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Id: biblio-1283547
Autor: Pérez, Francisco.
Título: Nutrición para la adultez en el año internacional de frutas y verduras / Nutrition for adulthood in the International Year of Fruits and Vegetables
Fonte: Rev. chil. endocrinol. diabetes;14(2):57-57, 2021.
Idioma: es.
Descritores: Verduras
Dinâmica Populacional
Nutrição do Idoso
Frutas
-Chile
Limites: Humanos
Idoso
Tipo de Publ: Editorial
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central


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Texto completo SciELO Cuba
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Id: biblio-901515
Autor: Chavarría Sepúlveda, Pamela; Barrón Pavón, Verónica; Rodríguez Fernández, Alejandra.
Título: Estado nutricional de adultos mayores activos y su relación con algunos factores sociodemográficos / Nutritional status of active older adults and its relationship with some sociodemographic factors
Fonte: Rev. cuba. salud pública;43(3), jul.-set. 2017. ilus, tab.
Idioma: es.
Resumo: Objetivo: Determinar el estado nutricional y su relación con algunas características sociodemográficas de adultos mayores activos de la ciudad de Chillán, Chile. Método: Estudio cuantitativo de corte transversal en 118 adultos mayores. Se aplicó un cuestionario para obtener los datos sociodemográficos. El estado nutricional se evaluó mediante antropometría. La actividad física según los criterios propuestos por la OPS-OMS y el nivel socioeconómico mediante los quintiles de ingreso per cápita para la población chilena. Los datos se analizaron con estadística descriptiva univariada, bivariada y multivariada. Se usó la prueba Ji-Cuadrada y análisis de correspondencia múltiple. Resultados: El estado nutricional normal fue predominante en más del 50 por ciento de los adultos mayores y se relacionó con ser profesional, tener estudios superiores y pertenecer al quintil V de ingreso. La obesidad se vinculó con ser hombre, tener pareja y hacer actividad física vigorosa. Las mujeres no tuvieron asociación con ninguna categoría de estado nutricional, pero sí con los niveles de actividad física ligera y sedentaria, además de pertenecer al quintil IV y no tener pareja. El sobrepeso se relacionó con el nivel de escolaridad media y el quintil III y las personas de nivel básico con el quintil II y con no ser profesional (p<0,001). El estado nutricional normal. Conclusiones: La alta calidad de vida, dada por el alto nivel de escolaridad y la capacidad económica permite tener mayor conocimiento para seleccionar y adquirir alimentos saludables, lo que se refleja en el estado nutricional normal predominante en el grupo. estudiado(AU)

Introduction: Individual nutritional status is influenced by different factors. Objective: To determine the nutritional status and its relationship with some sociodemographic characteristics of active older adults in the city of Chillán in Chile. Methods: Quantitative and cross-sectional study of 118 older adults. Sociodemographic data were collected through a specifically designed questionnaire. The nutritional status was evaluated by anthropometric and body mass indexes. Physical activity was evaluated according to the criteria proposed by the PAHO - WHO whereas socioeconomic level was defined by per capita income quintiles for the Chilean population. Data were analyzed with univariate, bivariate, and multivariate summary statistics. The Chi-square test and correspondence multiple analysis in STATA 12.0 were used. Results: The normal nutritional status was predominant in over 50 percent of the older adults and was associated with being a professional, having higher education, and belonging to income quintile V. Obesity was related to being male, having a partner, and doing intensive physical activity. Women were not associated with any of the nutritional status categories, but rather with light or sedentary physical activity levels in addition to be included in income quintile IV, and not having a partner. Overweight was related to a high school education and income quintile III whereas people with an elementary school education related to the quintile II and being not professionals (p < 0.001). Conclusions: The high quality of life given by a high level of education and financial capacity allows acquiring greater knowledge to select and to purchase healthy food, which is seen in the predominant normal nutritional status of this group(AU)
Descritores: Idoso
Indicadores de Qualidade de Vida
Nutrição do Idoso
-CELL LINE0
Estudos Transversais
Limites: Humanos
Idoso
Idoso de 80 Anos ou mais
Responsável: CU1.1 - Biblioteca Médica Nacional


