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Id: lil-705415
Autor: Salgado, Tania; Candela, Yngrid; Bernal, Jennifer.
Título: Uso de metodologías mixtas para evaluar el acceso a los alimentos y la vulnerabilidad alimentaria-nutricional en grupos de riesgo / Use of mixed methods to evaluate access to food and nutritional food vulnerability in risk groups
Fonte: An. venez. nutr;24(2):65-71, dic. 2011. tab.
Idioma: es.
Resumo: El abordaje cuali-cuantitativo permite diseñar instrumentos que captan percepciones personales que pueden cuantificarse y así obtener un tamizaje inicial de una situación alimentaria y/o nutricional. El objetivo de esta publicación es presentar una metodología mixta para construir escalas que identifican temas de interés en alimentación y nutrición. Se seleccionaron cuatro escalas construidas utilizando el abordaje metodológico mixto. La primera fase cualitativa: a partir de entrevistas individuales, surgieron dimensiones utilizadas para construir ítems en escalas tipo Likert. La segunda fase cuantitativa, permitió probar y refinar los instrumentos, utilizando el análisis factorial y pruebas de confiabilidad a-Cronbach. Las escalas permiten medir dimensiones de la seguridad alimentaria en el hogar, la vulnerabilidad alimentaria en adultos mayores, satisfacción de madres y de cuidadoras en guarderías infantiles. Cada instrumento contiene 12, 19, 11 y 19 ítems respectivamente, que explican el 90, 61, 69 y 73,3% de la varianza en cada escala y poseen una confiabilidad de 0.92, 0.74, 0.77 y 0.77. Estos instrumentos resultaron prácticos, fáciles de aplicar, válidos y confiables. Son útiles para el monitoreo y evaluación de programas de nutrición pública(AU)

Mixed quali-quantitative methods allow the design of instruments that capture personal perceptions that quantify food and/or nutrition situations. The aim of this paper is to report how the use of mixed methods could be useful in constructing scales that identifies food and nutrition themes. We selected four scales based on mixed methods. A first qualitative phase in our construction: from in-depth-interviews, dimensions arose that were used to construct items similar to a Likert scale. A second quantitative phase, allowed to test and refine scales, using factor analysis and reliability test a-Cronbach. The scales designed let to measure household food security, food vulnerability in older people and the satisfaction of mothers/ caregivers of childcare centers. Each tool contains 12, 19, 11 and 19 items respectively, which explain 90, 61, 69 and 73 % of the variance in each scale, with a reliability of 0.92, 0.74, 0.77 and 0.77. These instruments are practical, easy to apply, valid and trustworthy. They are useful to measure and evaluate public nutrition programs(AU)
Descritores: Grupos de Risco
Vulnerabilidade Social
Metodologia
Segurança Alimentar e Nutricional
-Peso Corporal
Consumo de Alimentos
Inquéritos e Questionários
Estatística
Abastecimento de Alimentos
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Adulto
Tipo de Publ: Estudos de Avaliação
Responsável: VE557.1 - Biblioteca Fundación Bengoa


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Id: lil-705428
Autor: Landaeta-Jiménez, Maritza; Aliaga, Carla; Sifontes, Yaritza; Herrera, Marianella; Candel, Yngrid; Delgado Blanco, Andy; Díaz Polanco, Jorge; Angarita, Coromoto; Quintero, Yurimay; Bastardo, Gladys; Herrera, Héctor; Hernández, Rosa; Bernal, Jennifer; Montilva, Mariela; Martínez, Nixa.
Título: El derecho a la alimentación en venezuela / The right to food
Fonte: An. venez. nutr;25(2):73-84, dic. 2012. [].
Idioma: es.
Resumo: En la Declaración del Milenio, aprobada por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 2000, los Estados se comprometieron a reducir a la mitad para el año 2015 el número de personas que padecieran hambre. En 2004 la FAO aprobó las Directrices Voluntarias, del derecho a una alimentación adecuada en el contexto de la seguridad alimentaria nacional y dio orientación práctica a los Estados. El ejercicio del derecho, presenta inequidades de tipo socioeconómico, cultural, geográficos y políticos, que limitan su cumplimiento, entre ellas, desequilibrio en la disponibilidad y acceso a los alimentos que conduce a una situación de alta vulnerabilidad alimentaria y nutricional en los grupos con menores recursos. La alimentación sufre el impacto de la alta inflación y del desabastecimiento que alcanzó 13% en 2012, leche, harina de maíz y aceite están entre los alimentos más críticos. Algunas de las leyes y la política de expropiación, confiscación e invasión de empresas de alimentos y de fincas productivas, ha provocado una caída de la producción nacional, de modo que los alimentos en su mayoría son importados, algunos deficientes en calidad e inocuidad. En la nutrición, está la doble carga, desnutrición (17-31%) y sobrepeso-obesidad (13-20%) en niños y adolescentes, en los más pobres y en los adultos aumentan las enfermedades crónicas. Sin embargo, desde 2007 los datos oficiales del SISVAN no se publican. El cumplimiento del Derecho a la Alimentación, presenta debilidades que deben corregirse para darle más y mejor alimentación a la población(AU)

