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Id: biblio-895599
Autor: Medeiros, Ewerton Handerson Figueiredo de; Machado, Michael Ferreira; Pessoa Júnior, João Mário.
Título: Avaliação da organização estrutural das vigilâncias sanitárias municipais de uma Região de Saúde de Pernambuco / Evaluation of structural organization of municipal health surveillance of Pernambuco Health Region
Fonte: Physis (Rio J.);27(3):561-578, Jul.-Set. 2017. graf.
Idioma: pt.
Resumo: Resumo O artigo trata de pesquisa descritiva e qualitativa que objetivou avaliar a estrutura organizacional das vigilâncias sanitárias de 11 municípios que estão inseridos na décima região de saúde do Estado de Pernambuco, Brasil. Constituíram-se como os principais interlocutores do estudo, 11 coordenadores de saúde. Utilizou-se a técnica de entrevista baseada em roteiro semiestruturado. Os dados analisados foram obtidos através da técnica "análise de enunciação", em que a comunicação foi interpretada como um processo, respeitando a lógica do discurso. Os resultados apontaram fragilidade dos serviços municipais de vigilância sanitária diante do processo de descentralização de ações, não conseguindo responder, em sua totalidade, às demandas oriundas do território. Entre os problemas, destacam-se a insuficiência de recursos humanos; inexistência de uma política de educação permanente; dificuldades nas relações interpessoais entre gestores; insuficiência de recursos financeiros; a falta de espaço físico adequado, veículos próprios, instrumentos tecnológicos; dificuldades em desenvolverem ações intersetoriais e no planejamento de instrumentos de gestão. Reconhece-se a necessidade de maior engajamento entre gestores e trabalhadores na busca pela reestruturação de suas ações e práticas cotidianas, com vistas ao funcionamento de forma descentralizada, prezando pela eficiência de seus serviços.

Abstract This study aimed to evaluate the organizational structure of the health surveillance of 11 municipalities that are included in the 10th health region of Pernambuco State, Brazil. This is a descriptive and qualitative research that had as subjects 11 health coordinators. We used the interview technique based on semi-structured script. Data were obtained through technical "discourse analysis" in which communication has been interpreted as a process respecting the discourse logic. Results indicated fragility of health surveillance municipal services in the actions decentralization process, failing to meet, in their entirety, the demands from the territory. Among the problems, it highlights the lack of human resources; lack of continuing education policy; difficulties in interpersonal relationships between managers; insufficient financial resources; lack of adequate space, own vehicles, technological tools, difficulties in developing intersectoral action and planning management tools. It recognizes the need for greater engagement between managers and workers in the search for restructuring their actions and daily practices, with a view to operating in a decentralized manner, valuing efficiency of its services.
Descritores: Estrutura dos Serviços
Sistema Único de Saúde
Vigilância Sanitária
Brasil
Distribuição Espacial da População
Pessoal de Saúde
Gestão em Saúde
Pesquisa Qualitativa
Educação Continuada
Recursos Humanos
Limites: Seres Humanos
Tipo de Publ: Revisão
Entrevista
Responsável: BR433.1 - CB/C - Biblioteca Biomédica C


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Id: lil-196956
Autor: Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância Sanitária. Divisäo de Meio Ambiente e Ecologia Humana.
Título: Manual de vigilância da saúde de populaçöes expostas a agrotóxicos / Manual of health surveillance to population on pesticide exposure.
Fonte: Brasília; Organizaçäo Pan-Americana da Saúde; 1997. 69 p. ilus, tab. (OPAS/BRAHEP/002/97).
Idioma: pt.
Símbolo: OPAS/BRAHEP/002/97.
Descritores: Vigilância Sanitária
Exposição a Praguicidas
-Trabalhadores Rurais
Brasil
Controle Biológico de Vetores
Monitoramento Epidemiológico
Tipo de Publ: Guia de Prática Clínica
Responsável: BR1.1 - BIREME
BR1.1/2958.00; BR1.1/2994.00; BR599.1; WA 240, MAN, 1997; US1.1, PAHO COLL/WA390.B823m 1997; BR58.1; 614.8:632.95, B823m. 1683


