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Id: BIBLIO-834082
Autor: Melo, Adriane Alexandre Machado de.
Título: Perfil químico e microbiológico, cor, análise polínica e propriedades biológicas do pólen apícola desidratado / Chemical and microbiological profile, color, palynological analysis and biological properties of dehydrated bee-pollen.
Fonte: São Paulo; s.n; nov. 2015. 341 p. tab, graf, ilus.
Idioma: pt.
Tese: Apresentada a Universidade de São Paulo para obtenção do grau de Doutor.
Resumo: O objetivo deste estudo foi levantar informações a respeito do processo de produção, determinar características físico-químicas, qualidade microbiológica, propriedades biológicas e origem botânica do pólen apícola desidratado, além de avaliar a influência de duas condições de desidratação sobre estes mesmos parâmetros. Para esta pesquisa foram adquiridas 69 amostras produzidas e beneficiadas em nove Estados brasileiros. Foram levantados dados referentes à coleta e processamento dos produtos e realizada a análise polínica para determinar a origem botânica das amostras. Foram determinados os teores de umidade, proteínas, lipídeos, cinzas, minerais, fenólicos totais e flavonoides totais por espectrofotometria, compostos fenólicos por cromatografia líquida de alta eficiência e cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas, capacidade antioxidante [método DPPH (a partir de três extratos) e método ORAC], capacidade antimicrobiana e parâmetros instrumentais de cor, além de um diagnóstico da qualidade microbiológica das amostras. A análise multivariada foi utilizada para estudar a estrutura de dados e procurar por padrões e, ainda, classificar as amostras em grupos. Foram observadas não conformidades em relação à temperatura de desidratação e em 91% das amostras o teor de umidade estava acima do limite de 4% estabelecido na legislação brasileira. Foram identificados 39 tipos polínicos. O teor de proteínas variou de 7,9 a 33,9 g/100 g, lipídeos de 3,1 a 13,5 g/100 g e cinzas de 1,9 a 3,8 g/100 g. A análise de minerais indicou que o potássio foi o composto em maior quantidade e que algumas amostras poderiam ser consideradas fontes ou com alto conteúdo de ferro, manganês, zinco e cobre. O teor de fenólicos totais variou de 5,6 a 29,7 mg EAG/g e flavonoides totais de 0,3 a 19,0 mg EQ/g. A capacidade antioxidante (CA), pelo método DPPH, variou de 9,4 a 199,3 µmol ET/g, com influência do procedimento de extração sobre o resultado. Pelo método ORAC, a CA das amostras variou de 133,1 a 563,0 µmol ET/g. Quanto à capacidade antimicrobiana, observou-se que todas as amostras apresentaram alguma ação, estando a concentração mínima inibitória relacionada com o micro-organismo em teste. A qualidade microbiológica das amostras estava de acordo com dados encontrados na literatura e bactérias potencialmente patogênicas não foram observadas. A análise instrumental de cor indicou variação nos parâmetros L* (42,75 a 72,35), a* (1,03 a 12,98), b* (31,51 a 63,18) e Chroma (31,53 a 64,26) e correlação entre estes parâmetros e a composição química e as propriedades biológicas. A identificação e quantificação dos compostos fenólicos indicou predominância de flavonoides nas amostras, principalmente de compostos glicosilados. Por fim, as amostras desidratadas por liofilização apresentaram maior valor nutricional e potencial biológico em relação às amostras desidratadas em estufa com aquecimento e circulação forçada de ar. Em conclusão, torna-se necessário que os produtores façam ajustes no processo de beneficiamento do pólen apícola para que não haja empecilhos à sua comercialização. A composição do pólen das flores forrageadas pelas abelhas influenciou na composição do pólen apícola desidratado, portanto, pode-se pensar no direcionamento dos apiários para fontes botânicas que resultem em um produto com maior valor nutricional ou biológico