In The United Nations Millenium Declarations on the Developmental Goals approved by the general assembly in 2000, the countries made a commitment to reduce the number of persons suffering from hunger by the year 2015. In 2004, FAO approved the Voluntary Guidelines on the right to adequate food in the context of national Food Security and provided a practical guidance to the states. The exercise of this right presents inequities in the socioeconomic, cultural, geographical and political levels that limit their achievement, amongst them the instability in the availability and access to food that results in a high vulnerability in food consumption and nutritional status of the poorest populations groups. Food consumption suffers the impact o high inflation and food shortage that reached 13% in 2012; milk, maize flour and oil are amongst the most critical Some laws and the policy of expropriation and invasions of food companies and productive farms have produced scarcity due to a drop in productivity with the result that most food products are imported, some deficient in quality and innocuousness. We carry the double burden of under nutrition (13-20%) and overweight (13-20%) in children and adolescents and in adults, chronic diseases are rising. Nonetheless, SISVAN does not publish data on nutritional status since 2007. The right to food presents weaknesses that should be corrected to ensure a better nutrition for the population(AU)
Descritores: Qualidade de Vida
Condições Sociais
Fatores Socioeconômicos
Fome
Segurança Alimentar e Nutricional
-Pobreza
Programas de Nutrição
Direitos Humanos
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Revisão
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Id: biblio-1025932
Autor: Fundación Bengoa.
Título: XVIII Congreso latinoamericano de nutrición: alimentación saludable para un planeta sostenible Del 11 al 15 de noviembre, 2018 en guadalajara, jalisco, méxico / VIII Latin american congress of nutrition: healthy eating for a sustainable planet. november 11-15, 2018 in guadalajara, jalisco, mexico
Fonte: An. venez. nutr;31(2):83-85, 2018.
Idioma: es.
Descritores: Pobreza
Condições Sociais/estatística & dados numéricos
Desnutrição
Iniquidade Social
Migração Humana
-Classe Social
Inquéritos Epidemiológicos
Enquete Socioeconômica
Segurança Alimentar e Nutricional
Alimentos, Dieta e Nutrição
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Congressos
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Id: biblio-1025922
Autor: Landaeta­Jiménez, Maritza; Sifontes, Yaritza; Herrera Cuenca, Marianella.
Título: Venezuela entre la inseguridad alimentaria y la malnutrición / Venezuela between food insecurity and malnutrition
Fonte: An. venez. nutr;31(2):66-77, 2018. tab, graf.
Idioma: es.
Resumo: En América Latina y el Caribe la mayoría de los países con subalimentación (2011-2017), desaceleraron sus economías y, profundizaron la crisis alimentaria y los conflictos sociales. Venezuela vive un empobrecimiento masivo e inseguridad alimentaria que motiva la migración a otros países. Para conocer la situación actual de la seguridad alimentaria (SA) y la malnutrición, se estudiaron los principales determinantes, mediante el análisis de informes técnicos de acceso público en el último quinquenio. Se encontró que las dimensiones de la SA están severamente comprometidas: el acceso, la disponibilidad, la bioutilización y la estabilidad de las anteriores. Las preferencias alimentarias están afectadas por la distorsión entre precios e ingresos reales. El patrón de consumo de alimentos ha cambiado, resultando insuficiente en cantidad y calidad, sin variedad, basado en arroz, maíz, pasta, granos y aceite; carente en proteínas animales, vitaminas A, B y C, y minerales (hierro, ácido fólico zinc y calcio). El efecto directo es el incremento de la malnutrición y del hambre oculta, en los más vulnerables. La desnutrición crónica, principal problema nutricional, se solapa con el déficit calórico-proteico y las deficiencias de nutrientes. El programa de nutrición comunitaria y el Proyecto de emergencia social (2017-2018) reportaron severidad del retraso de crecimiento en talla (moderado y severo) y desnutrición aguda que afectaron principalmente a los niños menores de dos años, de las zonas de menores recursos rurales o periurbanas. Los tres determinantes inmediatos del estado nutricional del niño: seguridad alimentaria, atención adecuada y salud, están fuertemente afectados por la pobreza(AU)