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Id: biblio-1253890
Autor: Alonzo Vélez, Mauro Alejandro; Valle Gurumendi, Mónica Lisette; Cardoso Castillo, Josué Antonio.
Título: Importancia de estilos de vida en adultos mayores hipertensos: centro de adulto mayor "Renata Luque" 2019 / Importance of lifestyles in hypertensive older adults. Senior Center"Renta Luque". 2019
Fonte: Más Vita;3(2):23-29, jun 2021. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: La Hipertensión Arterial es una enfermedad de etiología múltiple, caracterizada por la elevación persistente de la tensión arterial sistólica, diastólica o ambas cifras. Objetivo: Determinar los estilos de vida de los adultos mayores hipertensos del Centro del Adulto Mayor "Renta Luque" 2019. Siendo las variables del estudio estilos de vida el cual consta de tres dimensiones, nutrición, actividad física y hábitos nocivos. Materiales y métodos: La investigación se llevó a cabo mediante el método descriptivo de tipo cuantitativo. La muestra de este estudio se constituyó por 100 adultos mayores de ambos sexos con edades comprendidas entre los 60 y 80 años, con patología de base hipertensión arterial. Para conocer los estilos de vida se aplicó el cuestionario validado por expertos en metodología de investigación y especialistas médicos que consiste en 21 ítems de distintos criterios relacionados con el estilo de vida. Resultados: Con la información de los cuestionario se realizó un análisis, presentándose una síntesis gráfica de los resultados más relevantes de esta información. Los resultados de este estudio servirán como base para fomentar, con fundamentos reales, la práctica de actividad física, nutrición y los hábitos nocivos en la adquisición de hábitos saludables de la población nacional, generando el aporte para estudios posteriores sobre la relación de estas mismas variables en diversas poblaciones. Conclusión: Mantener un estilo de vida saludables es vital para garantizar la calidad de vida de este grupo etario. Es importante que cuenten con apoyo psicológico permanente, además de un estricto control nutricional, realización de ejercicios pasivos como yoga para evitar el alto nivel de stress que suelen presentar los adultos mayores en especial con comorbilidades como la hipertensión arterial(AU)

Arterial Hypertension is a disease of multiple etiology, characterized by persistent elevation of systolic blood pressure, diastolic blood pressure or both figures. Objective: To determine the lifestyles of hypertensive older adults at the "Renta Luque" Senior Center 2019. Being the variables of the study lifestyles that consists of three dimensions, nutrition, physical activity and harmful habits. Materials and methods: The research was carried out using the quantitative descriptive method. The sample of this study consisted of 100 older adults of both sexes aged between 60 and 80 years, with arterial hypertension. The questionnaire validated by experts in research methodology and medical specialists, consisting of 21 items of different criteria related to lifestyle, was applied to learn about lifestyles. Results: With the information from the results of the questionnaire, an analysis was made, presenting a graphic synthesis of the most relevant results of this information. The results of this study will serve as a basis to promote, with real foundations, the practice of physical activity, nutrition and harmful habits in the acquisition of healthy habits in the national population, generating the contribution for subsequent studies on the relationship of these same variables in different populations. Conclusion: Maintaining a healthy lifestyle is vital to ensure the quality of life of this age group. It is important that they have permanent psychological support, in addition to strict nutritional control and passive exercises such as yoga to avoid the high level of stress that older adults usually present, especially with comorbidities such as arterial hypertension(AU)
Descritores: Idoso
Inquéritos e Questionários
Hipertensão/etiologia
Estilo de Vida
-Exercício Físico
Nutrição do Idoso
Hábitos
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Idoso
Idoso de 80 Anos ou mais
Tipo de Publ: Estudo de Avaliação
Responsável: VE1.1 - Biblioteca Humberto Garcia Arocha


