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Id: biblio-964093
Autor: Somavilla, Lucindo; Basso, Claudir José; Fabbris, Cristiano; Ros, Clovis Orlando Da; Silva, Vanderlei Rodrigues da; Pinto, Marlo Adriano Bison; Brun, Thiarles; Demari, Gustavo Henrique.
Título: Ciclagem do nitrogênio pela parte aérea do milho submetido a doses de dejeto líquido de suínos / Recovery of nitrogen by maize shoots subjected to doses of pig slurry
Fonte: Biosci. j. (Online);31(2):481-488, mar./abr. 2015.
Idioma: pt.
Resumo: A aplicação de dejeto líquido de suínos como alternativa de adubação é cada vez mais frequente na agricultura brasileira, entretanto a falta de sincronismo entre a disponibilidade e demanda de nutrientes pelas culturas geram acúmulos de elementos químicos no solo propensos a causar riscos ao ambiente. Desta forma, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a recuperação aparente do nitrogênio pelas diferentes frações da parte aérea do milho cultivado com doses de dejeto líquido de suínos, em solo submetido a diferentes manejos na implantação da cultura de inverno. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial sendo que os tratamentos constaram da interação de doses de dejeto (0, 20, 40 e 80 m3 ha-1) mais um tratamento com adubação mineral seguindo as recomendações técnicas para a cultura, e ainda três manejos de solo (plantio direto, escarificado e cultivo mínimo) realizados na implantação da cultura da aveia branca, que antecedeu o milho. Os manejos de solo não afetaram o aproveitamento de nitrogênio aplicado via dejeto líquido de suínos. A aplicação de dejeto líquido de suínos promoveu incrementos lineares ao acúmulo de nitrogênio pela parte aérea do milho, no entanto, com o aumento das doses reduziu-se o aproveitamento do nitrogênio pela cultura, o que pode potencializar sua perda do sistema e contaminação ambiental. Aproximadamente 70% do nitrogênio do dejeto líquido de suínos adicionado ao solo não são recuperados pela parte aérea da cultura do milho.

The application of swine slurry as an alternative of fertilization is increasingly common in Brazilian agriculture, however the lack of synchrony between availability and demand of nutrients by crops generate accumulation of chemical elements in the soil likely to pose risks to the environment. Thus, this work had as objective to evaluate the apparent recovery of nitrogen by different fractions of the maize shoot grown with doses of swine slurry in soil under different managements in the implementation of the winter crop. The experimental design was a randomized block design with four replications in a factorial and the treatments consisted of the interaction of manure doses (0, 20, 40 and 80 m3 ha-1) more a mineral fertilizer treatment following the technical recommendations for the crop, and three soil management (tillage, chisel plow and minimum tillage) performed before the deployment of the cover crop soil. The soil managements do not affect the utilization of nitrogen applied through swine slurry. The application of swine slurry promotes linear increase in accumulation of nitrogen by maize shoots, however, with the increase of doses there is a reduction the utilization of nitrogen by the crop, which can increase the loss of the system and environmental contamination. Approximately 70% of nitrogen from swine slurry added to soil is not recovered by maize shoots.
Responsável: BR396.1 - Biblioteca Central


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Id: lil-719129
Autor: Gutiérrez N, Mónica; Mercado S, Cristina; Torrealba J, Bernardita; Whitte V, Sandra; Samaniego F, Wagner; Antolini T, Mónica.
Título: Inhalación masiva de amoniaco: reporte de dos casos / Massive ammonia inhalation: report of two cases
Fonte: Rev. chil. enferm. respir;30(2):95-99, jun. 2014. ilus, tab.
Idioma: es.
Resumo: Ammonia (NH3) is an irritant and corrosive gas whose inhalation at high concentrations mainly occurs during agricultural and industrial activities, as occupational accidents. The extent and severity of the damage depends on the concentration and time of exposure to the toxic, which can cause skin, eye, respiratory and life-threatening injuries. We present two cases of patients acutely exposed to high concentrations of NH3. Both patients survived to the acute phase of the respiratory injury, but developed chronic lung derangements.