In Latin America and the Caribbean, most countries with undernourishment (2011-2017) slowed their economies and deepened the food crisis and social conflicts. Venezuela is experiencing massive impoverishment and food insecurity that motivates migration to other countries. In order to know the current situation of food security (SA) and malnutrition, the main determinants were studied, through the analysis of technical reports of public access in the last five years. It was found that the dimensions of the SA are severely compromised: access, availability, bioutilization and stability of the above. Food preferences are affected by the distortion between prices and real incomes. The pattern of food consumption has changed, resulting in insufficient quantity and quality, without variety, based on rice, corn, pasta, grains and oil; lacking in animal proteins, vitamins A, B and C, and minerals (iron, folic acid zinc and calcium). The direct effect is the increase in malnutrition and hidden hunger in the most vulnerable. Chronic malnutrition, the main nutritional problem, overlaps with the caloric-protein deficit and nutrient deficiencies. The community nutrition program and the Social Emergency Project (2017-2018) reported severity of stunted growth (moderate and severe) and acute malnutrition that mainly affected children under two years of age, from areas with less rural resources or periurban. The three immediate determinants of the child's nutritional status: food security, adequate care and health, are strongly affected by poverty(AU)
Descritores: Classe Social
Estado Nutricional
Deficiências Nutricionais
Desnutrição
Epidemiologia Nutricional
Iniquidade Social
Valor Nutritivo
-Pobreza
Fome
Economia
Segurança Alimentar e Nutricional
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: VE557.1 - Biblioteca Fundación Bengoa


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Id: biblio-1025917
Autor: Herrera Hernández, Marianella.
Título: Amenazas al bienestar de la infancia venezolana: un reto para el pediatra ante una emergencia humanitaria compleja / Threats to the well-being of the Venezuelan child: a challenge for the pediatrician faced with a complex humanitarian crisis
Fonte: An. venez. nutr;31(2):55-65, 2018.
Idioma: es.
Resumo: Venezuela atraviesa una emergencia humanitaria compleja de acuerdo a la Organización de Naciones Unidas, la cual es el resultado de una combinación de inestabilidad política, conflictos y violencia, desigualdades sociales y una pobreza subyacente. El impacto de esta situación en las condiciones de vida de la población, en especial, de la infancia, ha sido registrado por organizaciones internacionales y nacionales no gubernamentales ante el silencio cómplice del Estado. Se revisan los indicadores que permiten evaluar el grado de bienestar de la población infantil venezolana en cuanto a nivel de pobreza, nutrición y seguridad alimentaria, salud, educación y otros determinantes sociales. Conclusión: Como consecuencia de la emergencia humanitaria compleja, la infancia venezolana está amenazada por el incremento de la pobreza, a partir de la cual, se ha generado un aumento de todas las formas de desnutrición e inseguridad alimentaria, un incremento de la mortalidad materna, neonatal e infantil, la aparición de enfermedades prevenibles por vacunas y aquellas transmitidas por artrópodos, un grave deterioro del sistema educativo y la obligación de muchas familias a migrar para sobrevivir. El pediatra cumple un papel fundamental en la atención de niños, niñas y adolescentes al identificar factores de riesgo, denunciar la violación de sus derechos y aglutinar esfuerzos para garantizar su bienesta(AU)