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Id: lil-348329
Autor: Lucchese, Geraldo.
Título: A internacionalização da regulamentação sanitária / The internationalization of the sanitary regulation
Fonte: Ciênc. saúde coletiva;8(2):537-555, 2003.
Idioma: pt.
Resumo: Discutem-se os acordos de interesse sanitário que fazem parte do Acordo Geral de Tarifas e Comércio (GATT, Marrakech,1994), e outros processos internacionais de harmonizaçäo de regulamentos técnicos. Parte-se de uma revisäo bibliográfica para identificar pressupostos e argumentos nos textos dos acordos e regulamentaçöes. Consideram-se os impactos, em nossas instituiçöes, quanto à democracia interna e à soberania. Conclui-se que, näo obstante argumentos "globalistas" de que esses acordos e processos significam avanço em relaçäo à situaçäo anterior, o sistema internacional é ainda essencialmente anárquico e os estados, motivados pelos seus interesses. As maiores potências têm a prerrogativa de interpretar responsabilidades e obrigaçöes sem medo de contradiçäo ou retaliaçäo, em que pese a existência de uma institucionalizaçäo no plano internacional
Descritores: Vigilância Sanitária
Cooperação Internacional
Cooperação Internacional
Responsável: BR526.1 - Biblioteca de Saúde Pública


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Timm, Claudio Dias
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Id: biblio-1022419
Autor: Rodrigues, Aline de Oliveira; Gandra, Eliezer Avila; Conceição, Rita de Cássia dos Santos da; Silveira, Débora Rodrigues; Timm, Cláudio Dias.
Título: Good hygienic practices and identification of contamination sources in Hotel Food and Beverage sector
Fonte: Food Sci. Technol (SBCTA, Impr.) = Cienc. tecnol. aliment;38(supl.1):154-159, Dec. 2018. tab.
Idioma: en.
Resumo: This study aimed to evaluate the application of good practices in hotel restaurants in Southern Brazil, relate these practices to the microbiological quality of the food offered, in addition to identifying contamination sources. The food and beverage sector of four hotels was evaluated by means of a checklist based on the Resolution 216/2014 of Agência Nacional de Vigilância Sanitária and microbiological analyzes. Surface, utensil, equipment and handlers' hand samples were collected for coagulase positive Staphylococcus and thermotolerant coliform count. Isolates obtained from these culture counts were compared by band profiles obtained by rep-PCR. According to non-conformities observed, only one hotel was rated as excellent in good practices avaliation. Some microbiological analysis exceeded the allowed limit for the analyzed microorganism count, revealing failure in the hygiene-sanitary process. Genetic similarities between some food samples and handlers' hands and utensils were identified. These results showed inadequacies in the process of food care and handling which may compromise the quality of food offered to custumers.(AU)
Descritores: Restaurantes
Inocuidade dos Alimentos
Manipulação de Alimentos
-Staphylococcus
Vigilância Sanitária
Análise Microbiológica/métodos
Inquéritos e Questionários
Alimentos e Bebidas
Coliformes
Lista de Checagem
Limites: Seres Humanos
Responsável: BR25.1 - Biblioteca


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Id: biblio-1013102
Autor: Felisberto, Eronildo; Brito, Rodrigo Lino de; Barca, Danila Augusta Accioly Varella; Martins, Mary Anne Fontenele; Oliveira, Adriana Karla N. B. Marinho de; Souza, Nidia Cristina de; Pinho, Ana Paula Neves Marques de; Silva Júnior, Jarbas Barbosa da; Samico, Isabella.
Título: Evaluation Model for developing effective indicators for health surveillance actions in Brazil / Modelagem avaliativa para a construção de indicadores de efetividade das ações de vigilância sanitária no Brasil
Fonte: Rev. Bras. Saúde Mater. Infant. (Online);18(3):653-664, July-Sept. 2018. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: Abstract Objective: to present an evaluation model for developing effective indicators for the Vigilância Sanitária (VISA) (Sanitary and Health Surveillance) actions in Brazil. Methods: an exploratory, evaluative study from primary sources data - electronic form by key informants and reports on national, international and secondary benchmarking visits - documental analysis. Results: the diversity of VISA management practices made it possible to define the evaluation object: Health Surveillance Actions - as an organized action system. The components: management; regulation; sanitary and health control; sanitary and health risk monitoring and information, communication and health education were derived from the aims of the intervention and composes a central structure of the Theoretical Model and the Logical Model Actions of VISA in the Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) (National Sanitary and Health Surveillance System) . Conclusions: The Vigilância Sanitária (VISA) (Sanitary and Health Surveillance) accumulates experience with the process indicators for monitoring actions, being incipient are capable of evaluating its impact. The theoretical resources in the evaluation area support the information management in the VISA field and besides contributing for studies on social determinants and the incorporation of analyses in historic series.