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Id: biblio-1224420
Autor: Brasil. Ministério da Saúde.
Título: Dez passos da alimentação saudável para idosos durante a pandemia / Ten steps of healthy eating for the elderly during the pandemic.
Fonte: s.l; s.n; 23 abr. 2020.
Idioma: pt.
Descritores: Infecções por Coronavirus/epidemiologia
Alimentos Integrais
Ingestão de Líquidos/fisiologia
Nutrição do Idoso
Pandemias/prevenção & controle
Dieta Saudável/métodos
Limites: Humanos
Pessoa de Meia-Idade
Idoso
Idoso de 80 Anos ou mais
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-1151564
Autor: Brasil, Maria Hellena Ferreira; Santos, Geovana Cristiane Viana; Silva, Deysianne Ferreira da; Morais, Yanne Jannine Gomes Araújo; Gomes, Gabriela Lisieux Lima; Oliveira, Fabiana Maria Rodrigues Lopes de.
Título: Diagnósticos de enfermería relacionados con la nutrición de adultos mayores hospitalizados mediante la CIPE®: estudio transversal / Diagnósticos de enfermagem relacionados à nutrição de idosos hospitalizados utilizando a CIPE®: um estudo transversal / Nursing diagnoses related to the nutrition of hospitalized older adults using the ICNP®: a cross-sectional study
Fonte: Online braz. j. nurs. (Online);19(4), dez. 2020. ilus, tab.
Idioma: en; es; pt.
Resumo: OBJETIVO: Identificar diagnósticos de enfermería para adultos mayores hospitalizados relacionados con la necesidad humana básica de nutrición, utilizando la Clasificación Internacional para la Práctica de Enfermería (CIPE®). MÉTODO: Investigación transversal con una muestra de 100 adultos mayores de un hospital. Para la recolección de datos se utilizó un instrumento semiestructurado que contiene datos sociodemográficos, anamnesis y examen físico. Las declaraciones de diagnóstico se construyeron a partir de la CIPE®. El análisis de los datos se realizó mediante estadística descriptiva para obtener la frecuencia absoluta y relativa. RESULTADOS: Se construyeron los siguientes títulos diagnósticos: Dentadura deteriorada; Condición nutricional, deteriorada; Condición nutricional, positiva; Habilidad para comer, deteriorada; Demacrado (delgado); Obesidad; Caquexia; Deglución deteriorada y paladar, deteriorado. CONCLUSIÓN: Se enfatiza la importancia de aplicar las etapas del Proceso de Enfermería, realizando una atención sistemática del adulto mayor. Los diagnósticos de enfermería enfocados en la nutrición del adulto mayor favorecen la formulación de intervenciones dirigidas a mejorar la calidad de vida y el funcionamiento del sistema gastrointestinal.

OBJETIVO: Identificar diagnósticos de enfermagem para idosos hospitalizados acerca da necessidade humana básica de nutrição, utilizando a Classificação Internacional para a Prática de Enfermagem (CIPE®). MÉTODO: Pesquisa transversal com amostra de 100 idosos de um hospital. Para coleta dos dados, utilizou-se um instrumento semiestruturado constando dados sociodemográficos, anamnese e exame físico. As afirmativas diagnósticas foram construídas a partir da CIPE®. A análise de dados foi realizada através da estatística descritiva para obtenção de frequência absoluta e relativa. RESULTADOS: Foram construídos os seguintes títulos diagnósticos: Dentição, prejudicada; Condição nutricional, prejudicada; Condição nutricional, positiva; Capacidade para alimentar-se, prejudicada; Emaciado (Emagrecido); Obesidade; Caquexia; Deglutição, prejudicada e Paladar, prejudicado. CONCLUSÃO: Enfatiza-se a importância da aplicação das etapas do Processo de Enfermagem, concretizando uma assistência sistematizada ao idoso. Os diagnósticos de enfermagem voltados à nutrição do idoso favorecem a formulação de intervenções com vistas a melhorar qualidade de vida e funcionamento do sistema gastrointestinal.