El amoniaco (NH3) es un gas irritante y corrosivo cuya inhalación aguda en altas concentraciones se produce principalmente durante accidentes laborales en el sector agrícola e industrial. La extensión y severidad del daño depende de la concentración y tiempo de exposición al tóxico, el cual puede causar lesiones a nivel cutáneo, ocular, respiratorio y riesgo vital. Presentamos dos casos de pacientes expuestos en forma aguda a NH3 en altas concentraciones. Ambos pacientes sobrevivieron a la fase aguda y evolucionaron con lesiones respiratorias crónicas.
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-913038
Autor: Borsari, Vanderlei.
Título: Emissão de amônia de veículo automotor leve e sua importância para a Saúde Ambiental / Ammonia emission from light duty vehicle and its importance for the environmental health.
Fonte: São Paulo; s.n; 2015. 148 p.
Idioma: pt.
Tese: Apresentada a Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública, Departamento de Saúde Ambiental para obtenção do grau de Doutor.
Resumo: Introdução - A amônia (NH3) é um poluente atmosférico cuja emissão é em parte provocada por atividades antrópicas. A geração de energia através da queima de combustíveis é uma dessas atividades, dentro da qual, o setor de transporte e principalmente os veículos automotores rodoviários são uma fonte considerável das emissões de poluentes. Além de afetar diretamente a saúde humana, a amônia participa de reações na atmosfera que geram como poluente secundário, material particulado fino. Objetivo - Verificar, em veículo com motor de ignição por centelha (ciclo Otto), os valores da emissão de amônia, utilizando os combustíveis gasool 22 (gasolina contendo 22 por cento em volume de etanol anidro), etanol hidratado carburante (EHC) e gás natural veicular (GNV), com e sem a presença de elemento catalítico (catalisador). Métodos - O veículo foi ensaiado em dinamômetro de chassis, seguindo ciclo de condução e amostragem dos poluentes conforme Norma ABNT NBR 6601, para medição da emissão de escapamento, pela Norma ABNT NBR 7024, para medição de autonomia; e seguindo os ciclos de condução congestionamento (NYCC) e agressivo (US-06), adotados pela Agência de proteção ambiental dos EUA (USEPA). Além dos métodos de análise dos gases prescritos nessas Normas, foi utilizado o método FTIR (Fourier Transform InfraRed) para medição de NH3 e de N2O. Resultados - As emissões de amônia encontradas foram: média de 1,06 ± 0,03 mg/km, 1,34 ± 0,42 mg/km e 1,22 ± 0,59 mg/km antes do catalisador; e de 4,16 ± 0,65 mg/km, 3,80 ± 1,60 mg/km e 3,88 ± 0,06 mg/km nas medições após o catalisador, respectivamente para os combustíveis GNV, EHC e gasool 22. Os valores médios de emissão de amônia obtidos nos ensaios com a utilização de gasool 22 com teores de enxofre de 50 ppm e 350 ppm foram respectivamente de 3,26 ± 0,51 mg/km e 3,88 ± 0,06 mg/km. Os valores médios de emissão de amônia para os ciclos FTP-75, NYCC e US-06, foram respectivamente: 4,16 ± 0,65 mg/km, 17,30 ± 3,72 mg/km e 24,91 ± 2,71 mg/km para o combustível GNV; 3,80 ± 1,60 mg/km, 11,46 ± 1,04 mg/km e 5,47 ± 0,44 mg/km para o combustível EHC; e 3,26 ± 0,51 mg/km, 9,51 ± 1,32 mg/km e 15,82 ± 2,29 mg/km para o combustível gasool 22. Conclusão - De forma geral a emissão média de amônia medida antes do catalisador foi menor do que a medição efetuada após o catalisador para todos os combustíveis. Não foi detectada diferença significativa entre os valores de emissão de amônia feitos com dois teores diferentes de concentração de enxofre no gasool 22. Em linhas gerais a emissão de amônia mostrou-se dependente da forma de condução do veículo, apresentando valores superiores de emissão em relação ao ciclo de condução urbana (FTP-75), quando o veículo foi ensaiado seguindo os ciclos de condução NYCC e US- 06. Em princípio a emissão veicular de amônia pode ser importante na formação de material particulado fino em ambiente urbano, no qual é provável que as fontes tradicionais de emissão de amônia, como as atividades agrícolas, não sejam significativas.