The aim of this study was to obtain information about the production process, to determine physicochemical characteristics, microbiological quality, biological properties and botanical origin of dehydrated bee-pollen, and also to evaluate the influence of two dehydration conditions on these parameters. Sixty-nine samples were acquired from nine Brazilian states. Data were collected regarding the collection and processing of the products and the pollen analysis was performed to determine the botanical origin of the samples. Moisture, proteins, lipids, ashes, minerals, total phenolic compounds and flavonoids by spectrophotometry, phenolic compounds by high-performance liquid chromatography and liquid chromatography coupled to mass spectrometry, antioxidant capacity [DPPH method (from three extracts) and ORAC method], antimicrobial capacity and instrumental color parameters were determined, in addition to a diagnosis of the microbiological quality of the samples. Multivariate analysis was used to study the structure of data and to look for patterns and also to classify the samples into groups. Non-conformities were observed in relation to dehydration temperature and in 91% of samples the moisture content was above the 4% limit established by Brazilian legislation. Thirty-nine pollen types were identified. The protein content varied from 7.9 to 33.9 g/100 g, the lipid content from 3.1 to 13.5 g/100 g and the ash content varied from 1.9 to 3.8 g/100 g. The mineral analysis indicated that potassium was the compound with a higher content in the samples, and that some samples could be considered "source" or "high content" of iron, manganese, zinc and copper. The total phenolic content varied from 5.6 to 29.7 mg GAE/ g and total flavonoids from 0.3 to 19.0 mg QE/g. The antioxidant capacity (AC) by DPPH method ranged from 9.4 to 199.3 µmol TE/g and the extraction procedure influenced the results. The AC by ORAC method ranged from 133.1 to 563.0 µmol TE/g. All samples showed some antimicrobial capacity; however, the minimal inhibitory concentration was related to the microorganism. The microbiological quality of the samples was consistent with results found in the literature and potentially pathogenic bacteria were not detected. The instrumental color analysis indicated variation in the parameters L* (42.75 to 72.35), a* (1.03 to 12.98), b* (31.51 to 63.18) and Chroma (31.53 to 64.26), and correlation between these parameters and the chemical and biological properties. The identification and quantification of the phenolic compounds showed flavonoids predominantly in samples, particularly glycosylated compounds. Finally, the samples dehydrated by lyophilization showed higher nutritional and biological value compared to samples dehydrated in an electric oven with forced air circulation. In conclusion, it is necessary that producers make adjustments to the dehydrated bee-pollen processing to prevent impediments to the marketing. The composition of the pollen collected by bees influenced the composition of dehydrated bee-pollen; therefore, it would be possible to direct the apiaries to botanical sources that result in a product with higher nutritional or biological value
Responsável: BR40.1 - DBD - Divisão de Biblioteca e Documentacão do Conjunto de Químicas
BR40.1. 30100021952-F, M528p; T 641


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Id: 785448
Autor: Gutierrez, Margarita; Alarcón, Julio.
Título: Luis Armando Astudillo Saavedra / Luis Armando Astudillo Saavedra
Fonte: Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát;13(4):309-310, jul. 2014. ilus.
Idioma: es.
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central


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Id: 779324
Autor: Pérez B., Francisco.
Título: Choh Hao Li (1913-1987) / Choh Hao Li
Fonte: Rev. chil. endocrinol. diabetes;7(2):66-66, abr.2014.
Idioma: es.
Responsável: CL1.1 - Biblioteca Central


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: 776607 LILACS-Express
Autor: GONÇALVES, A. H; GUIMARÃES, L. G. L; SANTOS, G. R. S; PEREIRA, A. S.
Título: Atividade fungitóxica in vitro dos óleos essenciais de Lippia sidoides Cham., Cymbopogon citratus(D. C. ) Stapf. e de seus constituintes majoritários no controle de Rhizoctonia solani e Sclerotium rolfsii / Fungitoxicity in vitro of essential oils from Lippia sidoides Cham., Cymbopogon citratus (D. C. ) Stapf. and their major constituents in the control of Rhizoctonia solani and Sclerotium rolfsii
Fonte: Rev. bras. plantas med;17(4,supl.3):1007-1015, 2015. tab, graf.
Idioma: pt.
Resumo: RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o potencial fungitóxicos dos óleos essenciais de Cymbopogon citratus, Lippia sidoides, e de seus constituintes majoritários, sobre o crescimento micelial dos fitopatógenos Rhizoctonia solani e Sclerotium rolfsii. A caracterização química do óleo de L. sidoides demonstrou a presença do carvacrol (33,27%) e o 1,8-cineol (24,41%) como seus componentes majoritários. Enquanto que o citral (77,6%) foi o constituinte majoritário do óleo essencial de C. citratus. A avaliação do potencial fungitóxico dos óleos essenciais e de seus constituintes majoritários foi realizada por meio de ensaios in vitro, avaliando a inibição do crescimento micelial dos microrganismos. Ambos os óleos essenciais inibiram totalmente o crescimento micelial de R. solani na concentração de 400 µg mL-1. O crescimento micelial de S. rolfsii foi inibido pelo óleo essencial de C. citratus na concentração de 300 µg mL-1 e pelo óleo essencial de L. sidoides na concentração de 400 µg mL-1. Em relação aos constituintes majoritários, o 1,8-cineol não apresentou efeito fungitóxico nas concentrações avaliadas. No entanto, o carvacrol e o citral foram mais efetivos que os óleos essenciais havendo ausência de crescimento micelial de R. solani e de S. rolfsii nas concentrações de 200 µg mL-1 e 225 µg mL-1, respectivamente.