OBJECTIVE: To identify Nursing diagnoses for hospitalized older adults about basic human nutrition needs, using the International Classification for Nursing Practice (ICNP®). METHOD: A cross-sectional survey with a sample of 100 older adults from a hospital. For data collection, a semi-structured instrument was used, containing sociodemographic data, anamnesis and physical examination. The diagnostic statements were built from the ICNP®. Data analysis was performed using descriptive statistics to obtain absolute and relative frequency. RESULTS: The following diagnostic titles were constructed: Dentition, impaired; Nutritional condition, impaired; Nutritional condition, positive; Ability to eat, impaired; Emaciated (Thin); Obesity; Cachexia; Deglutition, impaired; and Taste, impaired. CONCLUSION: The importance of applying the stages of the Nursing Process is emphasized, providing systematic assistance to the older adult. Nursing diagnoses focused on nutrition for the older adult favor the formulation of interventions aimed at improving quality of life and functioning of the gastrointestinal system.
Descritores: Diagnóstico de Enfermagem/classificação
Nutrição do Idoso
Terminologia Padronizada em Enfermagem
Hospitalização
Pacientes Internados
-Teoria de Enfermagem
Hospitais Públicos
Cuidados de Enfermagem
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Idoso
Idoso de 80 Anos ou mais
Responsável: BR1342.1 - Biblioteca da Escola de Enfermagem BENF


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Id: biblio-956330
Autor: Mincoff, Raquel Cristina Luis; Bennemann, Rose Mari; Martins, Mayra Costa.
Título: Estado nutricional de idosos participantes do sistema Hiperdia: características sociodemográficas e níveis pressóricos / Estado nutricional de ancianos del sistema Hiperdia: características sociodemográficas y niveles de presión / Nutritional status of elderly participants of the Hiperdia system: socio-demographic characteristics and blood pressure
Fonte: Rev Rene (Online);16(5):746-753, Set.-Out. 2015. tab.
Idioma: pt.
Resumo: Objetivo analisar as características sociodemográficas e estágios de pressão arterial associados ao estado nutricional de idosos hipertensos, do Sistema de Cadastramento e Acompanhamento de Hipertensos e Diabéticos de uma Unidade Básica de Saúde. Métodos estudo transversal, com coleta de dados primários e secundários. O estado nutricional foi avaliado por meio do índice de massa corporal e analisado, segundo características sociodemográficas e estágios de pressão arterial. Para a análise dos dados utilizou-se o teste qui-quadrado. Resultados foram avaliados 250 idosos (63,6% mulheres). Associação estatisticamente significativa foi verificada entre estado nutricional e sexo (p=0,008), grupo etário (p=0,05) e estágio de hipertensão ótima, normal e hipertensão 1. Conclusão os idosos assistidos pelo serviço necessitam de constante reavaliação nutricional e dos níveis pressóricos pela equipe de saúde.

Objetivo analizar las características sociodemográficas y niveles de presión arterial asociados con el estado nutricional de ancianos hipertensos, del Sistema de Registro y Seguimiento de Hipertensos y Diabéticos de una Unidad Básica de Salud. Métodos estudio transversal, con recogida de datos primarios y secundarios. El estado nutricional se evaluó mediante el índice de masa corporal y analizado, según características sociodemográficas y niveles de presión arterial. Para analizar los datos, se utilizó el test chi-cuadrado. Resultados se evaluaron 250 ancianos (63,6% mujeres). Asociación estadísticamente significativa se observó entre estado nutricional y sexo (p = 0,008), grupo de edad (p = 0,05) y nivel de hipertensión óptimo, normal y hipertensión 1. Conclusión los ancianos asistidos por el servicio requieren constante re-evaluación nutricional y de los niveles de presión por parte del equipo de salud.