Introduction - Ammonia (NH3) is an air pollutant whose emission is partly caused by human activities. Energy generation by burning fuels is one of those activities. In this area, the transportation sector has in on-road motor vehicles the major source of pollutant emissions. In addition to directly affect the human health, ammonia participates in atmospheric reactions that generate, as secondary pollutant, fine particulate matter. Objective - Verify in a vehicle with spark-ignition engine (Otto cycle), the values of ammonia emissions using the fuels gasohol 22, hydrous ethanol fuel (EHC) and compressed natural gas (CNG), with and without the presence of catalytic element (catalyst). Methods - The vehicle was tested on chassis dynamometer, following driving cycle and sampling of pollutants prescribed by ABNT NBR 6601 standard, for measuring exhaust emissions, and by ABNT NBR 7024, for measuring autonomy; and following the congestion (NYCC) and aggressive (US-06) driving cycles, adopted by the Environmental Protection Agency of USA (USEPA). In addition to the methods of gas analysis prescribed in these standards, the FTIR (Fourier Transform InfraRed) method was used for the measurement of NH3 and N2O. Results - Ammonia emissions were: average 1.06 ± 0.03 mg/km, 1.34 ± 0.42 mg/km and 1.22 ± 0.59 mg/km before the catalyst; and 4.16 ± 0.65 mg/km, 3.80 ± 1.60 mg/km and 3.88 ± 0.06 mg/km in measurements after the catalyst, respectively for the CNG, gasohol 22 and EHC fuels. Average values of ammonia emissions from tests with the use of gasohol 22 with sulfur content of 50 ppm and 350 ppm were respectively 3.26 ± 0.51 mg/km and 3.88 ± 0.06 mg/km. The average values of ammonia emissions for the FTP-75, NYCC and US-06 cycles, respectively, were: 4.16 ± 0.65 mg/km, 17.30 ± 3.72 mg/km and 24.91 ± 2.71 mg/km for the CNG fuel; 3.80 ± 1.60 mg/km, 11.46 ± 1.04 mg/km and 5.47 ± 0.44 mg/km for EHC fuel; and 3.26 ± 0.51 mg/km, 9.51 ± 1.32 mg/km and 15.82 ± 2.29 mg/km for the gasohol 22 fuel. Conclusion - In general, the average ammonia emissions measured before the catalyst was lower than the measurements made after the catalyst, for all fuels. There was no significant difference between the emission of ammonia made with two different levels of sulfur concentration in gasohol 22. Broadly the ammonia emission was dependent on the manner of driving of the vehicle, with higher emission values, compared to the urban driving cycle (FTP-75), when the vehicle was tested following the driving cycles NYCC and US-06. In principle vehicular emission of ammonia may be important in the formation of fine particulate matter in an urban environment in which it is likely that traditional sources of ammonia emissions, such as agricultural activities, are not significant.
Responsável: BR67.1 - CIR - Biblioteca - Centro de Informação e Referência


