivax é responsável por consideráveis perdas econômicas na bovinocultura. Estas perdas estão relacionados à morbidade, mortalidade, problemas reprodutivos e declínio na produção. Sabe-se que os sinais clínicos apresentados em infecções por este protozoário se assemelha a outras hemoparasitoses, dificultando muitas vezes o diagnóstico. Portanto, objetivou-se com este estudo detectar a ocorrência de T. (D.) vivax em bovinos leiteiros no município de São Miguel Aleixo, Estado de Sergipe, Brasil. Para tanto, amostras de sangue (n = 15) foram coletadas e avaliadas através de métodos parasitológicos e moleculares. Do total das amostras analisadas, 34% (5/15) foram positivas no esfregaço sanguíneo, 60% (9/15) pelo método do Buffy Coat, enquanto na biologia molecular 80% (12/15) amplificaram um fragmento de DNA (659 pb) compatível com T. (D.) vivax (GenBank). Em conclusão a presença de T. (D.) vivax nos rebanhos bovinos caracteriza-se como um problema para os pecuaristas, como também para o diagnóstico, uma vez que essa tripanossomíase apresenta evolução semelhante a outras hemoparasitoses. Ademais, este é o primeiro relato de infecção por T. (D.) vivax em bovinos do estado de Sergipe, nordeste do Brasil.
Descritores: Tripanossomíase Bovina/epidemiologia
Bovinos/parasitologia
Surtos de Doenças/veterinária
Trypanosoma vivax/isolamento & purificação
-Tripanossomíase Bovina/diagnóstico
Brasil/epidemiologia
Doenças dos Bovinos
DNA de Protozoário/análise
Trypanosoma vivax/genética
Indústria de Laticínios
Limites: Animais
Responsável: BR1.1 - BIREME


  10 / 173 LILACS  
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Texto completo SciELO Brasil
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Id: biblio-899290
Autor: Macedo, Cesar Augusto Barbosa de; Macedo, Madlaine Frigo Silveira Barbosa de; Miura, Ana Carolina; Taroda, Alessandra; Cardim, Sergio Tosi; Innes, Elisabeth Ann; Katzer, Frank; Cantón, German Jose; Chianini, Francesca; Headley, Selwyn Arlington; Garcia, João Luis.
Título: Occurrence of abortions induced by Neospora caninum in dairy cattle from Santa Catarina, southern Brazil / Ocorrência de abortamentos induzidos por Neospora caninum em vacas de leite de Santa Catarina, sul do Brasil
Fonte: Rev. bras. parasitol. vet;26(3):292-298, July-Sept. 2017. tab.
Idioma: en.
Projeto: CAPES; . CNPq.
Resumo: Abstract The aim of the present study was to investigate the occurrence of N. caninum associated with abortions of dairy cattle from Santa Catarina state, southern Brazil by using enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA), immunohistochemistry (IHC), and polymerase chain reaction (PCR). Blood from dairy cows that aborted along with intrathoracic fluid and tissue samples (brain, heart, liver, and lung) from their fetuses were collected and used for serology; PCR, histopathological, and immunohistochemistry (IHC) evaluations were also conducted. Twenty-one cows (51.2%) out of 41, and eight fetuses (26.7%) out of 30 were ELISA (HerdCheck, IDEXX) positive for N. caninum. Dams > 36 months of age had a higher risk of being serum positive than younger animals. PCR and IHC revealed that 38.8% (14/36) and 25.0% (9/36) of the fetuses were positive for N. caninum, respectively for each of the tests. Seropositive cows had a higher frequency of fetuses that were also positive by either intrathoracic fluid, PCR, or IHC. In summary, the present study observed a high frequency of N. caninum in abortions from dairy cows from southern Brazil, with a higher N. caninum prevalence found in cows that were older than 36 months. In addition, serology, PCR, and IHC should be used all together for better diagnosis of neosporosis in cattle.

Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar a ocorrência de N. caninum associado a abortamentos em vacas de leite do estado de Santa Catarina, sul do Brasil pelo uso das técnicas de ELISA (HerdCheck, IDEXX), reação em cadeia pela polimerase (PCR) e imunohistoquímica (IHC). O sangue das vacas leiteiras que abortaram, bem como, o líquido intratorácico e amostras de tecidos (cérebro, coração, fígado e pulmão) de seus fetos foram coletados e usados para sorologia, PCR (Np21+ e Np6+), e IHC. Vinte e uma vacas (51,2%) de um total de 41, bem como, oito fetos (26,7%) de um total de 30 foram positivos no ELISA (IDEXX) para N. caninum. As vacas > 36 meses de idade tiveram um maior risco de serem soropositivas do que os animais mais jovens. PCR e IHC revelaram que 38,8% e 25,0% dos fetos foram positivos para N. caninum, respectivamente para cada um dos testes. As vacas soropositivas tiveram uma maior frequência de fetos que também foram positivos no fluído intratorácico, na PCR ou na IHC. Em resumo, o presente estudo observou uma alta frequência de N. caninum em abortos de vacas leiteiras na região estudada, com maior prevalência de N. caninum em vacas com mais de 36 meses de idade. Além disso, sorologia, PCR e IHC deveriam ser utilizadas ​​conjuntamente para melhor diagnóstico de neosporose em bovinos.
Descritores: Doenças dos Bovinos/parasitologia
Coccidiose/veterinária
Aborto Animal/parasitologia
-Indústria de Laticínios
Limites: Animais
Feminino
Gravidez
Bovinos
Responsável: BR1.1 - BIREME



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