Venezuela through a complex humanitarian emergency, according to the Organization of United Nations, which is the result of a combination of political instability, conflicts and violence, social inequality and underlying poverty. The impact of this situation on the living conditions of the population, especially children, has been registered by national non-governmental and international organizations to silence an accomplice of the State. Reviews of the indicators that allow evaluating the degree of welfare of the Venezuelan child population in terms of level of poverty, nutrition and food security, health, education and other social determinants. Conclusion: As result of the complex humanitarian emergency, Venezuelan children is threatened by the increase in poverty, from which it has generated an increase in all forms of malnutrition and food insecurity, an increase of the maternal, neonatal and child mortality, the emergence of diseases preventable by vaccines and those transmitted by arthropods, a serious deterioration of the educational system and the obligation of many families to migrate to survive. The pediatrician has an important role in the care of children and adolescents to identify risk factors denounce the violation of their rights and unite efforts to ensure their well-being(AU)
Descritores: Bem-Estar da Criança
Vulnerabilidade Social
Segurança Alimentar e Nutricional
Iniquidade Social
Nutrição da Criança
-Pobreza
Direito à Saúde
Saúde Materno-Infantil
Desnutrição
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Gravidez
Recém-Nascido
Lactente
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: VE557.1 - Biblioteca Fundación Bengoa


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Id: biblio-1024442
Autor: Guatemala. Gobierno de la República.
Título: Política nacional de seguridad alimentaria y nutricional / National Food and Nutrition Security Policy.
Fonte: Guatemala; Gobierno de la República de Guatemala; 14 sep. 2005. 30 p.
Idioma: es.
Resumo: Esta política brinda los lineamientos a seguir, para que en nuestro país mejoren las condiciones que permitan superar la inseguridad alimentaria y nutricional en el que se encuentra una gran proporción de la población guatemalteca, especialmente indígenas en el área rural y en los grupos urbano-marginales. Los Ministerios de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Salud Pública y Asistencia Social y Educación revisaron la propuesta e hicieron valiosos aportes para contar con un documento base del Organismo Ejecutivo. Entre los ítems que contiene la estructura metodológica del documento, se encuentran: antecedentes, marco legal, ejes transversales, objetivos, estrategias y ejes programáticos.
Descritores: Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação
Política Nutricional/legislação & jurisprudência
Desnutrição/prevenção & controle
Segurança Alimentar e Nutricional
Abastecimento de Alimentos
Legislação sobre Alimentos
-Programas Governamentais/legislação & jurisprudência
Guatemala
Necessidades Nutricionais
Limites: Seres Humanos
Responsável: GT1.1 - Biblioteca y Centro de Información


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Id: lil-748433
Autor: Raffalli A, Susana.
Título: Seguridad alimentaria y nutrición en situaciones de emergencia / Food security and nutrition in emergency situations
Fonte: An. venez. nutr;27(1):189-192, jun. 2014.
Idioma: es.
Descritores: Gestão de Riscos
Alimentação de Emergência
Segurança Alimentar e Nutricional
Migração Humana
Desastres
-Prevenção e Mitigação
Alimentos, Dieta e Nutrição
Transtornos Nutricionais
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Congressos
Responsável: VE557.1 - Biblioteca Fundación Bengoa


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Id: lil-748439
Autor: González R, Marino J.
Título: Reflexiones de José María Bengoa sobre la pobreza: aportes de una conferencia en la universidad simón bolívar / Reflections of Jose Maria Bengoa on poverty: contributions from a conference at universidad simón bolívar
Fonte: An. venez. nutr;27(1):218-222, jun. 2014.
Idioma: es.
Resumo: El trabajo revisa las concepciones de José María Bengoa sobre la pobreza. Se parte del análisis de su célebre publicación sobre la Medicina Social en el medio rural venezolano de 1940, en la cual presenta sus primeras interpretaciones sobre las manifestaciones de la pobreza, especialmente vinculadas con el salario. En una segunda parte se analiza una conferencia dictada por Bengoa en la Universidad Simón Bolívar en 1990, en la cual presenta los rasgos fundamentales en la evolución de la pobreza en el contexto de América Latina y Venezuela. En esta publicación Bengoa formula propuestas para mejorar el diseño de los programas de reducción de la pobreza, con repercusiones en la práctica de las políticas sociales. Finalmente, se plantean las implicaciones para la acción que tales concepciones tienen en la agenda actual de la política social en Venezuela(AU)