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Id: biblio-889145
Autor: Dong, Yuwei; Zhang, Yanqiu; Tu, Baojun.
Título: Immobilization of ammonia-oxidizing bacteria by polyvinyl alcohol and sodium alginate
Fonte: Braz. j. microbiol;48(3):515-521, July-Sept. 2017. graf.
Idioma: en.
Projeto: Collegiate Natural Science Found of Jiangsu Province.
Resumo: Abstract Ammonia-oxidizing bacteria were immobilized by polyvinyl alcohol (PVA) and sodium alginate. The immobilization conditions and ammonia oxidation ability of the immobilized bacteria were investigated. The following immobilization conditions were observed to be optimal: PVA, 12%; sodium alginate, 1.1%; calcium chloride, 1.0%; inoculum concentration, 1.3 immobilized balls/mL of immobilized medium; pH, 10; and temperature, 30 °C. The immobilized ammonia-oxidizing bacteria exhibited strong ammonia oxidation ability even after being recycled four times. The ammonia nitrogen removal rate of the immobilized ammonia-oxidizing bacteria reached 90.30% under the optimal immobilization conditions. When compared with ammonia-oxidizing bacteria immobilized by sodium alginate alone, the bacteria immobilized by PVA and sodium alginate were superior with respect to pH resistance, the number of reuses, material cost, heat resistance, and ammonia oxidation ability.
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-888944
Autor: Murad, HA; Gazzaz, ZJ; Ali, SS; Ibraheem, MS.
Título: Candesartan, rather than losartan, improves motor dysfunction in thioacetamide-induced chronic liver failure in rats
Fonte: Braz. j. med. biol. res = Rev. bras. pesqui. méd. biol;50(11):e6665, 2017. tab, graf.
Idioma: en.
Projeto: KAU.
Resumo: Minimal hepatic encephalopathy is more common than the acute syndrome. Losartan, the first angiotensin-II receptor blocker (ARB), and candesartan, another widely-used ARB, have protected against developing fibrogenesis, but there is no clear data about their curative antifibrotic effects. The current study was designed to examine their effects in an already-established model of hepatic fibrosis and also their effects on the associated motor dysfunction. Low-grade chronic liver failure (CLF) was induced in 3-month old Sprague-Dawley male rats using thioacetamide (TAA, 50 mg·kg−1·day−1) intraperitoneally for 2 weeks. The TAA-CLF rats were randomly divided into five groups (n=8) treated orally for 14 days (mg·kg−1·day−1) as follows: TAA (distilled water), losartan (5 and 10 mg/kg), and candesartan (0.1 and 0.3 mg/kg). Rats were tested for rotarod and open-field tests. Serum and hepatic biochemical markers, and hepatic histopathological changes were evaluated by H&E and Masson's staining. The TAA-CLF rats showed significant increases of hepatic malondialdehyde, hepatic expression of tumor necrosis factor-α (TNF-α), and serum ammonia, alanine aminotransferase, γ-glutamyl transferase, TNF-α, and malondialdehyde levels as well as significant decreases of hepatic and serum glutathione levels. All treatments significantly reversed these changes. The histopathological changes were moderate in losartan-5 and candesartan-0.1 groups and mild in losartan-10 and candesartan-0.3 groups. Only candesartan significantly improved TAA-induced motor dysfunction. In conclusion, therapeutic antifibrotic effects of losartan and candesartan in thioacetamide-induced hepatic fibrosis in rats are possibly through angiotensin-II receptor blocking, antioxidant, and anti-inflammatory activities. Improved motor dysfunction by candesartan could be attributed to better brain penetration and slower "off-rate" from angiotensin-II receptors. Clinical trials are recommended.
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Id: biblio-849261
Autor: Silva, Francisco Jackes Rodrigues da; Lima, Francisco Roberto Santos; Vale, Diego Alves do; Carmo e Sá, Marcelo Vinícius do.
Título: High levels of total ammonia nitrogen as NH4+ are stressful and harmful to the growth of Nile tilapia juveniles / Elevados níveis de nitrogênio amoniacal total como NH4+ são estressantes e danosos ao crescimento de juvenis de tilápia nilótica
Fonte: Acta sci., Biol. sci;35(4):475-481, out.-dez. 2013. tab, ilus.
Idioma: en.
Resumo: This study determined whether high levels of total ammonia nitrogen (TAN) as NH4+ are harmful to the growth performance of Nile tilapia juveniles. Fingerlings (0.31 ± 0.04 g) were assigned to 30 polyethylene 100-L tanks in a roofed room for 12 rearing weeks. There were increasing levels of TAN by increased NH4Cl application rates (0.0; 0.25 and 0.50 g tank-1 week-1) at three conditions of water pH (acidic, 6.2 ± 0.5; neutral, 7.2 ± 0.8 and alkaline, 8.8 ± 0.3). The application of HCl to acidic tanks caused 100% of TAN to be converted into NH4+. The poorest growth performance results were observed for the alkaline tanks subjected to the highest application of NH4Cl. In acidic tanks, fish survival has dropped in those tanks under the highest application rate of NH4Cl. Tilapia growth was lower in neutral tanks when the NH4Cl application rate increased to 0.50 g tank-1 week-1. It was concluded that waterborne ionized ammonia (NH4+) is indirectly toxic to tilapia due to the harmful metabolites derived from it, such as nitrite and chloramines as well as due to water acidification.

O objetivo do presente trabalho foi determinar se níveis elevados de nitrogênio amoniacal total (NAT) como NH4+ são prejudiciais ao desempenho produtivo de juvenis de tilápia do Nilo. Os alevinos (0.31 ± 0.04 g) foram distribuídos em 30 tanques de polietileno de 100 L, localizados em sala coberta, sendo mantidos nesse sistema durante doze semanas. Estabeleceram-se níveis crescentes de NAT na água pela aplicação de taxas crescentes de NH4Cl (0,0; 0,25 e 0,50 g tanque-1 semana-1), em três condições de pH da água (ácido, 6,2 ± 0,5; neutro, 7,2 ± 0,8 e alcalino, 8,8 ± 0,3). A aplicação de HCl nos tanques ácidos fez com que 100% do NAT estivesse na forma de NH4+. Os piores resultados de desempenho produtivo foram observados nos tanques alcalinos submetidos à maior taxa de aplicação de NH4Cl. Nos tanques ácidos, a sobrevivência dos peixes caiu naqueles tanques submetidos à maior taxa de aplicação de NH4Cl. O crescimento das tilápias foi pior nos tanques neutros quando a aplicação de NH4Cl foi elevada para 0,50 g tanque-1 semana-1. Concluiu-se que NH4+ é indiretamente tóxico para tilápia por produzir metabólitos tóxicos, tais como nitritos e cloraminas, assim como por acidificar a água de cultivo.
Responsável: BR513.1 - Biblioteca Central