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the fungitoxic potentials of the essential oils of Cymbopogon citratus, Lippia sidoides, and of its major constituents, on the mycelial growth of phytopathogens Rhizoctonia solani and Sclerotium rolfsii. The chemical characterization of L. sidoides oil showed the presence of carvacrol (33.27%) and of 1,8-cineole (24.41%) as its major components, whereas citral (77.6%) was the major constituent of C. citratus essential oil. The evaluation of the fungitoxic potential of the essential oils and of its major constituents was performed through in vitro assays, the microorganisms mycelial growth inhibition. Both essential oils totally inhibited the mycelial growth of R. solani at 400 µg mL-1. Regarding the major constituents, the 1,8-cineole did not show fungitoxic effect at the concentrations evaluated. However, the carvacrol and the citral were more effective than the essential oils and there was no mycelial growth of R. solani and of S. rolfsii at the concentrations of 200 µg mL-1 and 225 µg mL-1, respectively.
Responsável: BR40.1 - DBD - Divisão de Biblioteca e Documentacão do Conjunto de Químicas


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Id: 760796
Autor: Acros Organic.
Título: Reference Handbook: of fine chemicals.
Fonte: Geel; Acros Organic; 2006. 2112 p.
Idioma: en.
Responsável: BR1719.1 - Biblioteca do CPqRR


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Id: 760562
Autor: O'Neil, Maryadele J(edt).
Título: The Merck Index: and encyclopedia of chemicals, drugs, and biologicals.
Fonte: Whitehouse Station; Merck; 2006. 1756 p.
Idioma: en.
Responsável: BR1719.1 - Biblioteca do CPqRR


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Cintra, Fernanda Aparecida
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Id: 732951
Autor: Jannuzzi, Fernanda Freire; São-João, Thaís Moreira; Rodrigues, Roberta Cunha Matheus; Cintra, Fernanda Aparecida; Gallani, Maria Cecília Bueno Jayme.
Título: Medication adherence and quality of life among the elderly with diabetic retinopathy / Adesão medicamentosa e qualidade de vida em idosos com retinopatia diabética / Adhesión a la medicación y calidad de vida en ancianos con retinopatía diabética
Fonte: Rev. latinoam. enferm;22(6):910-910, 09/01/2015. tab.
Idioma: en.
Resumo: METHOD: one hundred (n=100) elderly outpatients with diabetic retinopathy taking antihypertensives and/or oral antidiabetics/insulin were interviewed. Adherence was evaluated by the adherence proportion and its association with the care taken in administrating medications and by the Morisky Scale. The National Eye Institute Visual Functioning Questionnaire (NEI VFQ-25) was used to evaluate HRQoL. RESULTS: most (58%) reported the use of 80% or more of the prescribed dose and care in utilizing the medication. The item "stopping the drug when experiencing an adverse event", from the Morisky Scale, explained 12.8% and 13.5% of the variability of adherence proportion to antihypertensives and oral antidiabetics/insulin, respectively. CONCLUSION: there was better HRQoL in the Color Vision, Driving and Social Functioning domains of the NEI VFQ-25. Individuals with lower scores on the NEI VFQ-25 and higher scores on the Morisky Scale presented greater chance to be nonadherent to the pharmacological treatment of diabetes and hypertension. .