Objective to analyze the socio-demographic characteristics and stages of blood pressure associated to the nutritional status of elderly hypertensive patients included in the System of Registration and Monitoring of Hypertensive and Diabetic patients in a Basic Health Unit. Methods cross-sectional study with primary and secondary data collection. The nutritional status was evaluated through the body mass index and analyzed, according to socio-demographic characteristics and stages of blood pressure. To analyze the data, the chi-square test was used. Results 250 elderly (63.6% women) were evaluated. Statistically significant association was observed between nutritional status and gender (p=0.008), age group (p=0.05) and stage of hypertension: optimal, normal and hypertension 1. Conclusion the elderly assisted by the service require constant nutritional and blood pressure re-evaluation provided by the health team.
Descritores: Idoso
Índice de Massa Corporal
Diabetes Mellitus
Nutrição do Idoso
Hipertensão
Responsável: BR6.1 - BCS - Biblioteca de Ciências da Saúde


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Id: biblio-967929
Autor: Marchesi, Gabriela Schmitt; Conde, Simara Rufatto.
Título: Consumo alimentar de idosos residentes na zona rural do município de Caxias do Sul, RS / Food consumption of elderly residents in the rural area of Caxias do Sul municipal, RS
Fonte: ABCS health sci;43(3):169-174, 20 dez. 2018. tab.
Idioma: pt.
Resumo: INTRODUÇÃO: O Brasil apresenta um grande índice de envelhecimento populacional, característica que envolve grandes desafios, sendo um deles o processo de alimentação. Idosos que residem na zona rural possuem maior oferta de alimentos in natura, fato que ocorre pelo cultivo dos mesmos em suas residências. OBJETIVO: Avaliar o perfil alimentar da população idosa residente na zona rural do Município de Caxias do Sul. MÉTODOS: Estudo transversal cuja amostra se deu por conveniência, composta por 16 idosos de ambos os gêneros que participaram do projeto Conviver. Foi avaliado o estado mental dos participantes através do Mini Exame do Estado Mental e a ingestão alimentar por meio do recordatório alimentar de 24 horas com relato de três dias. Os dados foram analisados estatisticamente através do Teste t de Student e do Teste de Mann-Whitney através do software SPSS versão 22. RESULTADOS: O consumo de processados e ultraprocessados pelos idosos representou 30,28% do valor energético total. Os idosos apresentaram consumo acima do estabelecido pela DRI para carboidratos e abaixo para lipídios, cálcio, fibras, vitaminas A, B6 e B12. A ingestão de proteína, sódio, ferro e vitamina C estavam dentro das recomendações. CONCLUSÃO: Os idosos participantes do estudo apresentam uma alimentação rica em carboidratos, porém com deficiências de micronutrientes.

INTRODUCTION: Brazil presents a high index of population aging, a characteristic that involves great challenges, one of them being the feeding process. Older people residing in the rural area have a greater supply of in natura food, a fact that occurs through the cultivation of the same in their residences. OBJECTIVE: To evaluate the food profile of the elderly population residing in the rural area of the Municipality of Caxias do Sul. METHODS: A cross-sectional study was carried out by 16 elderly people of both sexes who participated in the Conviver project. The mental state of the participants was evaluated through the Mini Mental State Examination and food intake through a 24-hour food recall with a three-day report. Data were analyzed statistically through the Student's t-Test and the Mann-Whitney Test using SPSS software version 22. RESULTS: The consumption of processed and ultraprocessed by the elderly represented 30.28% of the total energy value. The elderly presented consumption above the established by DRI for carbohydrates and below for lipids, calcium, fiber, vitamins A, B6 and B12. The intake of protein, sodium, iron and vitamin C were within the recommendations. CONCLUSION: The elderly participants of the study presented a diet rich in carbohydrates, but with deficiencies of micronutrients.
Descritores: Saúde do Idoso
Ingestão de Alimentos
Nutrição do Idoso
Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Idoso
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Pessoa de Meia-Idade
Idoso
Tipo de Publ: Estudo Comparativo
Responsável: BR1342.1 - Biblioteca da Escola de Enfermagem BENF