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Id: biblio-839304
Autor: Wei, YL; Tian, Q; Zhao, XX; Qiu, GZ; Xu, Y.
Título: Association between MFN2 gene polymorphisms and the risk and prognosis of acute liver failure: a case-control study in a Chinese population
Fonte: Braz. j. med. biol. res = Rev. bras. pesqui. méd. biol;50(6):e5758, 2017. tab, graf.
Idioma: en.
Resumo: This study aimed to determine the role of mitofusin 2 (MFN2) gene polymorphisms in the risk and prognosis of acute liver failure (ALF). A total of 298 blood samples were collected from 138 ALF patients (case group) and 160 healthy participants (control group). Coagulation function, glutamic pyruvic transaminase (GPT), glutamic oxaloacetic transaminase (GOT), total bilirubin (TB), blood ammonia and lactic acid (LA) were measured. The predictive evaluation of MFN2 gene polymorphisms in the risk and prognosis of ALF patients was estimated using Kaplan-Meier survival analysis, haplotype analysis, binary logistic regression analysis and Cox regression analysis. Higher levels of GPT, GOT, TB, blood ammonia and LA were observed in ALF patients with the GG genotype of rs873457 or the TT genotype of rs4846085 than in those with the CC genotype of these two SNPs. The GTACAGC and GTGTGGC haplotypes were a protective factor and a risk factor for ALF, respectively. Blood ammonia and LA levels were independent risk factors and the CC genotype of rs873457 and the CC genotype of rs4846085 were protective factors for ALF. ALF patients with the GG genotype of rs873457 or the TT genotype of rs4846085 had a lower survival rate than those with other genotypes of these two SNPs. The rs4846085 and rs873457 polymorphisms were both independent factors affecting the prognosis of ALF patients. MFN2 gene polymorphisms (rs873457, rs2336384, rs1474868, rs4846085 and rs2236055) may be associated with ALF and the rs873457 and rs4846085 polymorphisms are correlated with the risk and prognosis of ALF.
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: biblio-836684
Autor: Schneider, A. F; Yuri, F. M; Almeida, D. S; Roeder, J. V. C; Xavier, J. S; Gewehr, C. E.
Título: Zeólitas naturais na dieta de frangos de corte / Natural zeolites in broiler diet
Fonte: Arq. bras. med. vet. zootec;69(1):191-197, jan.-fev. 2017. tab.
Idioma: pt.
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de 0,5% da zeólita natural clinoptilolita na dieta de frangos de corte sobre o consumo de água, ração e características das excretas. Foi conduzido um ensaio em gaiolas metabólicas, com frangos de corte de linhagem comercial, no período de 14 a 23 dias de idade. O experimento foi constituído de dois grupos de aves, sendo que um recebeu dieta sem inclusão de zeólitas (controle) e outro dieta com inclusão de 0,5% de zeólita (clinoptilolita) em rações isonutritivas, em um delineamento inteiramente ao acaso, com 10 repetições de 10 aves. Avaliou-se o consumo de água e de ração, nas excretas, pH, teor de nitrogênio total e umidade. A inclusão de 0,5% de zeólitas naturais na dieta não alterou (P>0,05) o consumo de água e de ração e o teor de nitrogênio das excretas, entretanto, reduziu (P<0,05) o pH e a umidade das excretas. Conclui-se que a inclusão de 0,5% de zeólitas naturais na dieta de frangos de corte reduz o pH e a umidade das excretas e pode ser utilizada como aditivo alimentar sem prejudicar o consumo de água e de ração.(AU)