The paper reviews the conceptions of Jose Maria Bengoa on poverty. Firstly, the analysis takes into account the initial reflections of Bengoa on poverty published in his seminal work “Medicina Social en el medio rural venezolano” in 1940. In this publication, Bengoa presents his first interpretations on the characteristics of poverty, especially those associated with family income. In the next section, the paper analyzes the contents presented by Bengoa in a conference at USB in 1990. In the conference, Bengoa points out the relevant features of the evolution of poverty in the context of Latin America and Venezuela and proposes alternatives to improve the design of programs in this area of social policy. Finally, the paper presents major implications for action in the current social policy agenda in Venezuela(AU)
Descritores: Pobreza/história
Condições Sociais
Desnutrição
Segurança Alimentar e Nutricional
-Programas de Nutrição
Zona Rural
Saúde Pública
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Congressos
Responsável: VE557.1 - Biblioteca Fundación Bengoa


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Id: biblio-882946
Autor: Lindemann, Ivana Loraine; Barros, Karoline Sampaio; Mendoza-Sassi, Raul Andres.
Título: Autopercepção da alimentação entre usuários da atenção básica de saúde e fatores associados / Feeding self-perception amog users of primary health care and associated factors / Autopercepción de la alimentación entre usuarios de servicios básicos de salud y los factores asociados
Fonte: Rev. baiana saúde pública;41(2):https://doi.org/10.22278/2318-2660.2017.v41.n2.a2393, abr. 2017.
Idioma: pt.
Resumo: A autopercepção da alimentação influencia o comportamento alimentar e, por consequência, o consumo, o qual está associado ao estado de saúde das pessoas. Este estudo tem por objetivo descrever a autopercepção da alimentação e identificar fatores associados. Estudo transversal com uma amostra de 1.246 adultos e idosos usuários da Atenção Básica de Saúde, entrevistados entre maio e outubro de 2013. A prevalência da autopercepção negativa da alimentação foi de 36,8% (IC95 34,2-39,5) e apresentou associação com sexo feminino (RP=1,28; IC95 1,02-1,61), idade, sendo a probabilidade 23% menor entre os idosos (RP=0,77; IC95 0,64-0,93), autopercepção negativa da saúde (RP=2,10; IC95 1,79-2,47), segurança alimentar (RP=0,64; IC95 0,56-074), acesso a informações sobre nutrição (RP=0,79; IC95 0,66-0,95), recebimento de orientação para alimentação saudável (RP=1,54; IC95 1,28-1,85) e não ter o hábito de ler rótulos de alimentos (RP=1,49; IC95 1,20-1,86). Concluiu-se que a maioria dos participantes referiu uma autopercepção positiva da alimentação sugerindo que esta tenha sido baseada em critérios de quantidade e não de qualidade.

Feeding self-perception influences eating behavior and therefore the consumption, feeding self-perception influences eating behavior and therefore the consumption, which is associated with the health status of people. This study aims to describe feeding self-perception and to identify associated factors. Cross-sectional study with a sample of 1,246 adults and elderly users of primary health care, interviewed between May and October 2013. The prevalence of negative feeding self-perception was 36.8% (95%CI 34.2-39.5) and was associated with female gender (PR=1.28; 95%CI 1.02-1.61), age, with 23% lower probability among the elderly (PR=0.77; 95%CI 0.64-0.93), negative health self-perception (PR=2.10; 95%CI 1.79-2.47), food security (PR=0.64; 95%CI 0.56-0.74), access to information about nutrition (PR=0.79; 95%CI 0.66-0.95), receiving guidance for healthy eating (PR=1.54; 95%CI 1.28-1.85) and the habit of not reading food labels (PR=1.49; 95%CI 1.20-1.86). In conclusion, the majority of the participants reported a positive self-perception of feeding, suggesting that this has been based on quantity criteria rather than quality.