OBJETIVO: investigar os fatores relacionados à adesão medicamentosa e sua relação com a qualidade de vida relacionada à saúde em idosos com retinopatia diabética. MÉTODO: foram entrevistados 100 idosos, em acompanhamento ambulatorial, em uso de anti-hipertensivos e/ou antidiabéticos orais/insulina. A adesão foi avaliada pela proporção de adesão e sua associação com os cuidados no uso dos medicamentos e pela Escala de Morisky. O National Eye Institute Visual Funcioning Questionnaire foi utilizado para avaliar a qualidade de vida relacionada à saúde. RESULTADOS: A maioria (58%) relatou o uso de 80% ou mais das doses prescritas e os cuidados na tomada dos medicamentos. O item "interromper o uso dos medicamentos por se sentir pior", da Escala de Morisky, explicou 12,8 e 13,5% da variabilidade da proporção de adesão aos anti-hipertensivos e aos antidiabéticos orais/insulina, respectivamente. CONCLUSÃO: observou-se melhor qualidade de vida relacionada à saúde nos domínios visão de cores, dirigir automóvel e apectos sociais do National Eye Institute Visual Funcioning Questionnaire. Indivíduos com menor pontuação na National Eye Institute Visual Funcioning Questionnaire e maiores escores na Escala de Morisky apresentaram maiores chances de serem não aderentes aos medicamentos do diabetes e da hipertensão arterial. .

OBJETIVO: investigar los factores relacionados a la adhesión a la medicación y su relación con la Calidad de Vida Relacionada a la Salud (CVRS) de ancianos con retinopatía diabética. MÉTODO: fueron entrevistados cien (n=100) pacientes ancianos de ambulatorio con retinopatía diabética que toman medicamentos antihipertensivos y/o antidiabéticos orales/insulina. La adhesión fue evaluada mediante la proporción de adhesión y su asociación con el cuidado tomado en la administración de medicamentos y mediante la Escala de Morisky. El National Eye Institute Visual Functioning Questionnaire (NEI VFQ-25) fue usado para evaluar la CVRS. RESULTADOS: la mayoría (58%) relató el uso de 80% o más de la dosis prescrita y cuidado con el uso de la medicación. El ítem "suspender la droga cuando vivencia un evento adverso", de la Escala de Morisky, explicó 12.8% y 13.5% de la variabilidad en la proporción de adhesión a los antihipertensivos y antidiabéticos orales/insulina, respectivamente. CONCUSIÓN: fue encontrada mejor CVRS en los dominios de Visión Cromática, Dirección y Funcionamiento Social del NEI VFQ-25. Individuos con puntuaciones menores en el NEI VFQ-25 y puntuaciones mayores en la Escala de Morisky revelaron mayor chance de no adhesión al tratamiento farmacológico de la diabetes y hipertensión. .
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Texto completo SciELO Brasil
Chianca, Tânia Couto Machado
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Id: 732826
Autor: Tannure, Meire Chucre; Chianca, Tânia Couto Machado; Salgado, Patrícia de Oliveira.
Título: Mapeamento cruzado: títulos diagnósticos formulados segundo a CIPE® versus diagnósticos da NANDA Internacional / Cross-Mapping: diagnostic labels formulated according to the ICNP® versus diagnosis of NANDA International / Cruz mapeo: etiquetas diagnósticas formuladas de acuerdo con la CIPE® y comparación con los diagnósticos de la NANDA Internacional
Fonte: Rev. bras. enferm;67(6):978-978, Nov-Dec/2014. tab, graf.
Idioma: pt.
Resumo: Estudo descritivo cujos objetivos foram elaborar títulos diagnósticos de enfermagem segundo a CIPE®, realizar mapeamento cruzado entre as formulações diagnósticas e os títulos diagnósticos da NANDA-I, identificar dentre os títulos diagnósticos formulados os constantes e não constantes na NANDA-I e realizar mapeamento dos títulos formulados com as Necessidades Humanas Básicas. Utilizou-se técnica de oficina, com 32 enfermeiros de unidades de terapia intensiva, de mapeamento cruzado e de validação por concordância com peritos. Na oficina foram elaborados 1.665 títulos diagnósticos submetidos a processo de refinamento que resultou em 120 títulos, submetidos a mapeamento cruzado com títulos diagnósticos da NANDA-I e com as necessidades humanas básicas. Os produtos do mapeamento foram submetidos à validação de conteúdo por dois enfermeiros peritos, obtendo-se índices de concordância de 92% e 100%. Constatou-se que 63 títulos constavam na NANDA-I e 47 não.