The aim of this study was to evaluate the addition of 0.5% natural zeolites (clinoptilolite) to the diet of broilers and their effect on water and feed intake and excreta characteristics. The test was carried out in metabolic cages, with commercial line broilers, in the period from 14 to 23 days old. The experiment was conducted with two groups of broilers: one group received diet without zeolite inclusion (control) and the other received a diet with 0.5% inclusion of zeolite (clinoptilolite) in balanced diets, in a completely randomized design, with 10 replicates of 10 broilers. Water and feed intake, pH, total nitrogen, and moisture of excreta were evaluated. The inclusion of 0.5% of natural zeolites in the diet did not change (P>0.05) the water and feed intake and total nitrogen of excreta, nevertheless, it decreased (P<0.05) the pH and moisture of excreta. We conclude that the addition of 0.5% natural zeolites to the diet of broilers decreases pH and moisture of excreta and can be used as feed additive without compromising water and feed intake.(AU)
Responsável: BR68.1 - Biblioteca Virginie Buff D'Ápice


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Id: biblio-833807
Autor: Jovaisiene, J; Bakutis, B; Baliukoniene, V; Matusevicius, P; Lipinski, K; Antoszkiewicz, Z; Fijalkowska, M.
Título: Biogenic amines and mycotoxins concentrations in baled silage from organic and conventional farms / Concentrações de aminas biogênicas e micotoxinas em silagem embalada de fazendas orgânicas e convencionais
Fonte: Arq. bras. med. vet. zootec;69(2):269-277, mar.-abr. 2017. tab.
Idioma: en.
Resumo: The aim of the current study was to investigate biogenic amines and mycotoxins concentrations in baled silage (mainly Poaceae family grasses) prepared in organic and conventional farms and to relate these parameters to fermentative parameters. The mean dry matter (DM) content was 364.10±93.31 and 424.70±95.93g/kg in the silage from organic and conventional farms respectively. The silage samples from organic farms had 17.00% higher (P≤ 0.05) tyramine (TY) than the silage from conventional farms. Conventional farm samples were characterized by 46.00% higher histamine (HIS) (P≤ 0.05), 9.80% higher putrescine (PUT) (P≤ 0.05), 17.30% higher cadaverine (CAD) (P≤ 0.05). Aflatoxins (AFL) (total) and zearalenone (ZEN), T-2/HT-2 concentrations were higher respectively 16.00% (P≤ 0.05) and 13.40% (P≤ 0.05), 1.80% (P≤ 0.05) in the silage prepared in organic farms. Deoxynivalenol (DON) concentration was higher 42.40% (P≤ 0.05) in silage from conventional farms. Volatile fatty acids (VFA), lactic acid, ethanol, pH and ammonia nitrogen showed that the silage samples from organic and conventional farms were of good quality. Our study suggests differences in biogenic amine formation or mycotoxins content in silage from organic and conventional farming, but, overall, the measured values are too low to be relevant for animal health. Furthermore, these differences might as well be due to the difference in dry matter content and plant maturity between the organic and conventional silage samples.(AU)

O objetivo do presente estudo foi investigar concentrações de aminas biogênicas micotoxinas em silagem embalada (principalmente gramíneas da família Poaceae) preparada em fazendas orgânicas e convencionais e relacionar esses parâmetros a parâmetros fermentativos. A massa seca média (MS) foi 364,10±93,31 e 424,70±95,93g/kg na silagem de fazendas orgânicas e convencionais, respectivamente. As amostras de silagem de fazendas orgânicas tinham 17% a mais de tyramina (TY) (p≤ 0,05) que as de fazendas convencionais. As amostras de fazendas convencionais foram caracterizadas por histamina (HIS) 46,00% mais alta (P≤ 0,05), 9,80% putrecina (PUT) mais alta (P≤ 0,05), 17,30% de cadaverina (CAD) mais alta (P≤ 0,05). Aflatoxnas (AFL) (total) e zearalenone (ZEN), T-2/HT-2 tinham concentrações mais altas em respectivamente 16,00% (P≤ 0,05) e 13,40% (P≤ 0,05), 1,80% (P≤ 0,05) na silagem preparada em fazendas orgânicas. Deoxinivalenol (DON) tinha concentração mais alta 42,40% (P≤ 0,05) na silagem de fazendas convencionais. Ácidos graxos voláteis (AGV), ácido lático, etanol, pH e nitrogênio de amônia mostraram que as amostras de silagem de fazendas orgânicas e convencionais tinham boa qualidade. Nosso estudo sugere diferenças na formação biogênica de amônia ou micotoxinas em silagem de fazendas orgânicas ou convencionais mas, em geral, os valores medidos foram muito baixos para serem relevantes à saúde animal. Ademais, essas diferenças podem ser devido à diferença na matéria sólida e maturidade da planta entre as amostras de silagem orgânica e convencional.(AU)
Responsável: BR68.1 - Biblioteca Virginie Buff D'Ápice