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Id: lil-759555
Autor: Henriques, Karen Cristine de Azevedo; Figueiredo, Paula; Goyatá, Sueli Leiko Takamatsu; Terra, Fábio de Souza; Loureço, Daniela Santos.
Título: Plano de ação alimentar e nutricional da pessoa idosa / Food and nutrition action plan for the elderly / Plan de acción de los alimentos y la nutrición de la persona mayores
Fonte: Rev. baiana enferm;29(1), 2015.
Idioma: pt.
Resumo: El proceso de envejecimiento de la población ha sido acompañado por un aumento de la trastornos alimentares y nutricionales como resultado de cambios en el estilo de vida. Este artículo tiene como objeto presentar el perfil alimentar y nutricional de las personas mayores, con la meta de monitorear las mismas a través de un plan de acción estratégico. Se trata de un estudio transversal, realizado con 41 personas de edad avanzada asistidas en una unidad de salud de la familia. Se realizó evaluación antropométrica y aplicación de cuestionarios del estado nutricional y el consumo alimentar. Los re-sultados demostraron que hubo predominancia del sexo femenino (51,2%), edad mediana de 72,6 años, primario incompleto (58,5%) y el riesgo de complicaciones metabólicas entre los ancianos (76%); en la clasificación del índice de masa corporal mostró que el 27% tenía bajo peso y el 46% sobrepeso. Se concluye que el proceso de envejecimiento resulta en diferentes factores de riesgo y enfermedades, incluyendo las alimentares y nutricionales que, una vez identificadas y diagnostica-das, requieren una vigilancia y seguimiento por parte de los gestores y por los equipos de salud.

The aging process of the population has been accompanied by increased food and nutritional disor-ders as a result of changes in lifestyles. This article has the objective of presenting the food and nu-tritional profile of the elderly, aiming at monitoring them through a strategic action plan. A cross-sectional survey, conducted with 41 elderly people attended at a family health unit. An anthropome-tric evaluation was performed and questionnaires applied regarding the nutritional state and food consumption. The results demonstrated that the patients were predominantly female (51.2%), avera-ge age of 72.6 years, incomplete primary school (58.5%) and risk of metabolic complications among the elderly (76%). In the Body Mass Index classification, 27% were underweight and 46% over-weight. It was concluded that the aging process results in different risk factors and diseases, inclu-ding food and nutritional disorders which, once identified and diagnosed, require monitoring and follow-up by health management and staff.

O processo de envelhecimento da população brasileira tem sido acompanhado pelo aumento de distúrbios alimentares e nutricionais como resultado das mudanças nos estilos de vida. Este estudo tem como objetivo apresentar o perfil alimentar e nutricional de pessoas idosas, visando monitorá-las por meio de plano de ação estratégico. Trata-se de pesquisa transversal, realizada com 41 pessoas idosas atendidas numa unidade de saúde da família. Foi realizada a avaliação antropométrica e aplicação de questionários do estado nutricional e consumo alimentar. Os resultados mostraram que houve predominância do sexo feminino (51,2%), média de idade de 72,6 anos, primeiro grau incompleto (58,5%) e risco de complicações metabólicas entre as idosas (76%); na classificação do Índice de Massa Corporal (IMC), 27% apresentaram baixo peso e 46%, sobrepeso. Concluiu-se que o processo de envelhecimento resulta em diferentes fatores de risco e enfermidades, incluindo as alimentares e nutricionais que, uma vez identificados e diagnosticados, necessitam de acompanhamento e de monitoramento pelos gestores e pelas equipes de saúde.
Descritores: Estado Nutricional
Saúde do Idoso
Estratégia Saúde da Família
Nutrição do Idoso
Limites: Humanos
Masculino
Feminino
Pessoa de Meia-Idade
Idoso
Idoso de 80 Anos ou mais
Tipo de Publ: Estudo Observacional
Responsável: BR342.1 - Biblioteca Universitária de Saúde