La autopercepción de la alimentación influye en el comportamiento alimentar y, por consecuencia, el consumo, que se asocia con el estado de salud de las personas. Este estudio tiene por objetivo describir la autopercepción de la alimentación e identificar los factores asociados. Encuesta con una muestra de 1.246 adultos y ancianos usuarios de la atención primaria de salud, entrevistados entre mayo y octubre de 2013. La prevalencia de la percepción negativa de la alimentación fue del 36,8% (IC95 34,2-39,5) y asocióse con el sexo femenino (RP=1,28; IC95 1,02-1,61), la edad, siendo la probabilidad 23% menor entre los ancianos (RP=0,77; IC95 0,64-0,93), la percepción negativa de la salud (RP=2,10; IC95 1,79-2,47), la seguridad alimentaria (RP=0,64; IC95 0,56-074), el acceso a la información sobre nutrición (RP=0,79; IC95 0,66-0,95), el recibimiento de orientación para una alimentación saludable (RP=1,54; IC95 1,28-1,85) y no tener el hábito de leer las etiquetas de los alimentos (RP=1,49; IC95 1,20-1,86). Concluyóse que la mayoría de los participantes informó una percepción positiva de la alimentación, lo que sugiere que esto se ha basado en criterios de cantidad y no de calidad.
Descritores: Alimentação Básica
Segurança Alimentar e Nutricional
Nutrição em Saúde Pública
Limites: Masculino
Feminino
Responsável: BR15.1 - Biblioteca de Ciências Biomédicas


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Id: biblio-1013042
Autor: Herran, Oscar Fernando; Villamor, Eduardo; Quintero-Lesmes, Doris Cristina.
Título: Intake of soft drinks and sugar sweetened beverages by Colombian children and adolescents / Consumo de refrigerantes e refrescos por crianças e adolescentes colombianos
Fonte: Rev. Bras. Saúde Mater. Infant. (Online);17(3):491-500, July-Sept. 2017. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Abstract Objectives: to describe the consumption of sugar sweetened beverages in Colombia, South America and variables associated with this consumption. Methods: based on the Food Frequency Questionnaire applied in the National Survey of the Nutritional Situation of Colombia (2010), the prevalence and frequency/day of the consumption of sugar sweetened beverages by 10,070 subjects between 5 and 17 years old was estimated. Results: the prevalence of sugar sweetened beverages consumption in subjects between 5 and 17 years old was 85.3%, and the average frequency of consumption was 0.71 times/day. The relationship between age and the prevalence of consumption displayed a J form, and the association with frequency in times/day was linear. The highest consumption occurred at 16 years of age, with a prevalence of 90.4% and an average frequency of 0.83 times/day. Overweight and obesity were not associated with consumption (p>0.05). Conclusions: the prevalence and average frequency of consumption were positively associated with age, wealth, and level of urbanism and conversely associated with education and household food security. Children with stunting have a reduced prevalence but increased frequency of consumption. The consumption of sweetened-beverages is an expression of the stage of nutritional and food transitions.

Resumo Objetivos: descrever o consumo de bebidas adoçadas com açúcar na Colômbia, América do Sul e as variáveis associadas a esse consumo. Métodos: embasados no Questionário de Frequência Alimentar aplicado na Pesquisa Nacional de Situação Nutricional da Colômbia (2010), foi estimada a prevalência e frequência/dia do consumo de bebidas adoçadas com açúcar por 10.070 indivíduos entre5 e 17 anos de idade. Resultados: a prevalência do consumo de bebidas adoçadas com açúcar em indivíduos entre 5 e 17 anos de idade foi de 85,3%, e a frequência média de consumo foi de 0,71 vezes/dia. A relação entre idade e prevalência de consumo demonstrou uma forma J, e a associação com a frequência em vezes/dia foi linear. O maior consumo ocorreu aos 16 anos de idade, com uma prevalência de 90,4% e uma frequência média de 0,83 vezes/dia. Sobrepeso e obesidade não foram associados ao consumo (p>0,05). Conclusões: a prevalência e a frequência média de consumo foram positivamente associadas com idade, condições financeiras e nível de urbanismo e inversamente associadas com educação e segurança alimentar doméstica. Crianças com déficit de crescimento têm prevalência reduzida, mas frequência de consumo aumentada. O consumo de bebidas adoçadas é uma expressão do estágio de transições nutricionais e alimentares.
Descritores: Bebidas Gaseificadas
Consumo de Alimentos
Colômbia
Sucos
Açúcares da Dieta
-Educação Alimentar e Nutricional
Estado Nutricional
Segurança Alimentar e Nutricional
Comportamento Alimentar
Limites: Seres Humanos
Criança
Adolescente
Tipo de Publ: Artigo Clássico
Responsável: BR663.1 - Biblioteca da Saúde da Mulher e da Criança



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