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Id: biblio-827922
Autor: Fabregat, T. E. H. P; Wosniak, B; Gonçalves, A. F. N; Ha, N; Skoronski, E; Pessatti, M. L.
Título: Frações solúveis e insolúveis do hidrolisado proteico de resíduo de sardinha na alimentação do jundiá: consumo de ração e excreção de amônia / Soluble and insoluble fractions of the sardine waste protein hydrolysate in silver catfish feeding: feed intake and excretion of ammonia
Fonte: Arq. bras. med. vet. zootec;68(6):1713-1720, nov.-dez. 2016. tab.
Idioma: pt.
Resumo: O hidrolisado proteico de pescado é produzido por meio da hidrólise enzimática de resíduos da indústria de pescado, resultando em um ingrediente de excelente qualidade para ser utilizado na alimentação de peixes. O objetivo deste estudo foi determinar o efeito das frações do hidrolisado proteico de resíduo de sardinha sobre o consumo de ração e excreção de amônia de juvenis de jundiá. Foram testadas as frações solúveis e insolúveis do hidrolisado de músculo de sardinha, avaliadas individualmente e combinadas entre si. Juvenis de jundiás (9,76±0,55g) foram divididos em 12 aquários de 20L, na densidade de quatro peixes por aquário, resultando em uma biomassa média de 1,90±0,17g/L. O hidrolisado proteico foi produzido com carcaças limpas de sardinhas mediante o uso da enzima protease bacteriana Protamex(r) (Novozymes A/S) e dele derivaram as frações solúveis e insolúveis. As dietas foram isoproteicas (39% PB) e isoenergéticas (4450kcal EB/kg), e as frações do hidrolisado foram incluídas de forma a fornecerem 50% da proteína das rações. A fração solúvel apresentou grau de hidrólise mais elevado (20,1%) em relação à fração insolúvel (9,97%). As duas dietas contendo a fração solúvel do hidrolisado foram as mais consumidas. Com cinco horas de avaliação, a dieta contendo a fração solúvel do hidrolisado aumentou a excreção de amônia em relação à dieta contendo a fração insolúvel. Após 25 horas, a fração solúvel também aumentou a excreção de amônia, mas, desta vez, em relação à dieta contendo a combinação das duas frações. Conclui-se que a inclusão da fração solúvel do hidrolisado de músculo de sardinha estimula o consumo de ração, todavia, quando a inclusão é elevada, pode haver aumento da excreção de amônia de juvenis de jundiá.(AU)

The fish protein hydrolysate is produced by the enzymatic hydrolysis of seafood industry wastes, resulting in a high quality ingredient to be used in fish feed. The aim of this study was to determine the effect of the fractions of the sardine protein waste hydrolysate fractions on feed intake and ammonia excretion of silver catfish. The soluble and insoluble fractions of the sardine muscle hydrolysate, evaluated individually and in combination were tested. Juvenile silver catfish (9.76±0.55g) were divided into twelve 20L aquaria, in the density of four fish per tank, resulting in an average biomass of 1.90±0.17g/L. The protein hydrolysate was produced with fresh sardine carcasses using the enzyme Protamex(r) bacterial protease (Novozymes A/S) and soluble and insoluble fractions were derived. The diets were isonitrogenous (39% CP) and isocaloric (4450kcal EB/kg) and the hydrolysate fractions were included in order to provide 50% of the protein of the diet. The soluble fraction has higher degree of hydrolysis (20.1%) compared to the insoluble fraction (9.97%). The two diets containing the hydrolysate soluble fraction were the most consumed. With 5 hours of evaluation, the diet containing the hydrolysate soluble fraction increased the excretion of ammonia in relation to diet containing the insoluble fraction. After 25 hours, the soluble fraction also increases the excretion of ammonia but this time in relation to the diet containing a combination of two fractions. It was concluded that the inclusion of the sardine protein hydrolysate soluble fraction in the diet stimulates the silver catfish feed intake, but when inclusion is high it can increase ammonia excretion of juvenile silvercatfish.(AU)
Responsável: BR1.1 - BIREME



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