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Id: biblio-1129596
Autor: González-Franco, Luis Ricardo; González-Arellanes, Rogelio; Ramirez Torres, Maribel; Alemán Mateo, Heliodoro.
Título: Riesgo de desnutrición y factores asociados en una muestra de adultos mayores en la comunidad e institucionalizados de Yucatán, México / Malnutrition risk and associated factors in a sample of older adults in the community and institutionalized in Yucatan, Mexico
Fonte: Arch. latinoam. nutr;70(1):30-39, marz. 2020. tab.
Idioma: es.
Resumo: Evaluar la prevalencia de riesgo de desnutrición (RD) en adultos mayores de dos municipios de Yucatán, México, e identificar algunos factores asociados. Estudio transversal con muestreo intencional no probabilístico en 6 centros de atención geriátrica, una clínica universitaria y visitas domiciliares. Noventa y seis adultos mayores de 60 años (76% mujeres), 42 residentes de estancias geriátricas y 54 no institucionalizados. Se evaluó el RD con la escala de Valoración Mínima del Estado de Nutrición (VMEN), junto con variables demográficas, de funcionalidad, comorbilidades, depresión y apetito. La composición corporal se evaluó con ecuaciones basadas en antropometría e impedancia bioeléctrica. Se realizaron análisis descriptivos, t de Student, Kolmogorov-Smirnov, chi cuadrado, análisis univariado y análisis de regresión múltiple. El 47,9 % (46 sujetos; 37 mujeres y 9 varones) presentaron RD de acuerdo con la VMEN y 52,1% de los participantes fueron clasificados con estado nutricio normal de acuerdo con dicha escala. Los valores promedio de la masa corporal libre de grasa y la masa muscular esquelética en extremidades de sujetos con RD, fueron más bajos que en aquellos con estado de nutrición normal (p< 0,05). El análisis de regresión logístico múltiple ajustado por género indicó que la edad (OR=1,08, p=0,005) y la depresión (OR=3,79, p=0,017) fueron factores predictores asociados con RD. El 47,9 % de los participantes presentaron RD. Se requieren acciones para diagnosticar y atender el RD y evitar que progrese a desnutrición. La edad y la depresión se debieran incluir como posibles marcadores tempranos de desnutrición en futuros estudios poblacionales e intervenciones nutricionales en adultos mayores en comunidad e institucionalizados en Yucatán(AU)

To assess the prevalence of Malnutrition Risk (MR) in older adults from two municipalities of Yucatan, Mexico, and to identify some associated factors. Cross-sectional study, using non-probabilistic sample in six geriatric care centers, a university clinic, and home visits. Ninety-six adults over 60 years (76% women), 42 residents of geriatric care homes, and 54 non-institutionalized. The MR was assessed by the Mini Nutritional Assessment scale (MNA), along with demographic, functionality, comorbidities, depression, and appetite variables. Body composition was also assessed by bioelectrical impedance analysis. Descriptive analyzes, Student's t, Kolmogorov-Smirnov, chi-square, univariate, and multiple regression analysis were performed. Of the total sample, 47.9% (46 subjects; 37 women and 9 men) presented RD according to the VMEN and 52.1% of the participants were classified with normal nutritional status according to the scale. Mean values of fat-free mass and appendicular skeletal muscle mass were lower in subjects with MR than in those with normal nutritional status (p <0.05). The multiple logistic regression analysis adjusted by gender indicated that age (OR = 1.08, p = 0.005) and depression (OR = 3.79, p = 0.017) were predictor associated factors with MR. Almost forty eight percent of the participants present MR. Actions are required to diagnose and treat MR, avoiding progressing to malnutrition. Age and depression should be included as possible early markers of malnutrition in future population studies and nutritional interventions, in the community and institutionalized older adults in Yucatan(AU)
Descritores: Ingestão de Alimentos
Fatores de Risco
Desnutrição Proteico-Calórica
Nutrição do Idoso
-Composição Corporal
Nutrientes
Antropometria
Limites: Humanos
Masculino
Idoso
Idoso de 80 Anos ou mais
Tipo de Publ: Estudo de Avaliação
Responsável: VE1.1 - Biblioteca Humberto Garcia Arocha