Resumo Objetivos: apresenta-se a modelagem avaliativa para a construção de indicadores de efetividade das ações de vigilância sanitária (VISA) no Brasil. Métodos: estudo avaliativo exploratório, com dados de fontes primárias - formulário eletrônico com informantes-chave e relatórios de visitas de benchmarking nacional e internacional e secundárias - análises documentais. Resultados: a diversidade das práticas nas instâncias gestoras da VISA possibilitou a definição do objeto de avaliação: Ações de Vigilância Sanitária -, enquanto um sistema organizado de ação. Os componentes: gestão; regulação; controle sanitário; monitoramento do risco sanitário e informação, comunicação e educação para a saúde originam-se dos objetivos da intervenção e compõem a estrutura central do Modelo Teórico e do Modelo Lógico das Ações de VISA no âmbito do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária. Conclusões: a VISA acumula experiência com indicadores de processos para monitoramento das ações, sendo incipientes aqueles capazes de avaliar o seu impacto. Os recursos teóricos da área da avaliação apoiam a gestão da informação no campo da VISA, para além da contribuição de estudos sobre os determinantes sociais e a incorporação de análises de séries históricas.
Descritores: Efetividade
Vigilância Sanitária
Indicadores de Qualidade em Assistência à Saúde
Serviços de Vigilância Sanitária
-Avaliação em Saúde
Brasil
Estudos de Avaliação
Sistema Nacional de Vigilância Sanitária
Tipo de Publ: Artigo Clássico
Responsável: BR663.1 - Biblioteca da Saúde da Mulher e da Criança


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Id: biblio-955469
Autor: Silva, Natércia Fonseca de Carvalho da; Vianna, Cid Manso de Mello; Oliveira, Fabiano Saldanha Gomes de; Mosegui, Gabriela Bittencourt Gonzalez; Rodrigues, Marcus Paulo da Silva.
Título: Fuzzy Visa: um modelo de lógica fuzzy para a avaliação de risco da Vigilância Sanitária para inspeção de resíduos de serviços de saúde / Fuzzy Visa: a fuzzy logic model for risk assessment of Health Surveillance for health services waste inspection
Fonte: Physis (Rio J.);27(1):127-146, jan.-mar. 2017. tab, graf.
Idioma: pt.
Resumo: Resumo A inspeção sanitária de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde (GRSS) carece de metodologia de trabalho padronizada que proporcione bases seguras de avaliação de risco potencial (RP). O objetivo deste trabalho foi propor um instrumento baseado em lógica fuzzy capaz de padronizar a inspeção e gerar indicadores de controle sanitário. O modelo foi desenvolvido com 18 subsistemas relacionados ao GRSS, que resultaram da aglutinação de elementos identificados na inspeção, como aqueles que interferem na avaliação e permeiam todas as etapas do GRSS. A validação do modelo foi realizada em dez unidades de saúde no Rio de Janeiro, de maio a novembro de 2009. Os resultados obtidos no sistema seguiram os diagnósticos realizados pelos especialistas, mostrando a possibilidade de sistematização e racionalização das avaliações de RP. Esse sistema de apoio à decisão torna mais eficiente a gestão e o planejamento de ações na avaliação do RP.

Abstract The sanitary inspection of Health Services Waste Management (HSWM) lacks a standardized work methodology that provides a secure basis for evaluating potential risk (PR). This study aimed to propose an instrument based on fuzzy logic that could standardize inspection and generate indicators of sanitary control. The model was developed with 18 subsystems related to HSWM obtained from the assembly of elements identified in the inspection as those that interfere with the assessment and permeate all stages of HSWM. The validation of the model was conducted in 10 health establishments in Rio de Janeiro between May to November 2009. The results obtained by this model were consistent with the diagnoses made by experts and clearly indicated the possibility of the systematization and rationalization of PR assessments. This decision support system makes management and planning of actions more efficient in PR evaluation.
Descritores: Vigilância Sanitária
Brasil
Saúde Pública
Lógica Fuzzy
Medição de Risco
Inspeção Sanitária
Resíduos de Serviços de Saúde
Limites: Seres Humanos
Tipo de Publ: Revisão
Responsável: BR433.1 - CB/C - Biblioteca Biomédica C


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Id: lil-740426
Autor: Instituto Nacional de Higiene "Rafael Rangel".
Título: Editorial / Editorial
Fonte: Rev. Inst. Nac. Hig;44(1):6-6, jun. 2013.
Idioma: es.
Descritores: Vigilância Sanitária
Esterilização/normas
Equipamentos e Provisões/classificação
Monitoramento Epidemiológico
-Qualidade da Água
Saúde Pública
Ética
Agentes de Controle de Microrganismos
Materiais/métodos
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Editorial
Responsável: VE9.1 - Biblioteca


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Id: biblio-1015714
Autor: São Paulo (Estado) Secretaria da Saúde.
Título: 10 anos da lei Antifumo do Estado de São Paulo: lei n° 13. 541 de 7 de maio de 2009 / 10 years of the Anti-Smoking Law of the State of São Paulo: Law No. 13.541 of May 7, 2009.
Fonte: São Paulo; SES/SP; 2019. 106 p. ilus.
Idioma: pt.
Descritores: Tabaco
Tabagismo
Vigilância Sanitária
Política Antifumo
Responsável: BR91.2 - Centro de Documentação
BR91.2; WM295, S239l