This descriptive study aimed at elaborating nursing diagnostic labels according to ICNP®; conducting a cross-mapping between the diagnostic formulations and the diagnostic labels of NANDA-I; identifying the diagnostic labels thus obtained that were also listed in the NANDA-I; and mapping them according to Basic Human Needs. The workshop technique was applied to 32 intensive care nurses, the cross-mapping and validation based on agreement with experts. The workshop produced 1665 diagnostic labels which were further refined into 120 labels. They were then submitted to a cross-mapping process with both NANDA-I diagnostic labels and the Basic Human Needs. The mapping results underwent content validation by two expert nurses leading to concordance rates of 92% and 100%. It was found that 63 labels were listed in NANDA-I and 47 were not.

Estudio descriptivo cuyos objetivos fueron la elaboración de etiquetas de diagnósticos de enfermería según la CIPE®, para llevar a cabo lo mapeo cruzado entre el diagnóstico formulado y las etiquetas de los diagnósticos NANDA-I, para identificar entre los títulos de diagnósticos formulados los que eran constantes y no constantes en NANDA-I y asignarlos a las necesidades humanas básicas. Fueron conducidas técnica de oficina con 32 enfermeros de las unidades de cuidados intensivos, mapeo cruzado y validación de acuerdo con los expertos. Se elaboró 1665 títulos diagnósticos en la oficina sometidos a un proceso de refinamiento. El resultado fue de 120 títulos que se presentaron a un proceso de mapeo con los títulos de diagnósticos de la NANDA-I y con las necesidades humanas básicas. Validación de contenido se realizó con los productos de lo mapeo por dos enfermeras expertas y las tasas de concordancia del 92% y 100% fueron obtenidas. Se encontró que 63 títulos estaban contenidos en la NANDA-I y 47 no lo hicieron.
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Texto completo SciELO Brasil
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Id: 732247
Autor: Ortiz, Fernanda Ruffo; Tomazoni, Fernanda; Oliveira, Marta Dutra Machado; Ardenghi, Thiago M.; Mendes, Fausto; Piovesan, Chaiana.
Título: Toothache, Associated Factors, and Its Impact on Oral Health-Related Quality of Life (OHRQoL) in Preschool Children
Fonte: Braz. dent. j;25(6):553-553, Nov-Dec/2014. tab.
Idioma: en.
Resumo: The aim of this study was to assess the prevalence of toothache, associated factors and impact of this condition on the Child Oral Health Related Quality of Life (COHRQoL) in preschoolers. The study was carried out in Santa Maria, Brazil, during the National Children's Vaccination Day, and 534 children aged 0 to 5 years were included. Clinical variables included dental caries and dental trauma. A questionnaire was responded by the parents and provided information about several socioeconomic indicators, dental service use and toothache. Toothache was collected by the question: "Has your child ever had a toothache - Yes or no?". Data on COHRQoL were assessed using the Brazilian version of the Early Childhood Oral Health Impact Scale (ECOHIS). Multivariable Logistic regression models were performed to assess the association between the predictor variables and outcomes. The prevalence of toothache was 10.11% (95% CI: 7.55% - 12.68%). Older children had a higher chance of presenting dental pain (OR 2.72; 95% CI: 1.01 - 7.56), as well as children with caries experience (OR 3.43; 95% CI: 1.81 - 6.52). Moreover, children who had not visited the dental service in the last 6 months were less likely to present toothache (OR 0.51; 95% CI: 0.28 - 0.95). The presence of dental pain negatively affects the COHRQoL; those with toothache presented a higher chance of having higher impact on the total scores of ECOHIS (OR 4.18; 95% CI: 1.76 - 9.95) than those without toothache. Similar observation was found for the child section of the questionnaire (OR 5.54; 95% CI: 2.15 - 14.24). Toothache negatively affects COHRQoL and is associated with caries experience, age and use of dental service.