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Id: biblio-1127220
Autor: Geri, Milva; Gutiérrez, Emiliano; González, Gisela.
Título: Patrones alimentarios de adultos mayores en una región argentina y su relación con factores socioeconómicos / Dietary patterns of older adults in an Argentine region and their relationship with socioeconomic factors
Fonte: Rev. salud pública;21(6):e282930, Nov.-Dec. 2019. tab.
Idioma: es.
Resumo: RESUMEN Objetivos Estudiar los patrones de consumo de alimentos en adultos mayores de la provincia de Buenos Aires (Argentina) y relacionarlos con factores socioeconómicos. Métodos A partir de la Encuesta Nacional de Gasto de los Hogares (2012-2013) se efectúa un análisis de componentes principales para encontrar y describir patrones alimentarios adoptados por hogares de la provincia de Buenos Aires habitados por adultos mayores. Mediante pruebas de diferencia de media y proporciones, se establecen relaciones entre el puntaje de los hogares en cada patrón alimentario, el ingreso promedio y la condición de vivir solo o sola. Resultados En función de las cargas factoriales asociadas a cada grupo alimentario, los patrones que, en conjunto, explican el 44,6% de la varianza total son: i) dieta variada tradicional, ii) dieta antiproteica, iii) dieta vegetariana y iv) dieta de hidratos de carbono. Se encuentra que el nivel de ingreso y la condición de vivir solo(a) son factores que podrían estar asociados a la adopción (o no) de la dieta variada tradicional, patrón alimentario recomendado por las guías alimentarias para la población argentina. Discusión La menor frecuencia de hogares habitados por adultos mayores solos y el menor nivel de ingreso promedio de los hogares que presentan un elevado puntaje en la dieta variada tradicional, podría ser utilizada por las autoridades sanitarias a la hora de tomar medidas tendientes a mejorar los patrones alimentarios de los adultos mayores que viven solos y cobran la pensión mínima.(AU)

ABSTRACT Objectives To study the patterns of food consumption in older adults in the province of Buenos Aires (Argentina) and relate them to socioeconomic factors. Methods Based on the National Household Expenditure Survey (2012-2013), an analysis of main components is carried out to find and describe dietary patterns adopted by households in the province of Buenos Aires habited by older adults. Through tests of mean difference and proportions, relationships between household scores in each food pattern, average income and living alone or alone are established. Results Depending on the factor loads associated with each food group, the patterns that together explain 44.6% of the total variance are: i) traditional varied diet, ii) anti-protein diet, iii) vegetarian diet and iv) carbohydrate diet. It is found that the level of income and the condition of living alone are factors that could be associated with the adoption (or not) of the traditional varied diet, food pattern recommended by the dietary guidelines for the Argentine population. Discussion The lower frequency of households habited by older adults alone and the lower average income level of households that have a high score in the traditional varied diet, could be used by health authorities when taking measures to improve the eating patterns of older adults who live alone and receive the minimum pension.(AU)
Descritores: Fatores Socioeconômicos
Ingestão de Alimentos/normas
Nutrição do Idoso
-Argentina
Inquéritos Nutricionais/instrumentação
Limites: Humanos
Idoso
Responsável: BR1.1 - BIREME



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