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Id: lil-798268
Autor: Iriarte, María M; Figueroa, Ninoskar J.
Título: Cumplimiento de normas microbiológicas en productos alimenticios comercializados en la red de mercados de alimentos del estado Nueva Esparta, Venezuela (período 2006-2014) / Compliance of microbiological norms in food products commercialized in the markets of Nueva Esparta state, Venezuela during the years 2006 to 2014
Fonte: Rev. Inst. Nac. Hig;46(1/2):8-16, dic. 2015. tab.
Idioma: es.
Resumo: El suministro de suficientes alimentos es prioritario para garantizar la seguridad alimentaria de una población. También es importante corroborar que sean de calidad e inocuos, para que no causen daño al consumirlos cuando se preparen de acuerdo al uso previsto. Esta investigación verifica si 101 lotes (370 unidades de muestra) de alimentos envasados (harina de maíz, leche en polvo, pasta alimenticia, mortadela, salchicha cocida, carne congelada, pollo congelado, leche UHT, atún enlatado y carne de almuerzo) comercializados en el Estado Nueva Esparta durante los años 2006 a 2014, cumplían requisitos microbiológicos indicados por normas venezolanas. Las muestras fueron captadas por Inspectores de Salud Pública (MPPS). Para los análisis se aplicaron procedimientos de normas COVENIN y FONDONORMA. Cumplieron los requisitos considerados todas las muestras de pasta alimenticia, mortadela, pollo congelado, atún en conserva y carne de almuerzo. Sin embargo, dos lotes de leche UHT y otros dos de carne congelada presentaron recuentos de aerobios mesófilos superiores a las estipulaciones en alguna de las unidades analizadas. Por otra parte, tres de los nueve lotes de salchichas cocidas incumplieron alguno de los requisitos con carácter de recomendación, igualmente 5 de los 16 lotes de harina de maíz (recuentos de mohos) y 10 de los 17 de leche en polvo (recuentos de esporas termófilas). Se concluye que estos incumplimientos pudieran estar ocasionados por fallas de control durante la cadena de producción, re-envasado, almacenamiento o comercialización bien sea de materias primas o de productos terminados.

Enough food supply is a priority to guarantee the food security of a country´s residents. It is also important to supervise that they are harmless for human consumption. This study verifies if 370 packed foods (corn flour, powdered milk, spaghetti, bologna, frozen meat and chicken, pork sausage, UHT milk, canned tuna and luncheon meat), that belonged to 101 production lots commercialized during the years 2006 to 2014 in Nueva Esparta state (Venezuela), fulfill microbiological specifications indicated by Venezuelan norms. Samples were picked up by public health inspectors. For analysis the COVENIN and FONDONORMA procedures were used. All the spaghetti, bologna, frozen chicken, canned tuna and luncheon meat samples complied with the norms. Nevertheless, two UHT milk´s production lots and other two of frozen meat showed total aerobic plate counts higher than the recommended limits. By the other hand, 9 pork sausage´s production lots failed to fulfill a few norms, just as 5 of 16 corn flour lots (molds counts), and 10 of 17 powdered milk production lots (thermophiles spore counts). In conclusion, the nonfulfillment of norms detected, particularly in corn flour and powdered milk samples, are caused by not performing proper controls during the production chain and commercialization of raw materials or finished products.
Descritores: Esporos/fisiologia
Comercialização de Produtos
Microbiologia de Alimentos/normas
Abastecimento de Alimentos
-Vigilância Sanitária
Saúde Pública
Limites: Seres Humanos
Masculino
Feminino
Tipo de Publ: Estudos de Validação
Responsável: VE9.1 - Biblioteca


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Id: biblio-987029
Autor: Perú. Ministerio de Salud; .Centro Nacional de Epidemiología.
Título: Protocolo sanitario de urgencia para la vigilancia y seguimiento de gestantes con sospecha o confirmación de infección por virus zika / Urgent sanitary protocol for the monitoring and follow-up of pregnant women with suspicion or confirmation of infection by Zika virus.
Fonte: Lima; Perú. Ministerio de Salud; 20160800. 20 p. tab.
Idioma: es.
Resumo: El presente protocolo permite establecer las pautas para la vigilancia epidemiológica y seguimiento de gestantes con sospecha o confirmación de infección por el virus Zika en el ámbito nacional
Descritores: Protocolos
Gestantes
Infecção pelo Zika virus
-Vigilância Sanitária
Responsável: PE18.1 - Biblioteca Central



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