Contenido de niquel en algunos vegetales cultivados en una zona niquelifera / Nickel content in certain vegetables cultured in a nickel producing zone
Rev. cuba. aliment. nutr
; 7(1): 17-20, ene.-jun. 1993. tab
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-149933
Biblioteca responsável:
CU1
RESUMEN
Se determinó el contenido de níquel por espectrofotometría atómica en 8 vegetales procedentes de Mayarí, zona niquelífera de la provincia de Holguín, y en 3 vegetales de Quivicán, provincia La Habana. Los contenidos de níquel en los vegetales de Mayarí fueron significativamente mayores (p<005) que en los de Quivicán. En los productores de Mayarí las concentraciones medias oscilaron entre 0,404 mg/kg para el pepino y 0,964 mg/kg para la col. Seis de los 8 vegetales de Mayarí tuvieron concentraciones medias de níquel por encima del límite máximo de residuos establecidos por el Consejo de Ayda Mutua Económica
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Contexto em Saúde:
ODS3 - Saúde e Bem-Estar
Problema de saúde:
Meta 3.9: Reduzir o número de mortes por produtos químicos perigosos e contaminação do ar e água do solo
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Plantas
/
Contaminação de Alimentos
/
Poluição Ambiental
/
Níquel
Aspecto:
Determinantes sociais da saúde
Idioma:
Espanhol
Revista:
Rev. cuba. aliment. nutr
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
1993
Tipo de documento:
Artigo