O objetivo deste estudo foi avaliar a prevalência de dor dentaria, os fatores associados e seu impacto na qualidade de vida relacionada a saúde bucal de crianças pré-escolares. Esse estudo foi realizado em Santa Maria, Brasil, durante o dia nacional de vacinação infantil, e 534 crianças de 0 a 5 anos foram incluídas. As variáveis clinicas incluídas foram carie dental e traumatismo dentário. Um questionário foi respondido pelos pais, fornecendo informações sobre as condições socioeconômicas, uso de serviços odontológicos e dor dentaria. Dor de dente foi coletada através da pergunta: "Seu filho já teve dor de dente - Sim ou Não?". Os dados sobre qualidade de vida relacionada a saúde bucal foram obtidos através da versão brasileira do questionário "Early Childhood Oral Health Impact Scale" (ECOHIS). Modelos multivariáveis de regressão logística foram utilizados para avaliar a associação entre as variáveis preditoras e os desfechos. A prevalência de dor dentaria foi 10,11% (95% IC: 7,55% - 12,68%). Crianças mais velhas apresentaram uma maior chance de ter tido dor dentaria (OR 2,72; 95% IC: 1,01 - 7,56), assim como crianças com experiência de carie (OR 3,43; 95% IC: 1,81 - 6,52). Além disso, as crianças que não tinham visitado o dentista nos últimos 6 meses foram menos propensas a apresentar dor dentária (OR 0,51; 95% IC: 0,28 - 0,95). A presença de dor dentária afeta negativamente a qualidade de vida relacionada a saúde bucal das crianças; aquelas que tiveram dor de dente apresentaram uma maior chance de ter piores impactos nos escores totais do ECOHIS (OR 4,18; 95% IC: 1,76 - 9,95) quando comparadas àquelas que não tiveram dor dentária. O mesmo se pode observar para a seção do questionário correspondente aos impactos na criança (OR 5,54; 95% IC: 2,15 - 14,24. Dor dentaria afeta negativamente a qualidade de vida relacionada a saúde bucal e esta associada com experiência de carie, idade e uso de serviços odontológicos.
Responsável: BR1.1 - BIREME


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Id: 732018
Autor: de Micheli, Alfredo.
Título: El conocimiento de la respiración animal como un fenómeno de combustión / The knowledge of animal respiration as a combustion phenomenon
Fonte: Arch. cardiol. Méx;84(3):224-228, jul.-sep. 2014. ilus.
Idioma: es.
Resumo: Las diferentes etapas del largo camino hacia el conocimiento de la esencia del fenómeno de la respiración animal van desde algunos escritos del Corpus Hippocraticum y obras de Aristóteles y Galeno, quienes consideraban el corazón como fuente del calor animal, hasta autores de la edad moderna. Miguel Servet ya había planteado que el aire inspirado podía tener otras funciones además de la de enfriar la sangre. Más tarde se plantearon diferentes formas de explicación del carácter del fenómeno de la respiración animal. Hacia 1770, gracias al progreso de los conocimientos en el campo de la química, se empezó a considerar por Mayow, y después por Black, la respiración como un fenómeno de combustión. El importante tratado Méthode de nomenclature chimique, publicado en 1787 por Guyton de Morveau et al., y poco después el Traité élémentaire de chimie de A.L. Lavoisier (1789), proporcionaron un sólido sustento al pensamiento del propio Lavoisier. Así se llegó a estimar como análogos los fenómenos de respiración y de la combustión. En el siglo XIX se prosiguieron las investigaciones acerca de la respiración animal, y en el siglo siguiente ha sido posible aplicar principios de termodinámica a la biología: «termodinámica generalizada¼.

The different stages leading to knowledge of the phenomenon of animal breathing are going from some writings in Corpus Hippocraticum to Aristoteles' and Galen's works, who considered the heart as the source of the animal heat. Later, Miguel Servet suggested that the inspired air can achieve other functions besides cooling the blood. After that, different explications of the animal heat were raised. About 1770, due to progress of knowledge in the chemistry field, first Mayow and later Black began to consider the animal respiration as a combustion. The important treatise Méthode de nomenclature chimique, published by Guyton de Morveau et al. in 1787 and soon after the Traité élémentaire de chimie de Lavoisier (1789) provided a solid support to Lavoisier's thought. This way on arrived to consider analogous the respiration and combustion phenomena. Studies on the animal respiration phenomenon continued in XIX century and in the following century it was possible to apply thermodynamic principles to biology: "generalized thermodynamics".
Responsável: MX1.1 - CENIDSP - Centro de Información para Decisiones en Salud Pública



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